白秋铁板烧

Name: 白秋铁板烧
Address: Shibuya, Sakuragaokacho, 17−10 ＭＣＤビル 1F, 东京
Price range: ¥300 - ¥5000

Hakushū Teppanyaki

铁板烧

★ 4.7 (842) $$$Pricey 📍 Shibuya, Sakuragaokacho, 17−10 ＭＣＤビル 1F

铁板烧

神户牛西冷牛排（配蔬菜/沙拉） KOBE BEEF SIRLOIN : SALAD/VEG

神戸牛ロースステーキ(野菜・サラダ付) KOBE BEEF SIRLOIN : SALAD/VEG

顶级神户牛西冷在铁板上烤制。以其浓郁的大理石纹和入口即化的丰富口感而闻名。配烤蔬菜和新鲜沙拉。

¥8,000~ ≈ HK$398

神户牛菲力牛排（配蔬菜/沙拉） KOBE BEEF FILET : SALAD/VEG

神戸牛フィレステーキ(野菜・サラダ付) KOBE BEEF FILET : SALAD/VEG

顶级神户牛菲力，最嫩的部位，带有细微的大理石纹。铁板烤制，根据您的喜好烹饪。配有时令蔬菜和沙拉。

¥8,500~ ≈ HK$423

神户牛薄切（配蔬菜/沙拉） KOBE BEEF SIRLOIN SLICED : SALAD/VEG

神戸牛薄切り(野菜・サラダ付) KOBE BEEF SIRLOIN SLICED : SALAD/VEG

100 克

薄切神户牛西冷，在铁板上快速炙烤。以更轻盈、易食的方式呈现神户牛的浓郁风味。配有蔬菜和沙拉。

¥5,000 ≈ HK$249

特色牛排（配蔬菜/沙拉） SPECIAL STAKE : SALAD/VEG

スペシャルステーキ(野菜・サラダ付) SPECIAL STAKE : SALAD/VEG

150 克根据进货情况，也可能使用伊势产的和牛。

特制牛排，铁板烤制，配蔬菜和沙拉。注意：根据供应情况，可能使用伊势产的和牛。

¥5,000 ≈ HK$249

白秋烧（配蔬菜，含牛肉/鱿鱼/肝脏） ORIGINAL W/VEG (BEEF/SQUID/LIVER)

白秋焼 (野菜付・牛・イカ・レバー) ORIGINAL W/VEG (BEEF/SQUID/LIVER)

