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银座 鮨たじま

銀座 鮨たじま

餐点

奢华盖饭冠军
ぜいたく丼チャンピオン
(海胆・螃蟹・鲑鱼籽・特大虾天妇罗)
将海胆、螃蟹、鲑鱼籽和特大虾天妇罗豪迈地铺在上面的终极海鲜盖饭。一次可享受新鲜海味的甘甜和天妇罗的酥脆口感。适量淋上酱油,与食材和米饭混合后食用。
¥5,500 ≈ HK$274
奢华盖饭
ぜいたく丼
将各种海鲜切碎堆叠而成的招牌盖饭。鱼贝类的鲜味复杂交织,可尽享浓郁的口感。淋上芥末酱油,边搅散边与米饭一起食用。
¥2,420 ≈ HK$120
奢华盖饭(海胆・螃蟹・鲑鱼籽盛)
ぜいたく丼(ウニ・カニ・いくら盛り)
在奢华盖饭的基础上,再铺上满满的海胆、螃蟹和鲑鱼籽的豪华菜品。奶油般的海胆和甘甜的螃蟹在口中融化。最适合特殊日子的用餐。
¥4,400 ≈ HK$219
金枪鱼尽享
まぐろづくし
包含特大腩、中腩、赤身等金枪鱼不同部位的寿司套餐。可享受各部位的肥美度和口感差异。请在鱼料上稍微蘸取酱油后食用。
¥3,850 ≈ HK$192
时令推荐寿司
旬のおすすめにぎり
由工匠精心挑选的当季最美味的鱼类制作的寿司。配料随季节变化,可品尝四季不同的风味。新鲜的配料与醋饭的平衡感绝佳。
¥2,200 ≈ HK$109
金枪鱼尽享盖饭
まぐろづくし丼
将米饭铺满金枪鱼的盖饭,几乎看不到米饭。金枪鱼爱好者不容错过的,可尽情品尝浓郁的鲜味。请搭配溶解了芥末的酱油食用。
¥4,950 ≈ HK$246
海鲜散寿司盖饭
海鮮ばらちらし
将切成骰子状的各种生鱼片和煎蛋卷散放在米饭上的盖饭。一口可品尝多种味道和口感,外观也很鲜艳。请淋上酱油后食用。
¥2,200 ≈ HK$109
海鲜盖饭(上)
海鮮丼(上)
将新鲜生鱼片色彩丰富地摆放在一起的海鲜盖饭。可简单品尝鱼的原有鲜甜和口感。请搭配芥末酱油食用。
¥2,750 ≈ HK$137
海鲜盖饭(特上)
海鮮丼(特上)
选用严选的高级食材和肥美的优质鱼类制作的特选海鲜盖饭。奢华的口感和满足感十足的一道菜。请尽情品尝新鲜的海味。
¥3,850 ≈ HK$192
铁火盖饭
鉄火丼
将金枪鱼赤身放在米饭上的经典盖饭。可品尝赤身特有的清爽鲜味和铁质风味。搭配芥末酱油非常美味。
¥3,300 ≈ HK$164
三文鱼亲子盖饭
サーモン親子丼
将肥美三文鱼刺身与颗粒饱满的鲑鱼籽搭配而成的盖饭。三文鱼的甘甜与鲑鱼籽的咸味绝妙搭配。请淋上酱油与米饭一起享用。
¥3,300 ≈ HK$164
星鳗盖饭
穴子丼
将煮得松软的星鳗放在米饭上,淋上甜咸酱汁的盖饭。入口即化的口感和香甜的酱汁风味令人食欲大开。请趁热享用。
¥3,300 ≈ HK$164
本金枪鱼尾炖定食
本まぐろテール煮付け定食
将本金枪鱼的尾部用甜咸酱油慢炖而成的定食。富含胶原蛋白,口感软糯。请将鱼肉从骨头上剥离,与米饭一起享用。
¥2,750 ≈ HK$137
本金枪鱼下巴炖定食
本まぐろアゴ煮付け定食
炖煮金枪鱼下巴部位的份量十足的定食。肥美的多汁鱼肉与米饭是绝配。请享受豪迈的外观和浓郁的口感。
¥2,750 ≈ HK$137

