鲍汁鲜虾烧卖 Steamed shrimp "Sui Mai" with whole abalone in oyster sauce 经典饺子的奢华升级版。敞口蒸饺，内馅为虾和猪肉，顶部放有整只小鲍鱼和鲜美的蚝油。多汁鲜美。 ฿215 ≈ HK$52 − 0 +
干贝菠菜蒸虾饺 Steamed shrimp dumpling with dried scallop and spinach 绿色饺子，内馅为虾、菠菜和干贝。干贝增添了浓郁的海鲜风味。健康芳香。 ฿130 ≈ HK$31 − 0 +
炸虾肠粉 Steamed rice rolls with fried shrimp and serve with soya sauce 口感丰富，酥脆的炸虾包裹在柔软的蒸米粉卷中。在滑腻的面皮中提供独特的脆感。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
叉烧肠粉 Steamed rice rolls with fried BBQ pork and serve with soya sauce 叉烧肠粉。一口咬下去，咸、甜、软、脆的口感完美结合。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
辣椒酱蒸凤爪 Steamed chicken feet with chili sauce 豉汁蒸凤爪。蒸至皮和软骨呈胶状且嫩滑。味道鲜美微辣，用黑豆和辣椒酱调味。吃的时候吸吮骨头上的皮。 ฿130 ≈ HK$31 − 0 +
蒸带子韭菜饺 Steamed snow fish dumplings and chive 优质饺子，内馅为鲜嫩的鳕鱼和芳香的韭菜。鱼肉黄油般柔软，韭菜增添了清新的洋葱味。 ฿190 ≈ HK$46 − 0 +
炸鳕鱼酿牛油果 Deep-fried snow fish filled with avocado 现代融合菜肴，特色为嫩滑的鳕鱼和奶油牛油果，裹上面糊炸制。口感丰富黄油般。 ฿185 ≈ HK$45 − 0 +
XO酱干贝炒萝卜糕 Wok-fried turnip cake with dried scallop in X.O. sauce 丁状萝卜糕（白萝卜糕）与豆芽、鸡蛋和辣XO酱（含干贝）炒制。风味浓郁，内软外焦。 ฿220 ≈ HK$53 − 0 +
红烧鱼肚猪肉丸配烤蒜蚝油 Braised fish maw with pork ball and roasted garlic in oyster sauce 鱼肚（鱼鳔）红烧至海绵状且嫩滑，吸收浓郁的蚝油酱汁。配鲜美的猪肉丸。 ฿270 ≈ HK$65 − 0 +
飞鸭荔枝木烤北京烤鸭 Fei Ya's lychee wood-roasted Peking duck 薄切的皮在您的餐桌旁 采用荔枝木烤制的招牌北京烤鸭，香气独特。分阶段享用：首先是脆皮配薄饼和配料，然后是您选择的烹饪方式的鸭肉。适合分享的盛宴。 ฿1,988~ ≈ HK$480 選擇0
