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Il Bocconcino I Osteria Roma centro

Il Bocconcino

无法追溯的烹饪。我们仍然可以准备的非物质文化遗产食物。

热饮

浓缩咖啡
Espresso
浓郁的浓缩咖啡,在小杯中供应。表面有一层榛子色的奶油。快速饮用,通常加糖。
€1.30 ≈ ¥11
无咖啡因浓缩咖啡
Espresso decaffeinato
经典意大利浓缩咖啡的无咖啡因版本。保留了传统咖啡的香气和醇厚度。适合想要避免咖啡因的人。
€1.50 ≈ ¥12
摩洛哥咖啡
Marocchino
一种小巧的美味饮品,由浓缩咖啡、可可粉和奶泡组成。通常在玻璃杯中供应。咖啡和巧克力的完美平衡。
€1.50 ≈ ¥12
浓缩咖啡和杏仁奶
Espresso e latte di mandorla
浓缩咖啡,加入甜美芳香的杏仁奶。新鲜微甜的玛奇朵咖啡变种。南意大利特色。
€3 ≈ ¥25
卡布奇诺
Cappuccino
经典的意大利早餐饮品,含浓缩咖啡、热牛奶和奶泡。奶油般柔滑。通常不在主餐后饮用。
€2 ≈ ¥16
拿铁咖啡
Caffellatte
类似于卡布奇诺,但有更多的热牛奶和更少的奶泡。奶味更浓,非常适合蘸饼干或羊角面包。
€2 ≈ ¥16
拿铁玛奇朵
Latte Macchiato
一杯热牛奶,加入少量浓缩咖啡。奶味很重,味道温和。通常在高杯中供应。
€2 ≈ ¥16
美式咖啡
Americano
用热水稀释的浓缩咖啡,使其更长、更淡。类似于过滤咖啡,但以浓缩咖啡为基础。大杯供应。
€1.30 ≈ ¥11
大麦
Orzo
用烤大麦制成的热饮,天然无咖啡因。具有类似咖啡的泥土和烘烤风味。一种消化性清淡的替代品。
€2 ≈ ¥16
人参
Ginseng
咖啡味饮料,加入人参根提取物。甜美、奶油般、提神。具有独特的焦糖风味。
€2 ≈ ¥16
红茶
Black tea
经典红茶,热饮。浓郁醇厚。可搭配柠檬或牛奶。
€3 ≈ ¥25
绿茶
Green tea
温和富含抗氧化剂的绿茶。草本清淡的味道。热饮,不加奶。
€3 ≈ ¥25
巧克力
Cioccolata
浓郁奶油般的意大利热巧克力。浓郁的可可风味。非常适合在寒冷的日子里取暖。
€4 ≈ ¥33

冷饮

榨汁
Centrifuga
新鲜榨取的果蔬汁。富含维生素和营养。解渴健康。
€6 ≈ ¥49
橙汁
Spremuta di arancia
新鲜榨取的橙汁。甜、微酸,富含维生素 C。冷饮,不加冰。
€5 ≈ ¥41
尼里奇诺
Chinotto Neri
意大利黑色碳酸饮料,具有苦甜风味,由奇诺托柑橘制成。独特的微苦味道。
€5 ≈ ¥41
苏打水
Gassosa
透明的柠檬味碳酸饮料。甜美起泡。非常解渴。
€4 ≈ ¥33
可口可乐和苏打水
Coca Cola e Sodas
国际经典碳酸饮料。甜美起泡。冷饮。
€4 ≈ ¥33
克罗迪诺,金巴利苦酒,金巴利苏打
Crodino, Bitter, Campari soda
单份无酒精或低度酒精开胃酒。苦涩辛辣的草本风味。在餐前饮用以刺激食欲。
€4 ≈ ¥33
汤力水和姜汁汽水
Acqua tonica e Ginger Ale
苦味或姜味碳酸饮料。通常用作混合饮料,但单独饮用加冰和柠檬也很棒。
€3 ≈ ¥25
水 500毫升
Acqua 500 ml
小瓶装天然或气泡矿泉水。
€2 ≈ ¥16

