焦糖猪肉饭
Com Heo Kho
（米饭，传统焦糖猪肉）
猪肉在咸甜焦糖酱中慢炖。配白米饭以平衡浓郁的风味。
€15.50~
≈ HK$140
Gout Viet
Gout Viet
Goût Viet
午餐美食套餐
（仅限周一至周五午餐 - 节假日除外） 可选配菜 春卷（2个）或鸡肉沙拉或蒸饺（2个）
鸡肉炒饭
Com Ga Rang
（米饭，姜味柠檬叶鸡肉）
姜味柠檬叶鸡肉。一种芳香的菜肴，配米饭。
€15.50~
≈ HK$140
鱿鱼饭
Com Muc
（米饭，五香鱿鱼）
快速炒鱿鱼配五香亚洲香料混合。口感嫩滑，味道辛辣，配米饭。
€15.50~
≈ HK$140
蔬菜炒饭
Com Bo Xao Rau
（米饭，蔬菜炒牛肉）
锅炒牛肉片配脆蔬菜。配白米饭。
€15.50~
≈ HK$140
咖喱鸡饭
Com Ga Ca Ri
（米饭，咖喱鸡肉）
鸡肉在黄咖喱酱中炖煮，通常配椰奶。温和奶油味，配米饭。
€15.50~
≈ HK$140
虾仁炒饭
Com Tom Rang
（米饭，香茅烤虾）
香茅烤虾。一种清淡芳香的菜肴，配米饭。
€15.50~
≈ HK$140
“GÉANT”套餐
“GÉANT”套餐
MENU « GÉANT »
开胃酒（可从菜单中选择）
可选开胃菜
可选主菜配配菜
可选甜点
丰盛的全套套餐，包括开胃酒、开胃菜、配菜主菜和甜点。完整的越南美食体验。
€28.50~
≈ HK$257
套餐
三合一
TROIS - EN - UN
（开胃菜 + 主菜 + 甜点）
全套套餐，包括一份开胃菜、一份配菜和一份甜点。
€24~
≈ HK$216
三分之二
DEUX TIERS
（开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点）
部分套餐，可选择开胃菜+主菜，或主菜+甜点。
€19~
≈ HK$171
开胃菜
越南法式长棍三明治
BANH MI/SANDWICH VIETNAMIEN
猪肉，鸡肉，牛肉（+1欧元），蔬菜
越南法式长棍三明治。配肉、肉酱、腌制蔬菜和新鲜香菜。
€8.50~
≈ HK$77
越南河粉卷
BANH CUON
猪肉蒸饺（4个）
蒸米粉卷，薄而半透明，内馅为猪肉末和黑木耳。配鱼露。
€7.50
≈ HK$68
0
越南春卷
GOI CUON
鸡肉或虾春卷（2个）
米纸卷，内含粉丝、香草和肉类或虾。冷食，配花生酱或鱼露。
€7~
≈ HK$63
猪肉春卷
NEM au Porc
（4个）
酥脆的炸春卷，内馅为猪肉末、粉丝和蔬菜。用生菜和香草包裹食用。
€7
≈ HK$63
0
鸡肉春卷
NEM au Poulet
（4个）
越南炸春卷的鸡肉版本。酥脆金黄。
€7
≈ HK$63
0
蔬菜春卷
NEM au Légumes
（4个）
素食炸春卷，内馅为蔬菜和粉丝。
€7
≈ HK$63
0
帝国拼盘
Assiette Impériale
（2个春卷，2个越南河粉卷和春卷）
精选开胃菜：炸春卷，蒸越南河粉卷和新鲜春卷。
€10
≈ HK$90
0
炸虾
Beignets de Crevettes
（4个）
虾裹着轻盈酥脆的面糊。配糖醋酱。
€7.50
≈ HK$68
0
沙拉
青柠牛肉沙拉
GOI BO TAI CHANH
生菜，柠檬腌牛肉
青柠汁腌牛肉沙拉（
€12.50
≈ HK$113
0
鸡肉沙拉
GOI GA
越南鸡肉沙拉
鸡丝沙拉，配卷心菜、胡萝卜和新鲜香草，用越南沙拉酱调味。
€8.50
≈ HK$77
0
芒果沙拉
GOI XOAI
芒果和叉烧或虾沙拉
青芒果沙拉，配猪肉或虾。
€10.50~
≈ HK$95
牛肉春卷米粉
BO BUN NEM
生菜，米粉，香茅煎猪肉，3个春卷
全碗冷米粉，配炒牛肉、春卷、生菜和花生。淋上鱼露。
€13.50
≈ HK$122
0
猪肉春卷米粉
HEO BUN NEM
生菜，米粉，香茅煎猪肉，3个春卷
猪肉炒米粉，配猪肉代替牛肉。配米粉，春卷和沙拉。
€13
≈ HK$117
0
素食春卷米粉
BUN NEM VEGAN
生菜，米粉，豆腐，3个蔬菜春卷
素食米粉，配豆腐和蔬菜春卷。
€12.50
≈ HK$113
0
汤
中份鸡肉河粉
PHO GA MOYENNE
