إدامامي (فول الصويا الأخضر)
枝豆
فول الصويا الأخضر المسلوق. يتميز بحلاوة الفول والملح المعتدل، وهو مثالي كمقبلات مع البيرة. يتم تناول الفول بعد إخراجه من القرون.
¥550
≈ $4.00
0
Gin-no-Tora
Gin-no-Tora
أطباق جانبية
ياماغاتا داشي هيياكو
山形だし 冷奴
طبق من التوفو البارد مغطى بـ "ياماغاتا داشي"، وهو مزيج من خضروات الصيف والخضروات العطرية المفرومة والمتبلة بصلصة الصويا. له طعم منعش.
¥600
≈ $4.00
0
أوني إيكا هيياكو
うにイカ 冷奴
طبق فاخر من التوفو البارد مع الأوني والإيكا الغنيين. يتناسب جيدًا مع الساكي.
¥780
≈ $5.00
0
فلفل أخضر كينزانجي ميسو
生ピーマン金山寺みそ
فلفل أخضر طازج يقدم مع "كينزانجي ميسو"، وهو معجون فول الصويا الحلو مع الخضروات. التوازن بين مرارة الفلفل الأخضر وحلاوة الميسو رائع.
¥600
≈ $4.00
0
باذنجان مقلي في صلصة
ナス揚げびたし
طبق من الباذنجان المقلي والمغموس في مرق لذيذ. متبل جيدًا وعصاري.
¥600
≈ $4.00
0
طماطم مخللة
トマト甘酢漬け
طبق من الطماطم المخللة في خل حلو وحامض. منعش ومثالي لتنظيف الحنك.
¥600
≈ $4.00
0
فطر أسود وهليون متبل في فلفل مخمر
木クラゲとアスパラの発酵とうがらし和え
طبق حار من الفطر الأسود والهليون المتبل في فلفل مخمر. ممتع في القوام ويفتح الشهية للمشروبات.
¥780
≈ $5.00
0
جبن كريمي إيبوريغاكي
いぶりがっこクリームチーズ
مقبلات تجمع بين "إيبوريغاكي"، وهو فجل مدخن من أكيتا، وجبن كريمي. تتناسب الرائحة المدخنة مع نكهة الجبن الغنية.
¥780
≈ $5.00
0
زعانف سمك الراي السميكة
肉厚エイヒレ
طبق من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية قليلاً. سميكة وتصبح ألذ مع المضغ. عادة ما يتم تناولها مع المايونيز.
¥880
≈ $6.00
0
ساشيمي اليوم
本日のお刺身
1400〜
شرائح طازجة من المأكولات البحرية اليوم. تؤكل مع صلصة الصويا والوسابي.
¥1,400
≈ $9.00
0
كارباتشيو سمك طازج وبصل كوجو بالليمون
鮮魚と九条ねぎのレモンパッチョ
1400〜
كارباتشيو مصنوع من سمك طازج وبصل كوجو عطري. منعش مع حموضة الليمون.
¥1,400
≈ $9.00
0
أخطبوط وكوبي واكي مع صلصة البرقوق
タコとみょうがの梅肉和え
طبق من الأخطبوط والخضروات العطرية والميوجا المتبلة في لب البرقوق. منعش مع حموضة قوية.
¥880
≈ $6.00
0
أوني طازج من هوكايدو بالماء المالح
北海道 塩水 生うに
أوني طازج من هوكايدو. نظرًا لأنه مغمور في الماء المالح، لا توجد نكهة إضافات مثل الشبة، ويمكنك الاستمتاع بالحلاوة الأصلية للأوني.
¥1,450
≈ $9.00
0
إكورا مخلل في صلصة الصويا
いくら醤油漬け
طبق من بيض السلمون (إكورا) المخلل في صلصة الصويا. يتميز بقوامه المنفجر ونكهته الغنية.
¥1,450
≈ $9.00
0
قواقع باي سوداء مطبوخة بمرق حلو ومالح
黒バイ貝 旨煮
طبق من قواقع الباي الأسود المطبوخة في مرق حلو ومالح. نكهة القواقع المركزة مثالية كمقبلات مع المشروبات.