手工啤酒

生啤 / 瓶装

莫雷蒂淡啤酒
Moretti chiara
经典意大利生啤。淡金色,平衡清爽,带有麦芽和啤酒花味。
€6.50~ ≈ ¥53
莫雷蒂红啤酒
Moretti rossa
深琥珀色双麦芽啤酒。浓郁的烤麦芽味,带有焦糖味。比淡啤酒更浓郁。
€7~ ≈ ¥57
博尔戈酿酒厂的Re Ale啤酒
Re Ale Birrificio del borgo
意大利手工 IPA(印度淡色艾尔)啤酒。琥珀色,带有浓郁的柑橘味和苦涩的啤酒花余味。
€6 ≈ ¥49
博尔戈酿酒厂的Duchessa啤酒
Duchessa Birrificio del borgo
斯佩尔特小麦啤酒。金色,口感柔和微果味。中等酒体,清爽。
€6 ≈ ¥49
泰瑞西恩皮尔森啤酒
Theresianer pilsner
皮尔森啤酒,干爽,啤酒花味。稻草黄色,泡沫紧实。解渴,余味干净。
€5 ≈ ¥41
泰瑞西恩拉格啤酒
Theresianer lager
低发酵啤酒,平衡且麦芽味。口感柔和易饮。适合搭配整餐。
€5 ≈ ¥41

苦酒 - 浸剂 - 利口酒

苦酒
Amari
意大利特色草本消化酒。复杂苦甜的味道。餐后净饮或加冰饮用。
€5 ≈ ¥41
格拉巴酒
Grappe
强劲芳香的意大利葡萄渣蒸馏酒。透明(年轻)或琥珀色(陈年)。酒精度很高,慢慢品尝。
€5 ≈ ¥41
珍藏格拉巴酒
Grappe riserva
在木桶中长期陈酿的格拉巴酒。口感更柔和、更复杂,带有香草和木材的味道。
€6 ≈ ¥49

鸡尾酒和烈酒

小口
Bocconcino
(金酒、金巴利、君度、青柠汁)
金酒、金巴利苦酒和橙味利口酒的自制鸡尾酒。柑橘味,微苦。
€9 ≈ ¥74
阿佩罗尼克
Aperol spritz
经典的意大利开胃酒。普罗塞克、阿佩罗尼和苏打水。鲜艳的橙色,甜苦起泡的味道。
€9 ≈ ¥74
金巴利橙光
Campari spritz
金巴利橙光变种,用金巴利代替阿佩罗尼。红宝石色,味道明显更苦、更干。
€9 ≈ ¥74
内格罗尼
Negroni
标志性的意大利鸡尾酒,浓烈而苦涩。等量的金酒、红味美思和金巴利。配冰块和橙皮。
€9 ≈ ¥74
美式咖啡
Americano
内格罗尼的鼻祖,但更清淡。红味美思、金巴利和苏打水。清爽苦涩。
€9 ≈ ¥74
错的
Sbagliato
内格罗尼“ sbagliato”(错的),其中金酒被普罗塞克取代。比原版更清淡、更起泡。
€9 ≈ ¥74
莫吉托
Mojito
清爽的古巴鸡尾酒,配白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和新鲜薄荷。甜美解渴。
€10 ≈ ¥82
马提尼鸡尾酒
Martini cocktail
优雅干爽的金酒和干味美思鸡尾酒。在冰镇的鸡尾酒杯中供应,配以橄榄或柠檬皮。
€10 ≈ ¥82
伏特加马提尼
Vodka Martini
马提尼鸡尾酒的变种,用伏特加代替金酒。更干净、更中性的味道。
€9 ≈ ¥74
莉莱
Lillet
法式开胃酒,以葡萄酒为基础。果味和花香。冰镇饮用。
€9 ≈ ¥74
雨果
Hugo
来自南蒂罗尔的清淡芳香鸡尾酒。普罗塞克、接骨木花糖浆、苏打水和薄荷。非常清爽。
€9 ≈ ¥74
金汤力,金酒柠檬
Gin tonic, gin lemon
经典的金酒长饮,与汤力水(苦)或柠檬苏打水(甜)混合。配冰块。
€9 ≈ ¥74
朗姆酒、威士忌、干邑、龙舌兰起价
Rum, Whisky, Cognac, Tequila a partire da
精选国际品鉴烈酒。
€6 ≈ ¥49
烈酒
Shot
(45毫升)
一小杯烈酒,一口喝下。
€4 ≈ ¥33

