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Edo Sushi

前菜

味噌汤
Soupe Miso
传统的日式味噌汤。浓郁而令人舒适的鲜味,通常配有海带和豆腐。是餐前开胃的必备。
€3 ≈ HK$27
日式沙拉
Salade japonaise
清爽的卷心菜沙拉,用温和的米醋汁腌制。清爽可口。
€3 ≈ HK$27
海藻沙拉
Salade d'algue
海藻沙拉,用芝麻油和辣椒调味。口感爽脆,带有淡淡的甜味和海鲜味。
€6.50 ≈ HK$59
辣金枪鱼沙拉
Salade de thon piquant
新鲜金枪鱼块,用辣酱调味,配以沙拉。
€9 ≈ HK$81
鸡肉煎饺 6个
Raviolis japonais poulet 6 pièces
煎饺:鸡肉和蔬菜馅料。一面酥脆,一面软糯。
€6.50 ≈ HK$59
腌萝卜
Oshinko
日式腌制蔬菜(如腌萝卜)。爽脆酸甜,是清洁味蕾的理想选择。
€3.50 ≈ HK$32
鸡肉春卷 4个
Nem poulet 4 pièce
炸春卷,内含鸡肉和蔬菜。炸至金黄酥脆。
€6.50 ≈ HK$59
三文鱼牛油果沙拉
Salade de saumon et avocat
新鲜的生三文鱼丁和奶油牛油果混合,配以沙拉。
€9 ≈ HK$81

寿司

每对

三文鱼寿司
Sushi Saumon
一片生三文鱼放在醋饭团上。
€4.50 ≈ HK$41
三文鱼葱寿司
Sushi Saumon ciboulette
三文鱼寿司配新鲜葱花,增添草本风味。
€5 ≈ HK$45
金枪鱼寿司
Sushi Thon
一片生红金枪鱼放在醋饭上。味道浓郁,口感紧实。
€5 ≈ HK$45
金枪鱼葱寿司
Sushi Thon ciboulette
金枪鱼寿司配葱花。
€5 ≈ HK$45
辣金枪鱼寿司
Sushi Thon piquant
辣酱金枪鱼寿司。
€5 ≈ HK$45
鲷鱼寿司
Sushi Dorade
鲷鱼寿司,一种肉质细腻温和的白鱼。
€4.80 ≈ HK$43
鳗鱼寿司
Sushi Anguille
寿司配烤鳗鱼(Unagi),淋上甜咸酱。
€5.50 ≈ HK$50
章鱼寿司
Sushi Poulpe
煮熟的章鱼寿司,口感紧实略带脆。
€4.50 ≈ HK$41
扇贝寿司
Sushi St Jacques
生扇贝寿司,口感鲜嫩香甜。
€7 ≈ HK$63
三文鱼籽寿司
Sushi Ikura
军舰寿司(用海苔包裹的米饭),上面放着三文鱼籽,入口爆开。
€5.50 ≈ HK$50
虾寿司
Sushi Crevette
煮熟的虾寿司。
€4.70 ≈ HK$42
蟹寿司
Sushi Crabe
蟹肉寿司。
€5.50 ≈ HK$50
日式煎蛋寿司
Sushi Tamago
日式甜蛋卷寿司。
€4 ≈ HK$36

刺身

三文鱼刺身
Sashimi Saumon
新鲜生三文鱼片,不配米饭。
€11.50 ≈ HK$104
金枪鱼刺身
Sashimi Thon
新鲜生红金枪鱼片。
€13 ≈ HK$117
鲷鱼刺身
Sashimi Dorade
生鲷鱼片,一种肉质细腻的白鱼。
€13 ≈ HK$117
章鱼刺身
Sashimi Poulpe
(9个装)
煮熟的章鱼片。
€11.50 ≈ HK$104
扇贝刺身
Sashimi St Jacques
新鲜生扇贝片。
€15 ≈ HK$135
三文鱼和金枪鱼刺身
Sashimi Saumon et Thon
三文鱼和金枪鱼刺身拼盘。
€13 ≈ HK$117

