Jok Moo Thong (Ladprao 71)

Name: Jok Moo Thong (Ladprao 71)
Address: Bangkok
Price range: ฿5 - ฿100

โจ๊กหมูทอง (ลาดพร้าว 71)

★ 4.1 (141)

Gachas (Congee)

Ingredientes de las gachas: albóndigas de cerdo, hígado, estómago, intestinos, shiitake, champiñones de paja, zanahorias.

Gachas de cerdo con todo + huevo de gallina

โจ๊กหมูทุกอย่าง+ไข่ไก่

Gachas de arroz jazmín de textura suave y sedosa, cocidas hasta que estén finamente deshechas. Servidas calientes con menudillos de cerdo y albóndigas de cerdo. Con huevo de gallina para mayor cremosidad. Sabor suave y reconfortante.

฿55~ ≈ €1.00

Gachas de cerdo + 3 huevos

โจ๊กหมู+3 ไข่

Gachas de cerdo de textura suave servidas con 3 huevos. Ideal para los amantes de los huevos. Sabor suave y alto en energía.

฿65~ ≈ €2.00

Gachas de cerdo solas

โจ๊กหมูล้วน

Gachas de cerdo de textura suave, solo con albóndigas de cerdo. Sin menudillos. Sabor salado y cremoso del caldo de huesos de cerdo.

฿40~ ≈ €1.00

Gachas de cerdo + huevo de gallina

โจ๊กหมู+ไข่ไก่

Gachas de cerdo con albóndigas, con huevo de gallina escalfado al punto. Yema líquida que añade cremosidad a las gachas.

฿45~ ≈ €1.00

Gachas de cerdo + huevo de cien años

โจ๊กหมู+ไข่เยี่ยวม้า

Gachas de cerdo servidas con huevo de cien años negro y elástico. Sabor cremoso y único. Contrasta bien con el sabor suave de las gachas.

฿50~ ≈ €1.00

Gachas de cerdo + huevo salado

โจ๊กหมู+ไข่เค็ม

Gachas de cerdo con huevo salado. El sabor salado y cremoso de la yema salada combina bien con la textura suave y sedosa de las gachas.

฿50~ ≈ €1.00

Gachas de cerdo con todo + huevo salado

โจ๊กหมูทุกอย่าง+ไข่เค็ม

Gachas de cerdo con muchos ingredientes, incluyendo cerdo y menudillos. Realzado con la salinidad y cremosidad del huevo salado.

฿60~ ≈ €2.00

Gachas de cerdo con todo + huevo de cien años

โจ๊กหมูทุกอย่าง+ไข่เยี่ยวม้า

Gachas de cerdo con todo, incluyendo albóndigas de cerdo y menudillos. Servido con huevo de cien años con una textura gelatinosa y elástica.

฿60~ ≈ €2.00

Gachas de cerdo con todo + 3 huevos

โจ๊กหมูทุกอย่าง+3 ไข่

Menú completo para los amantes de los ingredientes y los huevos. Incluye cerdo, menudillos y 3 huevos. Lleno y satisfactorio.

฿75~ ≈ €2.00

Gachas de cerdo con todo (sin huevo)

โจ๊กหมูทุกอย่าง (ไม่ไข่)

Gachas de cerdo con ingredientes completos, incluyendo albóndigas de cerdo y menudillos. Para aquellos que desean saborear los ingredientes principales sin huevo.

฿50~ ≈ €1.00

Gachas de cerdo + setas y zanahorias + huevo de gallina

โจ๊กหมู+ชุดเห็ดแครอท+ไข่ไก่

Gachas de cerdo enriquecidas con setas y zanahorias. Dulzor natural de las verduras hervidas. Se come con huevo de gallina.

฿50~ ≈ €1.00

Gachas de cerdo + menudillos + huevo de gallina

โจ๊กหมู+เครื่องใน+ไข่ไก่

Gachas de cerdo con menudillos de cerdo estofados hasta que estén tiernos. Añade cremosidad con huevo de gallina.

฿50~ ≈ €1.00

Acompañamientos (Side Dishes)

Buñuelos de arroz

ปาท่องโก๋

Por paquete

Pequeños buñuelos crujientes por fuera y tiernos por dentro. Popularmente se come con gachas para añadir una textura crujiente.

฿5 ≈ €0.00

Fideos crujientes fritos

หมี่กรอบ

Por paquete

Fideos de arroz finos fritos, de color dorado. Se usan para cubrir las gachas y añadir crujiente y aroma.

