هوشيا

كيمتشي ملفوف طازج متبل بصلصة ياننيوم خاصة. يتميز بقوام مقرمش وطازج أكثر من الكيمتشي العادي، وتشعر بحلاوة الخضروات ضمن النكهة الحارة.

سلطة كورية على الطريقة اليابانية مع خضروات طازجة مثل الخس والخيار، متبلة بصلصة زيت السمسم وصلصة الصويا. منعشة ومثالية كاستراحة بين أطباق الشواء.

سلطة كورية على الطريقة اليابانية مع صلصة صويا متبلة بالفلفل. انتعاش الخضروات ونكهتها الحارة تفتح الشهية.

خضروات طازجة للفها مع اللحم المشوي. عند لفها مع الميسو والأرز، يمكنك الاستمتاع بها بشكل منعش وصحي.

تشكيلة من 3 أنواع من الكيمتشي التقليدية (الملفوف، الفجل، الخيار). طبق اقتصادي يمكنك فيه الاستمتاع باختلاف قوام ونكهة كل خضار.

طعام كوري مخمر مصنوع من الملفوف المخلل بالفلفل والثوم. توازن جيد بين النكهة والحلاوة، وهو طبق يفتح الشهية للأرز والمشروبات.

كيمتشي الخيار (أوي كيمتشي). يتميز بانتعاش الخيار وقوامه المقرمش، وهو قليل الحرارة ومنعش.

كيمتشي الفجل المقطع إلى مكعبات (كاكوتيكي). يمكنك الاستمتاع بحلاوة الفجل وقوامه المقرمش.

أوراق نوري رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح. تتميز برائحتها العطرية ونكهتها المالحة، وهي لذيذة بمفردها أو ملفوفة بالأرز.

طبق شهي مصنوع من أحشاء سمك القد المملحة والمتبلة بالفلفل. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الغنية والحارة، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

مزيج من الخضروات مثل براعم الفول، والسبانخ، والزنزن، متبلة بزيت السمسم والملح. تتبيلة لطيفة وبسيطة، وتوفر الكثير من الخضروات.

طبق من المعدة الثالثة للبقر (سينماي) مسلوقة ومقدمة على شكل ساشيمي. لها قوام فريد مقرمش، ويتم تناولها مع صلصة خل منعشة.

الجزء الطري والغني بالدهون من لحم التان الواجيو. يتم شويه سطحه ليصبح عطريًا، وعند تناوله مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا، تبرز حلاوة اللحم.

لحم تان واجيو مختار بعناية. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العطرية المميزة للواجيو وقوامه المرن الممتع. يوصى بتناوله مع البصل الأخضر ليكون منعشًا.

الجزء السفلي من لحم التان، ويتميز بنكهة اللحم القوية. يصبح ألذ مع كل قضمة، ويتناسب بشكل رائع مع البصل الأخضر.

طبق تان مشوي بالملح، وهو طبق شواء تقليدي. يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد ونكهته المنعشة. عادة ما يتم تناوله مع عصير الليمون.

تان شيو فاخر مصنوع من الجزء الطري من جذر لحم التان الواجيو. غني بالدهون، ويمكنك الاستمتاع بنكهته العصارية.

قطع من طرف لحم التان. قليل الدهون، وله قوام قوي مثل اللحم الأحمر، ويمكن تناوله بخفة.

جزء يحتوي على أوتار التان، وله قوام قوي ومقرمش. عند شويه مع معجون الفلفل الحار، تظهر النكهة مع كل قضمة.

أفضل جزء من قلب لحم الريب. يتميز بتوزيع دهون دقيق وطراوة، ويقدم كشريحة لحم. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا بشكل منعش.

نقدم لحم كالبي عالي الجودة مع الكثير من الدهون المتبلة بالملح. تتميز حلاوة الدهون القوية، وعندما يتم شويه قليلاً وتناوله نيئًا، يمكنك الاستمتاع بقوام يذوب في الفم.