饮品

经典

生啤酒 白穗乃香
生ビール 白穂乃香
具有细腻泡沫和果香的优质白啤酒。可享受无过滤特有的醇厚口感。
¥770 ≈ HK$38
杜瓦氏威士忌苏打
デュワーズハイボール
用苏打水稀释的苏格兰威士忌的清爽鸡尾酒。口感清爽,非常适合搭配餐点。
¥660 ≈ HK$33
柠檬苏打
レモンサワー
以烧酒为基底,加入柠檬汁和苏打水调制的鸡尾酒。柠檬的酸味清爽,能让口中焕然一新。
¥660 ≈ HK$33
乌龙高球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。乌龙茶的香气使其易于饮用,且不影响用餐。
¥660 ≈ HK$33

烧酒

佐藤黑(芋)
佐藤黒(芋)
黑曲霉酿造的芋烧酒。具有浓郁的红薯香气和醇厚浓郁的口感。
¥770 ≈ HK$38
知览茶酎(芋)
知覧 tea 酎(芋)
将产自茶叶名地知览的绿茶与芋烧酒混合而成的酒。可享受茶叶的清爽香气和红薯的甘甜。
¥770 ≈ HK$38
富乃宝山(芋)
使用黄曲霉酿造的果香浓郁的芋烧酒。具有柑橘类般的清爽口感,非常受欢迎。
¥770 ≈ HK$38
一粒的麦(麦)
一粒の麦(麦)
提取了麦芽原有的香气和风味的麦烧酒。口感清爽但味道浓郁。
¥770 ≈ HK$38
兼八(麦)
具有类似麦芽巧克力般香浓香气的独特麦烧酒。可享受深邃的醇厚和余韵。
¥770 ≈ HK$38
中々(麦)
口感高雅清淡的麦烧酒。无杂味,清爽易饮。
¥770 ≈ HK$38

日本酒

各种本地清酒
地酒各種
从日本各地取り寄せ的各种日本清酒。请享受不同品牌米酒的独特风味和香气。
¥1,320 ≈ HK$66
飞露喜 或 锅岛
飛露喜 or 鍋島
受欢迎的优质日本清酒。具有清爽的口感和高雅的香气,非常适合搭配鱼类料理。
¥1,650 ≈ HK$82
十四代
山形县代表性的梦幻日本清酒。具有果香的吟酿香和醇厚的甘甜,非常受欢迎。
¥2,750 ≈ HK$137
十四代大极上生龙之落子
十四代大極上生龍の落とし子
十四代中特别稀有且高级的品牌。可享受洗练的透明感口感和优雅的香气。
¥3,850 ≈ HK$192
新政 No.6 X-TYPE 瓶装
新政 No.6 X-TYPE ボトル
新政酒造的顶级系列日本清酒。微起泡,具有白葡萄酒般的酸度和甜度的绝妙平衡,口感现代。
¥19,800 ≈ HK$985

葡萄酒

杯装白葡萄酒
グラス白
提供一杯白葡萄酒。这是一款口感清爽、与海鲜料理搭配绝佳的葡萄酒。
¥550 ≈ HK$27
加瓦尔达白瓶装
ガバルダ白ボトル
瓶装白葡萄酒。适合多人分享饮用。
¥6,600 ≈ HK$328
甲州白瓶装
甲州白ボトル
使用日本特有葡萄品种“甲州”酿造的白葡萄酒。具有细腻温和的酸度,与日式料理搭配绝佳。
¥8,800 ≈ HK$438

果酒

粗磨橘子
あらごしみかん
含有橘子果肉的甜点般的酒。可享受多汁酸甜的口感。
¥880 ≈ HK$44
粗磨柚子
あらごしゆず
使用大量柚子汁酿制的酒。具有清爽的香气和适度的酸味。
¥880 ≈ HK$44
粗磨生姜
あらごしジンジャー
带有生姜辛辣和风味的酒。具有微辣的刺激感,推荐用苏打水或热水稀释饮用。
¥880 ≈ HK$44

软饮料

可乐
コーラ
带有气泡的甜味软饮料。
¥550 ≈ HK$27
姜汁汽水
ジンジャエール
带有生姜风味的碳酸饮料。
¥550 ≈ HK$27
橙汁
オレンジジュース
含有橙子果肉的果汁。
¥550 ≈ HK$27
乌龙茶
ウーロン茶
清爽的中国茶。最适合搭配油腻食物后清口。
¥550 ≈ HK$27

无酒精

札幌零度
サッポロフリー
不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的氛围。
¥660 ≈ HK$33

餐牌到此為止

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商店資訊

3.7
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