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Guo Qian Qiao Ri Shi Shuan Shuan Guo

郭錢橋日式涮涮鍋

100公分以上共鍋者須多消費100元

★ 3.9 (1,264) $Budget

主鍋類

以下主鍋均附白飯/麵/泡麵/冬粉/蛋，任選一種。麻辣鍋底+50元。

海龍王鍋
(紅蟳, 扇貝, 鮮貝柱, 蚵, 蛤, 蝦, 軟絲, 干貝)
豪華海鮮火鍋，包含紅蟳、扇貝、干貝、鮮蚵、蛤蜊、蝦、軟絲等多種海鮮。食材新鮮，湯頭鮮美。建議將海鮮放入鍋中煮熟後享用。
TWD920~ ≈ HK$228
螃蟹鮮蝦鍋
以螃蟹和鮮蝦為主角的海鮮火鍋。湯頭甘甜，充滿海味。適合喜愛甲殼類海鮮的食客。
TWD790 ≈ HK$196
蛤蜊螃蟹鍋
結合了蛤蜊的鮮甜與螃蟹的濃郁風味。蛤蜊煮開後湯頭更加鮮美。請將海鮮煮熟後食用。
TWD740 ≈ HK$184
綜合海鮮鍋
包含多種精選海鮮的火鍋組合。一次可以品嚐到魚片、蝦、蛤蜊等不同口感。清爽不油膩。
TWD410 ≈ HK$102
海陸 (豬/雞) 鍋
同時享受海鮮與肉品的雙重美味。可選擇搭配豬肉或雞肉。適合想要豐富口感的選擇。
TWD500~ ≈ HK$124
海陸 (牛/羊) 鍋
豐盛的海陸火鍋，搭配牛肉或羊肉。肉片涮煮後鮮嫩多汁，海鮮增添湯頭風味。
TWD510~ ≈ HK$126
小海陸 (豬/雞) 鍋
份量適中的海陸組合，包含基本海鮮與肉片（豬肉或雞肉）。適合食量一般的饕客。
TWD370~ ≈ HK$92
小海陸 (牛/羊) 鍋
經典海陸雙拼，搭配牛肉或羊肉。份量精緻，同時滿足想吃海鮮與紅肉的慾望。
TWD380~ ≈ HK$94
蛤蜊鮮蝦鍋
滿滿的蛤蜊與鮮蝦，湯頭極為鮮美甘甜。海鮮愛好者的清爽選擇。
TWD400 ≈ HK$99
鮮蝦鍋
以新鮮蝦子為主料的火鍋。蝦肉彈牙鮮甜，煮熟後湯頭帶有濃郁蝦味。
TWD380 ≈ HK$94
蛤蜊鍋
大量新鮮蛤蜊的火鍋。蛤蜊開殼後釋放出的湯汁讓湯頭變得非常鮮美。建議不要煮過久以免蛤蜊肉縮水。
TWD380 ≈ HK$94
鮮蚵鍋
營養鮮蚵鍋
選用飽滿肥美的鮮蚵（牡蠣）。口感滑嫩，充滿海洋的鮮味。輕涮即可食用。
