Nonna Nella 开胃菜
Antipasto “Nonna Nella”
（两人份）什锦创意 / 什锦创意
丰盛的什锦开胃菜拼盘，适合两人分享。包括厨师根据灵感选择的各种冷切肉、奶酪、蔬菜和店家特色菜。
€18
≈ HK$162
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Hostaria Pizzeria da Nonna Nella
Hostaria Pizzeria da Nonna Nella
每人服务费 € 2 / 面包篮 € 2 * 可能的食物不耐受列表在最后一页 * 如果没有新鲜或时令产品，菜肴将使用原产地冷冻的原材料制作。
★ 4.1
(790)
$$Moderate
开胃菜 - 开胃菜
水牛马苏里拉奶酪和生火腿
Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo
水牛马苏里拉奶酪和火腿
新鲜水牛马苏里拉奶酪块，中心柔软多汁，配以风味浓郁的陈年风干生火腿片。
€12
≈ HK$108
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诺尔恰生火腿配阿马特里切奶酪
Prosciutto di Norcia con Formaggio di Amatrice
（索马蒂奶酪）- 诺尔恰火腿和阿马特里切奶酪
珍贵的诺尔恰生火腿，以其浓郁的风味而闻名，搭配典型的阿马特里切佩克里诺奶酪。一道经典的陆地开胃菜。
€13
≈ HK$117
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番茄烤面包
Bruschetta al Pomodoro
烤面包配番茄
烤过的乡村面包片，配以切丁的新鲜番茄、特级初榨橄榄油、大蒜和罗勒。酥脆而清爽。
€3
≈ HK$27
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炸物 - 炸食
炸饭团
Supplì
番茄和马苏里拉奶酪饭团
罗马特色街头小吃：拉长的番茄饭团，裹上面包屑油炸，中间有融化的马苏里拉奶酪。
€2
≈ HK$18
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南瓜花
Fiore di Zucca
南瓜花
裹面糊油炸的南瓜花，传统上夹有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。
€3
≈ HK$27
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鳕鱼柳*
Filetto di Baccalà*
鳕鱼柳*
去盐的鳕鱼柳，裹上酥脆的面糊油炸。罗马传统菜肴的经典之作，味道鲜美多汁。
€4
≈ HK$36
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蔬菜天妇罗篮
Cestello di Verdure in Pastella
炸蔬菜篮
切块的时令蔬菜，裹上面糊油炸。一道美味酥脆的配菜或开胃菜。
€10
≈ HK$90
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罗马第一道菜 - 罗马菜肴
Tonnarelli意大利面配奶酪和胡椒
Tonnarelli Cacio e Pepe
Tonnarelli意大利面配奶酪和胡椒
新鲜鸡蛋意大利面，类似于粗意大利面，配以浓稠的罗马佩克里诺奶酪和现磨黑胡椒酱。味道浓郁而咸鲜。
€12
≈ HK$108
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Amatriciana意面
Rigatoni all’Amatriciana
Rigatoni意大利面配培根、番茄和帕玛森芝士
短意面配番茄酱、酥脆的意大利烟熏猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。一道味道浓郁的罗马菜肴的支柱。
€9
≈ HK$81
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Gricia意面
Rigatoni alla Gricia
Rigatoni意大利面配培根、佩克里诺奶酪和帕玛森芝士
被认为是Amatriciana的祖先，这是一种用意大利烟熏猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒烹制的意大利面，不含番茄。
€9
≈ HK$81
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培根鸡蛋奶酪意面
Rigatoni alla Carbonara
Rigatoni意大利面配鸡蛋、培根和帕玛森芝士
意大利面配以蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的意大利烟熏猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁、奶油般顺滑且美味。
€9
≈ HK$81
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辣味笔管面
Penne all’Arrabbiata
意大利面配番茄酱、欧芹辣酱和大蒜
短意面配辣番茄酱，用大蒜、油和辣椒制成。一道简单但味道浓烈的菜肴。
€8
≈ HK$72
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小点心 - 美味小食
Tonnarelli Zi Franco 意面*
Tonnarelli Zi Franco*
（配牛肝菌、意大利烟熏猪脸颊肉和佩克里诺奶酪）/ Tonnarelli意大利面配牛肝菌和佩克里诺奶酪
新鲜意大利面配以美味的牛肝菌酱、酥脆的意大利烟熏猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。一道乡村风味浓郁的菜肴。
€14
≈ HK$126
