GOGISALON


大蒜
마늘
薄切生大蒜。味道辛辣浓烈,可以中和肉类的油腻感。可以与肉一起放在烤盘上烤着吃,也可以蘸酱包在生菜里吃。
包饭酱
쌈장
用大酱、辣椒酱、大蒜等混合制成的韩式调味酱。味道咸香,鲜味浓郁。是包肉吃时必不可少的小菜。
咖喱粉
카레가루
香浓的黄色咖喱粉。味道咸辣。蘸五花肉或猪皮等食用是特色。
卷心菜泡菜或腌洋葱
양배추피클 또는 양파절임
用酱油和醋为基底的酱汁腌制的卷心菜或洋葱。特点是酸甜爽脆。搭配肉类食用可以使口腔清爽。
沙拉
샐러드
用蛋黄酱拌的玉米粒或通心粉沙拉。味道香浓、柔滑、甜美。搭配辣味食物食用很不错。
泡菜
김치
用辣椒粉调味发酵的白菜,是韩国代表性的小菜。味道辣、酸、爽脆。可以直接食用,也可以放在烤盘上烤着和肉一起吃。
蔬菜
야채
生菜等可以用来包肉的新鲜叶菜。爽脆新鲜。在叶子上放上肉、米饭、小菜、包饭酱,包成一口大小食用。
豆芽葱丝 + 酱料
콩나물 파채 + 소스
将爽脆的豆芽和细切的葱丝与酸辣酱料搭配食用的菜品。新鲜的口感和酱料的味道增添了肉的风味。
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