¥880
≈ $6.00
0
لحم بقر تاتاكي مع فلفل سانشو
和牛のたたき 実山椒
طبق من شرائح لحم البقر الرقيقة المشوية قليلاً، مع فلفل سانشو اللاذع. تتناسب حلاوة اللحم مع لسعة الفلفل.
¥1,580
≈ $10.00
0
تيمبورا الذرة
とうもろこしの天ぷら
طبق تيمبورا من الذرة الحلوة المغطاة بالبقسماط. يمكنك الاستمتاع بالبقسماط المقرمش وحلاوة الذرة.
¥980
≈ $6.00
0
مجموعة أطباق جين-نو-تورا الخمسة
ぎんのとら 酒の肴五種盛り
طبق يجمع خمسة أنواع من المقبلات التي تتناسب مع المشروبات. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة بكميات صغيرة.
¥1,950
≈ $12.00
0
كارباتشيو سمك الدنيس مع الجرجير والكثير من الميوجا
クレソンと茗荷たっぷりの真鯛カルパッチョ
كارباتشيو من شرائح سمك الدنيس الرقيقة، مع الكثير من الجرجير والميوجا. نكهة الخضروات العطرية تعزز طعم السمك.
¥980
≈ $6.00
0
ساشيمي الحوت المغذي
栄養豊富な鯨刺し
شرائح لحم الحوت الطازج. عادة ما يتم تناوله مع صلصة الزنجبيل أو صلصة الثوم، ويتميز بنكهته الغنية.
¥1,380
≈ $9.00
0
سلطة ميزونا وسمك السردين مع الحمضيات
水菜としらすの柑橘サラダ
سلطة من الميزونا المقرمشة وسمك السردين المسلوق. يمكن تناولها مع صلصة الحمضيات المنعشة.
¥700
≈ $4.00
0
سلطة بطاطس مع سلمون مدخن
スモークサーモンのポテトサラダ
طبق سلطة بطاطس ممزوج بالسلمون المدخن. تتناسب الرائحة المدخنة والملوحة الخفيفة مع سلطة البطاطس.
¥600
≈ $4.00
0
توفو السمسم من كوياسان
高野山 胡麻豆腐
توفو السمسم الشهير من كوياسان. يتميز بنكهة السمسم الغنية وقوامه المطاطي. يؤكل مع صلصة الوسابي والصويا.
¥550
≈ $4.00
0
تونة متبلة
漬けマグロ
شرائح تونة متبلة في صلصة تعتمد على صلصة الصويا. متبلة جيدًا وتتمتع بقوام لزج.
¥680
≈ $4.00
0
هوتاتي وكوبي واكي نو نوتا
帆立と小葱のぬた
طبق ياباني تقليدي من الهوتاتي والبصل الأخضر المتبل في صلصة الخل. تتناسب صلصة الميسو الحلوة والحامضة مع المكونات.
¥650
≈ $4.00
0
كومنا ومايتاكي مسلوقة
小松菜と舞茸のおひたし
طبق بسيط من أوراق الكومنا والمايتاكي المسلوقة في مرق. نكهة لطيفة وراقية.
¥500
≈ $3.00
0
قواقع سازاي صغيرة مطبوخة
姫さざえ煮つけ
طبق من قواقع السازاي الصغيرة المطبوخة في صلصة صويا حلوة ومالحة مع قشرتها. تتناسب رائحة البحر ومرارة الكبد مع الساكي.
¥650
≈ $4.00
0
خيار كينزانجي ميسو
金山寺みそきゅうり
خيار طازج يقدم مع "كينزانجي ميسو"، وهو معجون فول الصويا المخمر مع الخضروات. مقبلات بسيطة وشعبية.
¥480
≈ $3.00
0
مجموعة أودين
おでん盛り合わせ
مجموعة من الأطباق اليابانية المطبوخة في مرق، بما في ذلك الفجل، والمنتجات المصنوعة من السمك، والبيض. له طعم دافئ ولطيف.