لحم كالبي واجيو عالي الجودة مع دهون متبلة بصلصة خاصة. نكهة الدهون الغنية ورائحة الصلصة العطرية تتناسب جيدًا مع الأرز.

لحم من بين الأضلاع (ناكا أوتشي). يتميز بالدهون الغنية والنكهة الغنية والعصارية. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم حول العظام.

لحم أضلاع البقر، ملك الشواء. توازن جيد بين نكهة الدهون واللحم الأحمر، وهو طبق يفتح الشهية للأرز.

أرز أبيض مطبوخ بشكل رقيق من أجود أنواع الأرز. يتناسب بشكل رائع مع اللحم المشوي.

حساء لطيف بنكهة البيض المخفوق. قوامه ناعم، وهو مثالي لتخفيف حدة الأطباق الحارة.

حساء تقليدي مع الكثير من الأعشاب البحرية. رائحة البحر ونكهة زيت السمسم تفتح الشهية.

حساء مطبوخ من لحم البقر وأحشائه، متبل بمعجون الفلفل الحار. يحتوي على الكثير من الخضروات، ويتميز بنكهته الحارة الغنية.

حساء أبيض كثيف مطبوخ لساعات طويلة من ذيل البقر. يذوب فيه نكهة البقر الغنية، وله نكهة معتدلة ولطيفة.

طبق يشبه عصيدة الأرز مع حساء البيض والأرز. سهل الهضم، وله نكهة لطيفة، وهو طبق ختامي مثالي.

طبق من حساء تيجو تان الحار مع الأرز. يتشرب الأرز الحساء الحار اللذيذ، وهو طبق مشبع.

طبق من حساء كوم تان الغني مع الأرز. التوازن بين نكهة ذيل البقر العميقة والأرز ممتاز.

طبق أرز كوري مخلوط مع عدة أنواع من النامول، ولحم مفروم، وبيض، وما إلى ذلك. اخلطه جيدًا واضبط الحرارة بالكو تشوجان.

بيبيمباب يقدم في وعاء حجري ساخن. يتميز بصوت الأرز المقرمش ورائحته العطرية، ويمكن الاستمتاع به ساخنًا حتى النهاية.

طبق نودلز مرن في حساء بارد. نكهته المنعشة وقوامه الناعم يجعله شائعًا كطبق ختامي بعد الشواء.

طبق نودلز باردة مخلوطة بصلصة كوتشوجان حلوة وحارة. النكهة الحارة والغنية تلتصق بالنودلز.

بيرة تتميز بنكهة غنية ورائحة زهرية.

بيرة زجاجية تتميز بنكهة الشعير النقي 100%. مرارتها قليلة وسهلة الشرب.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

ساور بنكهة اليوزو المنعشة وحلاوة العسل.

ساور منعش بنكهة الليمون الطازج.

مشروب ساور منعش بنكهة عصير الجريب فروت الطازج.

ساور بنكهة كالبيس الحامضة والمنعشة.

نبيذ فاكهة مصنوع بنقع البرقوق. له حلاوة وحموضة، ويمكنك الاستمتاع برائحته العطرية.

شاي ذو قوام منعش. يتناسب جيدًا مع الأطباق الدهنية.

شاي أغمق من شاي أولونغ العادي، ويتوقع أن يساعد في قمع امتصاص الدهون.

شاي ياباني تقليدي. له مرارة ونكهة، وينعش الفم.

مشروب غازي يتميز بتحفيز ثاني أكسيد الكربون وحلاوته.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

مشروب حامض ومنعش بنكهة الحليب.

عصير برتقال 100%.

طبق سميك وفاخر من الجزء الأوسط من الجزء النادر من لحم الفخذ "شينشين". طري جدًا، ونكهة اللحم غنية.

جزء من لحم الفخذ، وهو لحم أحمر ناعم وطري. عند شويه قليلاً، يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية.

