毛豆
枝豆
用鹽水煮的未成熟大豆。特點是豆子的甜味和適度的鹹味，最適合搭配啤酒。從豆莢中取出豆子食用。
¥550
≈ HK$27
0
Gin-no-Tora
Gin-no-Tora
單點料理
山形醬冷豆腐
山形だし 冷奴
將冰鎮豆腐搭配切碎的夏日蔬菜和香料蔬菜，用醬油等調味的「山形醬」。口感清爽。
¥600
≈ HK$30
0
海膽魷魚冷豆腐
うにイカ 冷奴
將冰鎮豆腐搭配濃郁的海膽和魷魚。非常適合搭配日本酒。
¥780
≈ HK$39
0
生青椒金山寺味噌
生ピーマン金山寺みそ
將生的青椒搭配蔬菜等製成的甜味配菜味噌「金山寺味噌」。青椒的微苦和味噌的甜味絕妙搭配。
¥600
≈ HK$30
0
炸茄子浸醬汁
ナス揚げびたし
將油炸過的茄子浸泡在充滿高湯風味的醬汁中。味道滲入其中，多汁可口。
¥600
≈ HK$30
0
番茄醋漬
トマト甘酢漬け
將番茄浸泡在酸甜醋中的料理。清爽可口，非常適合轉換口味。
¥600
≈ HK$30
0
木耳和蘆筍的發酵辣椒拌
木クラゲとアスパラの発酵とうがらし和え
將木耳和蘆筍與發酵辣椒拌在一起的微辣料理。口感有趣，非常下酒。
¥780
≈ HK$39
0
燻製醃蘿蔔奶油起司
いぶりがっこクリームチーズ
將秋田名產的燻製醃蘿蔔「いぶりがっこ」與奶油起司混合的下酒菜。燻製的香氣和起司的濃郁非常搭配。
¥780
≈ HK$39
0
厚切鰩魚鰭
肉厚エイヒレ
將乾燥的鰩魚鰭稍微烤過。肉質厚實，越嚼越能嚐到鮮味。通常會沾美乃滋食用。
¥880
≈ HK$44
0
本日生魚片
本日のお刺身
1400日圓起
當日採購的新鮮海鮮生魚片。搭配醬油和芥末食用。
¥1,400
≈ HK$70
0
鮮魚和九條蔥的檸檬帕奇奧
鮮魚と九条ねぎのレモンパッチョ
1400日圓起
用新鮮魚類和風味濃郁的九條蔥製作的卡帕奇奧。搭配檸檬的酸味，清爽可口。
¥1,400
≈ HK$70
0
章魚和香蔥的梅肉拌
タコとみょうがの梅肉和え
將章魚和香料蔬菜茗荷用梅子果肉拌在一起的料理。酸味十足，口感清爽。
¥880
≈ HK$44
0
北海道鹽水生海膽
北海道 塩水 生うに
北海道產新鮮海膽。浸泡在鹽水中，沒有添加明礬等添加劑的味道，可以品嚐到海膽原有的甜味。
¥1,450
≈ HK$72
0
鮭魚卵醬油漬
いくら醤油漬け
將鮭魚卵（いくら）用醬油醃漬的料理。特點是顆粒感和濃郁的鮮味。
¥1,450
≈ HK$72
0
黑鮑魚醬煮
黒バイ貝 旨煮
將黑鮑魚用甜鹹醬汁燉煮而成。鮑魚的鮮味濃縮其中，最適合搭配酒。
¥880
≈ HK$44
0
和牛炙燒 實山椒
和牛のたたき 実山椒
將表面輕微炙烤的和牛肉薄片搭配辛辣的實山椒。牛肉的甜味和山椒的刺激非常搭配。
¥1,580
≈ HK$79
0
玉米天婦羅
とうもろこしの天ぷら
將甜玉米裹上麵衣炸製的天婦羅。可以享受酥脆的麵衣和玉米的甜味。
¥980
≈ HK$49
0
Gin-no-Tora 酒餚五種拼盤
ぎんのとら 酒の肴五種盛り
將五種適合搭配酒的下酒菜盛合。推薦給想一次品嚐多種口味的人。
¥1,950
≈ HK$97
0