฿5 ≈ €0.00

Añadir cerdo

เพิ่มหมู

Albóndigas de cerdo sazonadas, redondas. Textura suave y elástica. Porción generosa.

฿20 ≈ €1.00

Huevo escalfado

ไข่ลวก

Huevo de gallina escalfado al punto. Clara tierna, yema líquida.

฿5 ≈ €0.00

Huevo salado

ไข่เค็ม

Huevo de pato en salmuera, cocido. Sabor salado y cremoso.

฿10 ≈ €0.00

Huevo de cien años

ไข่เยี่ยวม้า

Huevo conservado preparado con un método especial. Textura gelatinosa negra y transparente. Sabor único.

฿10 ≈ €0.00

Intestinos

ไส้

Intestinos de cerdo limpiados a fondo y cocidos hasta que estén tiernos y fáciles de masticar.

฿10 ≈ €0.00

Huevo cocido

ไข่ต้ม

Huevo de pato o gallina cocido entero.

฿10 ≈ €0.00

Arroz con pollo (Chicken Rice)

Arroz con pollo hervido

ข้าวมันไก่ต้ม

Arroz cocido en caldo de pollo hasta que esté fragante y cremoso. Servido con pollo hervido tierno y piel elástica. Se come con salsa de soja fermentada picante.

฿50~ ≈ €1.00

Arroz con pollo frito

ข้าวมันไก่ทอด

Arroz con pollo servido con pollo crujiente por fuera y tierno por dentro. A menudo se come con salsa de pollo dulce y picante.

฿50~ ≈ €1.00

Arroz con pollo a la parrilla

ข้าวมันไก่ย่าง

Arroz con pollo a la parrilla marinado con especias. Aroma ahumado a la parrilla.

฿50~ ≈ €1.00

Arroz con pollo mixto (2 tipos)

ข้าวมันไก่ผสม (2 อย่าง)

Elige entre dos deliciosos sabores en un solo plato. Puedes mezclar pollo hervido, pollo frito o pollo a la parrilla.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con pollo mixto (3 tipos)

ข้าวมันไก่ผสม (3 อย่าง)

Menú combinado de 3 tipos de pollo: hervido, frito y a la parrilla. Para aquellos que quieren probar todos los sabores.

฿70~ ≈ €2.00

Cerdo picado

ไก่สับ

Pollo hervido cortado en trozos del tamaño de un bocado. Servido por separado en un plato. Ideal para pedir para compartir en el centro de la mesa.

฿100 ≈ €3.00

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz blanco cocido, suelto y tierno.

฿10 ≈ €0.00

Guiso de sangre de cerdo (Pork Blood Soup)

Menudillos incluyen: cerdo picado, trozos de cerdo, hígado, estómago, intestinos, corazón, riñones.

Guiso de sangre de cerdo sin fideos

เกาเหลาเลือดหมู

Caldo claro con tiernas bolas de sangre de cerdo y varios menudillos, con hojas de calabaza o lechuga. Sabor de caldo dulce y suave. Se come a menudo con arroz blanco.

฿60~ ≈ €2.00

Guiso de sangre de cerdo + tofu

เกาเหลาเลือดหมู+เต้าหู้

Guiso de sangre de cerdo con tofu de huevo o tofu blanco. Añade proteína y suavidad.

฿75~ ≈ €2.00

Arroz con codillo de cerdo (Pork Leg Rice)

Arroz con codillo de cerdo

ข้าวขาหมู

Codillo de cerdo estofado en caldo de especias chinas hasta que esté tierno. Sabor agridulce. Servido sobre arroz blanco con encurtidos y salsa agridulce.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con codillo de cerdo + huevo

ข้าวขาหมู+ไข่

Arroz con codillo de cerdo servido con huevo cocido pasado por agua o huevo estofado. Combina bien con la salsa espesa y sabrosa.

฿70~ ≈ €2.00

Codillo de cerdo (acompañamiento)

ขาหมู (กับ)

Codillo de cerdo picado en trozos. Servido por separado como plato de acompañamiento.

฿100 ≈ €3.00

Codillo de cerdo (trozo)

คากิ (ชิ้น)

Parte del codillo de cerdo con muchos tendones y piel. Crujiente, masticable y suave. Rico en colágeno.

฿60 ≈ €2.00

Codillo de cerdo (parte del tobillo)

ข้าวคากิ

Arroz con codillo de cerdo (uña de cerdo). Para aquellos que prefieren la piel y los tendones sobre la carne magra.

