时令蔬菜炒
Stir-fried seasonal vegetables
蒜蓉炒时蔬。口感脆嫩。健康的配菜，可平衡浓郁的风味。
TWD180
≈ HK$45
0
Hángzhōu xiǎolóng tāngbāo
Hángzhōu xiǎolóng tāngbāo
杭州小籠湯包
台北一家受欢迎的餐厅，专营小笼包、精致糕点和上海/台湾菜肴。
★ 3.8
(8,838)
$$Moderate
厨师推荐
经典炒菜和美味主菜。
客家小炒
Hakka stir-fry
一道传统的台湾菜，将干鱿鱼、五花肉和芹菜用酱油炒制。味道鲜美咸香，口感有嚼劲。最适合配米饭。
TWD220
≈ HK$55
0
蒸猪大肠
Steamed pork intestines
蒸猪大肠，去除多余脂肪，增强口感。软糯有嚼劲，味道浓郁鲜美。配蘸酱。
TWD280
≈ HK$69
0
蟹黄海鲜煲
Crab roe seafood casserole
浓郁的砂锅炖菜，以海鲜和奶油蟹黄为特色。汤汁浓稠，味道鲜美，鲜味十足。滚烫上桌。
TWD350
≈ HK$87
0
吴公长生
Wu Geng Chang Sheng
麻辣肥肠锅
麻辣肥肠鸭血粉丝煲。酱汁鲜美，辛辣，略带酸味。丰盛的菜肴，常配米饭。
TWD320
≈ HK$79
0
椒盐豆腐
Salt and pepper tofu
盐椒炸豆腐块，配以葱等香料。外酥内软。美味的开胃菜或配菜。
TWD180
≈ HK$45
0
番茄牛筋煲
Tomato beef tendon stew
番茄牛筋慢炖至呈胶状软嫩。酱汁酸甜浓郁。口感柔软的舒适菜肴。
TWD380
≈ HK$94
0
菠萝虾球
Pineapple Shrimp Balls
炸虾裹上甜美乃滋和菠萝块。酥脆，甜美，奶油味。台湾菜中的热门菜。
TWD320
≈ HK$79
0
炒蛋牛肉
Scrambled Egg Beef
花花牛肉。
鲜嫩牛肉片与蓬松炒蛋同炒。味道鲜美，口感柔软。简单但令人满足的家常菜。
TWD320
≈ HK$79
0
蟹黄丝瓜煲
Crab roe loofah casserole
鲜嫩丝瓜与浓郁蟹黄同煮。丝瓜变得柔软香甜，与浓郁的海鲜风味相得益彰。作为汤炖菜上桌。
TWD350
≈ HK$87
0
蒸排骨
Steamed Pork Ribs
蒸排骨，常配豆豉或米粉。肉质鲜嫩多汁。味道鲜美，略带蒜香或辣味。
TWD280
≈ HK$69
0
蚝油牛肉
Beef in oyster sauce
牛肉片用浓郁鲜美的蚝油炒制。酱汁包裹着嫩肉。通常配洋葱或葱。
TWD320
≈ HK$79
0
汤包，饺子
招牌蒸饺和点心。
丝瓜汤包
Loofah soup dumplings
丝瓜虾仁蒸饺
丝瓜虾仁蒸饺。清淡爽口，味道鲜美。小心内部的热汤。
TWD180
≈ HK$45
0
上海汤包
Shanghai soup dumplings
经典小笼包。
薄皮传统猪肉汤包。内馅为猪肉末和热汤。放在勺子上，戳个洞放出热气，配姜醋享用。
TWD180
≈ HK$45
0
蟹黄汤包
Crab Roe Soup Dumpling
蟹黄小笼包。
蟹黄小笼包。馅料浓郁鲜美，带有独特的海鲜甜味。经典饺子的奢华变种。
TWD235
≈ HK$58
0
素食蘑菇饺
Vegetarian Mushroom Dumplings
素食标志。
内馅为切碎的蘑菇和蔬菜的蒸饺。带有泥土芬芳和鲜美的味道，包裹在柔软的面团中。素食选择。
TWD195
≈ HK$48
0
蒸牛肉饺
Steamed Beef Dumplings
内馅为调味牛肉末的饺子。比普通猪肉饺子更鲜美浓郁。蒸制。
TWD195
≈ HK$48
0
健康蔬菜肉馅饺子
Healthy Vegetable and Meat Dumplings
猪肉末和切碎的绿色蔬菜混合馅料的饺子。味道比纯肉饺子更清新，口味更清淡。
TWD195
≈ HK$48
0
虾烧卖（5个）
Shrimp Shaomai (5 pieces)
开口蒸饺，形似花朵，内馅为猪肉，顶部放整只虾。馅料浓郁鲜美，口感弹牙。
TWD235
≈ HK$58
0
鲜虾带子水晶饺 6个
Fresh scallop crystal dumplings 6