¥680
≈ $4.00
0
أقوى سمك القد الغربي المشوي بالسايكيو
最強の銀ダラ西京焼
طبق من سمك القد الفضي الدهني المتبل في ميسو سايكيو الحلو والمشوي. محمص ولحمه طري.
¥1,380
≈ $9.00
0
لحم خنزير مقدد من بينتون وفلفل صغير مقلي مع ملح كومبو
紅豚ベーコンとヤングコーン塩昆布ソテー
طبق من لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير الصغير والبصل الأخضر المقلي مع ملح كومبو. نكهة ملح كومبو هي المفتاح.
¥1,200
≈ $8.00
0
لحم خنزير مفروم محشو باللوتس ومقلي
豚挽肉蓮根はさみ揚げ
طبق من شرائح اللوتس المحشوة بلحم الخنزير المفروم والمقلية. يمكنك الاستمتاع بقوام اللوتس المقرمش ونكهة اللحم.
¥680
≈ $4.00
0
لحم خنزير مقدد مقلي سميك
厚切りハムカツ
شريحة لحم خنزير سميكة مغطاة بالبقسماط ومقلية. طبق شهي ومشبع بنكهة حنينية.
¥790
≈ $5.00
0
مخلل اللفت الأحمر
赤かぶ漬物
مخلل لفت أحمر. له حموضة معتدلة وقوام مقرمش، وهو مثالي كفاصل بين الوجبات.
¥450
≈ $3.00
0
شيوكارا (حبار مملح مخمر)
塩辛
طبق جانبي شهي مصنوع من لحم الإيكا الداخلي والملح المخمر. له طعم مالح وغني، ويتناسب جيدًا مع الساكي.
¥290
≈ $2.00
0
إيبوريغاكي (فجل مدخن)
いぶりがっこ
مخلل من محافظة أكيتا مصنوع من الفجل المدخن ثم المخلل في نخالة الأرز. يتميز برائحة مدخنة فريدة وقوام مقرمش.
¥500
≈ $3.00
0
ثلاثة أنواع من الجبن
チーズ三種
طبق يجمع ثلاثة أنواع من الجبن الموصى بها. مثالي كمقبلات مع النبيذ أو الساكي.
¥950
≈ $6.00
0
أخطبوط وتوفو مقلي بصلصة الصويا
タコと厚揚げの出汁醤油炒め
طبق من الأخطبوط والتوفو المقلي في صلصة الصويا. تتداخل نكهة المرق مع المكونات، وتثير الرائحة المحمصة الشهية.
¥1,300
≈ $8.00
0
سمك القد الفضي المشوي بالسايكيو
銀ひらす西京焼き
طبق من سمك القد الفضي المشوي في ميسو سايكيو. تتناسب حلاوة الميسو مع نكهة السمك.
¥1,480
≈ $9.00
0
سمك السردين المدخن بالزيت مشوي في الفرن
くんせいオイルイワシオーブン焼き
طبق من سمك السردين المدخن بالزيت والمشوي في الفرن. لذيذ ويفتح الشهية للمشروبات.
¥900
≈ $6.00
0
بيض بالكرابوكا والبصل الأخضر من كوجو
九条ねぎのカニかま玉
طبق بيض مصنوع من شرائح السلطعون بنكهة الكرابوكا والبصل الأخضر من كوجو. حلاوة وقوام البصل الأخضر من كوجو يضيفان لمسة مميزة.
¥980
≈ $6.00
0
مشوي على الفحم
فخذ دجاج
鶏もも
طبق من فخذ الدجاج المشوي على الفحم حتى يصبح عطريًا. عصاري ويتمتع بقوام مطاطي.
¥1,380
≈ $9.00
0
دجاج سيسيري
鶏せせり
طبق من لحم عنق الدجاج (سيسيري) المشوي على الفحم. اللحم مشدود، وتصبح ألذ مع المضغ.
