板前バル品川季節 ગાર્ડન店

Name: 板前バル 品川季節 ગાર્ડન店
Address: 1 Chome-2-70 Konan, Minato City, 东京
Price range: ¥50 - ¥5400

板前バル品川シーズンテラス店

請搭配板前師傅推薦的新鮮海鮮，盡情享用！

★ 3.3 (77) $$Moderate 📍 1 Chome-2-70 Konan, Minato City

生魚片與日本葡萄酒

日本葡萄酒與生魚片的絕妙搭配！！

特選板前師傅拼盤生魚片

特選板前箱盛り刺身

活鯵魚整條＋活貝類＋7種2片＋鮭魚卵＋魚泥 (2人份盛)

豪華拼盤，包含新鮮鯵魚生魚片、貝類、鮭魚卵等嚴選海鮮。非常適合搭配日本酒或白葡萄酒。請蘸醬油食用。

¥3,400 ≈ HK$169

板前師傅拼盤生魚片

板前箱盛り刺身

活貝類＋7種2片＋魚泥 (2人份盛)

包含新鮮貝類和魚泥（剁碎的魚肉）等數種海鮮的拼盤。可以品嚐到食材的原味。

¥2,600 ≈ HK$129

Japan Premium 甲州

ジャパンプレミアム甲州

日本固有品種甲州。帶有金桔般的日式柑橘香氣。給人沉穩印象且清爽的葡萄酒。

使用日本固有葡萄品種「甲州」的白葡萄酒。帶有柑橘類清爽的香氣和俐落的酸度，非常適合搭配日式料理。

¥700~ ≈ HK$35

長野代表信州產霞多麗

長野代表信州産シャルドネ

使用適合葡萄生長的長野縣內產地栽培的「霞多麗」。充滿華麗香氣和果味的白葡萄酒。

使用長野縣產霞多麗的白葡萄酒。可以享受濃郁的果味和華麗的香氣。

¥5,000 ≈ HK$249

山形代表上山產霞多麗

山形代表かみのやま産シャルドネ

帶有濃縮果實感的溫和口感。使用在藏王山麓陽光充足的斜坡和盆地開墾的葡萄園種植的霞多麗釀造和熟成。

使用山形縣上山產霞多麗的白葡萄酒。帶有濃縮的果味和溫和的口感。

¥5,000 ≈ HK$249

青森代表津輕產長相思

青森代表津軽産ソーヴィニヨンブラン

在青森縣津輕地區種植的長相思白葡萄酒。帶有百香果般濃郁香氣的清爽白葡萄酒。

使用青森縣津輕產長相思白葡萄酒。帶有百香果般的熱帶香氣和清爽的口感。

¥5,400 ≈ HK$269

午餐菜單

由板前師傅精心製作的午間套餐！ 11:00～15:00 最後點餐 14:30 米飯加大、けんちん味噌湯可免費續加附小菜、漬物

手工漢堡排御膳

手ごねハンバーグ御膳

手工漢堡排御膳

以手工製作的漢堡排為主的定食。可以享受多汁的肉味。附有米飯、味噌湯和小菜。

¥1,000 ≈ HK$50

板前師傅精選生魚片御膳

板前目利きの刺身御膳

板前師傅精選生魚片御膳

由料理人嚴選新鮮海鮮製作的生魚片拼盤定食。一次可以品嚐到數種海鮮的風味。請搭配米飯食用。

¥1,200 ≈ HK$60

海鮮丼御膳

在米飯上鋪滿新鮮海鮮的海鮮丼定食。請淋上芥末醬油食用。

¥1,000 ≈ HK$50

本日烤魚御膳

本日の焼魚御膳

本日烤魚御膳～附炸雞和日式煎蛋捲～

以當日推薦的烤魚為主的定食。香噴噴的烤魚非常下飯。附有炸雞和日式煎蛋捲。

¥1,000 ≈ HK$50

