Jīn Jī Yuán

金雞園

★ 3.9 (1,666) $Budget

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點心類 酥餅點心 甜點 甜湯 飯類 單點類 麵類 細粉類 餛飩類 湯類 粥類 飲料

點心類

蝦仁燒賣

頂端綴有蝦仁的港式燒賣，內餡通常為豬肉與蝦漿混合。外皮薄軟，蒸製後口感鮮美多汁。

TWD100 ≈ HK$25

+

蟹黃湯包

包裹著濃郁蟹黃與鮮肉餡的小籠湯包，皮薄湯多。食用時需小心燙口，充滿蟹油香氣。

TWD100 ≈ HK$25

+

小籠包子

經典的鮮肉小籠包，麵皮摺疊精緻，內含豐富肉汁。建議搭配薑絲與醋一同食用以提鮮解膩。

TWD80 ≈ HK$20

+

菜肉小包

內餡由切碎的青菜與豬肉混合而成，口味較純肉包清爽。麵皮鬆軟，帶有蔬菜的清甜。

TWD90 ≈ HK$22

+

菜肉蒸餃

半月形的蒸餃，包入青菜與豬肉餡。餃皮帶有嚼勁，內餡清爽多汁。

TWD90 ≈ HK$22

+

蝦肉蒸餃

結合了彈牙蝦仁與鮮美豬肉的蒸餃。海鮮與肉類的鮮味交織，口感豐富。

TWD100 ≈ HK$25

+

鮮肉蒸餃

純豬肉餡的蒸餃，肉香濃郁。適合喜歡傳統鮮肉口味的食客，沾點醬油更佳。

TWD80 ≈ HK$20

+

蟹黃蒸餃

在肉餡中加入蟹黃的蒸餃，增添了獨特的鮮香味與油脂感。風味比一般蒸餃更為濃郁豪華。

TWD100 ≈ HK$25

+

珍珠丸子

豬肉丸外層裹滿糯米蒸製而成，外觀潔白如珍珠。口感外層軟糯，內層肉丸鮮嫩有彈性。

TWD70 ≈ HK$17

+

酥餅點心

鮮肉酥餃

外層酥皮層次分明，內包鹹香豬肉餡。烤製後香氣四溢，口感酥脆。

TWD30 ≈ HK$7

+

重酥蔥餅

層層酥皮中夾著鹹香的蔥花餡。口感極度酥脆，蔥香濃郁，是經典的中式鹹點。

TWD30 ≈ HK$7

+

豆沙酥餅

包入細緻紅豆沙餡的中式酥餅。外皮酥鬆，內餡甜而不膩，適合搭配茶飲。

TWD30 ≈ HK$7

+

芝麻酥餅

表面撒滿芝麻或包入芝麻餡的酥餅。充滿芝麻的堅果香氣，口感酥脆香甜。

TWD30 ≈ HK$7

+

紅豆鬆糕

以米粉和紅豆蒸製而成的傳統甜點。口感鬆軟綿密，帶有淡淡的米香與紅豆甜味。

TWD35 ≈ HK$9

+

甜點

千層油糕

層次豐富的蒸糕，通常夾有糖油與果乾。口感軟糯香甜，層層分明。

TWD35 ≈ HK$9

+

八寶甜飯

即八寶飯，糯米拌入油脂與糖，上方鋪滿蓮子、紅棗等各式果乾蜜餞。口感軟糯甜蜜，象徵吉祥。

TWD50 ≈ HK$12

+

八寶芋泥

將芋頭蒸熟搗成泥，拌入糖與油脂，再搭配八寶果乾。口感綿密滑順，芋香濃郁。

TWD50 ≈ HK$12

+

蒸炸銀絲捲

絲狀麵團捲成的麵點，可選擇蒸食或油炸。蒸的口感軟綿，炸的外酥內軟，常沾煉乳食用。

TWD50~ ≈ HK$12

選擇

甜湯

桂花蓮子

以桂花糖水燉煮的蓮子甜湯。蓮子鬆軟綿密，湯頭帶有優雅的桂花香氣，清涼退火。

TWD70 ≈ HK$17

+

蓮子銀耳

蓮子與白木耳(銀耳)燉煮的甜湯。銀耳膠質豐富口感滑順，蓮子清香，是養顏美容的傳統甜品。

TWD70 ≈ HK$17

+

冰糖銀耳

單純使用冰糖燉煮的白木耳湯。口感滑嫩濃稠，口味清甜，滋潤潤喉。

TWD70 ≈ HK$17

+

冰鎮酸梅湯

以烏梅、山楂等熬製的傳統飲品，冰涼飲用。酸甜開胃，具有解膩消暑的效果。

TWD45 ≈ HK$11

+

飯類

牛筋飯

燉煮至軟嫩Q彈的牛筋，搭配白飯與配菜。富含膠質，滷汁濃郁下飯。