寿司卷

6个装

三文鱼寿司卷
Maki Saumon
用海苔包裹的米饭卷,内含三文鱼。
€5 ≈ HK$45
三文鱼葱寿司卷
Maki Saumon ciboulette
三文鱼葱寿司卷。
€5.50 ≈ HK$50
金枪鱼葱寿司卷
Maki Thon ciboulette
金枪鱼葱寿司卷。
€5.50 ≈ HK$50
黄瓜寿司卷
Maki Concombre
黄瓜寿司卷:脆爽的素食卷。
€4 ≈ HK$36
牛油果寿司卷
Maki Avocat
牛油果素食寿司卷。
€4 ≈ HK$36
腌萝卜寿司卷
Maki Oshinko
日式腌萝卜寿司卷。
€4 ≈ HK$36

手卷

2块

蟹肉牛油果手卷
Temaki Surimi avocat
海苔卷,内含米饭,蟹肉和牛油果。可手持食用。
€10 ≈ HK$90
三文鱼牛油果手卷
Temaki Saumon avocat
三文鱼牛油果手卷。
€10 ≈ HK$90
金枪鱼牛油果手卷
Temaki Thon avocat
金枪鱼牛油果手卷。
€10 ≈ HK$90
虾牛油果手卷
Temaki Crevette avocat
虾牛油果手卷。
€10.50 ≈ HK$95
鳗鱼手卷
Temaki Anguille
烤鳗鱼手卷。
€11.50 ≈ HK$104
蟹手卷
Temaki Kani (crabe)
蟹肉牛油果手卷。
€11 ≈ HK$99
烤三文鱼皮手卷
Temaki Kawa (peau de saumon grillée)
脆皮烤三文鱼皮手卷。
€9 ≈ HK$81

加州卷

6个装

皇家蟹肉牛油果加州卷
California Royal au crabe avocat
蟹肉牛油果反卷寿司(米饭在外)。
€5.50 ≈ HK$50
蟹肉牛油果加州卷
California Surimi avocat
蟹肉牛油果反卷寿司。
€5 ≈ HK$45
三文鱼牛油果加州卷
California Saumon avocat
三文鱼牛油果反卷寿司。
€5 ≈ HK$45
烟熏三文鱼牛油果加州卷
California Saumon fumé avocat
烟熏三文鱼牛油果反卷寿司。
€5.50 ≈ HK$50
金枪鱼牛油果加州卷
California Thon avocat
金枪鱼牛油果反卷寿司。
€5.50 ≈ HK$50
辣金枪鱼黄瓜加州卷
California Thon piquant concombre
辣金枪鱼反卷寿司配黄瓜。
€5.50 ≈ HK$50
虾牛油果加州卷
California Crevette avocat
虾牛油果反卷寿司。
€5.50 ≈ HK$50
三文鱼籽黄瓜加州卷
California Ikura concombre
三文鱼籽黄瓜反卷寿司。
€6 ≈ HK$54
鳗鱼加州卷
California Anguille
鳗鱼反卷寿司。
€6 ≈ HK$54
太卷加州卷
California Futomaki
包含多种食材的大型寿司卷。
€15 ≈ HK$135
熟三文鱼牛油果加州卷
California Saumon cuit avocat
熟三文鱼牛油果反卷寿司。
€6 ≈ HK$54
熟三文鱼牛油果加州卷
California Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果反卷寿司。
€6 ≈ HK$54
天妇罗虾加州卷
California tempura de crevette
天妇罗虾反卷寿司。
€7 ≈ HK$63
蟹肉牛油果芝士加州卷
Cheese california Surimi avocat
奶油芝士,蟹肉和牛油果反卷寿司。
€6 ≈ HK$54
三文鱼牛油果芝士加州卷
Cheese california Saumon avocat
奶油芝士,三文鱼和牛油果反卷寿司。
€6 ≈ HK$54
金枪鱼牛油果芝士加州卷
Cheese california Thon avocat
奶油芝士,金枪鱼和牛油果反卷寿司。
€6 ≈ HK$54
虾牛油果芝士加州卷
Cheese california Crevette avocat
奶油芝士,虾和牛油果反卷寿司。
€6 ≈ HK$54