¥1,200
≈ $8.00
0
ضلع بقري
豚リブロース
طبق من لحم الضلع البقري المشوي على الفحم. توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، ورائحة الفحم تفتح الشهية.
¥1,580
≈ $10.00
0
مقليات
دجاج فخذ مقلي
鶏もも唐揚げ
طبق من قطع فخذ الدجاج المتبلة بالصلصة والزنجبيل، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
¥1,300
≈ $8.00
0
دجاج سيسيري مقلي
鶏せせり唐揚げ
طبق من قطع دجاج سيسيري مقلية. يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد والمطاطي.
¥1,200
≈ $8.00
0
بطاطس مقلية
フレンチフライ
طبق من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية. مملحة، وهي مقبلات كلاسيكية.
¥800
≈ $5.00
0
أطباق الأرز
دونبوريس مع سمك السردين المجفف المسلوق
釜揚げしらす丼
طبق أرز مغطى بكمية وفيرة من سمك السردين المسلوق الطازج. يتناسب القوام الناعم والملوحة الخفيفة لسمك السردين جيدًا مع الأرز.
¥680
≈ $4.00
0
دونبوريس مع تونة متبلة
漬けマグロ丼
طبق أرز مع تونة متبلة بصلصة الصويا الخاصة.
¥750
≈ $5.00
0
دونبوريس سمك الدنيس مع التوابل
鯛の薬味丼
طبق أرز مع شرائح سمك الدنيس الطازج، مع توابل مثل البصل الأخضر والميوجا. منعش وعطري.
¥850
≈ $5.00
0
أونيغيري بالملح
塩むすび
أونيغيري بسيط متبل بالملح. يمكنك تذوق طعم الأرز مباشرة.
¥320
≈ $2.00
0
دونبوريس اليوم
本日の丼物
1500〜
طبق أرز مع مكونات يومية. يرجى سؤال الموظفين عن التفاصيل.
¥1,500
≈ $10.00
0
المشروبات
سابورو كورو رابيرو زجاجة صغيرة
サッポロ 黒ラベル小びん
واحدة من أشهر أنواع البيرة اليابانية. متوازنة وسهلة الشرب.
¥800
≈ $5.00
0
كيرين هارتلاند زجاجة صغيرة
キリンハートランド小びん
بيرة تتميز بنكهتها النقية المصنوعة من 100% شعير. قليلة المرارة ومنعشة.
¥800
≈ $5.00
0
ساكي الليمون
レモンサワー
كوكتيل يجمع شوتشو مع ماء الصودا والليمون. منعش مع حموضة قوية.
¥780
≈ $5.00
0
ساكي الليمون بالعسل
はちみつレモンサワー
كوكتيل منعش وحامض يجمع بين ساكي الليمون والعسل.
¥800
≈ $5.00
0
مشروب شعير بالصودا
MUGY ソーダ
مشروب شعير منعش مع الصودا
مشروب يجمع شوتشو الشعير مع الصودا. يمكنك الاستمتاع بالرائحة المحمصة للشعير وانتعاش الكربونات.
¥800
≈ $5.00
0
إيمو سوودا
EMO ソーダ
مشروب شعير منعش مع الصودا
مشروب يجمع شوتشو البطاطا الحلوة مع الصودا. يعزز الرائحة الحلوة للبطاطا الحلوة.
¥800
≈ $5.00
0
ساكي اليوزو
ゆず酒
مشروب فاكهي مصنوع من عصير اليوزو. يمكنك الاستمتاع بالرائحة المنعشة وحموضة اليوزو.
¥750
≈ $5.00
0
ساكي البرقوق
梅酒
مشروب كحولي ياباني تقليدي مصنوع من نقع البرقوق في الكحول والسكر. له طعم حلو وحامض وناعم.
¥750
≈ $5.00
0
توسوكي تاي مي (شعير)
特蒸泰明 (麦)
شوتشو شعير يتميز برائحة الشعير المحمصة ونكهته العميقة.