西洋菜和茗荷滿滿的鯛魚卡帕奇奧
クレソンと茗荷たっぷりの真鯛カルパッチョ
將薄切的鯛魚鋪上滿滿的西洋菜和茗荷的卡帕奇奧。香料蔬菜的風味襯托出魚的美味。
¥980
≈ HK$49
0
營養豐富的鯨魚生魚片
栄養豊富な鯨刺し
新鮮鯨魚肉生魚片。通常搭配薑醬油或蒜醬油食用，特點是濃郁的風味。
¥1,380
≈ HK$69
0
水菜和釜揚しらす的柑橘沙拉
水菜としらすの柑橘サラダ
使用爽脆的水菜和釜揚しらす製作的沙拉。搭配柑橘系醬汁，清爽可口。
¥700
≈ HK$35
0
煙燻鮭魚馬鈴薯沙拉
スモークサーモンのポテトサラダ
將煙燻鮭魚拌入馬鈴薯沙拉中。煙燻的香氣和鹹味與馬鈴薯沙拉非常搭配。
¥600
≈ HK$30
0
高野山芝麻豆腐
高野山 胡麻豆腐
高野山名產的芝麻豆腐。芝麻風味濃郁，口感Q彈。搭配芥末醬油等食用。
¥550
≈ HK$27
0
漬鮪魚
漬けマグロ
將鮪魚生魚片用醬油基底的醬汁醃漬而成。味道滲入其中，可以享受黏稠的口感。
¥680
≈ HK$34
0
帆立和蔥的味噌拌
帆立と小葱のぬた
將帆立和蔥用醋味噌拌在一起的日本傳統料理。酸甜的味噌味道襯托出食材的美味。
¥650
≈ HK$32
0
日本菠菜和舞茸的燙拌
小松菜と舞茸のおひたし
將煮熟的日本菠菜和舞茸浸泡在湯汁中的簡單料理。味道溫和高雅。
¥500
≈ HK$25
0
姬蠑螺燉
姫さざえ煮つけ
將小蠑螺連殼用甜鹹醬油燉煮而成。帶有海的鮮味和肝的苦味，非常搭配日本酒。
¥650
≈ HK$32
0
金山寺味噌黃瓜
金山寺みそきゅうり
將新鮮的黃瓜搭配蔬菜等製成的配菜味噌「金山寺味噌」。簡單又受歡迎的下酒菜。
¥480
≈ HK$24
0
關東煮拼盤
おでん盛り合わせ
將大根、魚漿製品、雞蛋等食材用高湯燉煮的日本燉菜拼盤。溫暖溫和的風味。
¥680
≈ HK$34
0
最強的銀鱈西京燒
最強の銀ダラ西京焼
將肥美的銀鱈魚用甜美的西京味噌醃漬後烤製而成。香氣撲鼻，魚肉鬆軟。
¥1,380
≈ HK$69
0
紅豚培根和玉米筍鹽昆布炒
紅豚ベーコンとヤングコーン塩昆布ソテー
將豬肉培根和玉米筍與鹽漬昆布一起炒製的料理。鹽漬昆布的鮮味是關鍵。
¥1,200
≈ HK$60
0
豬絞肉蓮藕夾炸
豚挽肉蓮根はさみ揚げ
將蓮藕之間夾入豬絞肉後炸製而成。可以享受蓮藕的爽脆口感和肉的鮮味。
¥680
≈ HK$34
0
厚切火腿排
厚切りハムカツ
將厚切的火腿裹上麵衣炸製的炸肉排。份量十足，帶有懷舊的風味。
¥790
≈ HK$39
0
紅蕪菁醃菜
赤かぶ漬物
紅蕪菁的醃菜。帶有適度的酸味和嚼勁，非常適合作為餐間小點。
¥450
≈ HK$22
0
鹽辛
塩辛
將魷魚的肉和內臟鹽漬發酵製成的珍味。味道鹹鮮濃郁，非常搭配日本酒。
¥290
≈ HK$14
0
燻製醃蘿蔔
いぶりがっこ
這是秋田縣的醃漬物，將大根燻製後再用米糠醃漬。特點是獨特的烘烤香氣和爽脆的口感。
¥500
≈ HK$25
0
起司三種
チーズ三種
將推薦的起司盛合三種。非常適合搭配葡萄酒或日本酒。
¥950
≈ HK$47
0
章魚和炸豆腐的醬油炒
