هاماشي (سمك أبيض) طازج من صيادي أوموري

طبق ساشيمي من أسماك طبيعية طازجة. يتغير المحتوى حسب المخزون اليومي. يشمل الأرز وحساء الميسو وطبق جانبي صغير.

طبق رئيسي يتغير كل يوم. استمتع بالأطباق المصنوعة من مكونات موسمية.

طبق سمك مطبوخ ببطء في صلصة حلوة ومالحة. يتشرب النكهة جيدًا ويفتح الشهية للأرز.

طبق ميكس فراي (مزيج من اللحوم والأسماك والخضروات). استمتع بقرمشة الطبقة الخارجية.

طبق أرز مع قطع صغيرة من المأكولات البحرية المتنوعة. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة من الأسماك في وقت واحد.

بيض نيء فاخر من محافظة أوموري. غني بالنكهة، موصى به لطبق الأرز بالبيض.

تشكيلة من الساشيمي بثلاثة أنواع من الأسماك الطازجة. مثالية كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق إضافي.

تشكيلة من الأطباق المقلية المتنوعة. استمتع بطعم الأطباق المقلية الطازجة.

سلطة تجمع بين تفاح أوموري الشهير واللفت. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوته المنعشة.

سلطة تجمع بين سمك الماكريل المدخن العطري والباذنجان المائي الطازج.

طبق من توفو أوموري المحلي التقليدي "نيبوتا زوكي" (مخلل سمك السلمون المملح مع الأعشاب البحرية والجذور).

طبق مقبلات من الخيار المقطع أصابع مع صلصة نانبان الحارة.

شرائح من الباذنجان المائي الطازج الغني بالماء وقليل المرارة. طعمه حلو مثل الفاكهة.

طبق مصنوع من جذور الأرقطيون المقلية من محافظة أوموري. استمتع بنكهة جذور الأرقطيون العطرية وقوامها المقرمش.

باذنجان مقلي مغطى بصلصة غنية بالنكهات والخضروات العطرية.

طبق حلو المذاق مصنوع من بطاطا حلوة مقلية من فوكا، حلوة المذاق.

تشكيلة تمبورا من الخضروات الموسمية. تقدم مع الملح وصلصة التمبورا.

آيس كريم فانيليا غني مصنوع في المطعم.

شربات الكمثرى المنعش. مثالي لتنقية الحنك بعد الوجبة.

كعكة تارت بالتفاح من محافظة أوموري. تتناسب حلاوة التفاح اللاذعة مع عجينة التارت.

بودنغ بنكهة الماتشا مصنوع من بيض فاخر. قوام ناعم.

بيرة بريميوم مصنوعة من 100% شعير. تتميز بنكهة غنية ورائحة مميزة.

أحد أقدم ماركات البيرة في اليابان. طعم غني بفضل المعالجة الحرارية.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

مشروب مصنوع من خلط الويسكي مع المياه الغازية. منعش ويتناسب مع الطعام.

شاي كحول ليمون مصنوع من مصنع ساكي ياباني. يستخدم قاعدة ساكي فاخرة.

مشروب كحولي مصنوع من نقع البرقوق الأخضر في الكحول والسكر. حلو ولاذع وسهل الشرب.

مشروب كحولي مصنوع من خلط الشوتشو مع شاي أولونغ. طعمه منعش ويتناسب مع الطعام.

قهوة ساخنة محضرة بالتقطير اليدوي من حبوب طازجة عند الطلب.

قهوة باردة.

شاي أسود غني بالروائح.

عصير 100% تفاح من محافظة أوموري. استمتع بالحلاوة والحموضة الغنية.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

مشروب غازي محبوب في جميع أنحاء العالم.

ساكي محلي مميز من أوموري. يتميز بنكهة الأرز القوية وطعمه العميق الناتج عن طريقة التحضير "ياماهاي" التقليدية.

ساكي جينجو من نفس مصنع ديدنساكي. يتميز بطعمه المنعش.

ساكي جونماي جينجو ذو رائحة زاهية وطعم فاكهي.

ساكي جينشو طازج وقوي النكهة.

ساكي طازج متاح لفصل الربيع فقط. طعم خفيف ومنعش.

ساكي جونماي جاف للغاية مع لمسة نهائية واضحة. يعزز نكهة الطعام.

ساكي جونماي معبأ مباشرة بعد عصره. استمتع بالغازات المنعشة.

ساكي توكوبيجونماي يبرز نكهة الأرز بشكل جيد.

ساكي جونماي جينجو غير مصفى ومعبأ مباشرة. طعم غني وفاكهي.

يتميز بالانتعاش الناتج عن العصر الطازج والطعم الغني للأرز.

ساكي جونماي ذو طعم منعش، مصنوع من مياه جبال شيراكامي الصافية.

مزيج متوازن من الطعم الواضح ورائحة الجينجو.

ساكي جونماي جينجو ذو رائحة زاهية وطعم ناعم.

مزيج متوازن من الحموضة والكثافة، تم تحضيره بطريقة ياماهاي التقليدية.

ساكي جونماي جينجو مصنوع من ميياما نيشيكي، يتمتع برائحة وطعم راقيين.

ساكي جونماي جينجو محدود مصنوع من أوموتشي، وهو نوع من أرز الساكي. يتميز بنكهة غنية.

ساكي جونماي جينجو مصنوع من "هاناسوي"، وهو نوع من أرز الساكي من أوموري. يتمتع برائحة راقية وزاهية.

ساكي دايجينجو جونماي طازج ذو رائحة قوية وطعم نقي.

ساكي نيجوري (عكر) ذو مظهر أبيض مميز. استمتع بحلاوة الأرز وحموضته.

ساكي جونماي جينجو ذو رائحة لطيفة وطعم عميق.

ساكي محلي من محافظة هيوغو. يتميز بانتعاش العصر الطازج ونكهته الغنية.

ساكي محلي من محافظة آيتشي. استمتع بنكهته الناعمة وعمقه الناتج عن التعتيق.

ساكي محلي من محافظة كاناغاوا. يتميز بطعمه المعقد والعميق الناتج عن طريقة التحضير "مو-تو" والتعتيق لمدة ثلاث سنوات.

ساكي جونماي من محافظة إيباراكي. يعتمد على نكهة الأرز الأصلية.