TWD220 ≈ HK$55

+

鯛魚飯

以鯛魚片為主菜的飯食，通常為蒲燒或紅燒口味。魚肉細緻，鮮甜無刺。

TWD130 ≈ HK$32

+

魚排飯

炸魚排或煎魚排搭配白飯。魚肉外酥內嫩，是一道常見的便當菜色。

TWD120 ≈ HK$30

+

排骨飯

台灣經典飯食，整片炸豬排或滷豬排鋪在飯上。肉質紮實，鹹香入味。

TWD130 ≈ HK$32

+

牛肉飯

紅燒牛肉塊搭配白飯，通常附有滷汁。牛肉燉得軟爛，醬香濃厚。

TWD180 ≈ HK$45

+

雞腿飯

整隻大雞腿（通常為油炸或滷製）作為主菜的飯食。皮香肉嫩，份量滿足。

TWD150 ≈ HK$37

+

冬菇飯

以厚實的冬菇（香菇）為主菜，通常經過滷製或蠔油燴煮。菇香濃郁，口感鮮美。

TWD120 ≈ HK$30

+

單點類

燙青菜

新鮮時令蔬菜川燙後，淋上醬油膏或滷汁。口感清脆，健康解膩。

TWD50 ≈ HK$12

+

酸菜

醃製過的芥菜，口味酸鹹開胃。通常作為小菜食用或搭配牛肉麵。

TWD50 ≈ HK$12

+

豆干

滷製過的豆乾，口感紮實有嚼勁。鹹香入味，是常見的佐餐小菜。

TWD40 ≈ HK$10

+

炸排骨

醃漬後裹粉油炸的豬排。外皮金黃酥脆，肉質多汁，撒上胡椒粉更添風味。

TWD80 ≈ HK$20

+

炸雞腿

整隻雞腿高溫油炸，外皮酥脆，內部保留雞肉的原汁原味。

TWD100 ≈ HK$25

+

素燒冬菇

以醬油和糖紅燒的香菇，風味鹹甜。口感厚實飽滿，適合素食者或喜愛菇類的人。

TWD90 ≈ HK$22

+

蒲燒鯛魚

塗上蒲燒醬汁烤製的鯛魚片。色澤紅亮，口味鹹甜適中，魚肉軟嫩。

TWD80 ≈ HK$20

+

滷牛筋

長時間滷製的牛筋，口感軟糯Q彈，充滿膠質。滷汁香氣濃郁。

TWD140 ≈ HK$35

+

滷牛肉

切片的滷牛肉（通常是牛腱肉）。肉質緊實帶有滷汁香，適合當作冷盤小菜。

TWD120 ≈ HK$30

+

麵類

排骨麵

湯麵搭配一塊炸排骨（通常分開放以免泡軟）。湯頭清爽，排骨酥脆，麵條滑順。

TWD130 ≈ HK$32

+

牛肉麵

台灣代表性美食，濃郁的紅燒湯頭搭配大塊燉牛肉與Q彈麵條。香氣四溢，微辣暖胃。

TWD180 ≈ HK$45

+

雞腿麵

湯麵搭配一隻大雞腿。雞腿肉嫩皮香，與清湯麵一同食用，簡單滿足。

TWD150 ≈ HK$37

+

冬菇麵

以滷冬菇為澆頭的湯麵。湯頭融入了香菇的鮮味，口味清爽鮮美。

TWD120 ≈ HK$30

+

三鮮麵

配料通常包含海鮮（如蝦仁、魷魚）與肉片或豬肝的湯麵。湯頭鮮甜，料多實在。

TWD120 ≈ HK$30

+

蝦仁麵

加入清炒蝦仁的湯麵。蝦仁清脆彈牙，湯頭清淡鮮美。

TWD130 ≈ HK$32

+

豬肝麵

新鮮豬肝煮成的湯麵。豬肝口感粉嫩，湯頭帶有獨特的鮮味，營養豐富。

TWD90 ≈ HK$22

+

肉絲麵

加入榨菜與豬肉絲的湯麵。口味鹹鮮，是家常的經典麵點。

TWD90 ≈ HK$22

+

麻醬麵

乾拌麵，淋上濃郁的芝麻醬與少許花生粉。攪拌後香氣撲鼻，口感濃稠滑順。

TWD60 ≈ HK$15

+

牛筋麵

以燉煮軟爛的牛筋為主角的湯麵。牛筋入口即化，湯頭充滿膠質與肉香。

TWD220 ≈ HK$55

+

鯛魚麵

搭配鯛魚片的湯麵。魚肉鮮嫩，湯頭通常較為清淡，突顯魚肉原味。

TWD130 ≈ HK$32

+

細粉類

油豆腐細粉

以油豆腐（豆卜）與百頁包肉為配料的冬粉湯。油豆腐吸滿湯汁，冬粉滑溜爽口。

TWD90 ≈ HK$22

+

