Yīsīpǔ

一盘传统的希腊蘸酱，配皮塔饼。包括Tzatziki（酸奶黄瓜酱）、Taramasalata（腌鱼籽酱）和辣味辣椒酸奶酱。口感奶油般顺滑，酸甜可口，味道鲜美，非常适合分享。

一种经典的希腊菜肴，由炸芝士（通常是Kefalograviera或类似的硬质芝士）制成，上桌时会燃烧。外壳酥脆金黄，内部融化，味道鲜美。最好趁热食用，挤上柠檬汁。

优质北海道扇贝，配海胆鱼籽酱和黑鳕鱼籽。一款奢华的开胃菜，融合了扇贝的甜味和鱼籽酱浓郁的海鲜风味。

一套三个迷你烤肉卷饼。烤肉卷饼是将烤肉或蔬菜包裹在柔软的皮塔饼中，配以酱料和配菜。一种受欢迎的希腊街头小吃，这里提供迷你份。

裹满芝麻的菲达奶酪块，炸至金黄。淋上希腊蜂蜜，带来咸奶酪和甜蜂蜜的美味平衡，口感酥脆。

一道以西葫芦为主，带有黑松露的泥土芬芳。撒上松子增加脆感，淋上蜂蜜和菲达奶酪，带来甜咸交织的口感。

用青柠汁腌制的新鲜生海鲈鱼。拌入甜椒和香菜。口感清爽酸甜，质地紧实的海鲜菜肴。

裹上面糊油炸的鱿鱼圈。配柠檬角挤汁食用。外酥内韧。

大虎虾，用大蒜、辣椒和欧芹调味。带有樱桃木的烟熏风味。一道鲜美芳香的海鲜菜肴。

奶油般的鹰嘴豆泥（捣碎的鹰嘴豆酱），上面铺有嫩滑、香辣炖煮的澳洲牛肉。是经典鹰嘴豆泥的丰盛变种，通常搭配面包食用。

澳洲和牛里脊牛肉串，烤至完美。Souvlaki是一种传统的希腊烤肉串。和牛牛肉提供丰富的大理石纹理。

在炭火上烤制的澳洲羊排，带有烟熏风味。搭配清凉的薄荷蒜蓉酸奶酱，以衬托浓郁的肉质。