开胃菜和小吃(酒吧)

当地冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere di salumi e formaggi del territorio
拉齐奥风味,配水果酱、阿格诺尼油浸蔬菜和干果。
精选拉齐奥地区特色冷切肉和奶酪。配蜂蜜或果酱和油浸蔬菜。适合分享。
€18 ≈ ¥148
炸物和烤面包片拼盘
Teglietta di fritti e bruschette
混合炸物(如炸饭团或炸丸子)和烤面包片(bruschette)。乡村风味开胃菜。
€10 ≈ ¥82
迷迭香佛卡夏配 IGP 火腿
Focaccia al rosmarino con prosciutto IGP
埃尔齐尼奥的
烤制的低油罗勒面包,夹有优质生火腿。简单但美味。
€12 ≈ ¥98
罗马炸饭团“起源”和炸丸子
Supplì romano “origine” e crocchetta
土豆和阿马特里切猪脸颊肉
罗马经典街头小吃:炸米饭丸子(supplì),内含马苏里拉奶酪核心,配以美味的猪脸颊肉土豆丸子。
€6 ≈ ¥49

开胃菜

拉齐奥地区奶酪和冷切肉拼盘
Platter of cheese and cold cuts from the Lazio region
精选自小型独立生产商,配以自制水果酱、油浸番茄和阿格诺尼油浸蔬菜。 (萨拉米香肠;蒙特菲亚斯科内卡波洛;瓜尔奇诺 DOP 火腿;罗马烤饼,以及以下奶酪:卡西奥马尼奥、卡西奥基亚托迪福尔米亚、菲奥雷迪罗卡、菲奥科德拉图西亚)
精选拉齐奥地区特色冷切肉和奶酪拼盘。包括稀有和当地品种,配以芥末酱和果酱以增强风味。
€18 ≈ ¥148
瓜尔奇诺火腿配自制迷迭香“佛卡夏”和萨宾娜佩克里诺奶油
Guarcino Ham served with homemade rosemary “focaccia” with Sabina pecorino cream
(酵母软佛卡夏配来自瓜尔奇诺特色村庄的著名火腿)
甜美的瓜尔奇诺生火腿配热迷迭香佛卡夏和佩克里诺奶酪奶油。丰盛可口的开胃菜。
€15 ≈ ¥123
罗马炸饭团“起源”配鸡杂碎肉酱和马苏里拉奶酪
Roman Supplì “Origin” with chicken innards ragout and buffalo cheese
(Trattoria della Lepre 1847 年经典食谱)
罗马炸饭团“起源”的古老食谱。米饭配以浓郁的鸡杂碎和马苏里拉奶酪,裹上面包屑油炸。历史悠久,风味浓郁。
€8 ≈ ¥66
罗马水煮肉丸配绿酱
Roman Meatballs of boiled meat with green sauce
(周一的传统菜肴,用于弥补周日肉汤使用的肉类)
水煮肉丸配番茄酱,经典的意式舒适食品。配以酥脆的佩克里诺奶酪片。
€11 ≈ ¥90
罗马牛杂肉饼配迷迭香油和佩克里诺奶酪奶油
Roman coratella croutons with rosemary oil and pecorino cheese cream
烤面包片配罗马牛杂肉(与洋葱/朝鲜蓟炖的羊杂碎)和佩克里诺奶油。罗马传统贫穷菜肴,味道浓郁。
€8 ≈ ¥66
原味马苏里拉奶酪
Original Mozzarella cheese
(250克)
新鲜整颗马苏里拉奶酪。柔软奶味的拉伸奶酪。简单食用以品尝其新鲜度。
€14 ≈ ¥115
布拉塔奶酪
Burrata cheese
(125克)
新鲜奶酪,类似于马苏里拉,但中心是奶油状的斯特拉恰泰拉。浓郁黄油味。
€8 ≈ ¥66