TWD380 ≈ HK$94
新鮮魚片鍋
使用新鮮魚肉切片。魚肉細緻軟嫩，適合清淡飲食或長輩小孩食用。
TWD380 ≈ HK$94
魚下巴鍋
選用油脂豐富的魚下巴部位。肉質軟嫩，膠質豐富。煮湯後口感滑順。
TWD380 ≈ HK$94
毛肚鍋
以牛毛肚為主的火鍋。毛肚口感爽脆，建議在滾湯中快速涮燙幾秒即可，口感最佳。
TWD480 ≈ HK$119
神戶牛肉鍋
選用高品質牛肉，油花分佈均勻。肉質極其軟嫩，入口即化。建議涮至粉紅色即可食用。
TWD500 ≈ HK$124
牛小排鍋
使用牛小排部位，肉質結實帶有油花。口感香嫩有嚼勁，牛肉風味濃郁。
TWD510 ≈ HK$126
霜降牛肉鍋
油脂如雪花般分佈的霜降牛肉。肉質細嫩，油而不膩。涮煮後口感滑順。
TWD420 ≈ HK$104
培根牛肉鍋
選用油脂較豐富的牛五花（培根牛）。油花豐富，口感軟嫩香甜。
TWD300 ≈ HK$74
沙朗牛肉鍋
使用沙朗部位牛肉。肉質鮮嫩，油花適中。是受歡迎的牛肉火鍋選擇。
TWD360 ≈ HK$89
煙燻培根豬肉鍋
帶有煙燻風味的培根豬肉。風味獨特，煮火鍋時能讓湯頭增添煙燻香氣。
TWD300 ≈ HK$74
鴨肉鍋
切片鴨肉火鍋。鴨肉肉質紮實鮮甜。煮熟後口感富有彈性。
TWD300 ≈ HK$74
去骨雞腿鍋
使用去骨雞腿肉，肉質厚實且滑嫩多汁。久煮不易乾柴。
TWD300 ≈ HK$74
大眾牛肉鍋
經濟實惠的牛肉火鍋。選用一般部位牛肉，適合日常享用。
TWD280 ≈ HK$69
香嫩雞肉鍋
使用嫩雞肉片。口感清爽低脂。適合喜歡清淡口味的食客。
TWD270 ≈ HK$67
上選羊肉鍋
精選羊肉片。肉質細嫩，帶有羊肉特有的香氣。適合秋冬進補或喜愛羊肉風味者。
TWD280 ≈ HK$69
豬肉鍋
經典豬肉火鍋。使用一般豬肉片，口感紮實，搭配各式沾醬皆宜。
TWD270 ≈ HK$67
梅花豬肉鍋
選用肩胛部位的梅花豬肉。油脂分佈如梅花般，口感軟嫩適中，不乾澀也不過油。
TWD280 ≈ HK$69
培根豬肉鍋
油脂豐富的豬五花肉片。口感滑嫩，油香四溢。
TWD300 ≈ HK$74
美味素食鍋
專為素食者準備的火鍋。包含多種新鮮蔬菜、菇類與素料。湯頭清爽健康。
TWD320 ≈ HK$79