传统的越南鸡肉汤（中等大小）。清淡芳香的肉汤配米粉和香草。
€9
≈ HK$81
0
大份鸡肉河粉
PHO GA GRANDE
（鸡肉汤和香草）
大份鸡肉河粉，配新鲜香草，如香菜和泰罗勒。
€12.50
≈ HK$113
0
今日例汤
SOUPE DU JOUR
（请咨询我们）
厨师特制汤，根据市场食材而定。
0
意面盘 - 炒面
海鲜炒面
Mi Xao aux fruits de Mer
虾，鱿鱼，扇贝，蔬菜
酥脆或软糯的炒面配海鲜和蔬菜。
€18.50
≈ HK$167
0
三鲜炒面
Mi Xao aux 3 délices
虾，鱿鱼，牛肉，蔬菜
炒面配三种主要配料：虾、鱿鱼和牛肉。
€16
≈ HK$144
0
牛肉炒面
Mi Xao aux Bœufs
牛肉炒面配蔬菜。
€14
≈ HK$126
0
鸭肉炒面
Mi Xao aux Canard
炒面配美味的鸭肉。
€15
≈ HK$135
0
虾炒面
Mi Xao aux Crevettes
虾炒面。
€15
≈ HK$135
0
炒蔬菜面
Mi Xao aux Légumes
（加豆腐+2.5）
炒时令蔬菜面。
€14.50~
≈ HK$131
炒米粉
Pâtes de riz sautées
牛肉或叉烧
用锅炒宽米粉，配牛肉或叉烧。
€15~
≈ HK$135
猪肉
传统胡椒味焦糖猪肉
Porc au caramel traditionnel poivré
猪肉在浓郁的焦糖胡椒酱中炖煮。越南经典菜。
€12.50
≈ HK$113
0
五香叉烧
Porc laqué sauce 5 épices
烤猪肉配酥脆的猪皮和五香酱。
€12.50
≈ HK$113
0
鸡肉
烤鸡肉
Poulet grillé
简单烤鸡肉，品尝其天然风味。
€10.50
≈ HK$95
0
咖喱鸡
Poulet mijoté au curry
鸡肉在奶油咖喱酱中慢炖。
€10.50
≈ HK$95
0
姜味柠檬叶鸡肉
Poulet aux gingembre et feuille de citronnier
辣姜和泰国柠檬叶炒鸡肉。
€10.50
≈ HK$95
0
香茅烤鸡
Poulet grillé à la citronnelle
香茅腌制后烤制的鸡肉。
€10.50
≈ HK$95
0
沙爹烤鸡
Poulet grillé au saté
烤鸡肉配沙爹酱和香料。
€10.50
≈ HK$95
0
鱿鱼
五香鱿鱼
Seiche saisie aux 5 épices
鱿鱼在亚洲香料混合中快速炒熟。
€12.50
≈ HK$113
0
五香鱿鱼
Seiche grillées sel et poivre
用盐和胡椒简单调味的烤鱿鱼，味道纯正。
€12.50
≈ HK$113
0
牛肉（牛里脊）
炒牛肉块
Bœuf Luc Lac
嫩牛肉丁在锅中炒熟，常配沙拉。
€12.50
≈ HK$113
0
蔬菜炒牛肉
Bœuf sauté aux Légumes
炒牛肉配各种脆蔬菜。
€11.50
≈ HK$104
0
洋葱和香菇炒牛肉
Bœuf sauté aux oignons et champignons parfumés
炒牛肉配洋葱和香菇。
€11.50
≈ HK$104
0
菠萝和香菇炒牛肉
Bœuf poêlé à l'ananas et champignons parfumés
牛肉、菠萝和蘑菇的甜咸混合。
€11.50
≈ HK$104
0
鸭肉
五香鸭肉
Canard saisie aux 5 épices
锅炒鸭肉配香料。
€12
≈ HK$108
0
菠萝和香菇炒鸭肉
Canard poêlé à l'ananas et champignons parfumés
煎鸭肉配甜菠萝和蘑菇。
€12
≈ HK$108
0
虾
烤虾盐和胡椒
Crevettes grillées sel et poivre
烤虾配简单的盐和胡椒调味。
€13.50
≈ HK$122
0
香茅烤虾
Crevettes grillées à la citronnelle
香茅腌制后烤制的虾。
€12
≈ HK$108
0
糖醋虾