半透明饺子，内馅为新鲜带子肉。饺子皮略带嚼劲（水晶皮）。馅料甜美细腻。
TWD235
≈ HK$58
0
蛋糕
煎饼、糕点和油炸食品。
牛肉卷饼
Beef pancake roll
酥脆的葱油饼卷着卤牛肉片、甜面酱和黄瓜/葱。咸香酥脆清爽。像卷饼一样用手拿着吃。
TWD165
≈ HK$41
0
三鲜锅贴（8个）
Three Fresh Pot Stickers (8 pieces)
煎饺，底部酥脆金黄，顶部柔软。内馅为猪肉和海鲜（“三鲜”）。多汁鲜美。
TWD170
≈ HK$42
0
牛肉饼
Beef Patties
煎肉饼，内馅为多汁的牛肉末和葱。外皮金黄酥脆。咬下去时小心热汤。
TWD55
≈ HK$14
0
蟹壳黄（2个）
Crab Shell Yellow (2pcs)
蟹壳黄点心。
一种酥脆的糕点，因其金黄的颜色像蟹壳而得名。酥松分层的外皮撒上芝麻。可甜可咸。
TWD55
≈ HK$14
0
萝卜丝饼
Shredded Radish Pancake
一种酥脆的糕点，内馅为调味过的萝卜丝。外皮酥脆，内馅鲜美湿润。经典的港式点心。
TWD55
≈ HK$14
0
葱油饼
Scallion Pancake
煎饼，层层叠叠，撒上葱花和油。酥脆，分层，有嚼劲。鲜美芳香。
TWD65
≈ HK$16
0
煎饼（煎饼）
Pancake (Pancake)
传统中国扁平面包或煎饼。可能是较厚、有嚼劲的版本（葱油饼风格），原味或配酱。
TWD70
≈ HK$17
0
豆沙锅饼
Red Bean Paste Pancake
素食标志。
一种薄煎饼，内馅为甜豆沙。煎至酥脆。受欢迎的热甜点。
TWD160
≈ HK$40
0
蔬菜派
Vegetable Pot Pie
素食标志。
一种煎饼，内馅为蔬菜和粉丝。外皮金黄，内馅鲜美芳香。
TWD180
≈ HK$45
0
孜然饼
Cumin Pancakes
素食标志。
用芳香孜然调味的美味煎饼。香气扑鼻，略带辛辣。
TWD110
≈ HK$27
0
芹菜饼（2个）
Celery pancakes (2 pieces)
小煎饼或馅饼，内馅为芳香的芹菜和可能的肉末。外皮酥脆，内馅新鲜芳香。
TWD110
≈ HK$27
0
蔬菜
冷盘、鸡肉和蔬菜特色菜。
红油抄手
Sichuan Red Oil Wonton
水煮馄饨，配以辣椒油、醋和酱油制成的辛辣美味酱汁。口感顺滑，带有辣味。
TWD120
≈ HK$30
0
山东烤鸡
Special Shandong Roast Chicken
冷烤鸡，配以蒜醋酱和黄瓜。皮脆肉嫩。酸爽开胃的开胃菜。
TWD240
≈ HK$60
0
无骨油鸡
Boneless Oil Chicken
葱油浸鸡。冷食或室温食用。肉质光滑多汁，带有咸香的葱油香气。
TWD220
≈ HK$55
0
绍兴醉鸡
Shaoxing Drunken Chicken
绍兴酒醉鸡腿。肉质紧实，呈胶状，带有独特的酒香。
TWD230
≈ HK$57
0
麻辣鸭血臭豆腐
Spicy duck blood stinky tofu
发酵豆腐和鸭血冻炖于辛辣汤底中。香气浓郁，味道鲜美浓郁。著名的台湾街头小吃。
TWD160
≈ HK$40
0
荷叶枸杞蒸虾
Steamed Lotus Leaf and Wolfberry Shrimp
荷叶蒸虾仁枸杞。菜肴带有淡淡的草本香气和虾的天然甜味。
TWD300
≈ HK$74
0
蒸花菜
Steamed cauliflower
蒸花椰菜至嫩脆。轻微调味，以保留蔬菜的天然风味。健康的温和配菜。
TWD190
≈ HK$47
0
蒸白菜
Steamed cabbage
素食标志。
蒸新鲜卷心菜，以保持其甜味和脆度。简单清爽。
TWD190
≈ HK$47
0
清蒸蛤蜊丝瓜
Steamed Clams and Loofah
鲜蛤蜊蒸丝瓜，配姜丝。蛤蜊汁为丝瓜增添风味，形成天然的甜咸汤汁。
TWD190
≈ HK$47
0
鸡丝米粉
Chicken Shredded Rice Noodles
鸡丝拌米粉，配以蔬菜。清淡鲜美。可作为冷沙拉或热菜。
TWD160
≈ HK$40
0
沙拉卷心菜
Salad cabbage