單點加料類

麵條
生麵條，放入火鍋煮熟後吸附湯汁，口感Q彈。
TWD20 ≈ HK$5
冬粉
綠豆製成的細透明粉條。極易吸收湯汁精華，口感滑溜。
TWD20 ≈ HK$5
泡麵
即食麵塊（如王子麵）。煮火鍋時的熱門主食，口感捲曲有嚼勁。
TWD15 ≈ HK$4
白飯
蒸煮白米飯。搭配火鍋料與沙茶醬食用。
TWD10 ≈ HK$2
蛋
新鮮雞蛋。可煮熟食用或將蛋黃加入沾醬中。
TWD10 ≈ HK$2
鴨血
凝固的鴨血塊。口感如果凍般滑嫩，通常放入湯中煮熱食用。
TWD30 ≈ HK$7
甜不辣
魚漿製成的條狀魚板。煮後口感軟Q，帶有魚肉鮮甜。
TWD40 ≈ HK$10
豬血糕
由糯米和豬血製成的傳統食材。口感軟糯有嚼勁。
TWD40 ≈ HK$10
魚餃
外皮含魚漿的餃類，內餡為豬肉。口感滑嫩鮮香。
TWD40 ≈ HK$10
蛋餃
以蛋皮包裹肉餡的餃子。蛋香濃郁，口感柔軟。
TWD40 ≈ HK$10
蝦餃
含有蝦肉餡的火鍋餃類。風味鮮美。
TWD40 ≈ HK$10
燕餃
源自福州的餃類，皮薄餡鮮，口感獨特。
TWD40 ≈ HK$10
綜合餃
多種火鍋餃類的組合拼盤。一次品嚐不同風味。
TWD50 ≈ HK$12
水晶餃
外皮半透明Q彈的餃子，內餡通常為調味豬肉。口感很有嚼勁。
TWD40 ≈ HK$10
鑫鑫腸
迷你小香腸。口感脆嫩，鹹香可口，小孩喜愛的火鍋料。
TWD40 ≈ HK$10
蟹肉棒
仿蟹肉的魚漿製品。絲狀紋理，口感鮮甜。
TWD40 ≈ HK$10
泡菜
醃漬蔬菜。可直接食用或放入鍋中增添酸辣風味。
TWD40 ≈ HK$10
鳥蛋
鵪鶉蛋。小巧一口一個，煮熟後蛋白Q彈，蛋黃綿密。
TWD40 ≈ HK$10
雪枝揚
一種日式魚漿製品，通常呈現白色長條狀，口感軟嫩。
TWD40 ≈ HK$10
九層花枝
加入九層塔（羅勒）的花枝丸或魚漿製品。帶有獨特的香草香氣。
TWD40 ≈ HK$10
魚板
日式魚板，通常有粉紅色漩渦圖案。口感紮實有彈性。
TWD40 ≈ HK$10
芋頭貢丸
包有芋頭塊的豬肉貢丸。能吃到芋頭的鬆軟香氣與貢丸的彈性。
TWD50 ≈ HK$12
貢丸
新竹風味豬肉丸。口感極為Q彈多汁，肉香濃郁。
TWD40 ≈ HK$10
脆丸
口感爽脆的白色魚丸或肉丸。
TWD40 ≈ HK$10
芋頭丸
混合芋頭製作的丸子，帶有淡淡芋香。
TWD40 ≈ HK$10
花枝丸
花枝（烏賊）肉製成的丸子。口感Q彈，能吃到花枝肉塊。
TWD40 ≈ HK$10
魚豆腐
魚漿製品，形狀像豆腐。口感比豆腐更Q更有彈性。
TWD40 ≈ HK$10
二林蒸餃
特色蒸餃。皮薄餡多，適合放入火鍋中煮食。
TWD50 ≈ HK$12
蟹黃
蟹黃風味球或蟹黃漿。帶有濃郁的蟹黃風味。
TWD40 ≈ HK$10
鱈魚湯包
鱈魚漿包覆湯汁內餡的丸子。咬開時會有湯汁流出，請小心燙口。
TWD40 ≈ HK$10
魚包蛋
魚漿丸內包有魚卵。口感除彈性外，還有魚卵爆開的層次感。
TWD40 ≈ HK$10
龍蝦沙拉
包有龍蝦沙拉餡的火鍋丸子。內餡甜美滑順，帶有芥末或美乃滋風味。
TWD40 ≈ HK$10
黃金蛋
外皮金黃的蛋製品或火鍋料。通常口感軟嫩。
TWD40 ≈ HK$10
黃金餃
蛋皮餃子的一種，色澤金黃，內餡鮮美。
TWD40 ≈ HK$10
戀之燒
一種日式火鍋料，通常外型可愛或內有夾心。
TWD40 ≈ HK$10
芝心包
內包起司（芝士）的丸子。煮熟後起司融化牽絲，奶香濃郁。
TWD50 ≈ HK$12
魷魚
發泡魷魚切片。口感脆韌，適合在湯中涮燙。
TWD80 ≈ HK$20
排骨酥
炸過的排骨塊。放入火鍋煮後外皮吸湯軟化，肉香四溢。
TWD70 ≈ HK$17
菜盤
