韓食村


年糕湯
年糕湯
以韓國年糕為主角的湯品,湯頭通常為牛骨或魚乾熬製,清淡鮮美。口感軟糯的片狀年糕搭配蛋花、蔥花及海苔,是一道溫暖的傳統韓式料理。
海鮮豆腐鍋
海鮮豆腐鍋
韓式嫩豆腐鍋,加入蛤蜊、蝦等海鮮與蔬菜一同燉煮。湯頭微辣鮮甜,嫩豆腐口感滑順入口即化,通常搭配米飯食用。
泡菜鍋
泡菜鍋
(豬肉/海鮮)
經典的韓式湯鍋,以長時間發酵的老泡菜燉煮,湯頭酸辣開胃。可選擇加入豬肉增加濃郁感,或選擇海鮮提升鮮味。
牛肉冬粉鍋
牛肉冬粉鍋
類似韓式烤肉火鍋的湯品,以醬油湯底煮製牛肉片與韓式冬粉。口味鹹甜適中,冬粉吸滿湯汁,口感Q彈。
豬肉冬粉鍋
豬肉冬粉鍋
以豬肉片與韓式冬粉為主的湯鍋,湯頭鮮美,蔬菜豐富。豬肉鮮嫩,搭配吸附湯汁的滑溜冬粉,口感豐富。
大醬鍋
大醬鍋
使用韓國傳統發酵大醬(類似味噌但味道更濃郁)熬煮的湯鍋。加入豆腐、櫛瓜、洋蔥與肉類,湯頭鹹香濃郁,具有獨特的豆香味。
人參雞
人參雞
韓國傳統補身料理,將糯米填入雞腹中,加入人參、紅棗等藥材燉煮。湯頭清爽帶有人參香氣,雞肉燉至骨肉分離,口感軟嫩。
部隊鍋
部隊鍋
源自韓戰時期的融合料理,將火腿、香腸、午餐肉與泡菜、豆腐、拉麵等一同放入辣湯中燉煮。口味濃厚辛辣,配料豐富。
海鮮餅
海鮮餅
韓式海鮮煎餅,麵糊中加入蔥段、蝦仁、魷魚等海鮮煎至金黃酥脆。外酥內軟,充滿海鮮鮮味,適合沾特製醬油食用。
泡菜餅
泡菜餅
加入酸辣泡菜製作的韓式煎餅。口感微辣帶酸,煎餅邊緣酥脆,每一口都能吃到脆口的泡菜。
海鮮泡菜餅
海鮮泡菜餅
結合了海鮮鮮味與泡菜酸辣味的煎餅。料多實在,既有海鮮的Q彈口感,又有泡菜的爽脆風味。
辣炒年糕
辣炒年糕
韓國代表性街頭小吃,條狀年糕與魚板在甜辣的紅辣椒醬中拌炒。口感Q彈有嚼勁,味道甜辣濃郁。
辣炒拉麵年糕
辣炒拉麵年糕
辣炒年糕加入韓式泡麵(拉麵)一同拌炒。麵條吸附了甜辣醬汁,增加了飽足感與口感層次。
炸醬年糕
炸醬年糕
使用韓式黑豆炸醬拌炒的年糕料理。口味鹹甜適中,不像辣炒年糕那麼刺激,帶有獨特的黑豆醬香。
炸醬拉麵年糕
炸醬拉麵年糕
韓式炸醬口味的年糕與拉麵組合。濃郁的黑醬包裹著Q彈年糕與麵條,風味香濃不辣。
辛拉麵
辛拉麵
韓國知名的香辣速食麵,湯頭辛辣濃郁,麵條久煮不爛。依選擇可加入泡菜、水餃或起司,風味各異。
炒馬麵
炒馬麵
(辣/不辣)
韓式海鮮湯麵,配料豐富包含蔬菜與海鮮。紅色湯頭通常香辣過癮,帶有火炒的香氣(鑊氣)。
拌飯
拌飯
韓式大碗拌飯,白飯上鋪滿各式涼拌蔬菜、炒肉與荷包蛋,食用前需加入韓式辣醬充分攪拌均勻。
石鍋拌飯
石鍋拌飯
盛裝在滾燙石鍋中的拌飯。底部的米飯會形成香脆的鍋巴,攪拌時發出滋滋聲響,熱氣騰騰且香氣四溢。
辣炒肉飯
辣炒肉飯
以韓式辣醬拌炒豬肉片與蔬菜,覆蓋在白飯上。豬肉鮮嫩入味,醬汁甜辣下飯。
辣炒魷魚飯
辣炒魷魚飯
新鮮魷魚與大量蔬菜以辣醬爆炒後搭配白飯。魷魚口感Q彈,口味香辣爽口。
辣炒肉魷魚飯
辣炒肉魷魚飯
海陸雙拼的辣炒蓋飯,同時包含豬肉與魷魚,一次滿足兩種口感,醬汁濃郁開胃。
韓式燒肉
韓式燒肉
醃製過的肉片炒製而成的定食料理。肉質軟嫩帶有甜鹹的醬香味,通常搭配生菜或米飯食用。
銅盤烤肉
銅盤烤肉
使用特製銅盤烹調的烤肉料理。中間凸起處烤醃製肉片,四周凹槽煮蔬菜與高湯,肉汁流入湯中鮮美無比。
炒魷魚
炒魷魚
單點的韓式辣炒魷魚料理,份量較大適合分享。魷魚鮮脆,醬汁香辣濃厚,非常下酒或配飯。
部隊鍋
部隊鍋
多人份的部隊鍋套餐。包含大份量的部隊火鍋,內含香腸、火腿、泡麵等豐富配料,適合聚餐分享。
銅盤烤肉
銅盤烤肉
多人份的銅盤烤肉套餐。提供豐富的肉類與蔬菜盤,可享受在銅盤上邊烤肉邊煮湯的樂趣。
汽水
汽水
20/40/60
一般的碳酸飲料,有不同大小或種類可供選擇。清涼解膩,適合搭配重口味的韓式料理。
啤酒
啤酒
清爽的拉格啤酒,氣泡豐富口感順暢。是搭配韓式炸雞或烤肉的經典選擇。
燒酒
燒酒
韓國具代表性的蒸餾酒,酒精濃度較高,外觀如水般清澈。口感微甜帶有酒精烈勁,適合搭配烤肉或湯鍋。
馬格里
馬格里
韓國傳統米酒,色澤乳白混濁。口感柔和酸甜,帶有微氣泡,酒精度較低,飲用前建議輕輕搖勻。