฿70 ≈ €2.00

Fideos de cerdo estofado (Braised Pork Noodles)

Ingredientes para fideos: cerdo estofado, trozos de cerdo, hígado, albóndigas. Opciones de fideos: fideos anchos, fideos finos, fideos de arroz finos, fideos de huevo.

Olla caliente de cerdo estofado

หมูตุ๋นหม้อไฟ

Caldo de cerdo estofado espeso servido en una olla caliente con grandes trozos de cerdo estofado y varias verduras.

฿100~ ≈ €3.00

Fideos de cerdo estofado - con caldo

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น-น้ำ

Fideos en un caldo oscuro con un sabor dulce y fragante de especias chinas. Con cerdo estofado tierno.

฿50~ ≈ €1.00

Fideos de cerdo estofado - secos

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น-แห้ง

Fideos mezclados con salsa sazonada. Sin caldo, servidos con cerdo estofado. A menudo se come con caldo aparte.

฿50~ ≈ €1.00

Guiso de cerdo estofado sin fideos

เกาเหลาหมูตุ๋น

Caldo de cerdo estofado con énfasis en carne y verduras. Sin fideos. Ideal para comer con arroz blanco.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con codillo de cerdo y cerdo asado (Roast Pork Rice)

Arroz con cerdo crujiente

ข้าวหมูกรอบ

Arroz con panceta de cerdo frita crujiente. Piel crujiente y esponjosa. Cubierto con salsa de cerdo asado dulce y salada.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con cerdo asado

ข้าวหมูแดง

Arroz con lomo de cerdo a la parrilla marinado en salsa roja. Carne tierna y fragante con especias. Cubierto con abundante salsa.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con cerdo crujiente + cerdo asado

ข้าวหมูกรอบ+หมูแดง

Menú que combina la delicia del cerdo crujiente y el cerdo asado en un solo plato. Cubierto con salsa especial.

฿60~ ≈ €2.00

Cerdo crujiente + cerdo asado (acompañamiento)

หมูกรอบ+หมูแดง (กับ)

Por plato

Cerdo asado y cerdo crujiente servidos en platos separados. Para comer como acompañamiento o como aperitivo.

฿100 ≈ €3.00

Bebidas frías (Cold Drinks)

Leche fresca helada

นมสดเย็น

Leche fresca pura con hielo. Aromática y refrescante.

฿30 ≈ €1.00

Leche rosa helada

นมชมพูเย็น

Leche fresca mezclada con sirope de 'sala' (rojo) de color rosa hermoso. Sabor dulce y fragante.

฿30 ≈ €1.00

Té tailandés helado

ชาไทยเย็น

Té tailandés con leche helado de color naranja intenso. Dulce y cremoso con leche condensada y leche fresca. Una bebida tailandesa popular.

฿30 ≈ €1.00

Té verde helado

ชาเขียวเย็น

Té verde con leche helado. Aroma de té verde mezclado con la cremosidad de la leche.

฿30 ≈ €1.00

Café helado

กาแฟเย็น

Café tradicional preparado con leche. Sabor intenso, dulce y cremoso.

฿30 ≈ €1.00

Cacao helado

โกโก้เย็น

Bebida de cacao intensa. Dulce y refrescante.

฿30 ≈ €1.00

Té negro helado

ชาดำเย็น

Té tailandés preparado sin leche. Sabor auténtico a té, dulce y refrescante.

฿30 ≈ €1.00

Té de limón helado

ชามะนาวเย็น

Té negro helado con limón fresco exprimido. Sabor agridulce. Refrescante y quita la sed.

฿30 ≈ €1.00

Miel y limón

น้ำผึ้งมะนาว

Miel pura mezclada con limón. Ácido, dulce y fragante con aroma a miel. Reconfortante para la garganta.

฿30 ≈ €1.00

Agua de flor de crisantemo

น้ำเก๊กฮวย

Bebida herbal de flores de crisantemo. Color amarillo claro, aroma fresco y frío. Ayuda a aliviar el calor interno.

฿20 ≈ €1.00

Zumo de longan

น้ำลำไย

Bebida dulce hecha hirviendo agua con longan seco. Sabor dulce y fragante, refrescante.

฿20 ≈ €1.00

Agua de coco

น้ำมะพร้าว

Agua de coco naturalmente dulce y fragante. Refrescante.

฿20 ≈ €1.00

Agua mineral

น้ำเปล่า

Agua potable limpia embotellada.

฿10 ≈ €0.00

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Información del Restaurante

★

4.1

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