GOCHEONGDAM Gwanghwamun D-Tower

高级牛舌部位。口感柔嫩有嚼劲，脂肪少，蛋白质含量高。通常烤制后蘸酱食用。

牛背部的一个部位。特点是肉质柔嫩，肉汁丰富，牛肉风味浓郁。用于牛排或烤制。

牛腰部的瘦肉，特点是极其柔嫩且脂肪含量低。作为高级牛排非常受欢迎。

位于牛腰部末端的部位。口感柔嫩有嚼劲，脂肪少，味道清淡。主要用于烤制。

牛排中大理石纹路如花朵般散开的部位。肉汁丰富，口感柔嫩，鲜味香浓。主要用于高级烤制。

菲力中最柔嫩、最珍贵的中心部位。肉质极其柔嫩，风味浓郁，是顶级牛排的代表。

牛腹部的一个部位，以其嚼劲十足的口感和浓郁的牛肉风味为特色。主要用于烤制、炖汤或生牛肉。

牛排中呈虾状的特殊部位。口感柔嫩香浓，大理石纹路丰富，风味绝佳。主要用于牛排或烤制。

牛臀部特殊部位，大理石纹路适中，肉汁丰富，口感柔嫩有嚼劲。非常适合烤制。

牛膈肌部位，由于运动量大，口感既有嚼劲又柔嫩。脂肪少，味道清淡，牛肉风味浓郁。主要用于烤制。

可品尝多种韩牛料理的午餐套餐。包含沙拉、煎饼、生拌牛肉、烤肉以及主食和甜点。

可享用顶级韩牛烤肉的午餐套餐。包含沙拉、煎饼、生拌牛肉、烤肉以及主食和甜点。

松露风味咖喱牛排石锅拌饭。浓郁的香气、美味的牛肉和温热的米饭完美结合。搭配四种煎饼。

搭配牛排和石锅拌饭的午餐套餐。包含柔嫩的牛肉、温热的米饭和四种煎饼，是丰盛的一餐。

新鲜韩牛生拌牛肉拌饭，搭配多种蔬菜。口感香浓微辣，搭配韩牛紫苏叶海带汤和四种煎饼。

柔嫩炖煮的韩牛牛舌。口感嚼劲十足又柔滑，是绝佳的配菜，温热食用。

薄切韩牛生牛肉片，淋上松露香气。新鲜韩牛的味道与松露的高级香气完美融合，是绝佳的开胃菜。

新鲜韩牛生拌牛肉，加入松露和海胆。柔嫩的生拌牛肉与松露、海胆的风味和谐地融合在一起。

包含鱼子酱和高级韩牛料理的全天套餐。可享用多种韩牛特色菜肴、主食和甜点。

包含顶级韩牛烤肉、鱼子酱、海胆生拌牛肉等的全天套餐。可享用由高级食材组成的丰盛套餐。

法国顶级鱼子酱。口感浓郁香醇，是为各种菜肴增添风味的绝佳配料。

烤制配菜鹅肝蘑菇。口感香浓柔滑，非常适合搭配肉类。

用柔滑的奶油酱和菠菜烹制而成。口感香浓柔滑，非常适合搭配牛排。

用黄油和牛奶制作的土豆泥。口感香浓柔滑，非常适合搭配牛排。

低盐加工的明太子。咸度适中，不腻口，适合搭配米饭或其他菜肴。

新鲜韩牛生拌牛肉，加入松露和海胆。柔嫩的生拌牛肉与松露、海胆的风味和谐地融合在一起。

新鲜韩牛与海胆的组合拼盘。特点是柔嫩的韩牛与香醇的海胆的完美搭配。适合作为开胃菜或特色菜。

柔嫩炖煮的韩牛牛舌。口感嚼劲十足又柔滑，是绝佳的配菜，温热食用。

薄切韩牛生牛肉片，淋上松露香气。新鲜韩牛的味道与松露的高级香气完美融合，是绝佳的开胃菜。

新鲜韩牛生拌牛肉，加入松露香气。柔嫩的生拌牛肉与松露的高级香气和谐地融合在一起。

法国顶级鱼子酱。口感浓郁香醇，是为各种菜肴增添风味的绝佳配料。

烤制新鲜高级蘑菇。可品尝到蘑菇的芳香和嚼劲。搭配肉类食用更佳。

用柔滑的奶油酱和菠菜烹制而成。口感香浓柔滑，非常适合搭配牛排。

用黄油和牛奶制作的土豆泥。口感香浓柔滑，非常适合搭配牛排。

低盐加工的明太子。咸度适中，不腻口，适合搭配米饭或其他菜肴。

餐后可享用的冷面。可选清爽的水冷面或微辣的拌冷面。

韩牛大酱汤，用浓郁的大酱汤底和韩牛烹制而成。味道深沉浓郁，非常适合搭配热米饭。

刚煮好的热米饭。适合搭配任何菜肴。

一款在西班牙雪利橡木桶和波本橡木桶中陈酿的12年单一麦芽威士忌。以柔和的蜂蜜香气、坚果和香草风味为特色。适合纯饮或加冰饮用。

在美式雪利橡木桶和欧洲雪利橡木桶中陈酿的12年单一麦芽威士忌。以甜美的香草、葡萄干和柑橘香为特色，口感柔和均衡。

苏格兰斯佩塞地区代表性的12年单一麦芽威士忌。以新鲜梨子、松树香气和微妙的橡木香为特色，口感柔和清爽。

韩国代表性蒸馏酒，口感清爽。适合搭配餐点或清淡小吃。可选择多个品牌。

清爽畅快的韩国啤酒。可选 Cass 或 Terra，非常适合搭配所有韩式料理。

用三得利威士忌、柠檬和苏打水调制的清爽海波利鸡尾酒。口感冰爽畅快，适合餐前开胃或作为清淡饮品。

高级蒸馏烧酒，口感清爽柔滑，香气淡雅。比稀释烧酒风味更浓郁，也适合搭配韩牛料理。

采用纯米酿造的高级蒸馏烧酒。有25度和41度两种酒精度，口感和香气清澈纯净。适合加冰或纯饮。

搭配酒类的套餐，包含汤力水、冰桶、酒杯和柠檬片。更能衬托酒的醇香。

清爽的碳酸饮料。可选可乐、雪碧、无糖可乐，可在用餐中或餐后增添清爽感。

口感清爽微苦的汤力水。可与酒混合饮用，或单独冰镇饮用。