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青森渔民直送 滨鱼

青森漁師直送 浜まち

午餐时间仅接受现金支付。 敬请谅解。

套餐菜单

开业以来一直未曾涨价,但由于原材料成本不断上涨,我们将进行价格调整。 这是一个艰难的决定,恳请您的理解。

刺身套餐
刺身定食
*刺身仅使用天然鱼 如有不喜欢的鱼类,请告知我们
新鲜天然鱼刺身拼盘套餐。内容根据当日进货情况而定。附米饭、味噌汤、小菜等。
¥1,380 ≈ HK$69
每日更换套餐
日替わり定食
*本日提供鰤鱼刺身和炙烤两种
主菜每日更换的套餐。可品尝使用时令食材制作的料理。
¥1,580 ≈ HK$79
煮鱼套餐
煮魚定食
*本日提供鲆鱼尾炖煮
将鱼用甜咸的酱汁精心炖煮的套餐。味道浓郁,非常下饭。
¥1,480 ≈ HK$74
什锦炸物套餐
ミックスフライ定食
*本日提供五谷味鸡、鲹鱼、鲭鱼、茄子、南瓜炸物
包含肉、鱼、蔬菜等多种炸物的套餐。可享受酥脆的炸衣口感。
¥1,480 ≈ HK$74
海鲜散寿司盖饭
海鮮ばらちらし丼
将切成小块的各种海鲜散落在米饭上的盖饭。一次可品尝多种鱼类的风味。
¥1,380 ≈ HK$69
青森县蓬田村坂本养鸡十六代本气鸡蛋 生鸡蛋
青森県蓬田村坂本養鶏十六代本気の卵 生卵
使用青森县精选品牌鸡蛋制作的生鸡蛋。口感浓郁,推荐用于制作鸡蛋拌饭。
¥200 ≈ HK$10

单点菜单

刺身拼盘 单点
刺身盛り合わせ 単品
3种3片
三种新鲜鱼生拼盘。非常适合作为下酒菜或额外的一道菜。
¥980 ≈ HK$49
什锦炸物 单点
ミックスフライ 単品
多种炸物拼盘。可享受刚炸好的美味。
¥980 ≈ HK$49
青森苹果芜菁沙拉
青森りんごとカブのサラダ
青森特产的苹果和芜菁沙拉。特点是爽脆的口感和清爽的甜味。
¥380~ ≈ HK$19
八户产鲭鱼烟熏与水茄子沙拉
八戸産サバの燻製と水茄子のサラダ
烟熏鲭鱼和多汁水茄子的沙拉。
¥480~ ≈ HK$24
睡魔冷豆腐
ねぶた冷奴
将青森的乡土料理“睡魔渍”(腌鲱鱼籽、海带、萝卜的酱油腌制品)放在豆腐上的一道菜。
¥530 ≈ HK$26
黄瓜条配南蛮味噌
スティック胡瓜 ナンバン味噌
将新鲜黄瓜切成条状,配以微辣的南蛮味噌的小吃。
¥480 ≈ HK$24
水茄子刺身
水茄子の刺身
水分多、涩味少的“水茄子”生切片。带有水果般的甜味。
¥480 ≈ HK$24
青森县产牛蒡炸
青森県産ごぼうのから揚げ
炸青森县产牛蒡。可享受牛蒡的香气和酥脆的口感。
¥580 ≈ HK$29
炸茄子香草酱
揚げ茄子香味ソース
将炸好的茄子淋上用香草蔬菜制作的美味酱汁。
¥580 ≈ HK$29
深浦产红薯炸
深浦産さつま芋のから揚げ
用甜度高的深浦产红薯炸制而成的小吃。
¥630 ≈ HK$31
蔬菜天妇罗拼盘
野菜の天ぷら盛り合わせ
时令蔬菜天妇罗拼盘。可搭配盐或天妇罗酱汁享用。
¥680~ ≈ HK$34

