Goût Viet




(仅限周一至周五午餐 - 节假日除外) 可选配菜 春卷(2个)或鸡肉沙拉或蒸饺(2个)
焦糖猪肉饭
Com Heo Kho
(米饭,传统焦糖猪肉)
猪肉在咸甜焦糖酱中慢炖。配白米饭以平衡浓郁的风味。
鸡肉炒饭
Com Ga Rang
(米饭,姜味柠檬叶鸡肉)
姜味柠檬叶鸡肉。一种芳香的菜肴,配米饭。
鱿鱼饭
Com Muc
(米饭,五香鱿鱼)
快速炒鱿鱼配五香亚洲香料混合。口感嫩滑,味道辛辣,配米饭。
蔬菜炒饭
Com Bo Xao Rau
(米饭,蔬菜炒牛肉)
锅炒牛肉片配脆蔬菜。配白米饭。
咖喱鸡饭
Com Ga Ca Ri
(米饭,咖喱鸡肉)
鸡肉在黄咖喱酱中炖煮,通常配椰奶。温和奶油味,配米饭。
虾仁炒饭
Com Tom Rang
(米饭,香茅烤虾)
香茅烤虾。一种清淡芳香的菜肴,配米饭。
“GÉANT”套餐
MENU « GÉANT »
开胃酒(可从菜单中选择) 可选开胃菜 可选主菜配配菜 可选甜点
丰盛的全套套餐,包括开胃酒、开胃菜、配菜主菜和甜点。完整的越南美食体验。
三合一
TROIS - EN - UN
(开胃菜 + 主菜 + 甜点)
全套套餐,包括一份开胃菜、一份配菜和一份甜点。
三分之二
DEUX TIERS
(开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点)
部分套餐,可选择开胃菜+主菜,或主菜+甜点。
越南法式长棍三明治
BANH MI/SANDWICH VIETNAMIEN
猪肉,鸡肉,牛肉(+1欧元),蔬菜
越南法式长棍三明治。配肉、肉酱、腌制蔬菜和新鲜香菜。
越南河粉卷
BANH CUON
猪肉蒸饺(4个)
蒸米粉卷,薄而半透明,内馅为猪肉末和黑木耳。配鱼露。
越南春卷
GOI CUON
鸡肉或虾春卷(2个)
米纸卷,内含粉丝、香草和肉类或虾。冷食,配花生酱或鱼露。
猪肉春卷
NEM au Porc
(4个)
酥脆的炸春卷,内馅为猪肉末、粉丝和蔬菜。用生菜和香草包裹食用。
鸡肉春卷
NEM au Poulet
(4个)
越南炸春卷的鸡肉版本。酥脆金黄。
蔬菜春卷
NEM au Légumes
(4个)
素食炸春卷,内馅为蔬菜和粉丝。
帝国拼盘
Assiette Impériale
(2个春卷,2个越南河粉卷和春卷)
精选开胃菜:炸春卷,蒸越南河粉卷和新鲜春卷。
炸虾
Beignets de Crevettes
(4个)
虾裹着轻盈酥脆的面糊。配糖醋酱。
青柠牛肉沙拉
GOI BO TAI CHANH
生菜,柠檬腌牛肉
青柠汁腌牛肉沙拉(
鸡肉沙拉
GOI GA
越南鸡肉沙拉
鸡丝沙拉,配卷心菜、胡萝卜和新鲜香草,用越南沙拉酱调味。
芒果沙拉
GOI XOAI
芒果和叉烧或虾沙拉
青芒果沙拉,配猪肉或虾。
牛肉春卷米粉
BO BUN NEM
生菜,米粉,香茅煎猪肉,3个春卷
全碗冷米粉,配炒牛肉、春卷、生菜和花生。淋上鱼露。
猪肉春卷米粉
HEO BUN NEM
生菜,米粉,香茅煎猪肉,3个春卷
猪肉炒米粉,配猪肉代替牛肉。配米粉,春卷和沙拉。
素食春卷米粉
BUN NEM VEGAN
生菜,米粉,豆腐,3个蔬菜春卷
素食米粉,配豆腐和蔬菜春卷。
中份鸡肉河粉
PHO GA MOYENNE
传统的越南鸡肉汤(中等大小)。清淡芳香的肉汤配米粉和香草。
大份鸡肉河粉
PHO GA GRANDE
(鸡肉汤和香草)
大份鸡肉河粉,配新鲜香草,如香菜和泰罗勒。
今日例汤
SOUPE DU JOUR
(请咨询我们)
厨师特制汤,根据市场食材而定。
海鲜炒面
Mi Xao aux fruits de Mer
虾,鱿鱼,扇贝,蔬菜
酥脆或软糯的炒面配海鲜和蔬菜。
三鲜炒面
Mi Xao aux 3 délices
虾,鱿鱼,牛肉,蔬菜
炒面配三种主要配料:虾、鱿鱼和牛肉。
牛肉炒面
Mi Xao aux Bœufs
牛肉炒面配蔬菜。
鸭肉炒面
Mi Xao aux Canard
炒面配美味的鸭肉。
虾炒面
Mi Xao aux Crevettes
虾炒面。
炒蔬菜面
Mi Xao aux Légumes
(加豆腐+2.5)
炒时令蔬菜面。
炒米粉
Pâtes de riz sautées
牛肉或叉烧
用锅炒宽米粉,配牛肉或叉烧。
传统胡椒味焦糖猪肉
Porc au caramel traditionnel poivré
猪肉在浓郁的焦糖胡椒酱中炖煮。越南经典菜。
五香叉烧
Porc laqué sauce 5 épices
烤猪肉配酥脆的猪皮和五香酱。
烤鸡肉
Poulet grillé
简单烤鸡肉,品尝其天然风味。
咖喱鸡
Poulet mijoté au curry
鸡肉在奶油咖喱酱中慢炖。
姜味柠檬叶鸡肉
