马斯特罗贝迪诺法兰吉娜(750毫升) Falanghina Mastroberardino (750 ml) 坎帕尼亚 优质坎帕尼亚白葡萄酒。清爽,带有柑橘和白花香气。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
格雷科迪图福马斯特罗贝迪诺(750毫升) Greco di Tufo Mastroberardino (750 ml) 坎帕尼亚 浓郁矿物质感的坎帕尼亚白葡萄酒,带有杏仁和水果的香气。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
贾科梅利拼盘 Tagliere Giacomelli (什锦冷切肉、布法洛马苏里拉奶酪、意大利乳清干酪、核桃、蜂蜜、橄榄、佛卡夏) 丰盛的什锦拼盘,配以冷切肉、新鲜奶酪以及蜂蜜和核桃等配菜。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
土豆炸丸子(4个) Crocchette di patate (4 pz.) (土豆、鸡蛋、帕玛森奶酪、马苏里拉奶酪、玉米油、盐、胡椒、肉豆蔻、面糊、面包屑) 炸土豆泥和马苏里拉奶酪馅的炸丸子。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
自制蔬菜炸丸子(4个) Crocchette vegetali della casa (4 pz.) (辣椒、茄子、洋葱、西葫芦、比利时生菜、蘑菇、菊苣、芝士*、肉豆蔻、盐、面包屑) 炸什锦蔬菜和奶酪丸子。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
肉酱炸饭团(1个) Supplì al ragù (1 pz.) (米饭、番茄、牛猪肉、鸡蛋、帕玛森奶酪、面包屑、香料、调味料) 罗马经典炸饭团,配番茄肉酱和融化的马苏里拉奶酪心。 €1.50 ≈ HK$14 − 0 +
“恩杜亚”香肠和特罗佩阿洋葱 'Nduja e cipolle di Tropea (番茄、马苏里拉奶酪、“恩杜亚”香肠、特罗佩阿洋葱、橄榄油) 辛辣而甜美的披萨,配卡拉布里亚“恩杜亚”香肠和红洋葱。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
培根蛋酱意面 Bombolotti alla carbonara (橄榄油、培根、鸡蛋、白兰地、佩克里诺奶酪、帕玛森奶酪) 短意面配奶油培根蛋酱、脆培根和少许白兰地。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
阿马特里切风味粗管面 Bucatini all' Amatriciana (橄榄油、辣椒、猪脸颊肉、白兰地、番茄、帕奇诺番茄、佩克里诺奶酪、帕玛森奶酪) 粗管面配番茄酱、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和辣椒。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
意大利乳清干酪菠菜饺子配菊苣和塔莱焦奶酪 Ravioli di ricotta e spinaci al radicchio e taleggio (黄油、番茄、胡椒、白兰地、菊苣、塔莱焦奶酪、帕玛森奶酪) 饺子配塔莱焦奶酪和菊苣酱。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
龙虾奶油意面 Paccheri alla crema di scampi (黄油、橄榄油、大蒜、辣椒、白兰地、龙虾*、伍斯特酱、番茄、奶油、帕玛森奶酪) 大尺寸短意面配细腻的粉红色龙虾奶油。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
意面配贻贝、帕奇诺番茄和佩克里诺奶酪 Paccheri cozze pachino e pecorino (大蒜、橄榄油、辣椒、贻贝、小番茄、白兰地、鱼味浓缩汤料、佩克里诺奶酪) 意面配贻贝、小番茄和少许佩克里诺奶酪。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
海鲜鸡肉海鲜饭 Paella di pesce e pollo (橄榄油、辣椒、黄油、白兰地、贻贝、鸡肉丁、鱿鱼*、虾*、藏红花、洋葱、辣椒、豌豆*、柠檬片) 藏红花烩饭配海鲜和鸡肉什锦,灵感来自西班牙传统。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
烤小牛肉腰排 Lombata di vitella alla piastra (黄油、戈贡佐拉奶酪、核桃、白胡椒……不,菜单描述:“配烤面包”?不,此项未明确列出配料,假设为标准烤小牛肉) 优质烤小牛肉。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
丹麦菲力牛排 Tagliata di manzo danese alla piastra (牛肉、大蒜、橄榄油、辣椒、白兰地、菊苣、佩克里诺奶酪)- 等等,配料是否与“菊苣和塔莱焦”相符?不,配料文本在“Tagliata”下方。 切片烤牛肉,配菊苣和佩克里诺奶酪。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
烤蔬菜配烟熏普罗沃拉奶酪 Grigliata di verdure con provola affumicata (辣椒、茄子、洋葱、西葫芦、比利时生菜、蘑菇、菊苣、朝鲜蓟*、烟熏普罗沃拉奶酪) 烤蔬菜配融化的普罗沃拉奶酪。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
糖醋菊苣 Cicoria all' agro (橄榄油、大蒜、辣椒)- 等等,通常“agro”是指柠檬/醋。列出的配料“橄榄油、大蒜、辣椒”通常用于“ripassata”。 煮菊苣配橄榄油和柠檬。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
主厨什锦沙拉 Insalatona dello Chef (什锦沙拉、帕奇诺番茄、胡萝卜、菊苣、芝麻菜、煮鸡蛋、玉米、马苏里拉奶酪、金枪鱼、绿橄榄) 大份什锦沙拉,配金枪鱼、马苏里拉奶酪和鸡蛋。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
尼斯沙拉 Nizzarda (什锦沙拉、帕奇诺番茄、胡萝卜、菊苣、芝麻菜、青豆*、煮土豆、金枪鱼、煮鸡蛋、凤尾鱼、绿橄榄) 丰盛的沙拉配土豆、青豆、金枪鱼、鸡蛋和凤尾鱼。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
什锦奶酪 Misto formaggi (奶酪、佩克里诺奶酪、帕玛森奶酪、塔莱焦奶酪、布里奶酪、戈贡佐拉奶酪、烤面包、蜂蜜、什锦果酱) 什锦奶酪拼盘,配蜂蜜和果酱。 €13 ≈ HK$117 − 0 +