Hoshiya

将白菜生食，用特制酱料拌制的泡菜。比普通泡菜更爽脆新鲜，辣味中带有蔬菜的甜味。

用芝麻油和酱油基底的沙拉酱拌制的韩式沙拉，有生菜和黄瓜等。清爽可口，是烤肉时的绝佳配菜。

用酱油基底的沙拉酱加入辣椒的微辣韩式沙拉。蔬菜的清爽和辣味令人食欲大开。

用于包裹烤肉的生蔬菜。与烤肉一起包裹味噌或米饭食用，可以清爽健康地享用。

三种代表性泡菜（白菜、萝卜、黄瓜）的拼盘。可以品尝到每种蔬菜的口感和辣度差异的超值拼盘。

用辣椒、大蒜等腌制的韩国发酵食品。味道和辣度的平衡感好，非常下饭下酒。

黄瓜泡菜（オイキムチ）。黄瓜的清爽和嘎吱嘎吱的口感是其特点，辣度适中，清爽。

腌制切块的萝卜的泡菜（カクテキ）。可以享受萝卜的甜味和爽脆的口感。

用芝麻油和盐调味的薄海苔。有香脆的香气和咸味，可以直接吃或卷米饭吃都很美味。

将鳕鱼内脏用辣椒等腌制成咸菜风味的珍味。有爽脆的口感和浓郁的鲜辣味，是下酒菜的绝佳选择。

将豆芽、菠菜、蕨菜等蔬菜用芝麻油和盐拌制的料理拼盘。味道温和简单，可以摄取大量蔬菜。

将牛的第三胃（牛肚）煮熟，做成生鱼片风味的料理。有独特的爽脆口感，搭配酸味十足的醋味噌清爽食用。

牛舌中特别柔软且脂肪含量高的根部部位。表面烤至香脆，用芥末酱油食用可以突出肉的甜味。

精心挑选的和牛牛舌。可以享受和牛特有的醇厚香气和令人愉悦的弹牙口感。推荐搭配葱清爽食用。

牛舌下侧的部位，有结实的肉的鲜味是其特点。越嚼越有味道，与葱的搭配绝佳。

烤肉的经典菜品，牛舌盐烧。可以享受独特的嚼劲和清爽的味道。一般用柠檬汁食用。

使用了牛舌中特别柔软的根部部位的优质牛舌盐烧。脂肪含量高，可以享受多汁的味道。

牛舌尖端的切片。脂肪少，口感像瘦肉一样结实，可以清淡食用。

含有牛舌筋的部位，口感爽脆有嚼劲。用辣酱调味后烤制，越嚼越有味道。

肋眼肉中心最高级的部位。有细腻的霜降和柔软是其特点，以牛排切块提供。用芥末酱油清爽地享受脂肪的甜味。

提供霜降多的优质牛肋肉，盐味。脂肪的甜味浓郁，稍微烤一下生吃，入口即化。

将优质霜降牛肋肉用特制酱料调味。浓郁的脂肪和酱料的香味非常下饭。

肋骨间的肉（中落）。脂肪含量高，口感浓郁多汁。可以品尝到骨头周围的美味。

烤肉的经典，牛的肋骨肉。脂肪的美味与瘦肉的平衡感好，非常下饭。

精心挑选的米饭，煮得松软。与烤肉的搭配绝佳。

加入蛋液的温和口味的汤。口感顺滑，是辛辣料理的绝佳解腻。

加入大量海带的经典汤。海的香味和芝麻油的风味令人食欲大开。

将牛肉和内脏炖煮的汤，加入辣椒味噌调味的辣汤。蔬菜也很多，味道浓郁辛辣。

将牛尾（尾巴）长时间炖煮至汤色变白浑浊的汤。浓郁的牛肉鲜味融化其中，味道醇厚温和。

加入蛋花汤的杂烩粥风料理。易于消化，味道温和，是收尾的完美选择。

将辣的牛尾汤加入米饭的料理。鲜辣的汤汁浸入米饭，是令人满足的一道菜。

浓郁的牛尾汤配米饭。牛尾的深邃浓郁与米饭的搭配绝佳。

在米饭上放上几种豆芽菜、肉末、鸡蛋等拌制的韩国拌饭。请充分搅拌，用辣椒酱调整辣度食用。

在烧热的石锅中提供的拌饭。有米饭烤出的声音和香脆的锅巴是其特点，可以一直吃到最后都是热腾腾的。