春卷寿司卷

6个装

蟹肉牛油果春卷
Spring Surimi avocat
新鲜春卷,用米纸包裹,内含蟹肉和牛油果。
€6.50 ≈ HK$59
三文鱼牛油果春卷
Spring Saumon avocat
三文鱼牛油果春卷。
€6.50 ≈ HK$59
金枪鱼牛油果春卷
Spring Thon avocat
金枪鱼牛油果春卷。
€6.50 ≈ HK$59
虾牛油果春卷
Spring Crevette avocat
虾牛油果春卷。
€6.50 ≈ HK$59
天妇罗虾牛油果春卷
Spring tempura crevette avocat
天妇罗虾牛油果春卷。
€7.50 ≈ HK$68

烤串

每对

鸡肉丸
Boulette de poulet Tsukune
鸡肉丸串,烤制并淋上甜咸照烧酱。
€3.80 ≈ HK$34
葱烤鸡腿
Cuisse de poulet Negima
鸡腿肉块与葱或韭葱交替串烤。
€3.80 ≈ HK$34
鸡胸肉寿司
Escalope de poulet Sasami
嫩鸡胸肉串。
€3.80 ≈ HK$34
牛肉
Boeuf Gyuniku
烤牛肉串。
€4 ≈ HK$36
芝士牛肉
Boeuf fromage
薄牛肉片包裹着融化的芝士。
€4 ≈ HK$36
鸡翅
Aile de poulet Teba
烤鸡翅。
€4 ≈ HK$36
鸭肉
Canard Kamo
鸭肉串。
€4 ≈ HK$36
鹌鹑
Caille Uzura
鹌鹑串。
€6 ≈ HK$54
蘑菇
Champignon Kinoko
蘑菇串。
€3.50 ≈ HK$32
金枪鱼
Thon
烤金枪鱼串。
€4.50 ≈ HK$41
三文鱼
Saumon
烤三文鱼串。
€4.50 ≈ HK$41
扇贝
St Jacques
扇贝串。
€8 ≈ HK$72
大虾
Gambas
烤大虾串。
€6.50 ≈ HK$59

配菜

白米饭
Riz nature
蒸白米饭。
€2 ≈ HK$18
腌制米饭
Riz mariné
醋饭,与寿司使用的相同。
€2.50 ≈ HK$23
鸡肉炒饭
Riz sauté au poulet
鸡肉和蔬菜炒饭。
€6 ≈ HK$54
虾炒饭
Riz sauté aux crevettes
虾炒饭。
€6 ≈ HK$54
三文鱼炒饭
Riz sauté au saumon
三文鱼炒饭。
€6.50 ≈ HK$59
原味炒面
Nouille sauté nature
蔬菜炒面。
€7 ≈ HK$63
鸡肉炒面
Nouille sauté au poulet
鸡肉炒面。
€9.50 ≈ HK$86
牛肉炒面
Nouille sauté boeuf
牛肉炒面。
€9.50 ≈ HK$86
三文鱼炒面
Nouille sauté saumon
三文鱼炒面。
€9.50 ≈ HK$86