タコと厚揚げの出汁醤油炒め
將章魚和炸豆腐用醬油炒製。醬汁的鮮味滲入食材，烘烤的香氣令人食慾大開。
¥1,300
≈ HK$65
0
銀鱈西京燒
銀ひらす西京焼き
將銀鱈魚用西京味噌醃漬後烤製而成。味噌的甜味和魚的鮮味非常搭配。
¥1,480
≈ HK$74
0
煙燻油漬沙丁魚烤
くんせいオイルイワシオーブン焼き
將燻製的沙丁魚油漬後用烤箱烤製而成。香氣撲鼻，非常下酒。
¥900
≈ HK$45
0
九條蔥蟹肉棒烘蛋
九条ねぎのカニかま玉
使用蟹肉風味棒和九條蔥製作的烘蛋料理。九條蔥的甜味和口感是亮點。
¥980
≈ HK$49
0
炭火燒烤
雞腿
鶏もも
將雞腿肉用炭火烤製而成。多汁且有彈性的口感。
¥1,380
≈ HK$69
0
雞頸肉
鶏せせり
將雞頸肉用炭火烤製而成。肉質緊實，越嚼越能嚐到鮮味。
¥1,200
≈ HK$60
0
豬里脊肉
豚リブロース
將豬里脊肉用炭火烤製而成。脂肪和瘦肉的比例恰到好處，炭火的香氣令人食慾大開。
¥1,580
≈ HK$79
0
炸物
雞腿唐揚
鶏もも唐揚げ
將用醬油和薑等調味的雞腿肉裹上麵衣炸製而成。外酥內多汁。
¥1,300
≈ HK$65
0
雞頸肉唐揚
鶏せせり唐揚げ
使用雞頸肉製作的唐揚。可以享受獨特的彈牙口感。
¥1,200
≈ HK$60
0
炸薯條
フレンチフライ
將馬鈴薯切成長條油炸而成。帶有鹽味，是經典的下酒菜。
¥800
≈ HK$40
0
飯類
釜揚しらす丼
釜揚げしらす丼
在米飯上鋪滿煮好的釜揚しらす的丼飯。しらす柔軟的口感和鹹味與米飯非常搭配。
¥680
≈ HK$34
0
漬鮪魚丼
漬けマグロ丼
將用特製醬油醃漬的鮪魚放在米飯上的丼飯。
¥750
≈ HK$37
0
鯛魚香料丼
鯛の薬味丼
將鯛魚生魚片、蔥、茗荷等香料放在米飯上的丼飯。清爽且香氣濃郁。
¥850
≈ HK$42
0
鹽飯糰
塩むすび
用鹽調味的簡單飯糰。可以直接品嚐到米飯的美味。
¥320
≈ HK$16
0
本日丼飯
本日の丼物
1500日圓起
使用當日採購食材製作的丼飯。內容請詢問店員。
¥1,500
≈ HK$75
0
飲品
札幌 黑標小瓶
サッポロ 黒ラベル小びん
日本代表性啤酒之一。風味平衡，易於飲用。
¥800
≈ HK$40
0
麒麟Heartland小瓶
キリンハートランド小びん
這是一款以100%麥芽釀造的純淨風味啤酒。苦味少，口感清爽。
¥800
≈ HK$40
0
檸檬蘇打
レモンサワー
將燒酒與碳酸水混合，加入檸檬製成的雞尾酒。酸味十足，清爽。
¥780
≈ HK$39
0
蜂蜜檸檬蘇打
はちみつレモンサワー
在檸檬蘇打中加入蜂蜜製成的酸甜雞尾酒。
¥800
≈ HK$40
0
MUGY 蘇打
MUGY ソーダ
爽口麥蘇打
用蘇打水稀釋的麥燒酒飲品。可以享受麥芽的烘烤香氣和蘇打水的清爽感。
¥800
≈ HK$40
0
EMO 蘇打
EMO ソーダ
爽口地瓜蘇打
用蘇打水稀釋的芋燒酒飲品。突顯了芋頭甜美的香氣。
¥800
≈ HK$40
0
柚子酒
ゆず酒
使用柚子汁製成的果酒。可以享受柚子清爽的香氣和酸味。
