Fu Marn Lau Restaurant ภัตตาคารจีนฟุหมานเหลา

Name: Fu Marn Lau Restaurant ภัตตาคารจีนฟุหมานเหลา
Address: Bangkok
Price range: ฿400 - ฿9100

★ 4.7 (44)

Fu Marn Lau Restaurant ภัตตาคารจีนฟุหมานเหลา menu 1

Fu Marn Lau Restaurant ภัตตาคารจีนฟุหมานเหลา menu 2

Fu Marn Lau Restaurant ภัตตาคารจีนฟุหมานเหลา menu 3

Entrantes

Rollitos de mariscos fritos con salsa de vino blanco

ซีฟู้ดม้วนทอดไวน์ขาว

Rollitos de mariscos fritos con salsa de vino blanco

Mariscos enrollados y fritos hasta que estén dorados y crujientes, rociados con una fragante salsa de vino blanco. Un aperitivo sabroso y agradable.

฿380~ ≈ €10.00

Cangrejo de caparazón blando frito con sal, chile y pimienta fresca

ปูนิ่มทอดพริกเกลือกับพริกไทยสด

Cangrejo de caparazón blando salteado, chile, sal y pimienta fresca

Cangrejo de caparazón blando frito entero, salteado con chile, sal y pimienta fresca. Sabor salado y picante intenso, con un aroma especiado.

฿380~ ≈ €10.00

Pollo marinado en vino y medusa

ไก่แช่เหล้าแมงกะพรุน

Pollo borracho y medusa marinada

Un plato frío que consiste en pollo tierno cocido y marinado en un fragante vino chino, servido con medusa crujiente sazonada. Es un entrante chino popular.

฿250~ ≈ €7.00

Pastel de nabo salteado con salsa XO y cebolleta

ขนมผักกาดผัดเอ็กซ์โอซอสกับหอมปักกิ่ง

Pastel de nabo frito con salsa XO

Pastel de nabo cortado en trozos del tamaño de un bocado, salteado con una rica salsa XO. Aroma a marisco seco y cebolleta.

฿250~ ≈ €7.00

Pescado plateado frito con chile, sal y ajo

ปลาเงินทอดพริกเกลือกระเทียม

Pescado plateado crujiente picante, chile, sal y ajo

Pescado plateado pequeño frito hasta que esté crujiente y se pueda comer entero. Salteado con chile, sal y ajo frito. Sabor salado, mantecoso y ligeramente picante. Ideal como aperitivo.

฿320~ ≈ €9.00

Calamares fritos con salsa de salsa

ปลาหมึกทอดซอสซัลซ่า

Calamares fritos con salsa de salsa

Calamares rebozados y fritos crujientes, servidos con salsa de salsa agridulce para equilibrar la riqueza. Añade frescura a los platos fritos.

฿250~ ≈ €7.00

Gambas fritas con lichi

กุ้งทอดลิ้นจี่

Gambas fritas con lichi

Gambas crujientes fritas servidas con lichi. Una combinación del crujiente de las gambas y la dulzura refrescante de la fruta.

฿250~ ≈ €7.00

Sopa

Sopa de aleta de tiburón en salsa roja con carne de cangrejo

ซุปหูฉลามน้ำแดงเนื้อปู

Vejiga de pescado con carne de cangrejo en caldo oscuro

Una rica sopa roja con generosos trozos de aleta de tiburón y carne de cangrejo. Es un plato de sopa china de alta cocina que proporciona calidez y una textura suave.

฿550~ ≈ €15.00

Sopa de vejiga de pescado fresco cocida a fuego lento con caldo de sopa

ซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นยอดซุป

Vejiga de pescado fresco cocida a fuego lento en caldo claro

Una sopa clara y sabrosa que ha sido cocida a fuego lento meticulosamente, con vejiga de pescado fresca y tierna. Refrescante y fácil de beber.

฿400 ≈ €11.00

Sopa de los tres inmortales

ซุปสามเซียน

Abalone, aleta de tiburón y pepino de mar cocidos a fuego lento en caldo claro

Sopa clara de tres ingredientes exquisitos: abulón, aleta de tiburón y pepino de mar, cocida a fuego lento hasta que los sabores se mezclen. Sabor refrescante pero lleno de calidad.

฿650 ≈ €17.00

Sopa de vejiga de pescado en salsa roja con carne de cangrejo

ซุปกระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู

Vejiga de pescado con carne de cangrejo en caldo oscuro

Una sopa espesa y sabrosa en salsa roja, elaborada con vejiga de pescado de alta calidad y carne de cangrejo. Similar a la sopa de aleta de tiburón, pero con vejiga de pescado.

฿350~ ≈ €9.00

Sopa espesa de mariscos al estilo de Sichuan

ซุปข้นซีฟู้ดแบบเสฉวน

Sopa variada de mariscos al estilo de Sichuan

Una sopa espesa al estilo de Sichuan con un sabor picante y ligeramente ácido, que contiene una variedad de mariscos para estimular el apetito.

฿230~ ≈ €6.00

Cerdo a la barbacoa

Cerdo asado entero

หมูหัน

Cerdo lechal entero asado Elige una preparación para el cerdo: Frito con ajo / Salteado con pimienta negra (Elige 1 opción) Fried with Garlic or Fried with Black Pepper (Select 1 Menu)

Cerdo asado entero con piel crujiente y fina, servido con salsa dulce. La carne de cerdo se puede preparar adicionalmente a tu gusto, como frita con ajo o salteada con pimienta negra.

฿2,500~ ≈ €67.00

Cerdo asado estilo Hong Kong

หมูหันฮ่องกง

Cerdo lechal entero asado estilo Hong Kong

Cerdo asado estilo Hong Kong con piel crujiente y especias marinadas especiales. Sabor equilibrado al estilo cantonés.

฿2,700 ≈ €72.00

Pato Pekín

เป็ดปักกิ่ง

Pato Pekín Elige una preparación para la carne de pato: Frito con ajo / Salteado con pimienta negra / En sopa / Miang (Elige 1 opción) Fried with Garlic / Black Pepper / Soup / Miang (Select 1 Menu)

Pato asado con piel crujiente, cortado en finas láminas y envuelto en tortitas tiernas con salsa dulce salada, cebolleta y pepino. La carne de pato se puede preparar adicionalmente según tu elección.

฿950~ ≈ €25.00

SET A

(Para 8-10 personas) Entrantes fríos y calientes 4 platos Pastel de nabo XO Callos de pescado salteados secos Medusa con aceite de sésamo Pollo marinado en vino Aleta de tiburón y callos de pescado en salsa roja con champiñones Pato Pekín Vieiras doradas salteadas con mantequilla Abulón en rodajas en salsa roja Espinacas en cazuela de barro Lubina al vapor con salsa de soja o lubina frita en salsa roja Arroz frito de gambas al estilo de Sichuan Batata nevada

Un gran menú de banquete chino para 8-10 personas que consta de 10 platos, incluyendo entrantes, sopa de aleta de tiburón, pato Pekín, lubina y postre. Ideal para reuniones grupales.

฿9,100~ ≈ €244.00

Fin del menú

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