本日西京味噌漬御膳

本日の西京味噌漬け御膳

本日西京味噌漬御膳

將魚肉醃漬在甜美的西京味噌中後燒烤的定食。味噌的風味襯托出魚的鮮味。

¥1,000 ≈ HK$50

板前師傅日替料理御膳

板前の日替り料理御膳

板前師傅日替料理御膳

由板前師傅使用當日推薦食材製作的每日更換定食。每天都能品嚐到不同的風味。

¥1,000 ≈ HK$50

板前師傅天婦羅御膳

板前の天婦羅御膳

板前師傅天婦羅御膳

炸蝦和蔬菜等天婦羅拼盤定食。可以享受酥脆的外皮和食材的原味。請蘸天婦羅醬汁食用。

¥1,000 ≈ HK$50

阿波尾雞炸雞御膳

阿波尾鶏の唐揚げ御膳

阿波尾雞炸雞御膳

使用德島縣地雞「阿波尾雞」製作的炸雞定食。肉質有適度的嚼勁，特點是濃郁的鮮味。

¥1,000 ≈ HK$50

手工豬排陶鍋煮御膳

手仕込みロースかつ陶板煮御膳

手工豬排陶鍋煮御膳

將滷煮在湯汁中的炸豬排（豬排煮）用雞蛋燴煮的定食。以陶鍋盛裝，可以熱騰騰地享用。

¥1,000 ≈ HK$50

額外配料

鹽辛

塩辛

與烏賊內臟一起鹽漬發酵的珍味。鹹味濃郁，非常下飯或下酒。

¥100 ≈ HK$5

生雞蛋

生玉子

新鮮的生雞蛋。可以淋在飯上做成生雞蛋拌飯，或加入料理中增添柔和的風味。

¥50 ≈ HK$2

迷你阿波尾雞炸雞

ミニ阿波尾鶏唐揚げ

地雞「阿波尾雞」炸雞的小份。適合想多點一份配菜時。

¥150 ≈ HK$7

迷你天婦羅

ミニ天婦羅

天婦羅拼盤的小份。請享受酥脆的口感。

¥150 ≈ HK$7

迷你生魚片

ミニ刺身

新鮮生魚片拼盤的小份。

¥300 ≈ HK$15

本日推薦料理

由料理人製作的下酒菜！

烏賊鹽辛

イカ塩辛

將烏賊與內臟一起鹽漬並發酵的日本傳統珍味。味道濃郁鹹鮮，非常適合搭配日本酒。

¥539 ≈ HK$27

炙燒明太子

炙り明太子

將醃漬在辣椒中的明太子（鱈魚卵巢）表面輕輕炙烤的料理。可以享受外酥內軟的口感。

¥550 ≈ HK$27

煙燻漬蘿蔔奶油起司

いぶりがっこクリームチーズ

將秋田縣的煙燻醃漬品「煙燻漬蘿蔔」與奶油起司混合的小菜。煙燻香氣與起司的濃郁口感絕妙搭配。

¥550 ≈ HK$27

章魚塊青辣椒醬

タコぶつ青唐好だれ

將切塊的章魚與青辣椒風味的醬汁拌勻的料理。微辣的口感能刺激食慾。

¥440 ≈ HK$22

炙烤魚翅

エイヒレ

將魚翅乾燥後炙烤的小菜。帶有甜鹹調味和獨特的彈牙口感，通常會蘸美乃滋食用。

¥550 ≈ HK$27

新馬鈴薯鹽辛

新じゃが塩辛

蒸煮新馬鈴薯，上面放著醃烏賊。馬鈴薯的甜味和醃烏賊的鹹味非常搭配。

¥550 ≈ HK$27

流口水茄子

よだれ茄子

中式茄子前菜。「好吃到讓人流口水」的微辣醬汁。

¥550 ≈ HK$27

生魚片 2人份

刺身 2人前

當日採購的新鮮海鮮生魚片拼盤。份量為2人份。

¥3,168 ≈ HK$158

鰤魚涮涮鍋

ブリしゃぶ

將薄切的鰤魚在熱湯中快速涮燙後食用的鍋物料理。可以享受鰤魚油脂的甜味和入口即化的口感。

¥990 ≈ HK$49

