항저우샤오롱탕바오

마늘과 가벼운 양념으로 볶은 신선한 채소. 바삭하고 부드러운 식감입니다. 풍부한 맛을 균형 잡는 건강한 반찬입니다.

말린 오징어, 돼지고기 삼겹살, 셀러리를 간장으로 볶은 전통 대만 요리. 짭짤하고 짠맛이 나며 향긋하고 쫄깃한 식감입니다. 밥과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

지방을 제거하고 식감을 향상시키기 위해 찐 부드러운 돼지 내장. 부드럽고 쫄깃하며 풍부하고 짭짤한 맛입니다. 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

해산물과 크리미한 게알을 곁들인 풍성한 냄비 스튜. 국물이 진하고 짭짤하며 감칠맛이 풍부합니다. 지글지글 뜨겁게 제공됩니다.

돼지 내장과 오리 피스 젤리가 들어간 매콤한 전골 요리. 소스는 짭짤하고 매콤하며 약간 시큼합니다. 밥과 함께 자주 먹는 푸짐한 요리입니다.

소금, 후추, 파와 같은 향신료로 볶은 튀긴 두부 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 짭짤한 애피타이저 또는 반찬입니다.

토마토와 함께 천천히 익혀 젤라틴질이 되고 부드러워진 쇠고기 힘줄. 소스는 새콤하고 진합니다. 부드러운 식감의 편안한 요리입니다.

달콤한 마요네즈와 파인애플 조각으로 볶은 튀긴 새우. 바삭하고 달콤하며 크리미합니다. 대만 요리에서 인기 있는 메뉴입니다.

부드러운 쇠고기 조각을 폭신한 스크램블 에그와 함께 볶았습니다. 짭짤하고 부드럽습니다. 간단하지만 만족스러운 컴포트 푸드입니다.

게알을 곁들여 익힌 신선한 수세미(스펀지 호박). 수세미는 부드럽고 달콤해지며 풍부한 해산물 맛을 보완합니다. 수프 스튜로 제공됩니다.

돼지 갈비를 쪄서 삭힌 검은콩이나 쌀가루를 곁들입니다. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 마늘이나 향신료 향이 약간 나는 짭짤한 맛입니다.

풍부하고 짭짤한 굴 소스로 볶은 얇게 썬 쇠고기. 소스가 부드러운 고기를 코팅합니다. 일반적으로 양파나 파와 함께 제공됩니다.

수세미 호박과 새우를 채운 찐 만두(샤오롱바오). 가볍고 상큼하며 짭짤합니다. 안에 뜨거운 액체가 있으니 조심하세요.

얇은 피의 전통 돼지고기 수프 만두. 다진 돼지고기와 뜨거운 짭짤한 국물을 채웠습니다. 숟가락에 올려 구멍을 뚫어 열기를 빼내고 생강과 식초와 함께 즐기세요.

황금 게알로 풍성하게 채운 수프 만두. 속은 풍부하고 짭짤하며 독특한 해산물 단맛이 납니다. 클래식 만두의 고급스러운 변형입니다.

버섯과 채소를 다져 채운 찐 만두. 부드러운 반죽에 싸인 흙 맛과 짭짤한 맛. 채식주의자에게 적합한 옵션입니다.

양념한 다진 쇠고기를 채운 만두. 일반 돼지고기 만두보다 육즙이 풍부합니다. 쪄서 제공됩니다.

다진 돼지고기와 잘게 썬 채소를 섞어 채운 만두. 순수 고기 만두보다 신선한 맛이 납니다.

꽃 모양으로 찐 만두로 돼지고기를 채우고 새우 한 마리를 올렸습니다. 밀도 높고 짭짤한 속과 탄력 있는 식감.

신선한 가리비 살을 채운 반투명 만두. 피는 약간 쫄깃합니다(크리스탈 스킨). 속은 달콤하고 섬세합니다.

바삭한 파전병에 얇게 썬 찐 쇠고기, 단장 소스, 오이/파를 싸서 말았습니다. 짭짤하고 바삭하며 신선합니다. 랩처럼 손으로 먹습니다.

바닥은 바삭하고 윗면은 부드러운 팬에 구운 만두. 돼지고기와 해산물('세 가지 신선한')을 채웠습니다. 육즙이 풍부하고 짭짤합니다.

다진 쇠고기와 파를 채워 팬에 구운 고기 파이. 크러스트는 황금색이고 약간 바삭합니다. 물 때 조심하세요.

게 껍질을 닮은 황금색을 딴 바삭한 페이스트리. 부서지기 쉬운 겹겹이 쌓인 크러스트에 참깨를 뿌렸습니다. 짭짤하거나 달콤할 수 있습니다.

양념한 무 채를 채운 페이스트리. 크러스트는 바삭하고 속은 짭짤하고 촉촉합니다. 클래식 딤섬 간식입니다.

다진 파와 기름을 겹겹이 쌓아 팬에 구운 납작빵. 바삭하고 겹겹이 쌓여 있으며 쫄깃합니다. 짭짤하고 향긋합니다.

전통 중국식 납작빵 또는 팬케이크. 아마도 더 두껍고 쫄깃한 버전(총유빙 스타일)으로, 플레인 또는 소스와 함께 제공될 것입니다.

달콤한 팥 페이스트리를 채운 얇은 팬케이크. 바삭하게 팬에 구웠습니다. 인기 있는 따뜻한 디저트입니다.

채소와 당면을 채워 팬에 구운 파이. 크러스트는 황금색이고 속은 짭짤하고 향긋합니다.