جزء نادر من لحم الفخذ يتميز بتوزيع الدهون (التدريج) بسهولة. توازن رائع بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم الأحمر، وهو مناسب جدًا مع الأرز.

تشكيلة من 3 أنواع من اللحم الأحمر الموصى به لهذا اليوم. يمكنك مقارنة نكهات الأجزاء قليلة الدهون والغنية بنكهة اللحم.

طبق على طريقة السوكيياكي مع أفضل جزء من لحم الريب مقطع شرائح رفيعة، مشوي بسرعة، ومغمس في بيض مخفوق. يمكنك الاستمتاع بقوام يذوب في الفم.

شريحة سميكة من لحم الريب الفاخر. غنية بنكهة الدهون، لذا يمكن تناولها مع الكثير من الوسابي لتكون منعشة.

طبق أرز بالشاي مع لحم واجيو رول العلوي الطري، مغطى بمرق داشي ساخن. تذوب دهون اللحم في المرق، مما يوفر تجربة لذيذة.

لحم خد البقر (تسورامي). لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن نكهته غنية وله قوام فريد. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم مباشرة عند شويه بالملح.

نصف حجم لمن يرغب في تذوق كمية صغيرة من أفضل لحم تان موتو.

كبدة بقر طازجة. قليلة الرائحة، وتبرز حلاوتها عند تناولها مع صلصة زيت السمسم والملح. يرجى شويها جيدًا.

قلب البقر. قليل الدهون، ويتميز بقوام مقرمش وسهل المضغ. جزء قليل النكهة وسهل الأكل.

قلب بقر مع دهون. يمكنك الاستمتاع بقوام القلب ونكهة الدهون (العصارة) في نفس الوقت.

طبق من المعدة الثالثة للبقر (سينماي) مشوية. يمكنك الاستمتاع بنكهتها العطرية وقوامها الفريد المختلف عن الساشيمي.

الأمعاء الغليظة للبقر. تتميز بنمط مخطط، وهي سميكة ولها قوام قوي. نكهة الدهون الغنية تجعلها مفضلة لمحبي الهرمونات.

الأمعاء الدقيقة للبقر. مليئة بالدهون، وعند شويها، يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش ونكهة الدهون المتدفقة.

تشكيلة من 3 أنواع من الهرمونات الطازجة الموصى بها لهذا اليوم. يمكنك الاستمتاع باختلاف قوام ونكهات الأجزاء المختلفة.

أفضل جزء من لحم الحجاب الحاجز (هارامي). يبدو كلحم أحمر ولكنه طري جدًا، ويتميز بنكهة اللحم الغنية.

جزء من لحم هارامي، وهو الجزء السميك القريب من الأضلاع. مثل لحم هارامي، فهو طري وله نكهة خفيفة قليلة الدهون.

جزء نادر من الجزء الداخلي من لوح الكتف. يتميز بتوزيع دهون جميل، ويمكنك الاستمتاع بقوام يذوب في الفم ونكهة غنية.

جزء من لحم الفخذ، وهو لحم أحمر سمي بهذا الاسم بسبب نمطه الشبيه بصدفة السلحفاة. قليل الدهون، ويمكنك تذوق نكهة اللحم الأصلية جيدًا.

لحم واجيو أحمر. طري، مع دهون معتدلة، ويتميز بنكهة متوازنة.

كبدة بقر طازجة متبلة بصلصة خاصة. نكهة الصلصة تتناسب جيدًا مع نكهة الكبدة الغنية.

وجبة بينتو فاخرة من لحم واجيو رول مختار بعناية.

وجبة بينتو من لحم واجيو رول عالي الجودة مشوي.

وجبة بينتو من لحم واجيو هارامي العلوي الطري والعصاري.

وجبة بينتو تتيح لك الاستمتاع بلحم واجيو كالبي العلوي الغني بالدهون.

وجبة بينتو مع لحم واجيو مفروم مطبوخ حلو وحار. يحظى بشعبية لدى الأطفال أيضًا.