高兴食堂

舌鳎鱼拌菜是以舌鳎鱼为主料，用酸辣调料拌制的生鱼片料理。特点是新鲜舌鳎鱼肉的Q弹口感和蔬菜的爽脆，主要作为下酒菜搭配米酒或烧酒享用。

辣炒章鱼是一道将新鲜章鱼与蔬菜一起用辣味韩式辣酱炒制的料理。章鱼Q弹的口感与锅气相结合，非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。推荐给喜欢能缓解压力的辣味的人。

魟鱼三合是全罗道地区的特色美食，将发酵魟鱼、猪肉水煮片和陈年泡菜一起包食的料理。辛辣的魟鱼味、柔嫩的猪肉片和酸甜的陈年泡菜相得益彰，带来独特的风味。初次尝试的人可能会对气味感到惊讶，但其令人上瘾的味道会让人着迷。

烤鳐鱼是将鳐鱼用调料蒸制的料理。通常搭配辣味调料和爽脆的豆芽，鳐鱼肉质柔嫩清淡，尤其适合作为下酒菜。可以连骨一起享用，感受其深邃的味道。

벌교蒸蛤蜊是蒸制在全罗南道벌교捕捞的新鲜蛤蜊的料理。保留了蛤蜊特有的Q弹口感和大海的鲜味，蘸酱油或搭配辣酱油食用。既是下酒菜，也是绝佳的米饭配菜的海鲜料理。

生蚝刺身是享用刚捕捞的新鲜生蚝的料理。充满大海的鲜味，口感柔嫩咸鲜。通常淋上辣酱油或柠檬汁食用，尤其在冬季备受欢迎。因新鲜度至关重要，所以最好是用当天捕捞的生蚝制作。

LA排骨是将牛排骨切成薄片，用甜咸酱料腌制后烤制的料理。特点是韩国人熟悉的排骨酱味道和柔嫩的肉质，适合搭配米饭或作为下酒菜。吃掉肉和骨头的过程也很有趣。

清爽的萝卜凉面是一道搭配爽脆萝卜泡菜的冷面料理。酸甜的汤头、Q弹的面条以及萝卜的清爽味道相得益彰，是炎炎夏日里的美味佳肴。冰凉的汤头非常适合消暑。

全罗道定食是一道丰盛的套餐料理，汇集了各种南道美食。新鲜的海鲜、时令蔬菜以及各种全罗道式小菜被精心摆放，可以体验韩国传统的用餐文化。主菜享用完毕后，会送上米饭、汤和额外小菜组成的餐点。

高高兴定食是高高兴食堂的代表性定食菜单，搭配了鲍鱼砂锅、拌菜等体现高高兴地区特色的料理。为了提供丰盛的一餐，搭配了各种小菜，是能一次品尝到高高兴味道的性价比高的菜单。

您可以在原有菜肴的基础上，额外添加一份小菜或特定菜肴。会产生额外费用，适合想要更丰盛餐点时享用。

鲍鱼海鲜砂锅是一道放入新鲜活鲍鱼和各种海鲜的滚烫砂锅料理。汤头清爽鲜辣，海鲜的鲜味浓郁，非常适合解酒或滋补。用砂锅盛装，可以趁热享用。

酱腌海螺是一道将用酱油腌制熟成的海螺与米饭一起食用的料理。弹牙的海螺肉和咸甜的酱油调料相结合，非常受欢迎，甚至被称为“米饭小偷”。通常是将酱腌海螺放在白米饭上食用，可以同时享受鲜美的味道和浓郁的风味。

砂锅炖牛肉是一道将用甜咸酱料腌制的牛肉和蔬菜放入砂锅中炖煮的料理。用滚烫的砂锅端上来，非常适合搭配米饭一起趁热食用。柔嫩的肉和汤汁的完美结合，是老少皆宜的韩式料理。

家常饭是包含米饭、汤和各种家常小菜的韩国正餐。可以品尝到每天更换的时令小菜，体验韩国家庭料理朴实而均衡的味道。是丰盛的一餐。

萝卜凉面是一道搭配清爽萝卜泡菜和酸甜汤头的冷面料理。Q弹的面条与爽脆的萝卜泡菜相得益彰，在炎热的天气里能增进食欲、解渴。虽然适合作为餐后甜点，但作为一顿便餐也毫不逊色。

活章鱼烤肉火锅是一道将新鲜活章鱼与甜咸烤肉相结合的辣味火锅料理。边煮边趁热享用，Q弹的章鱼和柔嫩的烤肉相结合，味道绝佳。辣而清爽的汤汁非常适合搭配米饭，是一道适合多人共享的菜单。

活章鱼生食汤是一道将新鲜活章鱼在清淡汤中煮食的滋补汤。特点是清淡鲜美的汤汁，可以品尝到章鱼Q弹柔嫩的原味。海鲜的深邃味道与蔬菜的清爽相结合，是注重健康人士的佳选。也适合宿醉后解酒。

将LA排骨和蘑菇一起烤制的料理，甜咸酱汁的排骨和香菇非常搭配。可以同时享受排骨的柔嫩肉汁和蘑菇的Q弹口感，作为米饭配菜或下酒菜都很受欢迎。带来香浓丰富的味道。

国产生猪五花肉是烤制新鲜国产猪五花肉的料理。肥厚香浓的五花肉越嚼越能感受到丰富的肉汁，搭配提供的陈年泡菜、蘑菇、海螺一起烤制，可以享受更多样的风味。推荐用生菜或苏子叶包着辣酱一起食用。

