GOGISALON

شرائح رقيقة من الثوم النيء. طعمه لاذع وحار للغاية، مما يساعد على موازنة دهون اللحم. يمكن شويه مع اللحم على الشواية أو غمسه في صلصة سامجان ولفه مع الخضروات.

صلصة غموس كورية مصنوعة من مزيج من معجون فول الصويا، معجون الفلفل الحار، الثوم، إلخ. إنها مالحة، غنية، ومليئة بالنكهة. إنها صلصة أساسية عند لف اللحم بالخضروات.

مسحوق كاري أصفر عطري. له نكهة مالحة وحارة. إنه طبق جانبي لذيذ عند غمس لحم البطن أو جلد الخنزير فيه.

ملفوف أو بصل مخلل في صلصة أساسها صلصة الصويا والخل. يتميز بطعمه الحامض الحلو وقوامه المقرمش. يساعد على إنعاش الفم عند تناوله مع اللحم.

سلطة ذرة حلوة أو سلطة معكرونة ممزوجة بالمايونيز. إنها غنية، كريمية، وحلوة. إنها إضافة رائعة عند تناول الأطعمة الحارة.

طبق جانبي كوري مميز مصنوع من الملفوف المخمر المتبل في صلصة الفلفل الحار. إنه حار، حامض، ومقرمش. يمكن تناوله كما هو أو شويه مع اللحم على الشواية.

خضروات ورقية طازجة مثل الخس، يمكنك لف اللحم بها. إنها مقرمشة وطازجة. ضع اللحم والأرز والأطباق الجانبية وصلصة سامجان على الورقة ولفها بحجم لقمة واحدة.

طبق جانبي من براعم الفول المقرمشة والبصل الأخضر المقطع شرائح رفيعة، يقدم مع صلصة حارة وحامضة. قوامه المنعش ونكهة الصلصة تعزز نكهة اللحم.