手工甜点

自制香草冰淇淋
自家製バニラアイス
店内制作的浓郁香草冰淇淋。
¥400 ≈ HK$20
梨子冰沙
洋梨のシャーベット
清爽的梨子风味冰沙,非常适合餐后清口。
¥400 ≈ HK$20
青森县产苹果挞
青森県産りんごのタルト
使用青森县产苹果制作的挞蛋糕。苹果的酸甜与挞皮非常搭配。
¥400 ≈ HK$20
坂本养鸡鸡蛋抹茶布丁
坂本養鶏卵の抹茶プリン
使用精选鸡蛋制作的抹茶味布丁。口感顺滑。
¥400 ≈ HK$20

午餐饮品

惠比寿生啤
エビス生ビール
100%麦芽的优质啤酒。特点是浓郁的醇厚度和香气。
¥600 ≈ HK$30
札幌红星拉格(瓶装)
サッポロ赤星ラガー(瓶)
日本历史最悠久的啤酒品牌之一。经过热处理,口感醇厚。
¥730 ≈ HK$36
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥500 ≈ HK$25
高球酒(杜瓦氏)
ハイボール(デュワーズ)
用苏打水稀释的威士忌。口感清爽,适合搭配餐点。
¥500 ≈ HK$25
日本酒厂酿造的柠檬苏打
日本酒蔵が造ったレモンサワー
日本酒酒厂酿造的柠檬苏打。使用了精心挑选的基酒。
¥500 ≈ HK$25
梅酒
将青梅浸泡在酒精和糖中熟成而成的酒。酸甜易饮。
¥500 ≈ HK$25
乌龙高球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。口感清爽,适合搭配餐点。
¥500 ≈ HK$25

软饮料

热咖啡
ホットコーヒー
*下单后现滴
现磨豆子,手工滴滤的热咖啡。
¥300 ≈ HK$15
冰咖啡
アイスコーヒー
冰咖啡。
¥300 ≈ HK$15
红茶
紅茶
香气浓郁的红茶。
¥300~ ≈ HK$15
青森睡魔苹果汁
青森ねぶたリンゴジュース
使用青森县产苹果制成的100%果汁。可享受浓郁的甜味和酸味。
¥300 ≈ HK$15
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜味碳酸饮料。
¥300 ≈ HK$15
可乐
コーラ
深受世界喜爱的碳酸饮料。
¥300 ≈ HK$15