头盘

小牛肉和蘑菇肉酱意面
Macaroni with veal and mushrooms ragoût
短面配小牛肉和蘑菇酱。森林风味和嫩肉。
€18 ≈ ¥148
鸭肉酱百里香意大利面
Tagliolini with duck ragout and thyme
(Osteria 的标志性菜肴,来自 20 世纪初的食谱书,这道菜为我们在 2008 年赢得了罗马最佳 Osteria 奖)
新鲜长而细的鸡蛋面配以百里香风味的鸭肉酱。精致可口的菜肴。
€16 ≈ ¥131
曼奇尼意大利面“卡邦尼”
Spaghetti “Mancini” Carbonara
(鸡蛋、猪脸颊培根、佩克里诺奶酪)
罗马美食之王。优质意大利面配蛋黄、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆猪脸颊肉奶油。不加奶油。
€15 ≈ ¥123
松露卡邦尼
Truffle Carbonara
经典卡邦尼的奢华变种,加入了松露。松露的香气与鸡蛋的奶油味和咸脆的猪脸颊肉相得益彰。
€19 ≈ ¥156
曼奇尼粗管面配“阿马特里切”酱
Bucatini “ Mancini” with “Amatriciana” sauce
(番茄、猪脸颊培根、佩克里诺奶酪、胡椒)
带孔长面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。浓郁微辣的风味。
€16 ≈ ¥131
博孔奇诺奶酪和胡椒意面
Cacio e pepe “Bocconcino”
(自制曼奇尼意面配佩克里诺奶酪、开心果、热带辣椒和青柠)
经典奶酪和胡椒意面的现代改良版。新鲜意面配佩克里诺奶酪奶油,加入开心果和清新的青柠味。
€16 ≈ ¥131
自制意大利面饺,馅料为里考塔奶酪和菠菜,配以罗勒和烤番茄酱
Homemade Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach and served with basil and roasted tomatoes sauce
经典的意大利馅面,馅料为里考塔奶酪和菠菜。配以简单的芳香番茄酱和罗勒。
€18 ≈ ¥148

主菜

Tordo Matto
(塞满火腿和月桂叶的 veal rolls 串,烤制而成)
罗马特色 veal rolls,塞满火腿脂肪和香料。烤制而成,多汁可口。
€21 ≈ ¥172
烤珍珠鸡胸肉配蘑菇
Roasted guinea fowl breast with mushrooms
烤珍珠鸡胸肉,一种比鸡肉更美味的优质白肉。配蘑菇。
€22 ≈ ¥180
迷迭香柠檬烤羊排
Lamb chops with thyme and lemon
(草饲动物的经典罗马食谱)
烤或煎的羊排(scottadito),简单用柠檬和百里香调味。嫩肉可口。
€22 ≈ ¥180
肉丸配番茄酱、罗勒和佩克里诺奶酪薄片
Meatballs with tomato sauce, basil and pecorino wafer
番茄酱肉丸,经典的意式舒适食品。配以酥脆的佩克里诺奶酪片。
€19 ≈ ¥156
马萨拉釉小牛肉胸腺配豌豆和蘑菇
Marsala-Glazed Veal Sweetbreads with peas and mushrooms
釉以甜马萨拉酒的小牛肉胸腺(嫩杂碎)。浓郁的菜肴,质地柔软奶油。
€24 ≈ ¥197
塞满西兰花和普罗沃拉奶酪的鱿鱼配罗梅斯科酱
Calamari stuffed with broccoli and provola cheese in romesco sauce
如果新鲜农产品不可用,我们使用在原产地冷冻的农产品。
塞满蔬菜和融化奶酪的鱿鱼,配以辣椒和干果酱(romesco)。精致的鱼类主菜。
€19 ≈ ¥156

