Fei Ya
Fei Ya
点心 - 厨师推荐
鲍汁鲜虾烧卖
Steamed shrimp "Sui Mai" with whole abalone in oyster sauce
经典饺子的奢华升级版。敞口蒸饺，内馅为虾和猪肉，顶部放有整只小鲍鱼和鲜美的蚝油。多汁鲜美。
฿215
≈ $7.00蒸蟹肉饺
Steamed crab meat dumplings
精致的蒸饺，内馅为甜蟹肉。外皮柔软，内馅鲜嫩多汁。最好趁热享用。
฿150
≈ $5.00蒸虾饺
Steamed "Ha-Kao" shrimp dumplings
经典水晶虾饺，半透明的Q弹外皮。内馅为整只或切碎的虾，口感爽脆。必点点心。
฿140
≈ $4.00蒸烧卖猪肉虾饺
Steamed "Sui Mai" pork & shrimp dumpling
传统敞口饺子，内馅为猪肉和虾的混合物。蒸至紧实多汁。鲜美可口。
฿140
≈ $4.00干贝菠菜蒸虾饺
Steamed shrimp dumpling with dried scallop and spinach
绿色饺子，内馅为虾、菠菜和干贝。干贝增添了浓郁的海鲜风味。健康芳香。
฿130
≈ $4.00点心
叉烧蒸包
Steamed BBQ pork bun
松软的白馒头，内馅为甜咸叉烧。面团柔软蓬松，与浓郁的肉馅形成对比。
฿120
≈ $4.00胡萝卜蛋黄包
Steamed carrot egg yolk bun
蒸包，通常呈胡萝卜形状或在面团中使用胡萝卜汁，内馅为咸蛋黄制成的奶油甜馅。浓郁顺滑。
฿120
≈ $4.00叉烧肠粉
Steamed rice flour roll with BBQ pork
滑嫩的肠粉，内馅为叉烧肉片。淋上甜酱油。
฿170
≈ $5.00虾肠粉
Steamed rice flour roll with shrimp
顺滑的米粉卷包裹着整只虾。口感柔软滑腻，搭配虾的脆感。配以淡酱油。
฿170
≈ $5.00炸虾肠粉
Steamed rice rolls with fried shrimp and serve with soya sauce
口感丰富，酥脆的炸虾包裹在柔软的蒸米粉卷中。在滑腻的面皮中提供独特的脆感。
฿170
≈ $5.00叉烧肠粉
Steamed rice rolls with fried BBQ pork and serve with soya sauce
叉烧肠粉。一口咬下去，咸、甜、软、脆的口感完美结合。
฿170
≈ $5.00辣椒酱蒸凤爪
Steamed chicken feet with chili sauce
豉汁蒸凤爪。蒸至皮和软骨呈胶状且嫩滑。味道鲜美微辣，用黑豆和辣椒酱调味。吃的时候吸吮骨头上的皮。
฿130
≈ $4.00蒜蓉豆豉蒸排骨
Steamed pork rib with fresh garlic and black bean
豉汁蒸排骨。肉质嫩滑鲜美。注意小骨头。
฿120
≈ $4.00蒸海鲜卷配海苔
Steamed seaweed with seafood roll
海鲜馅料包裹在海苔片中蒸制。海苔为鲜美的内馅增添了海洋鲜味。
฿130
≈ $4.00咖喱酱蒸蟹腿
Steamed crab leg with curry sauce
蒸蟹腿配香浓咖喱酱。鲜甜的蟹肉与芳香的香料完美搭配。
฿170
≈ $5.00蒸带子韭菜饺
Steamed snow fish dumplings and chive
优质饺子，内馅为鲜嫩的鳕鱼和芳香的韭菜。鱼肉黄油般柔软，韭菜增添了清新的洋葱味。
฿190
≈ $6.00鲍汁蒸玉带面
Steamed jade noodle with Abalone sauce
碧绿的菠菜面（玉带面）蒸熟后淋上浓郁鲜美的鲍汁。小份。
฿125
≈ $4.00蟹柳蒸蛋白酱
Steamed crab stick with egg white sauce
蒸蟹柳配蛋白酱。口感顺滑如丝，味道温和细腻。
฿125
≈ $4.00甜酸馄饨
Sweet and sour wanton
肉馅馄饨配甜酸酱。开胃爽口。
฿125
≈ $4.00XO酱蒸带子饺
Steamed sea-scallop dumplings with X.O. sauce
鲜带子饺配XO酱。浓郁鲜美。
฿170
≈ $5.00炸芋头海鲜
Deep-fried mashed taro with seafood
经典的芋头角（芋泥炸制），外层酥脆如蜂巢，内馅为鲜美的海鲜混合物。内软外脆。
฿120
≈ $4.00脆皮虾卷
Crispy bean curd skin with shrimp
虾酱包裹在薄豆皮中炸至金黄酥脆。配蘸酱。
฿140
≈ $4.00脆皮虾饺配蛋黄酱
Crispy shrimp wonton with mayonnaise
炸馄饨内馅为虾，配奶油蛋黄酱。受欢迎的脆皮开胃菜。
฿140
≈ $4.00炸鸭春卷
Deep-fried duck spring roll
酥脆的春卷，内馅为手撕鸭肉和蔬菜。炸至金黄色。
฿120
≈ $4.00香煎韭菜饺
Pan-fried chive dumplings
圆饺，内馅为韭菜和虾，锅煎至底部酥脆，顶部柔软。香气浓郁，味道鲜美。
฿125
≈ $4.00虾皇饺
Shrimp Pyramid
造型独特的炸虾饺，可能是金字塔形，提供酥脆的口感和鲜美的虾馅。
฿125
≈ $4.00炸鳕鱼酿牛油果
Deep-fried snow fish filled with avocado
现代融合菜肴，特色为嫩滑的鳕鱼和奶油牛油果，裹上面糊炸制。口感丰富黄油般。
฿185
≈ $6.00XO酱干贝炒萝卜糕
Wok-fried turnip cake with dried scallop in X.O. sauce
丁状萝卜糕（白萝卜糕）与豆芽、鸡蛋和辣XO酱（含干贝）炒制。风味浓郁，内软外焦。
฿220
≈ $7.00香煎萝卜糕
Pan-fried turnip cake
香煎萝卜糕。由米粉和萝卜丝制成，表面煎至酥脆。内里柔软鲜美。
฿120
≈ $4.00红烧鱼肚猪肉丸配烤蒜蚝油
Braised fish maw with pork ball and roasted garlic in oyster sauce
鱼肚（鱼鳔）红烧至海绵状且嫩滑，吸收浓郁的蚝油酱汁。配鲜美的猪肉丸。
฿270
≈ $8.00叉烧酥
Baked BBQ pork pastry
酥皮黄油酥皮，内馅为甜咸叉烧。烤至金黄色。
฿130
≈ $4.00鸭
飞鸭荔枝木烤北京烤鸭
Fei Ya's lychee wood-roasted Peking duck
薄切的皮在您的餐桌旁
采用荔枝木烤制的招牌北京烤鸭，香气独特。分阶段享用：首先是脆皮配薄饼和配料，然后是您选择的烹饪方式的鸭肉。适合分享的盛宴。
฿1,988~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.3
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