凉拌卷心菜，通常用醋基调味汁。口感爽脆，清爽解腻。
TWD175
≈ HK$43
0
葱烧鲫鱼
Grilled crucian carp with green onion
可选。
整条鲫鱼红烧或烤制，配以大量葱段，直至骨头酥软可食。甜咸酱油基底酱汁。
TWD380
≈ HK$94
0
上海熏鱼
Shanghai Smoked Fish
炸鱼排浸在甜酱油釉中。并非真正熏制，但颜色深，味道浓郁。冷食作为开胃菜。
TWD380
≈ HK$94
0
蒸品
慢炖汤品和菜肴。
鸡翅
Chicken Wings
蒸或炖鸡翅至非常软嫩。味道鲜美，易于食用。
TWD180
≈ HK$45
0
人参、玉竹和银耳炖鸡
Chicken stew with ginseng, polygonatum and snow fungus
滋补草本汤，内含鸡肉、人参和银耳。味道温和，略带泥土芬芳，有滋补作用。汤清味香。
TWD180
≈ HK$45
0
甜点
甜点。
芋头糕
Taro cake
素食标志。
用芋头泥制成的甜蛋糕。口感顺滑，带有泥土的芬芳和淡淡的甜味。常温热食用。
TWD60
≈ HK$15
0
紫八宝
Purple Eight Treasures
素食标志。
八种干果、坚果和豆沙（八宝）的糯米布丁。甜糯可口。
TWD60
≈ HK$15
0
芒果芝士
mango cheese
素食标志。
一种冷冻甜点，类似于意式奶冻或布丁，芒果风味。奶油味，果味浓郁，清爽。
TWD65
≈ HK$16
0
红枣蒸蛋糕
Red Date Sponge Cake
素食标志。
用红枣蒸制的蒸蛋糕。口感蓬松，带有淡淡的焦糖甜味。
TWD80
≈ HK$20
0
芝麻糊（冷）
Sesame paste (cold)
素食标志。
用黑芝麻磨制的浓稠顺滑的汤。浓郁的坚果味和甜味。冷食。
TWD90
≈ HK$22
0
芋泥西米露（冷）
Taro paste sago (cold)
甜奶油芋泥与Q弹西米露混合。冷食的清爽甜汤。
TWD90
≈ HK$22
0
银耳莲子露（冷）
Snow Fungus and Longan Dew (Cold)
素食标志。
用银耳和干龙眼制成的甜汤。银耳具有胶状、脆爽的口感。清爽解暑。
TWD95
≈ HK$24
0
汤，小吃
汤品和小吃
榨菜竹笋粉丝
Pickled mustard greens and bamboo shoots vermicelli
粉丝汤，配以酸爽的榨菜和脆嫩的竹笋。汤底酸甜开胃。
TWD110
≈ HK$27
0
麻辣鸭血粉丝
Spicy duck blood vermicelli
粉丝汤，内有软嫩的鸭血块，配以辛辣的汤底。味道鲜美，带有明显的花椒味。
TWD120
≈ HK$30
0
炸豆腐粉
Fried tofu powder
一道包含炸豆腐和粉丝的菜肴，通常作为汤品，配以酿入的炸豆腐袋（“age”）。味道鲜美，吸饱汤汁。
TWD90
≈ HK$22
0
炸豆腐汤
Fried tofu soup
清汤，内有炸豆腐泡和粉丝。简单，清淡，美味。
TWD65
≈ HK$16
0
酸辣汤
Hot and Sour Soup
经典的中国汤，由豆腐、木耳、竹笋和蛋花制成。用醋和白胡椒调味，带来酸辣的口感。
TWD65
≈ HK$16
0
小米粥
millet porridge
素食标志。
用黄小米制成的温热粥。味道温和，略带坚果味，口感顺滑。易于消化。
TWD40
≈ HK$10
0
小菜和饮品
洛神酸梅汤
Roselle sour plum soup
用洛神花和烟熏梅子制成的传统草本饮品。深红色，酸甜可口。非常清爽，有助于消化。
TWD240
≈ HK$60
0
各种小菜
Various side dishes
小份冷盘开胃菜，如海带、豆腐皮或腌黄瓜。从柜台自选。
TWD60
≈ HK$15
0
饮品
Drinks
无酒精饮料，如苏打水或茶。
TWD50
≈ HK$12
0
啤酒
beer
瓶装啤酒。清爽的拉格啤酒，通常是台湾啤酒或类似的本地品牌。
TWD150
≈ HK$37
0
餐牌到此為止
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