Fei Jai Yunnan Mixian

無辣小鍋米線/紅薯粉。配酸菜、韭菜、芽菜。湯底清淡。

麻辣酸辣米線，配肉碎、酸菜、韭菜、芽菜。湯底麻辣惹味，酸度十足。辣度可選。

乾拌撈米線，凍/熱食。配肉燥、酸菜、花生。

熱拌撈紅薯粉。煙韌粉條，配肉燥、酸菜、花生。

番茄湯米線。配肉碎、菜。清爽之選。

酸辣粉。粉條煙韌，湯底酸辣惹味。

吉列豬扒米線。

米線配四款招牌丸：牛丸、豬肉丸、蟹子丸、墨魚丸。

灼時菜，配蠔油或油。可選生菜或通菜。

一碗7隻餃子，不配麵。可選菜肉雲吞或韭菜水餃。

自家製肉燥飯。配豬扒/豬軟骨/鹵水蛋雞翼/豬頸肉。

回味鴨腎。

麻辣豬耳。爽脆軟骨。

炸雞中翼。皮脆肉嫩。

泰式鳳爪。

蒜泥白肉。

拍青瓜，蒜醋拌。清爽脆口。

吉列豬扒

炸魷魚鬚。香脆煙韌。

麻辣醬汁拌牛展片。

炸越南春卷，內餡為肉及蔬菜。

酥炸排骨

鹽酥雞球。

炭燒豬頸肉

皮蛋。

墨魚頭/鬚。

炸雲吞。香脆，內餡小量肉。適合蘸醬。