牛里脊
등심
肉汁浓郁，风味十足的部位
牛背部的肉，口感柔嫩且有嚼劲。油花适中，可以品尝到浓郁的香味和丰富的肉汁。主要以烤制为主，烤至外脆内嫩，蘸少许盐食用最佳。
₩56,000
≈ HK$298
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高丽庭龙山店
高丽庭龙山店
고청담 용산점
高丽庭韩牛只选用最高品质的纯韩牛，打造最佳的口感和风味。 价格以万韩元为单位，可能与实际价格不同。
SIGNATUREHANWOO
Signature Hanwoo选用1++、1+等级，去除牛腩部位后，按规定分量提供。
里脊肉
안심
口感柔嫩的部位
牛肉中最嫩的瘦肉。脂肪少，肉质非常嫩滑，入口即化。适合制作牛排或烤制，建议稍微烤一下以保持嫩滑口感。
₩56,000
≈ HK$298
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西冷
채끝등심
低卡路里，包裹着里脊肉的部位
属于牛里脊中比较嫩的部位，特点是适度的油花和浓郁的香味。口感好，肉汁丰富，非常适合烤制。可以品尝到清淡而深邃的肉的原味。
₩65,000
≈ HK$345
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眼肉
꽃등심
肉汁浓郁，香味十足的部位
牛里脊部位中油花如花般美丽散布的顶级部位。脂肪丰富，肉汁浓郁，口感极其柔嫩，香味浓郁。适合高级烤肉，可以体验在口中弥漫的丰富风味。
₩65,000
≈ HK$345
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特选里脊（夏多布里昂）
특안심(샤토브리앙)
精选牛里脊中最特别的部位
精选牛里脊中最厚、最嫩的中心部分。脂肪极少，肉质极其细嫩，口感清淡。是招待贵宾或在特殊日子享用的顶级牛排部位。
₩65,000
≈ HK$345
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裙边肉
치마살
每头牛约生产2.6公斤的嚼劲十足的特殊部位
牛腹部部位，特点是肌纤维长且有嚼劲。肉汁丰富，香味浓郁，非常适合烤制。可以品尝到特有的嚼劲和浓郁的肉香。
₩69,000
≈ HK$367
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牛里脊肉
새우살
精选牛里脊中最特别的部位
牛里脊部位中，形状如虾般珍贵的特殊部位。油花非常丰富，肉汁充沛，口感柔嫩。带来入口即化般浓郁香甜的口感。
₩69,000
≈ HK$367
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牛腩肉
살치살
油花和肉汁出色的柔嫩口感
位于上里脊前部的部位，油花如雪花般美丽地分布，因此被称为“雪花肉”。肉汁丰富，口感极其柔嫩，香味浓郁，是烤肉中的顶级部位之一。
₩69,000
≈ HK$367
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ALL DAY COURSE
A套餐
A 코스
꿀리미아치
西冷
韩牛生拌牛肉
赵亮膳食
韩牛拼盘烤肉
低盐明太子
牛肉塔塔
餐食
甜点
可以品尝多种韩牛料理的套餐。可以体验新鲜生拌牛肉、高级部位烤肉等多种风味和口感，包含餐食和甜点，丰盛的一餐。
₩98,000~
≈ HK$521
B套餐
B 코스
꿀리미아치
韩牛生拌肉