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Tonnarelli意大利面配蛤蜊*和西葫芦酱
Tonnarelli Vongole* e Salsa di Zucchine
Tonnarelli意大利面配蛤蜊和西葫芦酱
新鲜鸡蛋意大利面配新鲜蛤蜊和精致的西葫芦奶油。精致的海陆风味搭配。
€14
≈ HK$126
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Tonnarelli意大利面配贻贝*和佩克里诺奶酪
Tonnarelli Cozze* e Pecorino
Tonnarelli意大利面配贻贝和佩克里诺奶酪
新鲜意大利面配贻贝和少许佩克里诺奶酪。海鲜的碘味与奶酪的咸味相结合。
€14
≈ HK$126
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意大利宽面配牛肝菌*
Fettuccine ai Funghi Porcini*
意大利宽面配牛肝菌
新鲜鸡蛋长意面，简单地配以炒牛肝菌。突出了森林的纯正风味。
€12
≈ HK$108
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Pennette Sora Assunta 意面
Pennette Sora Assunta
（配奶油菊苣和熏猪肉）/ 笔管面配红菊苣和熏猪肉
短意面配红菊苣、熏制烟熏猪肉和奶油酱。菊苣的苦味与烟熏猪肉的咸味平衡。
€10
≈ HK$90
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Rigatoni Der Carcerato 意面
Rigatoni Der Carcerato
（配奶油、香肠、番茄和黑胡椒）/ Rigatoni意大利面配香肠、番茄、奶油和黑胡椒
意大利面配以浓郁的奶油、切碎的香肠、番茄和黑胡椒酱。一道丰盛而美味的菜肴。
€10
≈ HK$90
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汤类 - 汤
蔬菜杂烩汤
Minestrone di Verdure
蔬菜汤
传统汤，用各种新鲜时令蔬菜制成。温暖、健康且清淡。
€8
≈ HK$72
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蔬菜奶油浓汤配烤面包丁
Vellutata di Verdure con Crostini di Pane
蔬菜奶油浓汤配烤面包丁
顺滑浓稠的奶油，由混合蔬菜打成，配以酥脆的烤面包丁。
€8
≈ HK$72
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意面配豆子
Pasta e Fagioli
意面配豆子
经典的乡村风味浓稠汤，配短意面和豆子，用芳香的炒料调味。
€8
≈ HK$72
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意面配鹰嘴豆
Pasta e Ceci
意面配鹰嘴豆
温暖舒适的短意面配鹰嘴豆，常以迷迭香和大蒜调味。
€8
≈ HK$72
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配菜 - 配菜
时令蔬菜（酸甜口味）
Verdura di Stagione all’Agro
时令蔬菜（酸甜口味）
新鲜时令蔬菜煮熟，简单地用油、盐和柠檬调味。清淡爽口。
€5
≈ HK$45
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炒时令蔬菜
Verdura di Stagione Ripassata
时令蔬菜天妇罗
时令蔬菜先煮后用油、大蒜和辣椒炒制，味道更浓郁。
€5
≈ HK$45
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炸薯条 \ 薯片
Patate Fritte \ Sfoglia
炸薯条或薯片
炸薯条，热腾腾的，撒上盐。有经典的薯条形状或薄脆薯片可选。
€5
≈ HK$45
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烤土豆
Patate al Forno
烤土豆
切块的土豆在烤箱中烤制，通常用迷迭香和橄榄油调味。
€5
≈ HK$45
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什锦沙拉
Insalata Mista
什锦沙拉
新鲜沙拉，由生菜、番茄和其他时令生蔬菜组成。清淡百搭的配菜。
€5
≈ HK$45
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番茄沙拉
Insalata di Pomodori
番茄沙拉
简单的成熟番茄沙拉，切片或切块，用油、盐和罗勒或牛至调味。
€5
≈ HK$45
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芝麻菜沙拉
Insalata di Rucola
芝麻菜沙拉
新鲜芝麻菜叶沙拉，具有独特的微苦和辛辣风味。
€5
≈ HK$45
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罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla Romana
（时令）/ 罗马朝鲜蓟（时令）
整个朝鲜蓟去皮，用油、大蒜、欧芹和薄荷慢炖。口感鲜嫩，香气浓郁。
€6
≈ HK$54
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犹太式朝鲜蓟
Carciofo alla Giudia
（时令）/ 犹太朝鲜蓟（时令）
犹太-罗马美食的特色：整个油炸的朝鲜蓟，像花一样展开，叶子酥脆如薯片。
€6
≈ HK$54
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甜点 - 甜点
店家提拉米苏
Tiramisù della Casa
咖啡蛋糕配奶油和可可粉