炸白子

白子天

炸魚的白子（精巢）。外酥內軟，口感奶油般濃郁。

¥880 ≈ HK$44

白子醋

白子ポン酢

將煮熟的白子淋上酸味醋的料理。可以清爽地品嚐白子的濃郁味道。

¥990 ≈ HK$49

仙台牛臀肉烤肉

仙台牛イチボロースト

使用高品質仙台牛稀有部位「臀肉」製作的烤牛肉。肉質軟嫩，肉味濃縮。

¥2,480 ≈ HK$123

本日西京燒・烤魚

本日の西京焼・焼魚

使用當日推薦魚類製作的烤魚或西京燒。種類不同價格可能有所差異。

¥880 ≈ HK$44

天婦羅拼盤

天ぷら盛り合わせ

炸蝦和時令蔬菜等各種食材的天婦羅拼盤。

¥1,540 ≈ HK$77

炸櫻花蝦

桜海老のかき揚げ

將櫻花蝦與蔬菜一起炸成的什錦天婦羅。特點是櫻花蝦的香氣。

¥770 ≈ HK$38

裙帶菜天婦羅

若布の天ぷら

使用裙帶菜製作的特別天婦羅。可以享受酥脆的口感和海苔的香氣。

¥550 ≈ HK$27

明太子半熟天婦羅

明太子のレア天ぷら

將明太子半生狀態下油炸的料理。可以享受酥脆的外皮和明太子顆粒感。

¥550 ≈ HK$27

炸香菜

パクチーかき揚げ

使用大量香草香菜製作的炸什錦。推薦給喜歡獨特香氣的人。

¥660 ≈ HK$33

炸甜蝦

甘海老からあげ

將甜蝦連殼一起炸的唐揚。香脆可口，從頭到尾都可以食用。

¥550 ≈ HK$27

炸沙丁魚丸

イワシつみれのからあげ

炸沙丁魚漿團。充滿魚的鮮味。

¥660 ≈ HK$33

烤沙丁魚丸

イワシつみれさんが焼

千葉縣的鄉土料理，將沙丁魚泥（味噌剁碎）燒烤而成。紫蘇葉的香氣是點綴。

¥770 ≈ HK$38

蘆筍培根

アスパラベーコン

將蘆筍用培根捲起來烤製的料理。是經典的小菜。

¥770 ≈ HK$38

蛤蜊與裙帶菜蕎麥麵

蛤と若布のおそば

溫熱的蕎麥麵，內有蛤蜊和裙帶菜。湯頭帶有貝類的鮮味。

¥990 ≈ HK$49

櫻花蝦與蠶豆的蒜辣義大利麵

桜エビとそら豆のペペロンチーノ

使用春季食材櫻花蝦和蠶豆製作的橄欖油基底義大利麵。蒜頭和辣椒的風味能刺激食慾。

¥990 ≈ HK$49

稻庭烏龍麵

いなにわうどん

秋田縣名產「稻庭烏龍麵」。麵條細而扁平，特點是滑順的口感。可選熱食或冷食。

¥880~ ≈ HK$44

生海膽與仙台牛海膽捲

生うにと仙台牛のうにく巻

用仙台牛包裹生海膽的奢華料理。肉的鮮味和海膽濃郁的甜味在口中融化。

¥1,650 ≈ HK$82

梅子與鹽昆布的茶泡飯

梅と塩昆布の出汁茶漬

將米飯淋上湯汁，放上梅乾和鹽漬昆布的茶泡飯。清爽的口感，非常適合作為餐後結尾。

¥550 ≈ HK$27

飯糰

おにぎり

將米飯捏成三角形的日本靈魂食物。可選擇鮭魚、明太子、梅子等內餡。

¥220~ ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.3

Google Maps上的77個評分

$$ Moderate

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