韩牛生拌牛肉
浦项鲭鱼生拌鱼
韩牛拼盘烤肉
低盐明太子
牛肉塔塔
餐食
甜点
烤鲍鱼
在各种韩牛料理中加入了新鲜海鲜料理的套餐。包含韩牛生拌肉和烤鲍鱼等丰富内容，可以品尝到肉类和海鲜的和谐搭配。推荐用于特别的晚宴。
₩138,000~
≈ HK$733
C套餐
C 코스
꿀리미아치
西冷
韩牛生拌肉
韩牛生拌牛肉
鲶鱼
浦项鲭鱼生拌鱼
韩牛拼盘烤肉
低盐明太子
牛肉塔塔
餐食
甜点
烤鲍鱼
可以一次性品尝到各种韩牛料理、新鲜海鲜和鲶鱼等多种顶级食材的套餐。丰富的构成和多样的风味带来特别的美食体验。
₩158,000~
≈ HK$840
法国鱼子酱
프랑스 캐비아
法国产鱼子酱，特点是细腻咸鲜的海味。高级的口感和香气为料理增添风味。可搭配韩牛料理或作为下酒菜。
₩35,000~
≈ HK$186
烤制优质蘑菇追加
구이용 프리미엄 버섯 추가
追加多种新鲜优质蘑菇，丰富烤肉的风味和香气。与肉一起烤制，蘑菇的嚼劲和淡淡的香气相得益彰，带来更满足的用餐体验。
₩20,000
≈ HK$106
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奶油菠菜
크림 스피니치
将新鲜菠菜与柔滑的奶油酱一起炒制的配菜。搭配肉类料理，奶油的浓郁和菠菜的清爽相得益彰，可以去除油腻感，增添风味。
₩15,000
≈ HK$80
0
土豆泥
매쉬드 포테이토
口感柔滑浓郁的土豆泥。加入黄油和牛奶制成奶油状，搭配肉类料理，可以感受到丰盛柔滑的口感搭配。
₩15,000
≈ HK$80
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松露韩牛生拌牛肉
트러플 한우 육회
将新鲜韩牛生拌牛肉搭配高级松露油，增添香气的菜单。嫩滑的肉质与松露的高级香气完美融合，带来特别的风味。
₩70,000
≈ HK$372
0
海胆拼盘
우니 한판
可以品尝到满满一盘新鲜海胆的菜单。推荐给喜欢海胆浓郁海味、口感柔滑绵密的人。可单独享用或搭配其他料理。
₩65,000
≈ HK$345
0
松露韩牛卡尔帕乔
트러플 한우 카르파치오
意大利式开胃菜，将切成薄片的鲜韩牛搭配松露香气。嫩滑的韩牛与松露的高级香气和谐融合，非常开胃。
₩35,000
≈ HK$186
0
低盐明太子
저영 명란
咸香浓郁的明太子。非常适合搭配米饭或作为下酒菜，也可用于烤制或搭配其他菜肴增添风味。
₩10,000
≈ HK$53
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WOOMAKASE SET
此菜单仅限两人及以上点餐，由牛肉大师每日精选熟成最佳的部位提供。 主菜韩牛盛宴的构成可能因食材情况而略有变动。
韩牛盛宴套餐
우마카세 세트
搭配芝士酱沙拉的四种小菜
搭配瑞可塔芝士和罗勒的樱桃番茄腌制
松露韩牛生拌牛肉和海苔
主菜韩牛盛宴
餐食
甜点
厨师精选韩牛部位的套餐料理，以omakase形式享用。可以品尝到搭配各种时令食材的顶级韩牛部位，适合特别的日子或招待贵宾。
₩138,000~
≈ HK$733
SIGNATURE LUNCH
此菜单仅限两人及以上点餐。
A套餐韩牛烤肉
A 코스 한우 불고기
搭配芝士酱沙拉的四种小菜
搭配瑞可塔芝士和罗勒的樱桃番茄腌制
松露韩牛卡尔帕乔
韩牛烤肉配优质蘑菇
韩牛芝麻叶海带汤配白米饭或水/拌冷面
甜点
可以品尝到用甜咸酱料腌制的韩牛烤肉的套餐。与新鲜蔬菜一起炒制，搭配柔嫩的烤肉和各种配菜，丰盛的一餐。
₩53,000~