本店招牌什锦烤“白秋烧”。包含牛肉、鱿鱼和肝脏，与蔬菜一同烤制。一道风味十足的什锦菜。

¥3,500 ≈ HK$174

牛舌（配沙拉） TONGUE/VEG

牛タン(サラダ付) TONGUE/VEG

烤牛舌配沙拉。牛舌口感独特，略带嚼劲又鲜嫩，味道浓郁。常配柠檬享用。

¥1,500 ≈ HK$75

嫩鸡

若鳥 CHICKEN

在铁板上烤制的嫩鸡肉。鲜嫩多汁，外皮酥脆。

¥1,200 ≈ HK$60

肝脏

レバー LIVER

在铁板上烤制的新鲜肝脏。浓郁、奶油般顺滑，富含铁质。

¥1,000 ≈ HK$50

生牛肉

牛タタキ RAW BEEF

牛肉他他，外部轻微炙烤，内部生鲜，切薄片。配蘸酱。类似于牛肉卡帕乔或生鱼片。

¥1,200 ≈ HK$60

海鲜

鲍鱼牛排

鮑ステーキ ABALONE

时价/MKT.PRICE

整只鲍鱼牛排，在其壳中或铁板上烤制。一种奢华的海鲜，以其紧实、有嚼劲的质地和海洋的甜味而闻名。

贝肉

貝 SHELL MEAT

烤贝肉。鲜甜的海鲜风味，烹制后能带出其天然汁水。

¥1,200 ≈ HK$60

鱿鱼

イカ SQUID

烤新鲜鱿鱼至嫩滑。味道温和，质地弹牙。

¥1,200 ≈ HK$60

虾

海老 SHRIMP

在铁板上烤制的饱满虾。甜咸。

¥1,200 ≈ HK$60

沙拉

蔬菜沙拉 VEGETABLE

野菜サラダ VEGETABLE

新鲜蔬菜沙拉配本店酱汁。清淡的配菜，搭配浓郁的烤肉。

¥700 ≈ HK$35

蔬菜

土豆

ジャガイモ POTATO

烤土豆片至金黄酥软。

¥400 ≈ HK$20

青椒

ピーマン GREEN PEPPER

烤青椒。略带苦味和脆感。

¥400 ≈ HK$20

南瓜

カボチャ PUMPKIN

烤南瓜片至香甜软糯。

¥400 ≈ HK$20

洋葱

タマネギ ONION

甜洋葱片烤至焦糖化。

¥400 ≈ HK$20

茄子

ナス EGGPLANT

烤茄子，软糯，吸收美味。

¥400 ≈ HK$20

芦笋

アスパラ ASPAEAGUS

烤新鲜芦笋至嫩脆。

¥600 ≈ HK$30

香菇

シイタケ MUSHROOM

烤香菇，带出其鲜味。

¥600 ≈ HK$30

什锦

ミックス MIXED

在铁板上烤制的时令蔬菜。

¥700 ≈ HK$35

豆腐

トーフ TOFU

在铁板上烤制的豆腐片。内部柔软，外部焦香。

¥600 ≈ HK$30

魔芋

コンニャク KONNYAKU

烤魔芋片。由山药制成，质地坚实，呈凝胶状，热量极低。

¥600 ≈ HK$30

大阪烧（日式披萨）

牛肉

牛 BEEF

大阪烧（美味卷心菜煎饼）配牛肉。在铁板上烤制，淋上酱汁和蛋黄酱。

¥900 ≈ HK$45

猪肉

豚 PORK

经典大阪烧，配猪五花肉片。外酥内软。

¥900 ≈ HK$45

鱿鱼

イカ SQUID

大阪烧配鱿鱼块。增添了令人愉悦的嚼劲和海鲜风味。

¥900 ≈ HK$45

虾

海老 SHRIMP

大阪烧配虾。甜咸风味。

¥900 ≈ HK$45

什锦

ミックス MIXED

豪华大阪烧，混合了肉类和海鲜食材。

¥1,200 ≈ HK$60

加蛋

月見 W/EGG

大阪烧配鸡蛋（“月见”风格，形似月亮）。为菜肴增添了浓郁的风味。

¥1,300 ≈ HK$65

炒面

焼そば W/FRIDE NOOD EL

日式炒面：蔬菜和肉类炒面，用美味酱汁调味。

¥900 ≈ HK$45

炒乌冬面

焼うどん W/UDON

日式炒面：蔬菜和肉类炒粗白乌冬面。

¥900 ≈ HK$45

蒜香米饭

蒜香炒饭

GARLIC RICE

在铁板上用大蒜炒制的炒饭。香气浓郁，风味十足，是铁板烧餐的完美收尾。

¥800 ≈ HK$40

米饭

ライス RICE

蒸白米饭。

¥300 ≈ HK$15

赤味噌汤

赤だし MISO SOUP

红味噌汤（赤味噌）。一种深色、浓郁的豆酱汤，风味通常比白味噌更浓烈。

¥300 ≈ HK$15

腌菜

お新香 PICKLES

什锦日式腌菜。爽脆，清洁味蕾。

¥500 ≈ HK$25

饮品

啤酒

Beer

冰镇啤酒。清爽微苦，与铁板烧是绝配。

¥800 ≈ HK$40

软饮料

Soft drink

无酒精饮料，包括汽水、果汁和茶。

¥300~ ≈ HK$15

日本清酒（热）

Japanese sake (hot)

温热的日本米酒（热燗）。口感顺滑，暖心。

¥600 ≈ HK$30

日本清酒（冷）

Japanese sake (cold)

冰镇日本米酒（冷酒）。清爽怡人。

¥1,000 ≈ HK$50

威士忌

Whisky

苏打水。

威士忌，可纯饮、加冰或苏打水（高球）。

¥800 ≈ HK$40

烧酒（日本伏特加）

Shochu (japanese vodka)

日本蒸馏酒。比清酒烈，但比伏特加弱。选择您的基酒。

¥700~ ≈ HK$35

梅子酒

Plum wine

梅酒。用酒浸泡梅子制成的甜酸利口酒。

¥700 ≈ HK$35

*** 葡萄酒（红或白） ***

*** Wine (Red or White) ***

精选红葡萄酒或白葡萄酒，搭配您的餐点。

¥1,200~ ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的842個評分

$$$ Pricey

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