Crevettes sauces aigre douce
虾配经典糖醋酱。
€13.50
≈ HK$122
0
特色菜
焦糖鱼
CA KHO
焦糖鱼
鱼在传统的越南焦糖酱（nuoc mau）中炖煮，通常用砂锅盛放。
€14.50
≈ HK$131
0
越式炒饭
COM TAY CAM
海鲜广式煲仔饭
用砂锅煮的米饭配海鲜，锅底有脆米饭层。
€17.50
≈ HK$158
0
猪排饭
COM SUON
烤猪肉盘
猪排饭，配腌制烤猪排。
€14.50
≈ HK$131
0
配菜
香米饭
Riz Blanc Parfumé
蒸茉莉香米饭。
€2.50
≈ HK$23
0
广式炒饭
Riz Cantonnais
炒饭配豌豆，火腿和鸡蛋。
€4.50
≈ HK$41
0
炒蔬菜
Légumes sautés
炒时令蔬菜。
€4.50
≈ HK$41
0
炒新鲜面条
Nouilles fraîches sautés
锅炒新鲜面条。
€4.50
≈ HK$41
0
甜点
越南传统甜点：Che
Dessert traditionnel vietnamien : Che
一种汤或布丁形式的甜点，通常以豆类、水果、果冻和椰奶为基础。
€6
≈ HK$54
0
新鲜水果杯
Coupe de fruits frais
什锦鲜切水果。
€6
≈ HK$54
0
焦糖烤香蕉和1球冰淇淋
Banane grillée nappé au caramel & 1 boule de glace
烤香蕉配焦糖酱和冰淇淋。
€6
≈ HK$54
0
3球冰淇淋可选
Glaces 3 boules au choix
（芒果，椰子，香草，百香果）
冰淇淋拼盘。
€5~
≈ HK$45
餐厅招牌鸡尾酒
餐厅招牌鸡尾酒
Cocktail maison
餐厅招牌鸡尾酒。
€4.50
≈ HK$41
0
餐厅招牌无酒精鸡尾酒
Cocktail maison sans alcool
餐厅招牌鸡尾酒的无酒精版本。
€4.50
≈ HK$41
0
基尔酒，波特酒
Kir, Porto
经典开胃酒。
€3.50
≈ HK$32
0
瑞卡德
Ricard
茴香酒，法国流行的开胃酒。
€3.50
≈ HK$32
0
白马提尼，红马提尼
Martini blanc, rouge
意大利味美思。
€3.50
≈ HK$32
0
饮品
依云
Evian
½升或1升
天然矿泉水。
€1.50~
≈ HK$14
圣培露
S.Pellegrino
½升或1升
意大利气泡矿泉水。
€2.50~
≈ HK$23
巴黎水
Badoit
½升或1升
法国气泡矿泉水。
€2.50~
≈ HK$23
可口可乐
Coca-cola
普通，零度 - 33cl
可乐汽水。
€3~
≈ HK$27
奥兰治那
Orangina
33cl
橙味汽水，含橙肉。
€3
≈ HK$27
0
果汁
Jus de fruits
荔枝，芒果，橙子，苹果 - 25cl
各种果汁。
€3.50~
≈ HK$32
椰子汁
Jus de coco
33cl
清爽的椰子水或椰子汁。
€4
≈ HK$36
0
青岛啤酒
Bière Tsingtao
清淡爽口的中国金啤酒。
€4
≈ HK$36
0
西贡啤酒
Bière Sai Gon
受欢迎的越南啤酒。
€4
≈ HK$36
0
茶
Thé
茉莉花茶，绿茶
热香茶。
€4~
≈ HK$36
浓缩咖啡
Expresso
浓黑咖啡。
€2
≈ HK$18
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
无咖啡因
Décaféine
无咖啡因咖啡。
€2
≈ HK$18
0
越南咖啡
Café vietnamien
浓郁的越南滴漏咖啡，常配炼乳。
€4.50
≈ HK$41
0
“CHOUCHOU”套餐
仅限12岁以下儿童 （开胃菜 - 主菜 - 饮品 或 主菜 - 甜点 - 饮品）
“CHOUCHOU”套餐
MENU « CHOUCHOU »
专为12岁以下儿童设计的套餐。
€11.40~
≈ HK$103
餐牌到此為止
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