≈ HK$282
B套餐韩牛眼肉烤肉
B 코스 한우 꽃등심 구이
芝士酱沙拉
搭配瑞可塔芝士和罗勒的樱桃番茄腌制
松露韩牛卡尔帕乔
顶级烤制眼肉
韩牛芝麻叶海带汤配白米饭和多维茶
甜点
可以品尝到顶级韩牛眼肉烤制的套餐。可以品尝到油花出色的眼肉浓郁的香味，搭配各种小菜，体验高品质的用餐。
₩56,000~
≈ HK$298
LUNCH MENU
松露海胆森林盖饭配韩牛芝麻叶海带汤
트러플 우니 포레스트 덮밥과 한우들깨 미역국
在充满松露香气的米饭上放上新鲜海胆和韩牛的豪华盖饭。海陆风味和谐融合，并配有浓郁的韩牛芝麻叶海带汤。
₩32,000
≈ HK$170
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牛排石锅饭配韩牛芝麻叶海带汤
스테이크 솥밥과 한우들깨 미역국
丰盛的餐食，将嫩煎牛排放在热腾腾的石锅饭上。新鲜烹制的米饭和牛排的搭配堪称一绝，并配有香浓的韩牛芝麻叶海带汤，带来更丰富的风味。
₩26,000
≈ HK$138
0
韩牛生拌牛肉饭配韩牛芝麻叶海带汤
한우 육회 비빔밥과 한우들깨 미역국
韩国代表性餐食，将新鲜韩牛生拌牛肉与各种蔬菜用辣椒酱拌食。辣甜的口味、爽脆的蔬菜和嫩滑的生拌牛肉搭配得很好，并配有热腾腾的韩牛芝麻叶海带汤。
₩21,000
≈ HK$112
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韩牛牛骨汤配荞麦面
한우 곰탕과 메밀면
将长时间炖煮的韩牛牛骨汤加入荞麦面，制成清爽开胃的菜单。浓郁的汤汁和嫩滑的肉搭配得很好，适合解酒或作为热腾腾的一餐。
₩16,000~
≈ HK$85
迷你松露韩牛卡尔帕乔
미니 트러플 한우 카르파치오
意大利式迷你开胃菜，将切成薄片的鲜韩牛搭配松露香气。嫩滑的韩牛与松露的高级香气和谐融合，非常开胃。
₩20,000
≈ HK$106
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迷你松露韩牛生拌牛肉
미니 트러플 한우 육회
迷你菜单，将新鲜韩牛生拌牛肉搭配松露油，增添香气。嫩滑的肉质与松露的高级香气完美融合，轻松享用。
₩19,000
≈ HK$101
0
LUNCH SIGNATURE SPECIAL
眼肉烤肉套餐
꽃등심 구이 반상
顶级烤制眼肉
新鲜烤制蔬菜
配搭多维茶
韩牛芝麻叶海带汤配米饭
甜点
由顶级眼肉烤肉、精致小菜、热海带汤和米饭组成的套餐。适合想要在午餐时享用丰盛而高品质韩牛烤肉的人。
₩48,000~
≈ HK$255
SPECIAL MENU
松露海胆韩牛生拌牛肉
트러플 우니 한우 육회
将新鲜韩牛生拌牛肉搭配高级松露和海胆的特别菜单。浓郁的牛肉香、松露的香气和海胆的柔滑口感完美融合，带来深邃而丰富的风味。
₩70,000
≈ HK$372
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松露韩牛卡尔帕乔
트러플 한우 카르파치오
意大利式开胃菜，将切成薄片的鲜韩牛搭配松露香气。嫩滑的韩牛与松露的高级香气和谐融合，非常开胃。
₩40,000
≈ HK$213
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优质烤制蘑菇
프리미엄 구이 버섯
可以品尝到多种新鲜优质烤蘑菇的菜单。与肉类料理搭配，蘑菇的嚼劲和淡淡的香气相得益彰，带来更满足的用餐体验。
₩20,000