LA排骨火锅是一道加入甜咸LA排骨的火锅料理，排骨的浓郁汤汁与各种蔬菜相结合，味道浓郁醇厚。可以与热汤一起享用柔嫩的排骨肉，也适合搭配米饭或作为下酒菜。是一道适合全家共享的丰盛菜单。

生蚝刺身是享用刚捕捞的新鲜生蚝的料理。充满大海的鲜味，口感柔嫩咸鲜。通常淋上辣酱油或柠檬汁食用，尤其在冬季备受欢迎。因新鲜度至关重要，所以最好是用当天捕捞的生蚝制作。

蒸蛤蜊是蒸制在全罗南道벌교捕捞的新鲜蛤蜊的料理。保留了蛤蜊特有的Q弹口感和大海的鲜味，蘸酱油或搭配辣酱油食用。既是下酒菜，也是绝佳的米饭配菜的海鲜料理。

舌鳎鱼拌菜是以舌鳎鱼为主料，用酸辣调料拌制的生鱼片料理。特点是新鲜舌鳎鱼肉的Q弹口感和蔬菜的爽脆，主要作为下酒菜搭配米酒或烧酒享用。

国产魟鱼三合是全罗道的特色美食，将发酵魟鱼、猪肉水煮片和陈年泡菜一起包食的料理。刺鼻的魟鱼味、柔嫩的猪肉片和酸甜的陈年泡菜相结合，味道独特，尤其受爱酒人士喜爱。搭配韩国传统米酒风味更佳。

辣炒章鱼是一道将新鲜章鱼与蔬菜一起用辣味调料炒制的料理。特点是章鱼Q弹的口感、强烈的锅气以及令人上瘾的辣味，非常适合拌饭或作为烧酒下酒菜。强烈推荐给喜欢辣味的人。

章鱼水煮拌菜是将稍微煮过的章鱼与蔬菜一起用酸辣调料拌制的料理。Q弹而柔嫩的章鱼口感与酸甜的调料相得益彰，尤其适合作为下酒菜。可以享受新鲜清爽的味道。

活章鱼切片是将新鲜活章鱼切成小块，用香油和芝麻拌食的料理。特点是盘中蠕动的章鱼充满活力，口感Q弹，味道鲜美清淡。推荐给喜欢新鲜海鲜的人。

烤活鲍鱼是将10只新鲜活鲍鱼整只烤制的料理。保留了鲍鱼特有的Q弹口感和大海的鲜味，稍微涂抹黄油或酱油烤制，增添风味。是一道高档海鲜料理，适合特殊日子或招待贵宾。

生魟鱼拌菜是将新鲜生魟鱼与蔬菜一起用酸辣调料拌制的料理。除了未发酵魟鱼的清爽淡雅味道外，还搭配爽脆的蔬菜，能增进食欲。即使对魟鱼特有的气味感到负担的人，也能相对轻松地享用这道菜。

在享用完火锅或汤后，可以在剩余的汤中加入刀削面、新鲜蔬菜或炒饭食材。这是韩国餐桌文化中用以丰富汤类料理结尾的方式，通过添加各种风味，可以获得更令人满意的用餐体验。

烧酒是用米、大麦等为主原料制成的韩国代表性蒸馏酒。特点是清澈透明的味道，酒精度约为16-20%。冷饮，最适合搭配韩式料理。

啤酒是用大麦等发酵制成的韩国代表性发酵酒。特点是清爽畅快的口感，酒精度约为4-5%。适合搭配各种韩式料理，尤其适合搭配炸物或辣味食物。

米酒是用米发酵制成的韩国传统浊酒。口感柔和，带有轻微的气泡感，特点是甜中带酸。酒精度约为6%左右，尤其适合搭配煎饼或海鲜料理。通常用米酒杯饮用。

饮料泛指各种碳酸饮料或果汁。清爽甜美的味道，适合在用餐中或餐后解渴。儿童或不饮酒人士也可以轻松享用。

清河是韩国用米制成的清澈米酒。特点是口感清爽柔和，酒精度比烧酒低（约13%），易于入口。尤其适合搭配海鲜料理，通常冷饮。

百岁酒是用人参等韩药材制成的韩国药酒。特点是特有的香气和柔和的甜味，酒精度约为13%左右。据说对身体有益，适合搭配传统韩定食或清淡的料理。

山查酒是以山查子为主要原料制成的韩国果酒。特点是甜美清爽的味道，酒精度约为13%左右。因口感柔和，深受女性喜爱，是适合轻松享用的酒。

覆盆子酒是用覆盆子发酵制成的韩国果酒。呈深红色，特点是甜中带微酸。酒精度约为15%左右，通常搭配滋补品或肉类料理。据说对身体有益。

海神汤是一道将章鱼、鲍鱼、鸡、鸭等珍贵海鲜和肉类一起炖煮的高级韩国滋补汤。与各种韩药材一起长时间炖煮，汤汁浓郁醇厚，据说具有卓越的恢复元气功效。至少需要提前1-2天预订，适合在特殊日子或进补时享用。

章鱼炖鸡是一道将辣味炖鸡与新鲜章鱼一起炖煮的融合料理。Q弹的章鱼和柔嫩的鸡肉口感相得益彰，鲜辣浓郁的汤汁是其特色。既是下酒菜，也是丰盛的米饭配菜，建议提前预订。