Fu Marn Lau Restaurant ภัตตาคารจีนฟุหมานเหลา
Fu Marn Lau Restaurant ภัตตาคารจีนฟุหมานเหลา
开胃菜
白酒酱炸海鲜卷
ซีฟู้ดม้วนทอดไวน์ขาว
炸海鲜卷配白葡萄酒酱
炸至金黄酥脆的海鲜卷，淋上芳香的白葡萄酒酱，味道浓郁，是令人愉悦的开胃菜。
฿380~
椒盐鲜炸软壳蟹
ปูนิ่มทอดพริกเกลือกับพริกไทยสด
椒盐鲜炒软壳蟹
香脆炸软壳蟹，用盐、胡椒和辣椒炒制，味道咸辣浓郁，香料味十足。
฿380~
醉鸡海蜇
ไก่แช่เหล้าแมงกะพรุน
醉鸡与腌海蜇
冷盘包括嫩滑的鸡肉浸泡在芳香的中国酒中，搭配爽脆调味的海蜇，是受欢迎的中国式开胃菜。
฿250~
XO酱炒萝卜糕配北京葱
ขนมผักกาดผัดเอ็กซ์โอซอสกับหอมปักกิ่ง
XO酱炒萝卜糕
将萝卜糕切成适口的小块，用浓郁的XO酱翻炒，散发出干海鲜和北京葱的香气。
฿250~
椒盐炸银鱼
ปลาเงินทอดพริกเกลือกระเทียม
香辣脆炸银鱼配辣椒、盐和蒜蓉
小银鱼炸至酥脆可食，用辣椒、盐和炸蒜蓉炒制，味道咸香微辣，适合下酒。
฿320~
炸鱿鱼配莎莎酱
ปลาหมึกทอดซอสซัลซ่า
炸鱿鱼配莎莎酱
炸鱿鱼圈配莎莎酱，酸甜酱汁解腻，增添清爽口感。
฿250~
炸虾荔枝
กุ้งทอดลิ้นจี่
炸虾配荔枝
炸虾配荔枝，酥脆的虾与清爽的荔枝的甜味完美结合。
฿250~
汤
红烧蟹肉鱼翅汤
ซุปหูฉลามน้ำแดงเนื้อปู
鱼肚蟹肉羹
浓郁的红烧汤，配以大块的鱼翅和蟹肉，是餐厅级别的中国汤品，温暖而口感柔滑。
฿550~
鲜鱼肚炖汤
ซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นยอดซุป
双炖鲜鱼肚清汤
味道浓郁的清汤，经过精心炖煮，加入新鲜嫩滑的鱼肚，口感顺滑。
฿400
≈ HK$97三鲜汤
ซุปสามเซียน
双炖鲍鱼、鱼翅海参清汤
精选三种顶级食材的清汤，包括鲍鱼、鱼翅和海参，炖至入味，味道清淡但品质上乘。
฿650
≈ HK$157红烧蟹肉鱼肚羹
ซุปกระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู
鱼肚蟹肉羹
浓郁顺滑的红烧汤，配以优质鱼肚和蟹肉，类似鱼翅汤但用鱼肚代替。
฿350~
四川风味海鲜浓汤
ซุปข้นซีฟู้ดแบบเสฉวน
四川风味海鲜杂烩汤
四川风味浓汤，味道辛辣微酸，配以多种海鲜，开胃爽口。
฿230~
烧猪肉
烤乳猪
หมูหัน
烤全猪 猪肉可选择：蒜蓉炒 / 黑椒炒 (选一) Fried with Garlic or Fried with Black Pepper (Select 1 Menu)
烤全猪，皮脆肉薄，配甜酱。猪肉可选择一种方式烹饪，如蒜蓉炒或黑椒炒。
฿2,500~
港式烤乳猪
หมูหันฮ่องกง
港式烧全猪
港式烤乳猪，皮脆香，采用秘制香料腌制，味道浓郁，是经典的广式风味。
฿2,700
≈ HK$652北京烤鸭
เป็ดปักกิ่ง
北京烤鸭 鸭肉可选择：蒜蓉炒 / 黑椒炒 / 汤 / 卷饼 (选一) Fried with Garlic / Black Pepper / Soup / Miang (Select 1 Menu)
薄切脆皮烤鸭，用软饼包裹，淋上甜咸酱汁，配以葱和黄瓜。鸭肉可选择一种方式烹饪。
฿950~
A套餐
A套餐
SET A
(适合8-10人) 冷热拼盘4种 XO萝卜糕 干炒鱼肚 麻油海蜇 绍兴醉鸡 红烧鱼翅鲍鱼 北京烤鸭 奶油煎扇贝 红烧鲍鱼片 砂锅菠菜 清蒸鲈鱼或红烧鲈鱼 四川虾炒饭 雪芋
大型中式套餐，适合8-10人，包含10道菜，包括开胃菜、鱼翅汤、北京烤鸭、鲈鱼和甜点，适合团体聚餐。
฿9,100~
商店資訊
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花生過敏警告
含魚類
含貝類
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4.7
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