日式煎蛋卷
だしまき玉子
日式高汤卷蛋。味道鲜美、多汁、略带甜味，口感蓬松。经典的居酒屋开胃菜。
¥600
≈ HK$30
0
石臼挽き手打ち 鏡楽亭
石臼挽き手打ち 鏡楽亭
Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei
仅接受现金支付。 这是一家可以享用会津当地料理和清酒的荞麦面店。
下酒菜
烤鸭
鴨焼き
烤鸭肉。浓郁的鲜味，口感嫩滑而紧实。通常搭配葱或调味料。
¥1,800
≈ HK$90
0
烤生蚝
焼牡蠣
1个
烤生蚝。饱满多汁，烤制后海鲜味更浓。
¥1,200
≈ HK$60
0
炸白虾
白エビの唐揚げ
炸白虾。酥脆、甜美、咸鲜——带壳食用。
¥1,200
≈ HK$60
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星鳗肝佃煮
穴子の肝の佃煮
星鳗肝用甜咸酱油（佃煮）炖煮。一种稀有佳肴，味道浓郁，略带苦味，与清酒搭配绝佳。
¥980
≈ HK$49
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味噌黄瓜
味噌きゅうり
新鲜黄瓜片配味噌酱。简单、爽脆、清爽的开胃菜。
¥600
≈ HK$30
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炸银杏果
揚げぎんなん
炸银杏果。它们有独特的嚼劲和略带苦涩的咸味。轻微加盐。
¥780
≈ HK$39
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章鱼海带醋拌
タコとワカメの酢の物
醋拌章鱼和裙带菜。酸甜口味，口感清爽。
¥780
≈ HK$39
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醋拌海蕴
もずく酢
醋拌海蕴。粘滑的质地是这种健康海藻的特点。清爽而微酸。
¥780
≈ HK$39
0
萤火鱿醋味噌
ホタルイカの酢味噌
萤火鱿配醋味噌酱。小鱿鱼嫩滑，充满鲜味，搭配甜而酸的酱汁。
¥1,280
≈ HK$64
0
板板鱼糕配芥末
板わさ
无添加・无鸡蛋
配芥末和酱油的切片鱼糕。经典的荞麦面店开胃菜。味道干净的鱼肉。
¥980
≈ HK$49
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生汤叶刺身
生ゆばの刺身
新鲜汤叶（豆腐皮）刺身。丝滑、奶油状的质地，带有淡淡的豆香。蘸酱油和芥末食用。
¥980
≈ HK$49
0
生蚝
生牡蠣
1个
新鲜生蚝。奶油状，海味浓郁，冷藏供应。最好挤点柑橘汁或配柚子醋。
¥980
≈ HK$49
0
烤鱿鱼刺身
スルメイカの刺身
鱿鱼刺身（日本飞鱿）。口感紧实而嫩滑，带有淡淡的甜味。
¥1,480
≈ HK$74
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真章鱼刺身
真ダコの刺身
章鱼刺身。有嚼劲且味道鲜美，通常在切片前短暂煮过以增强口感和甜味。
¥1,480
≈ HK$74
0
会津马刺
会津の馬刺し
鸡腿肉
马肉刺身（马刺），会津地区的特色菜。瘦红肉（大腿肉），嫩而不腥。通常配辣味噌酱食用。
¥2,000
≈ HK$100
0
烤鸭肉
合鴨のロースト
低温烹饪
低温慢煮烤鸭（真空低温烹调法）。极其嫩滑多汁，风味浓郁。
¥2,400
≈ HK$119
0
炖牛筋
牛スジの煮込
炖牛筋。用味噌或酱油基底的浓郁汤汁慢炖至胶状和软嫩。浓郁而令人舒适。
¥1,600
