새우 샤오마이 蝦仁燒賣 위에 새우가 올라간 홍콩식 샤오마이. 소는 보통 돼지고기와 새우살을 섞었습니다. 피가 얇고 부드러우며, 쪄낸 후 신선하고 육즙이 풍부합니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
게살 육즙 만두 蟹黃湯包 진한 게살과 신선한 고기 소가 들어있는 샤오롱바오. 얇은 피에 육즙이 풍부합니다. 먹을 때 뜨거우니 조심해야 하며, 게 기름 향이 가득합니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
샤오롱바오 小籠包子 고전적인 신선한 고기 샤오롱바오. 피가 정교하게 접혀 있고, 풍부한 육즙이 들어있습니다. 생강채와 식초를 곁들여 먹으면 신선함을 더하고 느끼함을 잡아줍니다. TWD80 ≈ ₩3,734 − 0 +
채소 돼지고기 작은 만두 菜肉小包 다진 채소와 돼지고기를 섞어 만든 소. 순수한 고기만두보다 담백합니다. 면피가 부드럽고 채소의 단맛이 납니다. TWD90 ≈ ₩4,201 − 0 +
신선한 고기 찐만두 鮮肉蒸餃 순수 돼지고기 소를 넣은 찐만두. 고기 향이 진하며, 전통적인 신선한 고기 맛을 좋아하는 분께 적합합니다. 간장을 곁들이면 더욱 좋습니다. TWD80 ≈ ₩3,734 − 0 +
게살 찐만두 蟹黃蒸餃 고기 소에 게살을 넣은 찐만두. 독특한 신선한 맛과 기름진 풍미를 더했습니다. 일반 찐만두보다 풍미가 더 진하고 고급스럽습니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
진주 완자 珍珠丸子 돼지고기 완자 외부에 찹쌀을 묻혀 쪄낸 것으로, 겉모습이 진주처럼 하얗습니다. 식감은 겉이 부드럽고 쫄깃하며, 속의 완자는 신선하고 탄력 있습니다. TWD70 ≈ ₩3,267 − 0 +
겹겹이 바삭한 파 페이스트리 重酥蔥餅 겹겹이 바삭한 페이스트리 사이에 짭짤한 파 소가 들어있습니다. 식감이 매우 바삭하고 파 향이 진하며, 고전적인 중국식 짭짤한 간식입니다. TWD30 ≈ ₩1,400 − 0 +
팔보 찹쌀밥 八寶甜飯 팔보밥. 찹쌀에 기름과 설탕을 섞고, 위에 연자, 대추 등 각종 과일 건과류와 설탕에 절인 과일을 올립니다. 식감이 부드럽고 달콤하며, 길운을 상징합니다. TWD50 ≈ ₩2,334 − 0 +
팔보 토란 퓌레 八寶芋泥 토란을 쪄서 으깬 후 설탕과 기름을 섞고, 팔보 과일 건과류를 곁들입니다. 식감이 부드럽고 매끄러우며, 토란 향이 진합니다. TWD50 ≈ ₩2,334 − 0 +
찐 튀긴 은사권 蒸炸銀絲捲 실 모양의 반죽을 말아 만든 면 요리. 찌거나 튀길 수 있습니다. 찐 것은 부드럽고, 튀긴 것은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 연유를 찍어 먹는 경우가 많습니다. TWD50~ ≈ ₩2,334 담기0
연자 백목이버섯 蓮子銀耳 연자와 백목이버섯(은이버섯)을 함께 졸인 단탕. 은이버섯은 콜라겐이 풍부하고 식감이 부드러우며, 연자는 향긋합니다. 미용에 좋은 전통 디저트입니다. TWD70 ≈ ₩3,267 − 0 +
얼음 동동 매실차 冰鎮酸梅湯 오매, 산사자 등을 달여 만든 전통 음료. 시원하게 마십니다. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아주며 더위를 식혀줍니다. TWD45 ≈ ₩2,100 − 0 +
채소 볶음 표고버섯 素燒冬菇 간장과 설탕으로 홍소한 표고버섯. 맛이 달콤짭짤합니다. 식감이 두툼하고 풍부하여 채식주의자나 버섯을 좋아하는 사람에게 적합합니다. TWD90 ≈ ₩4,201 − 0 +
돼지갈비면 排骨麵 탕면과 튀긴 돼지갈비 한 조각(보통 따로 제공되어 눅눅해지지 않도록 함). 육수가 담백하고, 돼지갈비가 바삭하며, 면이 부드럽습니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
우육면 牛肉麵 대만 대표 음식. 진한 홍소 육수에 큰 소고기 조각과 쫄깃한 면을 곁들입니다. 향이 가득하고 약간 매콤하여 속을 따뜻하게 합니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
소고기탕(면) 가는면 牛湯(麵)細粉 맑은 우육탕 또는 홍소 육수(고기 덩어리 없음). 가는면을 선택할 수 있습니다. 국물과 당면만 드시고 싶고 큰 고기는 원하지 않는 분께 적합합니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
신선한 고기 완탕 鮮肉餛飩 전통 돼지고기 소 완탕. 피가 비단처럼 얇고, 고기 소가 신선하며, 국물에는 보통 미나리나 파를 넣어 풍미를 더합니다. TWD90 ≈ ₩4,201 − 0 +
붉은 살코기 죽 赤肉粥 살코기 돼지고기 편이나 고기 완자를 넣고 끓인 죽. 고기 맛이 달콤하며, 간단하면서도 속을 든든하게 해주는 전통 죽입니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
돼지 간죽 豬肝粥 신선한 돼지 간을 넣고 끓인 죽. 생강채를 넣어 비린내를 잡았습니다. 죽 국물이 돼지 간의 신선한 맛을 흡수하여 영양 보충에 좋습니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
Beer 맥주 Beer啤酒 시원한 맥주. 청량감이 있고 탄산이 있습니다. 튀김이나 볶음 요리와 함께 느끼함을 잡아주기에 좋습니다. (알코올 함유) TWD60 ≈ ₩2,801 − 0 +