¥720
≈ $5.00
0
يامازاكورا (بطاطا حلوة)
大和桜 (芋)
شوتشو بطاطا حلوة مصنوع بطريقة يدوية تقليدية. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية الأصلية للبطاطا الحلوة.
¥720
≈ $5.00
0
يوميكوري (كستناء)
夢栗 (栗)
شوتشو نادر مصنوع بشكل أساسي من الكستناء. يتميز برائحة الكستناء الحلوة الخفيفة.
¥800
≈ $5.00
0
فوه شو (أوا موري)
請福 (泡盛)
مشروب روحي مقطر مصنوع في محافظة أوكيناوا. له رائحة فريدة ونكهة غنية.
¥700
≈ $4.00
0
وايت تايغر 10 سنوات (أوا موري)
ホワイトタイガー 10年 (泡盛)
أوا موري قديم (كوس) معتق لأكثر من 10 سنوات. له طعم ناعم ورائع.
¥1,700
≈ $11.00
0
هاي بول
ハイボール
مشروب يجمع الويسكي مع الصودا. يتناسب جيدًا مع الوجبات.
¥800
≈ $5.00
0
هاي بول جين-نو-تورا
ぎんとらハイボール
بدون ماء
ويسكي 45 مل
هاي بول مصنوع من اختيارك من الويسكي. يستخدم 45 مل من الويسكي.
¥700~
≈ $4.00
ساكي
日高見 (城) 純辛
ساكي من محافظة ميياغي. جاف ومنعش، ويتناسب جيدًا مع أطباق السمك.
¥800~
≈ $5.00
هيداكامى (شيرو) ياسوكي
日高見 (城) 弥助
ساكي مصنوع ليناسب السوشي والساشيمي. يتميز برائحة راقية ونكهة لذيذة.
¥950~
≈ $6.00
كوريكوما-سان (شيرو) ساكي الصيف هاتان
栗駒山 (城) 夏酒 八反
ساكي من محافظة ميياغي. يتميز بطعم منعش مناسب للصيف.
¥850~
≈ $5.00
غاكي-ني ماساموني ناكادوري هونجو
楽器正宗 中取り本醸造
ساكي من محافظة فوكوشيما. يتميز بتوازن رائع بين الحلاوة الفاكهية والحموضة، وهو شائع جدًا.
¥850~
≈ $5.00
無想 夏酒 心静
ساكي من محافظة نيغاتا. خفيف ومنعش وحار، مع إحساس منعش مثالي للأشهر الحارة.
¥850~
≈ $5.00
واتافوني (إيباراكي) تانكان واتاري بوني
渡舟 (茨城) 短稈渡船
ساكي من محافظة إيباراكي. يستخدم أرز ساكي نادر "تانكان واتاري بوني"، وله نكهة غنية.
¥850~
≈ $5.00
جيكون (ميي) أساهي
而今 (三重) 朝日
ساكي شهير من محافظة ميي. يتميز بحلاوته الغنية والمنعشة.
¥950~
≈ $6.00
ساري (فوكوي) فورين
紗利 (福井) 風凛
ساكي من محافظة فوكوي. يتميز بحموضة تشبه الحمضيات، وطعم خفيف ومنعش.
¥850~
≈ $5.00
إيزومو فوجي (شيماني) كومو
出雲富士 (島根) 夏雲
ساكي من محافظة شيماني. مثل ساكي الصيف، له قوام سلس ومناسب لتناوله مع الطعام.
¥850~
≈ $5.00
كيغيتسو (كوتشي) سوبر دراي
桂月 (高知) 超辛口
ساكي من محافظة كوتشي. جاف جدًا ومنعش، مع نهاية نظيفة.
¥800~
≈ $5.00
تشي بيجين (أويتا) أوري كارامي ناما
ちえびじん (大分) おりからみ 生
ساكي من محافظة أويتا. "أوري كارامي" غير مصفى قليلاً، مع شعور خفيف بالفقاعات وحلاوة لطيفة.
¥900~
≈ $6.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٢٠ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