綜合蔬菜盤。包含高麗菜、青菜及各式基本火鍋料。
TWD160 ≈ HK$40
豆腐
板豆腐。口感軟嫩，豆香純粹。
TWD30 ≈ HK$7
凍豆腐
冷凍過的豆腐，內部呈多孔狀。極易吸附湯汁，口感富有嚼勁。
TWD30 ≈ HK$7
鴨血
軟嫩的鴨血塊。建議放入辣味湯底中烹煮，風味更佳。
TWD40 ≈ HK$10
豆皮
炸豆皮。放入湯中煮軟後吸滿湯汁，豆香濃郁油潤。
TWD40 ≈ HK$10
榨菜
醃漬芥菜莖。口感脆爽，帶有鹹酸味，可增添湯頭風味。
TWD40 ≈ HK$10
蒟蒻
蒟蒻塊或絲。口感Q脆，低熱量高纖維。
TWD40 ≈ HK$10
蕃茄
新鮮番茄切塊。煮入湯中可增加酸甜風味。
TWD40 ≈ HK$10
金針菇
細長的白色菇類。口感脆嫩，火鍋必備蔬菜之一。
TWD40 ≈ HK$10
青江菜
綠色葉菜。稍微汆燙即可保持清脆口感。
TWD40 ≈ HK$10
高麗菜
甘藍菜。煮久後會釋放甜味，是火鍋湯底鮮甜的來源之一。
TWD50 ≈ HK$12
玉米
甜玉米段。顆粒飽滿甜美。
TWD50 ≈ HK$12
玉米筍
幼嫩的玉米果穗。口感脆甜，連芯都可食用。
TWD40 ≈ HK$10
香菇
新鮮香菇。肉質厚實，菇香濃郁。
TWD60 ≈ HK$15
香料
特製香料或湯底包。用於增添火鍋湯頭的風味層次。
TWD100 ≈ HK$25
豬肉 / 雞肉
加點豬肉片或雞肉片。
TWD130~ ≈ HK$32
梅花豬
加點梅花豬肉片。
TWD140 ≈ HK$35
牛肉 / 羊肉
加點牛肉片或羊肉片。
TWD140~ ≈ HK$35
雞腿
加點去骨雞腿肉。
TWD160 ≈ HK$40
鴨肉
加點鴨肉片。
TWD160 ≈ HK$40
煙燻培根豬
加點煙燻培根豬肉。
TWD160 ≈ HK$40
培根豬肉
加點培根豬肉片。
TWD160 ≈ HK$40
培根牛肉
加點培根牛肉片。
TWD160 ≈ HK$40
沙朗牛肉
加點沙朗牛肉片。
TWD220 ≈ HK$55
霜降牛肉
加點霜降牛肉片。
TWD280 ≈ HK$69
牛小排
加點牛小排肉片。
TWD370 ≈ HK$92
神戶牛肉
加點神戶牛肉片。
TWD360 ≈ HK$89
毛肚
加點牛毛肚。
TWD160 ≈ HK$40
蚵仔
加點鮮蚵。
TWD110 ≈ HK$27
蛤蜊
加點新鮮蛤蜊。
TWD150 ≈ HK$37
花枝
加點花枝切片。
TWD150 ≈ HK$37
魚片
加點鯛魚片或其他魚片。
TWD150 ≈ HK$37
魚下巴
加點魚下巴。
TWD150 ≈ HK$37
蝦
加點鮮蝦。
TWD150 ≈ HK$37
扇貝
加點扇貝。
TWD160 ≈ HK$40
貝柱
加點干貝柱。
TWD400 ≈ HK$99
蟹
加點螃蟹。
TWD480 ≈ HK$119
海鮮盤 (小)
小型綜合海鮮拼盤。
TWD150 ≈ HK$37
海鮮盤 (大)
大型綜合海鮮拼盤。
TWD250 ≈ HK$62

飲料

啤酒
清涼的拉格啤酒。氣泡綿密，口感清爽，是火鍋的絕佳搭配。
TWD100 ≈ HK$25
日本清酒
日本釀造的米酒。口感溫潤甘醇，可選擇溫熱或冰飲。
TWD100 ≈ HK$25
可樂
碳酸飲料。甜甜的氣泡口感能解膩。
TWD30 ≈ HK$7
西打
蘋果西打（Apple Sidra）。台灣經典的蘋果風味碳酸飲料，酸甜清爽。
TWD30 ≈ HK$7

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.9
Google Maps上的1,264個評分
$
$ Budget
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