فو مان لو مطعم ภัตตาคารจีนฟุหมานเหลา

لفائف مأكولات بحرية مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مغطاة بصلصة نبيذ أبيض عطرة وذات نكهة متوازنة. إنها مقبلات ممتعة.

سلطعون ناعم مقلي بالكامل، مقلي مع فلفل حار وملح وفلفل طازج، طعمه مالح وحار بقوة، وعطري بالتوابل.

مقبلات باردة تتكون من دجاج مسلوق طري مغمور في نبيذ صيني عطري، يقدم مع قنديل بحر متبل وصلب، وهو مقبل صيني شائع.

فطيرة اللفت مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، مقلية مع صلصة XO الغنية، وعطرية بالمأكولات البحرية المجففة والبصل الأخضر.

سمك فضي صغير مقلي حتى يصبح مقرمشًا ويمكن أكله بالكامل. مقلي مع فلفل حار وملح وثوم مقلي. طعمه مالح، دهني وقليل من الحرارة. مناسب كطبق جانبي.

حبار مقلي مقرمش يقدم مع صلصة سالسا منعشة وحامضة وحلوة. تضيف نكهة منعشة للأطباق المقلية.

روبيان مقلي مقرمش يقدم مع فاكهة الليتشي. مزيج من قرمشة الروبيان وحلاوة الفاكهة المنعشة.

حساء بني غني ولذيذ يحتوي على زعانف قرش كبيرة وقطع لحم سلطعون. إنه حساء صيني فاخر يوفر الدفء وملمسًا ناعمًا.

حساء صافي لذيذ تم طهيه بعناية، يحتوي على بطرخ سمك طازج ناعم ومطاطي. منعش عند الشرب.

حساء صافي فاخر مكون من ثلاثة أنواع من المكونات الممتازة: أذن البحر، زعانف القرش، وخيار البحر، مطهو ببطء حتى تتشرب النكهات، طعمه منعش ولكنه غني بالجودة.

حساء كريمي بني لذيذ يحتوي على بطرخ سمك عالي الجودة وقطع لحم السلطعون. يشبه حساء زعانف القرش ولكن مع بطرخ السمك بدلاً من ذلك.

حساء كريمي على طريقة سيتشوان مع نكهة حارة ولاذعة قليلاً، يحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. يساعد على فتح الشهية.

خنزير مشوي كامل بجلد مقرمش رقيق يقدم مع صلصة حلوة. يمكن طهي لحم الخنزير بطرق أخرى حسب الرغبة، مثل القلي بالثوم أو الفلفل الأسود.

خنزير مشوي على طريقة هونغ كونغ بجلد مقرمش وعطري بتوابل خاصة متبلة. طعمه متوازن على الطريقة الكانتونية.

بط مشوي بجلد مقرمش مقطع إلى شرائح رقيقة، ملفوف في عجينة طرية، مغطى بصلصة حلوة ومالحة مع بصل أخضر وخيار. يمكن طهي لحم البط بطريقة أخرى حسب الاختيار.

مجموعة عشاء صينية كبيرة لـ 8-10 أشخاص تتكون من 10 أطباق، بما في ذلك المقبلات، حساء زعانف القرش، بط بكين، سمك قاروص، وحلوى. مناسبة للحفلات والمناسبات الجماعية.