青森本地酒

下单时,请告知服务员编号和份量。

田酒 (青森市) 山废特别纯米
田酒 (青森市) 山廃特別純米
青森代表性的本地酒。特点是米饭的旨味浓郁,以及通过传统山废酿造法带来的深邃风味。
¥680~ ≈ HK$34
喜久泉 (青森市) 吟酿
喜久泉 (青森市) 吟醸
与田酒同一酒厂酿造的吟酿酒。特点是口感清爽。
¥500~ ≈ HK$25
六根 (弘前市) 纯米吟酿 华吹雪
六根 (弘前市) 純米吟醸 華吹雪
香气华丽、风味果香的纯米吟酿酒。
¥730~ ≈ HK$36
稻村屋 (黑石市) 特别纯米 生原酒
稲村屋 (黒石市) 特別純米 生原酒
新鲜而浓郁的生原酒。
¥630~ ≈ HK$31
陆奥八仙 (八户市) URARA 春季生酒
陸奥八仙 (八戸市) URARA 春の生酒
春季限定生酒。口感华丽轻快。
¥630~ ≈ HK$31
陆奥男山 (八户市) 纯米 超干
陸奥男山 (八戸市) 純米 超辛
清爽的超干纯米酒。能衬托出菜肴的风味。
¥630~ ≈ HK$31
鸠正宗 (十和田市) 特别纯米 初榨
鳩正宗 (十和田市) 特別純米 直汲み
直接装瓶的初榨日本酒。可享受新鲜的气泡感。
¥630~ ≈ HK$31
龟吉 (黑石市) 特别纯米
亀吉 (黒石市) 特別純米
特别纯米酒,能充分感受到米饭的旨味。
¥580~ ≈ HK$29
如空 (八户市) 纯米吟酿 无过滤生原酒
如空 (八戸市) 純米吟醸 無濾過生原酒
未过滤、直接装瓶的纯米吟酿酒。浓郁而果味十足。
¥680~ ≈ HK$34
安东水军 (鲺泽町) 特别纯米 初榨
安東水軍 (鰺ヶ沢町) 特別純米 しぼりたて
初榨特有的新鲜感和米饭的醇厚风味是其特点。
¥580~ ≈ HK$29
白神之诗 (弘前市) 纯米
白神の詩 (弘前市) 純米
使用白神山地伏流水酿造的清爽型纯米酒。
¥630~ ≈ HK$31
斩 (弘前市) 纯米吟酿 着标签
斬 (弘前市) 純米吟醸 着ラベル
口感清爽,吟酿香与风味平衡良好。
¥630~ ≈ HK$31
华一风 (弘前市) 纯米吟酿
華一風 (弘前市) 純米吟醸
香气华丽、口感柔和的纯米吟酿酒。
¥600~ ≈ HK$30
白神 (弘前市) 山废本酿造
白神 (弘前市) 山廃本醸造
采用传统的山废酿造法酿制,酸度和浓郁度平衡良好。
¥500~ ≈ HK$25
七力 (青森市) 纯米吟酿 美山锦
七力 (青森市) 純米吟醸 美山錦
使用美山锦酿造的纯米吟酿酒,可享受优雅的香气和风味。
¥680~ ≈ HK$34
如空 (八户市) 纯米吟酿 雄町 限定品
如空 (八戸市) 純米吟醸 雄町 限定品
使用酒米“雄町”酿造的限定纯米吟酿酒。带有醇厚的旨味。
¥730~ ≈ HK$36
田酒 (青森市) 纯米吟酿 华想
田酒 (青森市) 純米吟醸 華想い
使用青森酒米“华想”酿造的纯米吟酿酒。可享受优雅华丽的香气。
¥880~ ≈ HK$44
陆奥八仙 (八户市) 纯米大吟酿 生酒
陸奥八仙 (八戸市) 純米大吟醸 生酒
香气高雅、口感清澈的纯米大吟酿生酒。
¥880~ ≈ HK$44
杜来 (弘前市) 纯米浊酒
杜来 (弘前市) 純米にごり酒
外观呈白色浑浊的浊酒。可享受米饭的甜味和酸味。
¥630~ ≈ HK$31
杜来 (弘前市) 纯米吟酿
杜来 (弘前市) 純米吟醸
香气温和、风味醇厚的纯米吟酿酒。
¥730~ ≈ HK$36

精选本地酒

奥播磨 (兵库县) 纯米吟酿 初榨
奥播磨 (兵庫県) 純米吟醸 しぼりたて
兵库县的本地酒。特点是初榨的新鲜感和浓郁的旨味。
¥680~ ≈ HK$34
长珍 (爱知县) 纯米吟酿 无过滤 本生熟成
長珍 (愛知県) 純米吟醸 無濾過 本生熟成
爱知县的本地酒。可享受熟成带来的醇厚旨味和深度。
¥680~ ≈ HK$34
昇龙蓬莱 (神奈川县) 生酛纯米吟酿 三年熟成
昇龍蓬莱 (神奈川県) 生もと純米吟醸 三年熟成
神奈川县的本地酒。特点是生酛酿造和三年熟成带来的复杂而深邃的风味。
¥600~ ≈ HK$30
月之井 (茨城县) 纯米
月の井 (茨城県) 純米
茨城县的本地酒。保留米饭原有的旨味制成的纯米酒。
¥580~ ≈ HK$29

餐牌到此為止

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商店資訊

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