





炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
泰式鱼饼。用鱼浆混合红咖喱和卡菲尔青柠叶制成。炸至金黄有嚼劲。配甜辣黄瓜酱。
猪肉丸
หมูจ๋า
炸肉末饼,常混合香草或玉米。外酥内嫩,味道鲜美。一道受欢迎的开胃菜。
炸猪肉配鱼露
หมูแช่น้ำปลาทอด
炸猪肉。用优质鱼露腌制后油炸。咸香可口,配米饭或糯米饭。
炸牛肉
เนื้อทอด
炸牛肉。通常用大蒜和胡椒腌制。有嚼劲,味道鲜美。配辣椒蘸酱。
烤鲶鱼炸酱
ปลาดุกย่างทอดจิ้ม
烤蛇头鱼炸至酥脆。配辣味蘸酱。结合了烟熏和酥脆的口感。
炸蛇头鱼块蘸酱
ปลาช่อนชิ้นทอดจิ้ม
炸蛇头鱼块。鱼肉紧实酥脆。配美味蘸酱。
炸蛇头鱼配南托克酱
ปลาช่อนตัวลุยน้ำตก
炸蛇头鱼配东北风味香草沙拉(Nam Tok)。配烤米粉、辣椒、薄荷和青柠。
炸蛇头鱼配泰式香草酱
ปลาช่อนตัวทอดลุยน้ำเมี่ยง
炸鲈鱼配泰式香草酱。酱汁甜咸,包含姜、青柠、花生和干虾。
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงตัวทอดน้ำปลา
炸鲈鱼配甜鱼露酱。配辣芒果沙拉。
炸蒜蓉鲈鱼
ปลากะพงตัวทอดกระเทียม
炸蒜蓉鲈鱼。鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。
炸罗非鱼配鱼露
ปลาทับทิมตัวทอดน้ำปลา
炸罗非鱼配鱼露。配辣泰式沙拉。
炸蒜蓉罗非鱼
ปลาทับทิมตัวทอดกระเทียม
炸蒜蓉罗非鱼。鱼肉鲜美,搭配酥脆的蒜蓉。
炸蒜蓉虾
กุ้งทอดกระเทียม
炸蒜蓉虾。鲜嫩多汁,蒜香浓郁。
炸蒜蓉鱿鱼
ปลาหมึกทอดกระเทียม
炸蒜蓉胡椒鱿鱼。口感有嚼劲,蒜香味浓郁。经典的泰式海鲜菜肴。
炸蒜蓉鲶鱼蛋
ไข่ปลาดุกทอดกระเทียม
炸鲶鱼蛋。鱼子有颗粒感,味道浓郁,配酥脆的炸蒜。
炸什锦蔬菜
ผักรวมชุบแป้งทอด
什锦蔬菜裹面糊油炸(泰式天妇罗)。配甜辣酱或梅子酱。
炸杏鲍菇
เห็ดเออรินจิชุบแป้งทอด
炸杏鲍菇。口感像海鲜,外酥内多汁。
炸鱿鱼
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
炸鱿鱼圈。类似炸鱿鱼,但通常是泰式炸糊,更轻更脆。
炸虾
กุ้งล้วนชุบแป้งทอด
炸虾。虾裹着酥脆的外壳。深受儿童和成人喜爱,配甜辣酱。
炸虾和什锦蔬菜
กุ้งและผักรวมชุบแป้งทอด
炸什锦海鲜。提供多种口感和风味。
炸虾和鱿鱼
กุ้งปลาหมึกชุบแป้งทอด
炸虾和鱿鱼拼盘。酥脆鲜美的海鲜配蘸酱。
红咖喱配田螺
แกงคั่วหอยขม
红咖喱配田螺和槟榔叶。浓郁的椰奶咖喱,带有田螺的泥土风味。
红咖喱配鱼丸
แกงคั่วลูกชิ้นปลากราย
红咖喱配鱼丸。咖喱辣而鲜美,通常含有竹笋或蔬菜。
红咖喱虾
แกงคั่วกุ้ง
红咖喱虾。经典的泰式咖喱,配椰奶、红辣椒酱和香草。
绿咖喱配鱼丸
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
绿咖喱配鱼丸。甜、辣、浓郁,带有绿辣椒和罗勒的香气。
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
泰式绿咖喱(可选鸡肉或猪肉)。用绿辣椒酱、椰奶、泰国茄子和罗勒制成。中辣微甜。
绿咖喱牛肉
แกงเขียวหวานเนื้อ
绿咖喱牛肉。浓郁的牛肉味与辛辣浓郁的绿咖喱酱完美搭配。
绿咖喱配鱼丸干炒
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายผัดแห้ง
干炒绿咖喱配鱼丸。咖喱酱直接与食材一起炒制,不加过多的椰奶,风味浓郁。
红咖喱酿鱿鱼
ฉูฉี่ปลาหมึกยัดไส้
红咖喱酿鱿鱼。酱汁浓稠,呈红色,富含椰浆和卡菲尔青柠叶。
鲜鲭鱼红咖喱
ฉู่ฉี่ปลาทูสด
红咖喱鲭鱼。鱼在浓郁的红咖喱酱中炖煮。
红咖喱炸蛇头鱼
ฉู่ฉี่ปลาช่อนทอด
红咖喱炸鱿鱼。酥脆的鱿鱼配浓郁的红咖喱酱。
红咖喱炸鲭鱼
ฉู่ฉี่ปลาทูทอด
红咖喱炸鲭鱼。用炸鱼增加口感。
泰式红咖喱鸡肉
มัสมั่นไก่
泰式红咖喱鸡肉。温和、甜美、酸爽的咖喱,配有花生、土豆和肉桂、豆蔻等暖香料。
泰式酸辣蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
泰式酸辣蒸鲈鱼。一道非常受欢迎的菜肴,配有酸、辣、鲜的蒜辣椒汤。