烤架

铸铁板烤制

黑金安格斯汉堡
Black gold Angus Burger
(190克 - 配炸薯条 - 番茄、沙拉、洋葱小口酱和我们的自制面包) - 添加荷兰奶酪 +2
高品质安格斯牛肉美食汉堡。配炸薯条和自制面包。多汁浓郁。
€21~ ≈ ¥172
苏格兰黑金安格斯菲力
Scottish Black gold Angus fillet
(配马尔登海盐、香草黄油和烤土豆)(200克) - 加牛肝菌 +4
优质苏格兰黑金安格斯菲力牛排,非常嫩滑精瘦。配香草黄油和马尔登海盐。
€36~ ≈ ¥295
黑金安格斯塔利亚塔
Black gold Angus Tagliata
(250克)配烟熏里考塔奶酪、脆韭葱和葡萄酒酱
切片牛肉(tagliata)。配以磨碎的烟熏里考塔奶酪和脆韭葱。经典的意大利肉类烹饪方式。
€26 ≈ ¥213
黑金安格斯阿伯丁肋眼牛排
Black gold Angus Aberdeen Rib-eye steak
(300克)配脆洋葱、香草黄油和烤土豆
牛肋排,带有良好的脂肪分布,使其在烤制时非常美味多汁。
€29 ≈ ¥238

配菜

甜酸酱西葫芦,辣菊苣,罗马西兰花,配凤尾鱼酱的菊苣芽,烤土豆,罗马式朝鲜蓟(炖)或犹太式朝鲜蓟(煎)
Zucchini in sweet-sour sauce, Spicy chicory, Roman broccoli, chicory sprouts with anchovies sauce, baked potatoes, artichokes Roman style (stewed) or Jewish style (pan- fried)
罗马特色配菜:炒菊苣(苦辣)、罗马式朝鲜蓟(软配薄荷)或犹太式朝鲜蓟(脆炸)、菊苣芽。
€8 ≈ ¥66

甜点

意式杂烩蛋糕
Zuppa inglese
典型的罗马海绵蛋糕配巧克力奶油
传统的意式杯子蛋糕,层层叠叠。浸泡在利口酒(通常是红色Alchermes)中的海绵蛋糕,交替着卡仕达奶油和巧克力奶油。
€9 ≈ ¥74
罗马里考塔和酸樱桃挞
Roman ricotta and sour cherry tart
罗马犹太区特色挞。酥皮馅料为绵羊奶里考塔和酸樱桃(酸野樱桃)。
€9 ≈ ¥74
萨巴翁奶油配自制饼干和甜马萨拉酒
Zabaione cream with homemade biscuits and sweet Marsala wine
用打发的蛋黄、糖和马萨拉酒在水浴中制成的泡沫奶油。热食或温食,配饼干。
€7 ≈ ¥57
瓜纳哈巧克力碎配香缇奶油
Guanaja chocolate crumble with Chantilly cream
优质黑巧克力甜点,质地酥脆(碎),搭配柔软的甜打发奶油(香缇奶油)。
€10 ≈ ¥82
我们的提拉米苏
Our tiramisù
最著名的意大利甜点。浸泡在咖啡中的萨瓦迪亚饼干,层层叠叠的马斯卡彭奶油和可可粉。奶油般提神。
€8 ≈ ¥66

全套早餐

全套早餐

英式早餐
English Breakfast
可选两种鸡蛋,烤布里奥修面包,烤番茄,培根和香肠,烤土豆,橙汁和热饮
丰盛的咸味国际早餐。包括鸡蛋、肉类(培根/香肠)、蔬菜和面包。非常丰盛。
€17~ ≈ ¥139
班尼迪克蛋
Eggs Benedict
配三文鱼/培根/火腿 配三文鱼/培根/火腿
水波蛋配吐司和荷兰酱(奶油状、黄油味)。可选择搭配肉类或鱼类。
€10~ ≈ ¥82