经典的意大利手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油和少许苦可可粉。
€6
≈ HK$54
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店家甜点
Dolce della Casa
店家甜点
厨师准备的当日特色甜点。请咨询服务员了解今日推荐。
€6
≈ HK$54
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时令水果
Frutta di Stagione
时令水果
精选时令新鲜水果，原味或什锦水果沙拉。
€6
≈ HK$54
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烤面包片 - 烤面包
火腿和马苏里拉奶酪
Prosciutto e Mozzarella
配火腿和水牛马苏里拉奶酪
烤面包片，配水牛马苏里拉奶酪和生火腿。
€9
≈ HK$81
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凤尾鱼
Alici
配凤尾鱼 (*1.4)
烤面包片，配以油浸凤尾鱼片，味道鲜美咸香。
€9
≈ HK$81
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'Nduja香肠和普罗沃拉奶酪
‘Nduja e Provola
配软辣香肠和普罗沃拉奶酪 (*1.7)
烤面包配'Nduja（卡拉布里亚可涂抹辣香肠）和融化的普罗沃拉奶酪。
€9
≈ HK$81
0
牛肝菌*、火腿和马苏里拉奶酪
Porcini*, Prosciutto e Mozzarella
配牛肝菌、火腿和马苏里拉奶酪 (*1.7)
烤面包片，配牛肝菌、火腿和融化的马苏里拉奶酪。
€9
≈ HK$81
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炒菊苣、香肠和马苏里拉奶酪
Cicoria Ripassata, Salsiccia e Mozzarella
配菊苣、香肠和马苏里拉奶酪 (*1.7)
烤面包配炒菊苣、碎香肠和马苏里拉奶酪。
€9
≈ HK$81
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佛卡夏面包 - 披萨
迷迭香味，配特级初榨橄榄油
Al Rosmarino con olio extra vergine
迷迭香味和油 (*1)
简单酥脆的白色佛卡夏面包，仅配新鲜迷迭香针、盐和特级初榨橄榄油。
€4
≈ HK$36
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配山地火腿
Con Prosciutto di Montagna
配山地火腿 (*1.7)
白色佛卡夏面包，夹有风味浓郁的山地生火腿片。
€9
≈ HK$81
0
风干生牛肉、芝麻菜和帕玛森芝士
Bresaola, Rughetta e Parmigiano
风干牛肉、芝麻菜和帕玛森芝士 (*1)
新鲜佛卡夏面包，夹用意大利风干生牛肉、新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。
€10
≈ HK$90
0
素食
Vegetariana
配蔬菜 (*1)
佛卡夏面包配烤或烤时令蔬菜。
€8
≈ HK$72
0
饮品 - 饮料
矿泉水 1升
Acqua Minerale 1 lt.
矿泉水
大瓶矿泉水，有气或无气。
€2
≈ HK$18
0
浓缩咖啡
Caffè Espresso
意式浓缩咖啡
短而浓烈的意式浓缩咖啡，装在小杯子里，是典型的意大利咖啡。
€2
≈ HK$18
0
无咖啡因咖啡
Caffè Decaffeinato
无咖啡因咖啡
经典浓缩咖啡的无咖啡因版本。
€2.50
≈ HK$23
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美式咖啡
Caffè Americano
美式咖啡
浓缩咖啡加热水，在大杯中供应。
€3
≈ HK$27
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卡布奇诺咖啡
Cappuccino
浓缩咖啡和打发奶泡制成的热饮。
€3.50
≈ HK$32
0
苦酒
Amaro
苦味酒精
草本利口酒，味道甜中带苦，通常在餐后作为助消化饮品饮用。
€4
≈ HK$36
0
白格拉巴酒
Grappa Bianca
透明的葡萄渣蒸馏酒，口感干爽而浓烈。
€6
≈ HK$54
0
橡木桶陈酿格拉巴酒
Grappa Barrique
橡木桶陈酿格拉巴酒，琥珀色，口感更柔和复杂。
€6
≈ HK$54
0
利口酒 - 烈酒
Liquori - Spirits
各种甜味或助消化利口酒，如柠檬酒或茴香酒。
€4
≈ HK$36
0
淡色生啤 0.20升
Birra alla Spina Chiara 0,20
拉格生啤 0.20升
淡色生啤，小杯。清淡爽口。
€4
≈ HK$36
0
淡色生啤 0.40升
Birra alla Spina Chiara 0,40
拉格生啤 0.40升
淡色生啤，中杯。
€6
≈ HK$54
0
特选生啤 0.20升
Birra alla Spina Speciale 0,20
特选生啤 0.20升
特选生啤（例如红啤或双麦芽啤酒），小杯。
€5
≈ HK$45
0
特选生啤 0.40升
Birra alla Spina Speciale 0,40
特选生啤 0.40升
特选生啤，中杯。
€8
≈ HK$72
0
瓶装啤酒 0.66升（国产/进口）
Birra in Bottiglia Nazionali/Estere 0,66
瓶装啤酒 0.66升
大瓶装啤酒，有国产或进口品牌可供选择。
€6
≈ HK$54
0
罐装
Lattine
罐装
罐装碳酸软饮料（例如可口可乐、芬达）。
€3
≈ HK$27
0
餐牌到此為止
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4.1
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