博尔戈酿酒厂的Re Ale啤酒 Re Ale Birrificio del borgo 意大利手工 IPA(印度淡色艾尔)啤酒。琥珀色,带有浓郁的柑橘味和苦涩的啤酒花余味。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
当地冷切肉和奶酪拼盘 Tagliere di salumi e formaggi del territorio 拉齐奥风味,配水果酱、阿格诺尼油浸蔬菜和干果。 精选拉齐奥地区特色冷切肉和奶酪。配蜂蜜或果酱和油浸蔬菜。适合分享。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
炸物和烤面包片拼盘 Teglietta di fritti e bruschette 混合炸物(如炸饭团或炸丸子)和烤面包片(bruschette)。乡村风味开胃菜。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
迷迭香佛卡夏配 IGP 火腿 Focaccia al rosmarino con prosciutto IGP 埃尔齐尼奥的 烤制的低油罗勒面包,夹有优质生火腿。简单但美味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
罗马炸饭团“起源”和炸丸子 Supplì romano “origine” e crocchetta 土豆和阿马特里切猪脸颊肉 罗马经典街头小吃:炸米饭丸子(supplì),内含马苏里拉奶酪核心,配以美味的猪脸颊肉土豆丸子。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
拉齐奥地区奶酪和冷切肉拼盘 Platter of cheese and cold cuts from the Lazio region 精选自小型独立生产商,配以自制水果酱、油浸番茄和阿格诺尼油浸蔬菜。 (萨拉米香肠;蒙特菲亚斯科内卡波洛;瓜尔奇诺 DOP 火腿;罗马烤饼,以及以下奶酪:卡西奥马尼奥、卡西奥基亚托迪福尔米亚、菲奥雷迪罗卡、菲奥科德拉图西亚) 精选拉齐奥地区特色冷切肉和奶酪拼盘。包括稀有和当地品种,配以芥末酱和果酱以增强风味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
瓜尔奇诺火腿配自制迷迭香“佛卡夏”和萨宾娜佩克里诺奶油 Guarcino Ham served with homemade rosemary “focaccia” with Sabina pecorino cream (酵母软佛卡夏配来自瓜尔奇诺特色村庄的著名火腿) 甜美的瓜尔奇诺生火腿配热迷迭香佛卡夏和佩克里诺奶酪奶油。丰盛可口的开胃菜。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
罗马炸饭团“起源”配鸡杂碎肉酱和马苏里拉奶酪 Roman Supplì “Origin” with chicken innards ragout and buffalo cheese (Trattoria della Lepre 1847 年经典食谱) 罗马炸饭团“起源”的古老食谱。米饭配以浓郁的鸡杂碎和马苏里拉奶酪,裹上面包屑油炸。历史悠久,风味浓郁。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
罗马水煮肉丸配绿酱 Roman Meatballs of boiled meat with green sauce (周一的传统菜肴,用于弥补周日肉汤使用的肉类) 水煮肉丸配番茄酱,经典的意式舒适食品。配以酥脆的佩克里诺奶酪片。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
罗马牛杂肉饼配迷迭香油和佩克里诺奶酪奶油 Roman coratella croutons with rosemary oil and pecorino cheese cream 烤面包片配罗马牛杂肉(与洋葱/朝鲜蓟炖的羊杂碎)和佩克里诺奶油。罗马传统贫穷菜肴,味道浓郁。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
鸭肉酱百里香意大利面 Tagliolini with duck ragout and thyme (Osteria 的标志性菜肴,来自 20 世纪初的食谱书,这道菜为我们在 2008 年赢得了罗马最佳 Osteria 奖) 新鲜长而细的鸡蛋面配以百里香风味的鸭肉酱。精致可口的菜肴。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
曼奇尼意大利面“卡邦尼” Spaghetti “Mancini” Carbonara (鸡蛋、猪脸颊培根、佩克里诺奶酪) 罗马美食之王。优质意大利面配蛋黄、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆猪脸颊肉奶油。不加奶油。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
曼奇尼粗管面配“阿马特里切”酱 Bucatini “ Mancini” with “Amatriciana” sauce (番茄、猪脸颊培根、佩克里诺奶酪、胡椒) 带孔长面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。浓郁微辣的风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
博孔奇诺奶酪和胡椒意面 Cacio e pepe “Bocconcino” (自制曼奇尼意面配佩克里诺奶酪、开心果、热带辣椒和青柠) 经典奶酪和胡椒意面的现代改良版。新鲜意面配佩克里诺奶酪奶油,加入开心果和清新的青柠味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
自制意大利面饺,馅料为里考塔奶酪和菠菜,配以罗勒和烤番茄酱 Homemade Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach and served with basil and roasted tomatoes sauce 经典的意大利馅面,馅料为里考塔奶酪和菠菜。配以简单的芳香番茄酱和罗勒。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