≈ HK$80
0
肉豆腐
炖肉和豆腐。豆腐吸收了肉和汤汁的鲜美风味，是一道丰盛的菜肴。
¥1,800
≈ HK$90
0
小豆汤
こづゆ
会津料理
会津地区的传统清汤。用干扇贝高汤、芋头、胡萝卜、蘑菇等蔬菜制成。必尝的当地特色菜。
¥680
≈ HK$34
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焯水蔬菜
おひたし
芝麻
用高汤煮熟的蔬菜，用芝麻调味。清淡健康的配菜。
¥880
≈ HK$44
0
扇贝柱刺身
小柱の刺身
小扇贝（闭壳肌）刺身。味道甜美、嫩滑、细腻。
¥1,080
≈ HK$54
0
荞麦茶冰淇淋
そば茶アイス
甜点
荞麦茶冰淇淋。奶油状，带有荞麦的坚果烤香。
¥600
≈ HK$30
0
天妇罗
什锦天妇罗
天ぷら盛合せ
虾1只・海鲜2种・蔬菜4种
什锦天妇罗拼盘，包括1只虾、2种海鲜和4种蔬菜。轻薄面糊炸至酥脆。
¥3,400
≈ HK$169
0
虾
海老
1串
虾天妇罗（1只）。经典天妇罗，外酥内嫩。
¥540
≈ HK$27
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整条星鳗
穴子一本
蔬菜三品
整条星鳗天妇罗配3种蔬菜天妇罗。星鳗天妇罗以其大尺寸和蓬松的白肉而闻名。
¥2,400
≈ HK$119
0
单点天妇罗
単品天ぷら
西太公鱼、猫鱼、扇贝柱、鱿鱼、茄子、青椒、舞茸、洋葱、迷你玉米、蜂斗菜、山当归、绵羊菜、芦笋
时令单点天妇罗。包括西太公鱼（Kisu）和猫鱼（Megochi）等鱼类，以及舞茸、绵羊菜（Kogomi）和芦笋等蔬菜。
0
荞麦面・乌冬面
大份…加500日元 小份…减100日元 加面 700日元・加汤汁 200日元 萝卜泥（辣味）400日元・炸物碎粒 免费 加芥末 200日元
冷食
笊篱荞麦面（普通荞麦面）
ざるそば (並そば)
标准的冷荞麦面放在竹帘（笊篱）上，配有蘸酱。将面条蘸酱食用。
¥1,500~
≈ HK$75
田舍荞麦面（黑荞麦面）
田舎そば (黒いそば)
乡村风味“田舍”荞麦面。使用全麦荞麦粉制成，面条颜色更深，更粗，坚果味更浓，口感更紧实。
¥1,000
≈ HK$50
0
笊篱乌冬面
ざるうどん
群马县产小麦手工制作
冷素面。用群马县产小麦手工制作。口感有嚼劲且顺滑。
¥1,000
≈ HK$50
0
素面
ひやむぎ
冷素面。比乌冬面细，比细面粗，口感清淡顺滑。
¥1,000
≈ HK$50
0
夫妻套餐
めおともり
荞麦面 & 乌冬面
荞麦面和乌冬面套餐。非常适合品尝两种口味。
¥1,200
≈ HK$60
0
麦对
むぎめおと
素面 & 荞麦面
素面（细麦面）和荞麦面的组合套餐。
¥1,200
≈ HK$60
0
二色荞麦面
二色そば
笊篱面 & 田舍面
双色荞麦面套餐。包括标准的笊篱荞麦面和颜色较深的乡村荞麦面。
¥1,200
≈ HK$60
0
番茄
トマト
五月至九月
时令番茄面（5月-9月）。可能是带有番茄汤或配料的清爽冷面。
¥1,400
≈ HK$70
0
萝卜泥
おろし
配萝卜泥（大根おろし）的荞麦面。萝卜为蘸酱增添了清爽的辛辣味。
¥1,400
≈ HK$70
0
蘸山药面
つけとろ
加蛋
配有山药泥（とろろ）和鸡蛋的蘸酱荞麦面。粘稠、奶油状且健康。
¥1,500
≈ HK$75
0
蘸咖喱面
つけカレー
冷荞麦面配热咖喱蘸酱。一种将辛辣与传统面条融合的热门变体。
¥1,600
≈ HK$80
0
肉笊篱面
肉ざる
配猪肉蘸酱的热面。肉为汤汁增添了浓郁的风味。
¥1,500
≈ HK$75
0
鸭肉笊篱面
鴨ざる