放入冷汤中的有弹性的面条料理。清爽的味道和顺滑的口感，是烤肉后受欢迎的收尾。

将没有汤的冷面与甜辣的辣椒酱基底酱料拌在一起的料理。浓郁的辣味和鲜味缠绕在面条上。

浓郁的醇厚感和华丽的香气是其特点的优质啤酒。

100%麦芽的纯粹风味是其特点的瓶装啤酒。苦味少，易饮。

无酒精啤酒风味饮料。

可以品尝到柚子清爽香气和蜂蜜甜味的酸酒。

使用新鲜柠檬制作的，酸爽的酸酒。

可以品尝到新鲜葡萄柚果汁风味的酸酒。

可尔必思的酸甜风味的酸酒。

用梅子腌制而成的果酒。有甜味和酸味，可以享受醇厚的香气。

口感清爽的茶。与油腻的料理搭配效果好。

比普通乌龙茶味道更浓，据说有抑制脂肪吸收效果的茶。

日本代表性的茶。有苦味和鲜味，可以使口中清爽。

碳酸刺激和甜味是其特点的软饮料。

生姜风味突出的碳酸饮料。

酸甜的乳酸菌饮料。

100%果汁的橙汁。

臀部肉中稀有部位“シンシン”的中心部分，奢侈地厚切的一道菜。非常鲜嫩，肉味浓郁。

臀部肉的一部分，是纹理细腻、口感鲜嫩的瘦肉。稍微烤一下即可食用，可以品尝到肉的原味。

臀部肉中霜降（雪花）容易形成的稀有部位。脂肪的甜味和瘦肉的浓郁度平衡绝妙，非常下饭。

当日推荐的3种瘦肉拼盘。脂肪较少，可以品尝到肉味浓郁的部位。

将最高级的肋眼心切成薄片，快速烤一下蘸着蛋液吃的寿喜烧风味料理。可以享受入口即化的口感。

将肋眼肉奢侈地厚切成牛排。脂肪的美味很强，搭配大量的芥末可以清爽地食用。

将入口即化的和牛上等牛排放在米饭上，浇上热高汤的茶泡饭。肉的脂肪融化在高汤中，是至福的美味。

牛的脸颊肉（ツラミ）。因为是经常活动的部位，所以味道浓郁，有独特的嚼劲。盐烧可以直接享受肉的美味。

适合想少量品尝顶级牛舌根部的人的半份。

新鲜的牛肝。没有腥味，用芝麻油和盐的酱料食用可以突出其甜味。请充分烤熟后食用。

牛的心脏。脂肪少，口感酥脆爽口。没有腥味，容易入口的部位。

带有脂肪的牛心（心脏）。可以同时享受牛心的口感和脂肪的甜味（多汁）。

将牛的第三胃（牛肚）烤着吃的料理。与生鱼片不同，有烤制的香味和独特的口感。

牛的大肠。有虎纹是其特点，厚实有嚼劲。脂肪的甜味浓郁，是内脏爱好者的最爱。

牛的小肠。含有大量脂肪，烤制后可以享受弹牙的口感和溢出的脂肪美味。

当日推荐的3种新鲜内脏拼盘。可以品尝到不同部位的口感和味道差异。

最高级的牛横膈膜（横膈膜）。看起来是瘦肉，但非常鲜嫩，肉味浓郁。

牛横膈膜的一部分，是靠近肋骨的厚实部位。和牛横膈膜一样鲜嫩，脂肪较少，味道清淡。

肩胛骨内侧的稀有部位。有美丽的霜降，可以享受入口即化和浓郁风味。

臀部肉的一部分，因其像乌龟壳一样的纹路而得名，是瘦肉。脂肪少，能充分品尝到肉的原味。

和牛肉的瘦肉。口感鲜嫩，脂肪适中，味道均衡。

用特制酱料调味的鲜肝。酱料的风味与肝脏的浓郁味道很搭。

奢侈地使用了精心挑选的和牛上等牛排的便当。

优质和牛上等烤肉便当。

可以品尝到鲜嫩多汁的和牛上等牛横膈膜的便当。

可以尽情享用肥美的和牛上等牛肋肉的人气便当。

将甜辣煮制的和牛肉末（肉松）放在米饭上的便当。深受儿童喜爱。