향긋한 커민으로 양념한 짭짤한 팬케이크. 향긋하고 약간 매콤합니다.

향긋한 셀러리와 다진 고기를 채운 얇은 팬케이크 또는 파이. 겉은 바삭하고 속은 신선하고 허브 맛이 납니다.

고추기름, 식초, 간장으로 만든 매콤하고 짭짤한 소스에 삶은 완탕. 부드러운 질감에 매콤한 맛이 납니다.

마늘 식초 소스와 오이를 곁들인 차가운 로스트 치킨. 껍질은 바삭하고 고기는 부드럽습니다. 새콤하고 상큼한 애피타이저입니다.

파 기름에 절인 삶은 닭고기. 차갑거나 상온에서 제공됩니다. 고기는 부드럽고 촉촉하며 짭짤한 양파 향이 납니다.

소흥 쌀 와인에 절인 뼈 없는 닭다리. 고기는 단단하고 젤라틴질이며 와인의 독특한 꽃 향이 납니다.

삭힌 두부와 오리 피스를 매콤한 국물에 졸인 요리. 강한 향과 깊고 짭짤한 감칠맛이 납니다. 유명한 대만 길거리 음식입니다.

연잎에 구기자를 올린 새우찜. 요리는 섬세한 허브 향과 새우의 자연스러운 단맛이 납니다.

부드럽게 쪄낸 콜리플라워. 자연스러운 채소 맛을 유지하기 위해 가볍게 양념했습니다. 건강하고 순한 반찬입니다.

단맛과 아삭함을 유지하기 위해 찐 신선한 양배추. 간단하고 상큼합니다.

신선한 조개를 수세미 호박과 생강 조각과 함께 쪄낸 요리. 조개 국물이 수세미에 맛을 더해 자연스러운 단맛과 짭짤한 국물을 만듭니다.

닭고기 채와 채소를 곁들여 볶은 쌀국수. 가볍고 짭짤합니다. 차가운 샐러드나 따뜻한 요리로 제공될 수 있습니다.

식초 기반 드레싱으로 자주 버무린 차가운 양배추 샐러드. 바삭하고 입맛을 돋웁니다.

뼈가 부드러워 먹을 수 있을 때까지 파를 듬뿍 넣고 졸이거나 구운 통붕어. 달콤하고 짭짤한 간장 베이스 소스.

달콤한 간장 글레이즈에 담근 튀긴 생선 스테이크. 실제로 훈제한 것은 아니지만 색이 진하고 맛이 풍부합니다. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

매우 부드러워질 때까지 찐 닭 날개. 맛이 좋고 먹기 쉽습니다.

닭고기, 인삼, 백목이버섯을 넣은 영양 허브 수프. 순하고 흙 맛이 나며 회복력이 있습니다. 국물은 맑고 향긋합니다.

으깬 토란 뿌리로 만든 달콤한 케이크. 부드럽고 흙 맛이 나며 약간 달콤합니다. 종종 따뜻하게 제공됩니다.

말린 과일, 견과류, 콩 페이스트(팔보) 8가지가 들어간 찹쌀 푸딩. 달콤하고 쫄깃합니다.

망고 맛이 나는 판나코타나 푸딩과 비슷한 차가운 디저트. 크리미하고 과일 맛이 나며 상큼합니다.

대추(대추)로 단맛을 낸 찐 스펀지 케이크. 폭신한 질감에 은은한 캐러멜 같은 단맛이 납니다.

으깬 검은깨로 만든 부드럽고 진한 수프. 풍부하고 견과류 맛이 나며 달콤합니다. 차갑게 제공됩니다.

쫄깃한 사과 진주와 섞인 달콤하고 크리미한 토란 페이스트. 시원한 디저트 수프로 차갑게 제공됩니다.

백목이버섯과 말린 용안 과일로 만든 달콤한 수프. 버섯은 젤라틴질의 바삭한 질감을 가지고 있습니다. 상큼하고 시원합니다.

짭짤한 갓김치와 바삭한 죽순이 들어간 당면 수프. 새콤하고 식욕을 돋우는 국물입니다.

부드러운 오리 피스 조각이 들어간 당면 수프로, 매콤한 국물에 사천 후추의 톡 쏘는 맛이 납니다. 짭짤하고 독특한 사천 후추 맛이 납니다.

튀긴 두부와 당면(베르미첼리)을 이용한 요리로, 종종 튀긴 두부 주머니('아게')를 채운 수프로 제공됩니다. 짭짤하고 국물을 잘 흡수합니다.

튀긴 두부 튀김과 당면이 들어간 맑은 수프. 간단하고 가볍고 짭짤합니다.

두부, 목이버섯, 죽순, 계란탕으로 만든 클래식 중국 수프. 새콤하고 매콤한 맛을 내기 위해 식초와 백후추로 맛을 냈습니다.

노란 기장 곡물로 만든 따뜻한 죽. 순하고 약간 견과류 맛이 나며 크리미한 질감입니다. 위에 부담이 없습니다.

히비스커스 꽃과 훈제 자두로 만든 전통 허브 음료. 짙은 붉은색, 달콤하고 신맛이 납니다. 매우 상큼하고 소화에 도움이 됩니다.

해초, 두부 껍질, 절인 오이와 같은 차가운 애피타이저 작은 접시. 카운터에서 선택.

탄산음료나 차와 같은 무알코올 음료.

병맥주. 바삭하고 상큼한 라거, 일반적으로 대만 맥주 또는 유사한 현지 브랜드입니다.