优质荞麦面配鸭肉和葱的蘸酱。鸭油使汤汁具有非凡的鲜味。
¥2,400
≈ HK$119
0
冷汤叶
冷しゆば
冷荞麦面配汤叶（豆腐皮）。一道精致优雅的菜肴。
¥1,600
≈ HK$80
0
天妇罗笊篱面
天ざる
冷荞麦面配什锦天妇罗套餐。将天妇罗蘸酱或盐食用，与面条交替食用。
¥3,000
≈ HK$149
0
热食
汤面
かけ
热汤面。简单而温暖。
¥1,000~
≈ HK$50
切碎的油炸豆腐皮
きざみきつね
配切碎的甜炸豆腐皮（油炸豆腐）的热面。豆腐吸收汤汁并增加甜味。
¥1,300
≈ HK$65
0
蛋花面
玉子とじ
用打散的鸡蛋增稠的热汤面。温和舒适的味道。
¥1,500
≈ HK$75
0
咖喱
カレー
咖喱面。热汤混合日式咖喱酱。
¥1,600
≈ HK$80
0
肉
猪五花肉
配猪五花肉片的热面。丰盛而浓郁。
¥1,600
≈ HK$80
0
鸭肉滑菇面
鴨なめこ
配鸭肉和滑菇的热面。鲜美的鸭肉和滑嫩的蘑菇的奢华组合。
¥2,600
≈ HK$129
0
力
ちから
“力”（力量）面配烤年糕。非常饱腹且有嚼劲。
¥1,600
≈ HK$80
0
山药面
山かけ
配山药泥（とろろ）的热面。山药使汤汁浓稠滑腻。
¥1,600
≈ HK$80
0
釜扬
釜あげ
从锅中直接捞出的热乌冬面，配有单独的蘸酱。
¥1,000
≈ HK$50
0
天妇罗荞麦面/乌冬面
天ぷらそば・うどん
配天妇罗的热面。天妇罗可放在上面或旁边。
¥3,000
≈ HK$149
0
白鱼蛋花汤
白魚の玉子とじ
配有鸡蛋汤煮的白鱼的热面。时令佳肴。
¥2,200~
≈ HK$109
饮品
当地清酒（一合）
鬼若
栃木县・本酿造 辛口
栃木县的辛口本酿造清酒。口感清脆干净。
¥760
≈ HK$38
0
花泉 瑞祥
福岛县・本酿造
来自福岛的本酿造清酒。以其温和的甜味和顺滑的余味而闻名。
¥760
≈ HK$38
0
大七
福岛县・本酿造 燗热饮用佳
来自福岛的本酿造清酒，以温热饮用（燗）美味而闻名。生酛酿造法赋予其丰富的鲜味。
¥820
≈ HK$41
0
国权
国権
福岛县・本酿造
来自福岛的本酿造清酒。平衡良好，易于饮用。
¥820
≈ HK$41
0
丰国
豊国
福岛县・纯米酒 辛口
来自福岛的辛口纯米酒。米味浓郁，余味干爽。
¥950
≈ HK$47
0
写乐
写楽
福岛县・纯米酒
来自福岛的纯米酒。果香浓郁，甜度和酸度平衡。非常受欢迎的现代清酒。
¥920
≈ HK$46
0
泉川
福岛县・纯米吟酿
来自福岛的纯米吟酿清酒（由广木酒造酿造）。香气优雅，余味干净。
¥950
≈ HK$47
0
弥右卫门
弥右衛門
福岛县・纯米辛口
来自福岛的辛口纯米酒。浓郁的米味，非常适合搭配食物。
¥950
≈ HK$47
0
天明
福岛县・纯米火入
来自福岛的巴氏杀菌纯米酒。口感清新，酸度好。
¥1,100
≈ HK$55
0
广户川
廣戸川
福岛县・特别纯米
来自福岛的特别纯米酒。鲜味温和，口感柔和。
¥1,200
≈ HK$60
0
飞露喜
飛露喜
福岛县・特别纯米
来自福岛的特别纯米酒。日本最著名的优质清酒之一。口感复杂、醇厚且平衡极佳。
¥1,400
≈ HK$70
0
央 (煌)
福岛县・纯米大吟酿 一年熟成
来自福岛的纯米大吟酿，陈酿一年。顺滑、精致且芳香。
¥1,400
≈ HK$70
0
黑牛
黒牛
和歌山县・纯米酒
来自和歌山的纯米酒。浓郁的米味，余味略干。非常适合搭配浓郁的菜肴。
¥800
≈ HK$40
0
餐牌到此為止
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