牛肉細粉

紅燒牛肉湯搭配冬粉（細粉）。冬粉極易吸附湯頭精華，口感滑順入味。

TWD180 ≈ HK$45

+

三鮮細粉

海鮮與肉片配料的冬粉湯。湯頭鮮美，冬粉口感細緻。

TWD120 ≈ HK$30

+

蝦仁細粉

清爽的蝦仁冬粉湯。適合口味較清淡，喜歡海鮮鮮味的食客。

TWD130 ≈ HK$32

+

豬肝細粉

豬肝湯搭配冬粉。豬肝嫩滑，冬粉軟Q，是一道傳統的滋補麵點。

TWD90 ≈ HK$22

+

肉絲細粉

榨菜肉絲湯底搭配冬粉。鹹香開胃，口感豐富。

TWD90 ≈ HK$22

+

牛湯(麵)細粉

牛肉清湯或紅燒湯底（無肉塊），可選擇搭配細粉。適合只想喝湯吃粉絲，不想吃大塊肉的食客。

TWD100 ≈ HK$25

+

牛筋細粉

滷牛筋搭配冬粉。濃郁湯汁被冬粉吸收，牛筋軟嫩美味。

TWD220 ≈ HK$55

+

鯛魚細粉

鯛魚片湯搭配冬粉。魚肉鮮美，湯頭清爽不油膩。

TWD130 ≈ HK$32

+

排骨細粉

炸排骨搭配冬粉湯。建議排骨趁熱吃或浸入湯汁增添風味。

TWD130 ≈ HK$32

+

冬菇細粉

滷冬菇搭配冬粉。素雅的菇香湯頭，口感溫潤。

TWD120 ≈ HK$30

+

雞腿細粉

大雞腿搭配清湯冬粉。份量十足，雞肉鮮嫩。

TWD150 ≈ HK$37

+

餛飩類

蝦仁餛飩

皮薄餡大的餛飩，包入整隻蝦仁與肉餡。湯頭清鮮，口感滑溜。

TWD110 ≈ HK$27

+

鮮肉餛飩

傳統豬肉餡餛飩。皮薄如紗，肉餡鮮美，湯中通常灑有芹菜珠或蔥花提味。

TWD90 ≈ HK$22

+

湯類

肉絲湯

簡單的豬肉絲清湯，通常搭配榨菜或青菜。口味清淡爽口。

TWD90 ≈ HK$22

+

豬肝湯

以新鮮豬肝煮成的湯品，加入薑絲去腥。豬肝補血，湯頭清甜。

TWD90 ≈ HK$22

+

牛肉湯

濃郁的紅燒牛肉湯，含牛肉塊但不含麵。適合想多喝湯吃肉的食客。

TWD180 ≈ HK$45

+

三鮮湯

綜合海鮮（蝦、魷魚）與肉片煮成的湯。料多豐富，湯頭鮮美。

TWD120 ≈ HK$30

+

蛋花湯

打入蛋液煮成的清湯，蛋花如雲朵般漂浮。口感滑順，是最家常的湯品。

TWD60 ≈ HK$15

+

油豆腐湯

以油豆腐和百頁捲肉為主料的湯品。亦稱「雙檔湯」，是傳統的江浙風味湯點。

TWD90 ≈ HK$22

+

粥類

鮑魚及第粥

豪華的廣式粥品，加入鮑魚片與豬內臟（如豬肝、粉腸）。粥底綿密，味道鮮美豐富。

TWD230 ≈ HK$57

+

海鮮粥

加入蝦仁、蛤蜊、魷魚等海鮮熬煮的粥。充滿大海的鮮甜味，清淡營養。

TWD120 ≈ HK$30

+

蝦仁粥

以新鮮蝦仁為主角的粥品。蝦仁彈牙，粥底滑順，口味老少咸宜。

TWD130 ≈ HK$32

+

雞球粥

加入滑嫩雞肉球（雞肉塊）熬煮的粥。雞肉鮮嫩不柴，口感清爽。

TWD100 ≈ HK$25

+

赤肉粥

使用瘦豬肉片或肉羹煮成的粥。肉味鮮甜，是一道簡單又暖胃的傳統粥品。

TWD100 ≈ HK$25

+

豬肝粥

新鮮豬肝煮粥，加入薑絲去腥。粥底吸收了豬肝的鮮味，營養滋補。

TWD100 ≈ HK$25

+

飲料

Beer啤酒

冰涼的啤酒，口感清爽帶有氣泡感。適合搭配炸物或熱炒解膩。（含酒精）

TWD60 ≈ HK$15

+

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商店資訊

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