≈ HK$106
0
海胆拼盘
우니 한판
可以品尝到满满一盘新鲜海胆的菜单。推荐给喜欢海胆浓郁海味、口感柔滑绵密的人。可单独享用或搭配其他料理。
₩63,000
≈ HK$335
0
松露韩牛生拌牛肉
트러플 한우 육회
将新鲜韩牛生拌牛肉搭配松露油，增添香气的菜单。嫩滑的肉质与松露的高级香气完美融合，带来特别的风味。
₩30,000
≈ HK$159
0
法国卡维亚鱼子酱
프랑스 카비아리 캐비아
法国产鱼子酱，特点是细腻咸鲜的海味。高级的口感和香气为料理增添风味。可搭配韩牛料理或作为下酒菜。
₩35,000~
≈ HK$186
奶油菠菜
크림 스피니치
将新鲜菠菜与柔滑的奶油酱一起炒制的配菜。搭配肉类料理，奶油的浓郁和菠菜的清爽相得益彰，可以去除油腻感，增添风味。
₩15,000
≈ HK$80
0
土豆泥
매쉬드 포테이토
口感柔滑浓郁的土豆泥。加入黄油和牛奶制成奶油状，搭配肉类料理，可以感受到丰盛柔滑的口感搭配。
₩15,000
≈ HK$80
0
AFTER MEAL
此菜单可在点主食时选择。
餐后冷面
후식 냉면
韩式冷面，将面条拌入清凉的汤汁或辣酱中食用。餐后食用，能让口腔清爽。可根据喜好选择水冷面或拌冷面。
₩8,000~
≈ HK$43
韩牛大酱汤配米饭
한우 된장찌개와 공기밥
用浓郁大酱调味的辛辣汤，加入韩牛增添深邃风味。配有热米饭，是丰盛收尾餐食的好选择。
₩13,000
≈ HK$69
0
米饭
공기밥
一碗热腾腾的白米饭。可搭配主食，或在不够时额外点餐，丰盛地结束用餐。
₩1,000
≈ HK$5
0
ALCOHOL
烧酒
소주
韩国代表性蒸馏酒，以大米为主要原料，口感清澈纯净。酒精度数多样，冷饮非常适合搭配韩餐。适合与朋友举杯畅饮。
₩7,000~
≈ HK$37
啤酒
맥주
清爽的韩国代表性拉格啤酒。口感干净，与任何食物搭配都很好，尤其适合搭配肉类料理。
₩8,000~
≈ HK$43
1664 Blanc生啤
생맥주 1664 블랑
法国代表性小麦啤酒，特点是口感柔滑，带有淡淡的果香。泡沫丰富，清爽可口，适合轻松享用，与各种料理搭配。
₩9,000
≈ HK$48
0
原味高球
오리지널 하이볼
威士忌与苏打水混合制成的鸡尾酒，特点是口感清爽。酒精度数相对较低，可以轻松享用，在用餐中或轻松的酒局中很受欢迎。
₩9,000
≈ HK$48
0
三得利高球（限量销售）
산토리 하이볼 (한정판매)
以日本三得利威士忌为基底的高球。特点是口感清爽柔和，独特的香气和清爽感完美融合，非常受欢迎。这是限量销售的特别高球。
₩11,000
≈ HK$58
0
三得利柠檬高球（限量销售）
산토리 레몬 하이볼 (한정판매)
在三得利威士忌高球中加入清爽的柠檬制成的鸡尾酒。柠檬的新鲜口感和香气更加凸显了高球的清爽感，可以清爽地享用。这是限量销售的特别高球。
₩12,000
≈ HK$64
0
真露
일품진로
用精选大米和天然岩石泉水酿造的韩国高级蒸馏酒。特点是口感柔滑，带有陈年的醇厚风味，余韵干净。适合纯饮或加冰饮用。
₩39,000
≈ HK$207
0
火尧
화요
用大米酿造的韩国传统蒸馏酒，特点是口感柔滑，带有淡淡的香气。根据酒精度数可以品尝到不同的风味，被视为珍品。适合纯饮或加冰饮用。
₩39,000~
≈ HK$207
BEVERAGE
碳酸饮料
탄산음료
清爽的碳酸饮料。可以缓解用餐时的口渴，增添清爽感。可根据喜好选择多种类型。
₩3,000~
≈ HK$16
汤力水
토닉워터
清爽的碳酸饮料，主要用作鸡尾酒基底，也可单独饮用，口感清爽。微苦和甜味和谐融合，非常开胃。