甜点

甜点

曼弗雷迪家法式羊角面包
Croissant francesi “Casa Manfredi”
曼弗雷迪家法式羊角面包
酥脆的黄油羊角面包,轻盈酥脆。典型的甜早餐。
€1.50 ≈ ¥12
塞满能多益、卡仕达奶油、果酱
Ripieni con Nutella, crema pasticcera, marmellata
塞满能多益、卡仕达奶油、果酱
夹心羊角面包配甜奶油或果酱。美味柔软。
€2 ≈ ¥16
里考塔奶酪和酸樱桃挞
Crostata ricotta e visciole
里考塔奶酪和酸樱桃挞
甜里考塔奶酪和酸樱桃馅的酥皮挞。罗马经典。
€6 ≈ ¥49
杏子挞
Crostata Albicocche
杏子挞
杏酱酥皮挞。简单家常。
€5 ≈ ¥41
甜甜圈 / 蛋糕
Ciambellone / Torta
自制蛋糕
松软的家常蛋糕片,非常适合蘸牛奶或咖啡。
€4 ≈ ¥33
饼干
Cookie
每日烘焙
美式大饼干,含巧克力豆。边缘酥脆,中心柔软。
€2.50 ≈ ¥21
法式吐司配浆果
French Toast con frutti di Bosco
法式吐司配浆果
浸泡在鸡蛋和牛奶中的吐司,然后用黄油煎炸,配以新鲜的红莓。甜美浓郁。
€7 ≈ ¥57

水果和酸奶

水果和酸奶

仅酸奶
Solo Yogurt
有机希腊酸奶配什锦麦片 希腊酸奶配格兰诺拉麦片
浓稠奶油般的希腊酸奶,配以酥脆的谷物(什锦麦片)。
€5 ≈ ¥41
酸奶和水果
Yogurt e Frutta
希腊酸奶配有机什锦麦片和浆果 希腊酸奶配格兰诺拉麦片和浆果
希腊酸奶配谷物和新鲜浆果,增加一丝酸甜味。
€6 ≈ ¥49
水果拼盘
Piatto di Frutta
时令水果 水果拼盘
精选新鲜切块水果。清淡健康。
€6 ≈ ¥49

健康碗

健康碗

巴西莓碗
Açai bowl
巴西莓、有机什锦麦片、香蕉和浆果 巴西莓、格兰诺拉麦片、香蕉和浆果
以冷冻巴西莓泥为基底的碗,饰以新鲜水果和谷物。清爽、冰淇淋般浓稠且营养丰富。
€8 ≈ ¥66
燕麦粥碗
Porridge bowl
燕麦、有机什锦麦片、香蕉和浆果 燕麦、格兰诺拉麦片、香蕉和浆果
用牛奶或水煮的热燕麦粥。饰以水果。舒适且富含纤维的菜肴。
€7 ≈ ¥57

煎饼

煎饼配能多益、香蕉和浆果
Pancakes con Nutella, banana e frutti di bosco
煎饼配能多益、香蕉和浆果
柔软的煎饼堆叠,配以榛子奶油和新鲜水果。甜美丰盛的早餐。
€8 ≈ ¥66

咸味

咸味

煎蛋卷
Omelette
原味 / 加培根 / 加蘑菇 / 加奶酪 / 加火腿 原味 / 加培根 / 加蘑菇 / 加奶酪 / 加火腿
打散并在锅中折叠的鸡蛋。柔软热食,可搭配各种食材。
€8~ ≈ ¥66
鸡蛋
Uova
水煮蛋 / 太阳蛋 / 炒蛋 配培根 / 火腿 / 奶酪 配布里奥修面包
可选烹饪方式的鸡蛋。配吐司。
€5~ ≈ ¥41
牛油果吐司配三文鱼
Avocado Toast con salmone
水煮蛋和沙拉
吐司配压碎或切片的牛油果、烟熏三文鱼和水煮蛋。现代早午餐经典。
€7 ≈ ¥57
夹心三明治或羊角面包
Panini o Croissant Bun ripieni
火腿和马苏里拉 / 萨拉米和埃门塔尔 / 火鸡和奶酪 火腿和马苏里拉奶酪 / 萨拉米和埃门塔尔奶酪 / 火鸡火腿和奶酪
夹心三明治或羊角面包配冷切肉和奶酪。适合快速午餐或点心。
€6 ≈ ¥49

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