Poulet aux gingembre et feuille de citronnier
辣姜和泰国柠檬叶炒鸡肉。
香茅烤鸡
Poulet grillé à la citronnelle
香茅腌制后烤制的鸡肉。
沙爹烤鸡
Poulet grillé au saté
烤鸡肉配沙爹酱和香料。
五香鱿鱼
Seiche saisie aux 5 épices
鱿鱼在亚洲香料混合中快速炒熟。
五香鱿鱼
Seiche grillées sel et poivre
用盐和胡椒简单调味的烤鱿鱼,味道纯正。
炒牛肉块
Bœuf Luc Lac
嫩牛肉丁在锅中炒熟,常配沙拉。
蔬菜炒牛肉
Bœuf sauté aux Légumes
炒牛肉配各种脆蔬菜。
洋葱和香菇炒牛肉
Bœuf sauté aux oignons et champignons parfumés
炒牛肉配洋葱和香菇。
菠萝和香菇炒牛肉
Bœuf poêlé à l'ananas et champignons parfumés
牛肉、菠萝和蘑菇的甜咸混合。
五香鸭肉
Canard saisie aux 5 épices
锅炒鸭肉配香料。
菠萝和香菇炒鸭肉
Canard poêlé à l'ananas et champignons parfumés
煎鸭肉配甜菠萝和蘑菇。
烤虾盐和胡椒
Crevettes grillées sel et poivre
烤虾配简单的盐和胡椒调味。
香茅烤虾
Crevettes grillées à la citronnelle
香茅腌制后烤制的虾。
糖醋虾
Crevettes sauces aigre douce
虾配经典糖醋酱。
焦糖鱼
CA KHO
焦糖鱼
鱼在传统的越南焦糖酱(nuoc mau)中炖煮,通常用砂锅盛放。
越式炒饭
COM TAY CAM
海鲜广式煲仔饭
用砂锅煮的米饭配海鲜,锅底有脆米饭层。
猪排饭
COM SUON
烤猪肉盘
猪排饭,配腌制烤猪排。
香米饭
Riz Blanc Parfumé
蒸茉莉香米饭。
广式炒饭
Riz Cantonnais
炒饭配豌豆,火腿和鸡蛋。
炒蔬菜
Légumes sautés
炒时令蔬菜。
炒新鲜面条
Nouilles fraîches sautés
锅炒新鲜面条。
越南传统甜点:Che
Dessert traditionnel vietnamien : Che
一种汤或布丁形式的甜点,通常以豆类、水果、果冻和椰奶为基础。
新鲜水果杯
Coupe de fruits frais
什锦鲜切水果。
焦糖烤香蕉和1球冰淇淋
Banane grillée nappé au caramel & 1 boule de glace
烤香蕉配焦糖酱和冰淇淋。
3球冰淇淋可选
Glaces 3 boules au choix
(芒果,椰子,香草,百香果)
冰淇淋拼盘。
餐厅招牌鸡尾酒
Cocktail maison
餐厅招牌鸡尾酒。
餐厅招牌无酒精鸡尾酒
Cocktail maison sans alcool
餐厅招牌鸡尾酒的无酒精版本。
基尔酒,波特酒
Kir, Porto
经典开胃酒。
瑞卡德
Ricard
茴香酒,法国流行的开胃酒。
白马提尼,红马提尼
Martini blanc, rouge
意大利味美思。
依云
Evian
½升或1升
天然矿泉水。
圣培露
S.Pellegrino
½升或1升
意大利气泡矿泉水。
巴黎水
Badoit
½升或1升
法国气泡矿泉水。
可口可乐
Coca-cola
普通,零度 - 33cl
可乐汽水。
奥兰治那
Orangina
33cl
橙味汽水,含橙肉。
果汁
Jus de fruits
荔枝,芒果,橙子,苹果 - 25cl
各种果汁。
椰子汁
Jus de coco
33cl
清爽的椰子水或椰子汁。
青岛啤酒
Bière Tsingtao
清淡爽口的中国金啤酒。
西贡啤酒
Bière Sai Gon
受欢迎的越南啤酒。
茶
Thé
茉莉花茶,绿茶
热香茶。
浓缩咖啡
Expresso
浓黑咖啡。
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。
无咖啡因
Décaféine
无咖啡因咖啡。
越南咖啡
Café vietnamien
浓郁的越南滴漏咖啡,常配炼乳。
仅限12岁以下儿童 (开胃菜 - 主菜 - 饮品 或 主菜 - 甜点 - 饮品)
“CHOUCHOU”套餐
MENU « CHOUCHOU »
专为12岁以下儿童设计的套餐。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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