₩3,000
≈ HK$16
0
WINE
一瓶开瓶费免费。（提供开瓶器、酒杯） 额外开瓶费每瓶3万韩元。
红酒
达尔·波尔诺·罗马诺·瓦尔波利切拉·苏佩里奥雷
달 포르노 로마노 발폴리첼라 수페리오레
意大利高级红酒，特点是深邃复合的果香和柔和的单宁。具有长久的陈年潜力，非常适合搭配浓郁的肉类料理。适合纪念特别的日子。
₩500,000
≈ HK$2,657
0
银橡树亚历山大谷赤霞珠
실버 오크 알렉산더 밸리 카베르네 소비뇽
美国著名酒庄银橡树生产的赤霞珠葡萄酒。特点是浓郁的水果风味、柔和的单宁和悠长的余韵，与高级韩牛料理完美搭配。带来特别的美食体验。
₩350,000
≈ HK$1,860
0
奇亚奇皮科洛米尼布鲁奈罗
치아치 피콜로미니 브루넬로 디 몬탈치노
意大利托斯卡纳地区的名酒，由桑娇维塞品种酿造。特点是强烈的果香、坚实的结构感和长久的陈年潜力，复合风味非常适合搭配浓郁的肉类料理。
₩250,000
≈ HK$1,328
0
塔拉帕卡特级珍藏赤霞珠
타라파카 그란 레세르바 카베르네 소비뇽
智利代表性酒庄塔拉帕卡生产的赤霞珠。特点是成熟水果香、柔和单宁和适中的酒体，非常适合搭配肉类料理或奶酪，轻松享用。
₩100,000
≈ HK$531
0
丹特黑皮诺
단테 피노 누아
由黑皮诺品种酿造的美国红酒。特点是细腻的果香和柔和的口感，非常适合搭配轻质肉类、禽类和蘑菇料理。带来优雅柔和的口感。
₩70,000
≈ HK$372
0
德拉帕姆精选
델라팜 셀렉시옹
西班牙红酒，特点是浓郁的浆果香和柔和的收尾。酒体适中，口感均衡，非常适合搭配各种食物，是轻松享用的日常葡萄酒。
₩45,000
≈ HK$239
0
夏图蒙传统
샤토 그리몽 트라디시옹
法国红酒，采用传统工艺酿造，口感深邃复合。红果香与辛辣香气交织，与烤肉或陈年奶酪搭配效果极佳。
₩45,000
≈ HK$239
0
布埃纳·马宁珍藏赤霞珠
뷰 마넨 레세르바 카베르네 소비뇽
智利赤霞珠葡萄酒，特点是浓郁的水果香和柔和的单宁。口感均衡，酸度适中，非常适合搭配肉类料理或意大利面，轻松享用。
₩45,000
≈ HK$239
0
峡谷橡树赤霞珠
캐년 오크 카베르네 소비뇽
智利赤霞珠葡萄酒，特点是黑果香和辛辣香气。单宁柔和，酒体中等，非常适合搭配各种肉类料理。性价比高的红酒。
₩45,000
≈ HK$239
0
白葡萄酒
塔拉帕卡珍藏霞多丽
타라파카 레세르바 샤르도네
智利霞多丽白葡萄酒，特点是新鲜的水果香和柔和的酸度。非常适合搭配海鲜或清淡的沙拉，冷饮口感佳。
₩45,000
≈ HK$239
0
马德豪斯长相思
머드 하우스 소비뇽 블랑
新西兰马尔堡地区代表性的长相思白葡萄酒。特点是清爽的柑橘香、热带水果风味和干净的矿物质感。与海鲜或新鲜沙拉搭配效果极佳。
₩45,000
≈ HK$239
0
起泡酒
卡米耶·萨维斯·普雷斯蒂奇·格朗·克鲁
까미유 사베스 프레스티지 그랑 크뤼
法国香槟地区的高级起泡酒。特点是细腻的气泡、复合的香气和均衡的酸度，适合庆祝场合或餐前酒。带来优雅而高贵的美妙口感。
₩200,000
≈ HK$1,063
0
路易·佩迪耶
루이 페르디에
法国起泡酒，特点是细腻的气泡和清新的果香。口感轻盈爽快，适合各种场合，可作为餐前酒或甜点酒。是轻松享用的起泡酒。
₩45,000
≈ HK$239
0
餐牌到此為止
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