Hé mò mèi Bùn Mā

乌鱧鱼霍莫克，用咖喱酱和椰奶调味，在香蕉叶容器中蒸熟，鱼肉紧实而甜美，与咖喱酱非常搭配，味道浓郁香甜。

霍莫克由剁碎的虎头鱼肉制成，其特点是口感Q弹有嚼劲，用浓郁的椰奶咖喱酱调味，蒸熟后散发出诱人的香气。

改良版霍莫克，用猪肉末代替鱼肉，带来不同的口感，同时保留了椰奶和咖喱酱的浓郁香气，适合不吃鱼的人。

特大份霍莫克，包含肥美软嫩的鱼头和鱼肚部分，底部衬有多种蔬菜，是味道最浓郁的部分。

霍莫克只选用鱼肚部分，富含脂肪，带来入口即化的柔软口感和特别浓郁的脂肪风味。

发酵米粉配浓郁的鱼酱，由剁碎的鱼肉、咖喱酱和椰奶混合制成，味道醇厚，带有南姜和香草的香气。

虎头鱼肉剁碎，与红咖喱酱和切碎的豇豆混合揉捏，在热油中炸至金黄，口感Q弹，略带辣味，可搭配蘸酱食用。