拼盘和套餐

你和我拼盘
Plateau Toi et Moi
2份味噌汤,2份日式沙拉,10个寿司拼盘,6个皇家加州卷,6个三文鱼寿司卷,6个金枪鱼寿司卷,刺身拼盘,一份小份三文鱼生鱼片,和2份白米饭
双人份大拼盘,包含前菜,寿司,寿司卷,刺身和米饭。
€50 ≈ HK$451
特大号你和我拼盘
Plateau Maxi Toi et Moi
2份味噌汤,2份日式沙拉,10个寿司拼盘,6个皇家加州卷,6个三文鱼寿司卷,6个金枪鱼寿司卷,刺身拼盘,一份小份三文鱼生鱼片,2串烤串(2个肉丸,2个鸡腿和2个芝士牛肉)和2份白米饭
双人豪华拼盘,包含各种寿司,刺身,寿司卷和烤串。
€61 ≈ HK$550
红色拼盘
Plateau Rouge
味噌汤,日式沙拉,3个金枪鱼寿司,3个三文鱼寿司,3个虾寿司
包含味噌汤,沙拉和9种寿司的套餐。
€17 ≈ HK$153
握寿司拼盘
Plateau Nigiri
味噌汤,日式沙拉,9个寿司和6个寿司卷
寿司和寿司卷拼盘,配味噌汤和沙拉。
€19.50 ≈ HK$176
春季拼盘
Plateau Printemps
味噌汤,日式沙拉,5个寿司,9片刺身和6个皇家加州卷
包含寿司,刺身和加州卷的完整套餐。
€23 ≈ HK$207
加州卷拼盘
Plateau California
味噌汤,日式沙拉,6个加州卷,6个特制三文鱼加州卷,6个烟熏三文鱼加州卷
专门的加州卷套餐,配味噌汤和沙拉。
€15.50 ≈ HK$140
寿司卷拼盘
Plateau Maki
味噌汤,日式沙拉,6个三文鱼寿司卷,6个金枪鱼寿司卷,6个黄瓜寿司卷或18个素食寿司卷
经典寿司卷或素食选项套餐。
€13~ ≈ HK$117
EDO拼盘
Plateau EDO
味噌汤,日式沙拉,6个皇家加州卷,6个辣金枪鱼加州卷,6个金枪鱼葱寿司卷
包含加州卷和寿司卷的套餐。
€15.50 ≈ HK$140
芝士加州卷拼盘
Plateau Cheese Cali
味噌汤,日式沙拉,6个三文鱼芝士加州卷,6个金枪鱼卷和6个蟹肉卷
各种奶油芝士加州卷。
€16.50 ≈ HK$149
寿司寿司卷双拼
Duo Sushi Maki
味噌汤,日式沙拉,5个寿司拼盘,6个三文鱼寿司卷和6个金枪鱼寿司卷
包含各种寿司和寿司卷的双人套餐。
€18.50 ≈ HK$167
刺身寿司双拼
Duo Sashimi Maki
味噌汤,日式沙拉,9片刺身拼盘,6个三文鱼寿司卷和6个金枪鱼寿司卷
包含刺身和寿司卷的双人套餐。
€19.50 ≈ HK$176
太卷拼盘
Plateau Futo Maki
味噌汤,日式沙拉,8个太卷
包含味噌汤,沙拉和8个大太卷的套餐。
€18 ≈ HK$162
春卷寿司卷拼盘
Plateau Spring Maki
味噌汤,日式沙拉,6个三文鱼春卷,6个金枪鱼卷和6个蟹肉卷
春卷套餐。
€18 ≈ HK$162
刺身拼盘
Plateau Sashimi
各种刺身大拼盘。
€23.50 ≈ HK$212
寿司加州卷双拼
Duo Sushi California
包含寿司和加州卷的套餐。
€18.50 ≈ HK$167
寿司刺身双拼
Duo Sushi Sashimi
包含寿司和刺身的套餐。
€19.50 ≈ HK$176
刺身加州卷双拼
Duo Sashimi California
包含刺身和加州卷的套餐。
€19.50 ≈ HK$176
特大号寿司
Maxi Sushi
各种寿司大拼盘。
€25 ≈ HK$225
散寿司拼盘
Plateau Chirachi
醋饭碗,上面铺有各种生鱼片(散寿司)。
€16.50 ≈ HK$149
三重奏拼盘
Plateau Trio