迷迭香柠檬烤羊排 Lamb chops with thyme and lemon (草饲动物的经典罗马食谱) 烤或煎的羊排(scottadito),简单用柠檬和百里香调味。嫩肉可口。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
肉丸配番茄酱、罗勒和佩克里诺奶酪薄片 Meatballs with tomato sauce, basil and pecorino wafer 番茄酱肉丸,经典的意式舒适食品。配以酥脆的佩克里诺奶酪片。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
马萨拉釉小牛肉胸腺配豌豆和蘑菇 Marsala-Glazed Veal Sweetbreads with peas and mushrooms 釉以甜马萨拉酒的小牛肉胸腺(嫩杂碎)。浓郁的菜肴,质地柔软奶油。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
塞满西兰花和普罗沃拉奶酪的鱿鱼配罗梅斯科酱 Calamari stuffed with broccoli and provola cheese in romesco sauce 如果新鲜农产品不可用,我们使用在原产地冷冻的农产品。 塞满蔬菜和融化奶酪的鱿鱼,配以辣椒和干果酱(romesco)。精致的鱼类主菜。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
黑金安格斯汉堡 Black gold Angus Burger (190克 - 配炸薯条 - 番茄、沙拉、洋葱小口酱和我们的自制面包) - 添加荷兰奶酪 +2 高品质安格斯牛肉美食汉堡。配炸薯条和自制面包。多汁浓郁。 €21~ ≈ HK$189 選擇0
苏格兰黑金安格斯菲力 Scottish Black gold Angus fillet (配马尔登海盐、香草黄油和烤土豆)(200克) - 加牛肝菌 +4 优质苏格兰黑金安格斯菲力牛排,非常嫩滑精瘦。配香草黄油和马尔登海盐。 €36~ ≈ HK$325 選擇0
黑金安格斯塔利亚塔 Black gold Angus Tagliata (250克)配烟熏里考塔奶酪、脆韭葱和葡萄酒酱 切片牛肉(tagliata)。配以磨碎的烟熏里考塔奶酪和脆韭葱。经典的意大利肉类烹饪方式。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
黑金安格斯阿伯丁肋眼牛排 Black gold Angus Aberdeen Rib-eye steak (300克)配脆洋葱、香草黄油和烤土豆 牛肋排,带有良好的脂肪分布,使其在烤制时非常美味多汁。 €29 ≈ HK$261 − 0 +
甜酸酱西葫芦,辣菊苣,罗马西兰花,配凤尾鱼酱的菊苣芽,烤土豆,罗马式朝鲜蓟(炖)或犹太式朝鲜蓟(煎) Zucchini in sweet-sour sauce, Spicy chicory, Roman broccoli, chicory sprouts with anchovies sauce, baked potatoes, artichokes Roman style (stewed) or Jewish style (pan- fried) 罗马特色配菜:炒菊苣(苦辣)、罗马式朝鲜蓟(软配薄荷)或犹太式朝鲜蓟(脆炸)、菊苣芽。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
意式杂烩蛋糕 Zuppa inglese 典型的罗马海绵蛋糕配巧克力奶油 传统的意式杯子蛋糕,层层叠叠。浸泡在利口酒(通常是红色Alchermes)中的海绵蛋糕,交替着卡仕达奶油和巧克力奶油。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
萨巴翁奶油配自制饼干和甜马萨拉酒 Zabaione cream with homemade biscuits and sweet Marsala wine 用打发的蛋黄、糖和马萨拉酒在水浴中制成的泡沫奶油。热食或温食,配饼干。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
瓜纳哈巧克力碎配香缇奶油 Guanaja chocolate crumble with Chantilly cream 优质黑巧克力甜点,质地酥脆(碎),搭配柔软的甜打发奶油(香缇奶油)。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
英式早餐 English Breakfast 可选两种鸡蛋,烤布里奥修面包,烤番茄,培根和香肠,烤土豆,橙汁和热饮 丰盛的咸味国际早餐。包括鸡蛋、肉类(培根/香肠)、蔬菜和面包。非常丰盛。 €17~ ≈ HK$153 選擇0
曼弗雷迪家法式羊角面包 Croissant francesi “Casa Manfredi” 曼弗雷迪家法式羊角面包 酥脆的黄油羊角面包,轻盈酥脆。典型的甜早餐。 €1.50 ≈ HK$14 − 0 +
塞满能多益、卡仕达奶油、果酱 Ripieni con Nutella, crema pasticcera, marmellata 塞满能多益、卡仕达奶油、果酱 夹心羊角面包配甜奶油或果酱。美味柔软。 €2 ≈ HK$18 − 0 +
巴西莓碗 Açai bowl 巴西莓、有机什锦麦片、香蕉和浆果 巴西莓、格兰诺拉麦片、香蕉和浆果 以冷冻巴西莓泥为基底的碗,饰以新鲜水果和谷物。清爽、冰淇淋般浓稠且营养丰富。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
煎饼配能多益、香蕉和浆果 Pancakes con Nutella, banana e frutti di bosco 煎饼配能多益、香蕉和浆果 柔软的煎饼堆叠,配以榛子奶油和新鲜水果。甜美丰盛的早餐。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
煎蛋卷 Omelette 原味 / 加培根 / 加蘑菇 / 加奶酪 / 加火腿 原味 / 加培根 / 加蘑菇 / 加奶酪 / 加火腿 打散并在锅中折叠的鸡蛋。柔软热食,可搭配各种食材。 €8~ ≈ HK$72 選擇0
夹心三明治或羊角面包 Panini o Croissant Bun ripieni 火腿和马苏里拉 / 萨拉米和埃门塔尔 / 火鸡和奶酪 火腿和马苏里拉奶酪 / 萨拉米和埃门塔尔奶酪 / 火鸡火腿和奶酪 夹心三明治或羊角面包配冷切肉和奶酪。适合快速午餐或点心。 €6 ≈ HK$54 − 0 +