شواء هاكوشو تيبانياكي

شريحة لحم بقري فاخرة من كوبه مشوية على طبق تيبانياكي حديدي. معروف بتداخل الدهون الكثيف وقوامه الغني الذي يذوب في الفم. يقدم مع خضروات مشوية وسلطة طازجة.

شريحة لحم بقري فاخرة من كوبه، القطعة الأكثر طراوة مع تداخل دهون خفيف. مشوية بأسلوب التيبانياكي حسب تفضيلك. تأتي مع خضروات موسمية وسلطة.

شرائح رقيقة من لحم البقر من كوبه، مشوية بسرعة على الشواية الحديدية. تقدم نكهة لحم البقر الغنية بشكل أخف وسهل الأكل. تشمل الخضروات والسلطة.

شريحة لحم خاصة مشوية بأسلوب التيبانياكي مع الخضروات والسلطة. ملاحظة: قد يتم استخدام لحم واجيو أسود من إيسي حسب التوفر.

طبق الشواء المشكل الأصلي للمطعم 'هاكوشو-ياكي'. يتميز بمزيج من لحم البقر والحبار والكبد المشوي مع الخضروات. طبق متنوع ولذيذ.

لحم بقري مشوي على طبق ساخن يقدم مع سلطة. يتميز اللسان بقوام فريد، مطاطي قليلاً ولكنه طري ونكهة لحم بقري غنية. غالبًا ما يتم الاستمتاع به مع الليمون.

دجاج طري مشوي على طبق التيبانياكي. لذيذ وعصاري مع قشرة خارجية مقرمشة.

كبد طازج مشوي على طبق الحديد. نكهة غنية، كريمية، ومليئة بالحديد.

لحم بقري تاتاكي، مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، مقطع شرائح رفيعة. يقدم مع صلصة للتغميس. مشابه لكارباتشيو لحم البقر أو الساشيمي.

شريحة لحم أذن البحر كاملة مشوية في قشرتها أو على طبق التيبانياكي. طبق مأكولات بحرية فاخر معروف بقوامه المتماسك والمطاطي وحلاوته البحرية.

لحم محار مشوي. نكهة بحرية لذيذة وحلوة، مطبوخة لإبراز عصائرها الطبيعية.

حبار طازج مشوي حتى يصبح طريًا. نكهة خفيفة مع قوام لطيف ومطاطي.

جمبري طري مشوي على طبق التيبانياكي. حلو ولذيذ.

سلطة خضروات خضراء طازجة مع صلصة المطعم. طبق جانبي خفيف لمرافقة اللحوم المشوية الغنية.

شرائح بطاطس مشوية على طبق التيبانياكي حتى تصبح ذهبية وطرية.

فلفل أخضر حلو مشوي. مر قليلاً ومقرمش.

شرائح قرع يقطين (يقطين ياباني) مشوية حتى تصبح حلوة وطرية.

شرائح بصل حلو مشوية حتى تتكرمل.

باذنجان مشوي، طري ويمتص النكهات اللذيذة.

أعواد هليون طازجة مشوية حتى تصبح طرية ومقرمشة.

فطر شيتاكي مشوي لإبراز نكهة الأومامي.

مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية المشوية على طبق التيبانياكي.

شرائح توفو مشوية على طبق الحديد. طري من الداخل مع قشرة خارجية مشوية.

شرائح كونياكو جيلي مشوية. قوام متماسك وهلامي مع سعرات حرارية منخفضة جدًا، مصنوع من كعكة اليام.

أوكونومياكي (فطيرة ملفوف لذيذة) مع لحم البقر. مشوية على طبق الحديد ومغطاة بالصلصة والمايونيز.

أوكونومياكي كلاسيكي مع شرائح لحم الخنزير. مقرمش من الخارج، رقيق من الداخل.

أوكونومياكي مع قطع الحبار. يضيف قوامًا لطيفًا ونكهة بحرية.

أوكونومياكي مع الجمبري. مزيج حلو ولذيذ.

أوكونومياكي فاخر مع مزيج من اللحوم والمأكولات البحرية.

أوكونومياكي مغطى ببيضة (على طريقة 'تسوكي مي'، تشبه القمر). يضيف ثراءً للطبق.

ياكيسوبا: نودلز مقلية مع الخضروات واللحوم، متبلة بصلصة لذيذة.

ياكي أودون: نودلز أودون سميكة مقلية مع الخضروات واللحوم.

بيرة باردة. منعشة ومرة، تتناسب جيدًا مع التيبانياكي.

مشروبات غير كحولية بما في ذلك المشروبات الغازية والعصائر والشاي.

نبيذ أرز ياباني دافئ (أتسوكان). ناعم ومريح.

نبيذ أرز ياباني بارد (ريشو). منعش ومقرمش.

ويسكي يقدم سادة، مع الثلج، أو مع الصودا (هاي بول).

مشروب روحي مقطر ياباني. أقوى من الساكي ولكن أضعف من الفودكا. اختر مكونك الأساسي.

أوميشو. مسكر حلو ولاذع مصنوع من نقع البرقوق في الكحول.

اختيار من النبيذ الأحمر أو الأبيض لمرافقته مع وجبتك.