味噌汤,日式沙拉,4个寿司(2个三文鱼,2个金枪鱼),4片刺身(2片三文鱼,2片金枪鱼),6个三文鱼寿司卷
包含寿司,刺身和寿司卷的三人套餐。
€16 ≈ HK$144
3个三文鱼
3 Saumons
味噌汤,日式沙拉,2个三文鱼寿司,6个三文鱼寿司卷,3片三文鱼刺身和1份白米饭
100%三文鱼套餐,包含寿司,寿司卷和刺身。
€14.50 ≈ HK$131
3个金枪鱼
3 Thons
味噌汤,日式沙拉,2个金枪鱼寿司,6个金枪鱼寿司卷,3片金枪鱼刺身和1份白米饭
100%金枪鱼套餐,包含寿司,寿司卷和刺身。
€15.50 ≈ HK$140
三文鱼刺身
Carpaccio Saumon
味噌汤,日式沙拉,撒有芝麻和葱花的鲜三文鱼刺身,白米饭
腌制三文鱼薄片,仿照意式生鱼片。
€16 ≈ HK$144
照烧三文鱼
Teryaki Saumon
味噌汤,日式沙拉,烤照烧酱三文鱼排,白米饭
照烧甜咸酱三文鱼排。
€16 ≈ HK$144
照烧金枪鱼
Teryaki Thon
味噌汤,日式沙拉,烤照烧酱三文鱼排,白米饭
照烧酱三文鱼排。
€19 ≈ HK$171
扇贝刺身
Carpaccio St Jacques
味噌汤,日式沙拉,撒有芝麻和葱花的扇贝刺身,白米饭
腌制扇贝薄片。
€19 ≈ HK$171
套餐 A
MENU A
味噌汤,日式沙拉,6串(肉丸,鸡腿,牛肉,鸡胸肉,芝士牛肉和鸡翅),白米饭
各种烤串(日式烤鸡)套餐。
€13.50 ≈ HK$122
套餐 B
MENU B
味噌汤,日式沙拉,8串(肉丸,鸡腿,鸡胸肉,牛肉,芝士牛肉,鸡翅,鸭肉和鹌鹑),白米饭
包含鸭肉和鹌鹑的各种烤串大套餐。
€15.50 ≈ HK$140
套餐 C
MENU C
味噌汤,日式沙拉,8串烤串(2只大虾,6种鱼类),白米饭
海鲜和鱼类烤串套餐。
€18 ≈ HK$162
烤串加州卷混合
Mixte yakitori California
P14. 味噌汤,日式沙拉,4串(肉丸,鸡肉,牛肉和芝士牛肉)和白米饭
烤串和加州卷混合套餐。
€19 ≈ HK$171
烤串寿司卷混合
Mixte yakitori Maki
P15. 味噌汤,日式沙拉,4串(肉丸,鸡肉,牛肉和芝士牛肉)和白米饭
烤串和寿司卷混合套餐。
€19 ≈ HK$171
烤串寿司混合
Mixte yakitori Sushi
P16. 味噌汤,日式沙拉,4串(肉丸,鸡肉,牛肉和芝士牛肉)和白米饭
烤串和寿司混合套餐。
€19 ≈ HK$171
烤串刺身混合
Mixte yakitori Sashimi
P17. 味噌汤,日式沙拉,4串(肉丸,鸡肉,牛肉和芝士牛肉)和白米饭
鱼生和烤串混合套餐。
€19 ≈ HK$171
烤鱼加州卷混合
Mixte yakisakana California
P124. 味噌汤,日式沙拉,4串鱼类(三文鱼和金枪鱼),白米饭
鱼类烤串和加州卷混合套餐。
€21 ≈ HK$189
烤鱼寿司卷混合
Mixte yakisakana Maki
P125. 味噌汤,日式沙拉,4串鱼类(三文鱼和金枪鱼),白米饭
鱼类烤串和寿司卷混合套餐。
€21 ≈ HK$189
烤鱼寿司混合
Mixte yakisakana Sushi
P126. 味噌汤,日式沙拉,4串鱼类(三文鱼和金枪鱼),白米饭
鱼类烤串和寿司混合套餐。
€21 ≈ HK$189
烤鱼刺身混合
Mixte yakisakana Sashimi
P127. 味噌汤,日式沙拉,4串鱼类(三文鱼和金枪鱼),白米饭
鱼生和刺身混合套餐。
€21 ≈ HK$189

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