酱油蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
蒸鲈鱼配酱油、姜和葱。味道温和、鲜美、芳香。
泰式酸梅蒸鲈鱼
ปลากะพงแป๊ะซะ (นึ่งบ๊วย)
泰式酸梅蒸鲈鱼。酸甜可口,通常用鱼形锅盛放。
泰式酸辣蒸鲈鱼
ปลากะพงแป๊ะซะ (น้ำแกงส้ม)
泰式酸辣蒸鲈鱼。酸辣的橙色咖喱,通常配蔬菜。
泰式酸梅蒸蛇头鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะ (นึ่งบ๊วย)
泰式酸梅蒸蛇头鱼。蛇头鱼肉质紧实,吸收了酸汤的精华。
泰式酸辣蒸蛇头鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะ (น้ำแกงส้ม)
酸咖喱蛇头鱼汤(Kaeng Som)。传统的蛇头鱼做法,通常先炸后炖。
蒸猪肉配咸鱼
หมูนึ่งปลาเค็ม
蒸猪肉配咸鱼。咸鱼香味浓郁,适合配米饭或粥。
蒸肉末蛋
ไข่ตุ๋นหมูสับ
蒸肉末蛋羹。口感柔软丝滑,味道温和鲜美。一道令人舒心的菜肴。
炒粉丝配虾
ผัดวุ้นเส้นกุ้ง
炒粉丝配虾、鸡蛋和蔬菜。一道清淡鲜美的菜肴。
炒粉丝配虾、鸡肉、鱿鱼、猪肉
ผัดวุ้นเส้นกุ้งไก่ปลาหมึกหมู
炒粉丝配什锦肉类(虾、鸡肉、鱿鱼、猪肉)。经典炒粉丝的丰盛版本。
炒粉丝配三臭
ผัดวุ้นเส้นสามเหม็น
炒粉丝配“三臭”食材:通常是攀爬金合欢(Cha-om)、臭豆(Sataw)和腌蒜。气味浓烈,味道鲜美。
炒粉丝配攀爬金合欢和虾
ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
炒粉丝配攀爬金合欢(Cha-om)和虾。来自Cha-om的独特草本香气。
鲜虾蔬菜汤
แกงเลียงกุ้งสด
鲜虾柠檬罗勒香草汤。以胡椒为主的辣味,而非辣椒热度。
梅子肉末清汤
แกงจืดบ๊วยหมูสับ
清汤配肉末和梅子。咸酸口味。
冬阴功虾/鱿鱼
ต้มยำกุ้ง/ปลาหมึก
冬阴功虾/鱿鱼汤。经典的泰式酸辣汤,配香茅、南姜和卡菲尔青柠叶。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤。包含虾、鱿鱼和可能的鱼。
酸辣猪软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู
辣味东北风味猪软骨汤。酸、咸、辣,配烤米粉和香草。
酸咖喱配炸蛋和鲜虾
แกงส้มชะอมไข่ทอดกุ้งสด
酸咖喱配炸蛋和鲜虾。一种流行的橙色咖喱,具有独特的酸罗望子味。
泰式煎蛋
ไข่เจียว
泰式原味煎蛋。金黄酥脆,边缘焦脆。通常配辣椒酱。
泰式煎蛋
ไข่เจียว
泰式煎蛋(可选猪肉、发酵猪肉(Naem)、咸鱼或虾)。
蒸肉末蛋
ไข่ตุ๋นหมูสับ
蒸肉末蛋。一道温和柔软的菜肴,适合所有年龄段。
烤鲶鱼拉布
ลาบปลาดุกย่าง
辣味烤蛇头鱼沙拉。用青柠、辣椒、烤米粉和薄荷调味。
炸蛇头鱼拉布/炸蛇头鱼
ลาบปลาช่อน / ปลาช่อนทอด
辣味蛇头鱼沙拉。可选水煮鱼肉或炸鱼块,拌入辣味拉布调料。
猪肉/鸡肉拉布
ลาบหมู / ไก่
辣味猪肉/鸡肉末沙拉。伊森地区的特色菜,配新鲜香草和烤米粉。
辣味烤猪肉沙拉
น้ำตกหมู
辣味烤猪颈肉沙拉。烤猪颈肉切片拌入辣味调料。多汁美味。
辣味猪肝沙拉
พล่าตับ
辣味猪肝沙拉。“Phla”风格的调料包括辣椒酱和香茅,与Larb不同。
泰式酸辣虾沙拉
พล่ากุ้ง
辣味香茅虾沙拉。芳香、辛辣、酸爽。
椰奶冰淇淋 杯/盒
ไอศครีม กะทิสด ถ้วย / กล่อง
新鲜椰奶冰淇淋。奶油味甜美,是传统的泰式甜点。
榴莲冰淇淋 杯/盒
ไอศครีม ทุเรียน ถ้วย / กล่อง
榴莲冰淇淋。浓郁芳香,由“水果之王”制成。
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装水。
冰块
น้ำแข็ง
一桶冰。
苏打水
โซดา
苏打水。
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
狮牌啤酒。优质泰式拉格啤酒。
海尼根啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
海尼根啤酒。
乐牌啤酒
เบียร์ลีโอ
乐牌啤酒。受欢迎的泰式拉格啤酒。
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