¥750
≈ HK$37
0
梅酒
將梅子浸泡在酒精和糖中的日本傳統利口酒。帶有酸甜柔和的風味。
¥750
≈ HK$37
0
特蒸泰明 (麥)
特蒸泰明 (麦)
這是一款具有烘烤麥芽香氣和濃郁醇厚風味的麥燒酒。
¥720
≈ HK$36
0
大和櫻 (地瓜)
大和桜 (芋)
以傳統手工製法製作的芋燒酒。可以享受芋頭原有的豐富風味。
¥720
≈ HK$36
0
夢栗 (栗子)
夢栗 (栗)
以栗子為主要原料的罕見燒酒。特點是栗子淡淡的甜香。
¥800
≈ HK$40
0
請福 (泡盛)
沖繩縣生產的蒸餾酒，泡盛。帶有獨特的香氣和醇厚感。
¥700
≈ HK$35
0
白虎 10年 (泡盛)
ホワイトタイガー 10年 (泡盛)
陳釀10年以上（古酒）的泡盛。口感醇厚芳醇。
¥1,700
≈ HK$85
0
Highball
ハイボール
用蘇打水稀釋威士忌的飲品。非常適合搭配餐點。
¥800
≈ HK$40
0
Gin-no-Tora Highball
ぎんとらハイボール
無水
威士忌 45ml
選擇您喜歡的威士忌製作的Highball。使用45ml威士忌。
¥700~
≈ HK$35
日本酒
日高見 (城) 純辛
這是宮城縣的日本酒。口感辛辣清爽，非常適合搭配魚類料理。
¥800~
≈ HK$40
日高見 (城) 彌助
日高見 (城) 弥助
這款日本酒是為了搭配壽司和生魚片而釀造的。帶有高雅的香氣和鮮味。
¥950~
≈ HK$47
栗駒山 (城) 夏酒 八反
這是宮城縣的日本酒。特點是適合夏天的清爽口感。
¥850~
≈ HK$42
楽器正宗 中取本釀造
楽器正宗 中取り本醸造
這是福島縣的日本酒。果味甜味和酸味平衡絕佳，非常受歡迎。
¥850~
≈ HK$42
無想 夏酒 心静
這是新潟縣的日本酒。口感清淡辛辣，帶有清涼感，非常適合炎熱的季節。
¥850~
≈ HK$42
渡舟 (茨城) 短稈渡船
這是茨城縣的日本酒。使用了稀有的酒米「短稈渡船」，風味醇厚。
¥850~
≈ HK$42
而今 (三重) 朝日
這是三重縣人氣的日本酒。特點是多汁、新鮮的甜味和鮮味。
¥950~
≈ HK$47
紗利 (福井) 風凛
這是福井縣的日本酒。帶有柑橘般的酸味，口感輕快爽朗。
¥850~
≈ HK$42
出雲富士 (島根) 夏雲
這是島根縣的日本酒。如同夏酒般，口感順滑，適合佐餐。
¥850~
≈ HK$42
桂月 (高知) 超辛口
這是高知縣的日本酒。非常辛辣且口感清爽，餘味乾淨。
¥800~
≈ HK$40
ちえびじん (大分) おりからみ 生
這是大分縣的日本酒。是未過濾的「おりからみ」，帶有微發泡感和溫和的甜味。
¥900~
≈ HK$45
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
★
4.4
Google Maps上的20個評分
$
喺Google地圖中睇 ↗
$$
Moderate
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊 ↗
