Edo Sushi
Edo Sushi
前菜
味噌汤
Soupe Miso
传统的日式味噌汤。浓郁而令人舒适的鲜味，通常配有海带和豆腐。是餐前开胃的必备。
€3
≈ HK$27日式沙拉
Salade japonaise
清爽的卷心菜沙拉，用温和的米醋汁腌制。清爽可口。
€3
≈ HK$27海藻沙拉
Salade d'algue
海藻沙拉，用芝麻油和辣椒调味。口感爽脆，带有淡淡的甜味和海鲜味。
€6.50
≈ HK$59辣金枪鱼沙拉
Salade de thon piquant
新鲜金枪鱼块，用辣酱调味，配以沙拉。
€9
≈ HK$81鸡肉煎饺 6个
Raviolis japonais poulet 6 pièces
煎饺：鸡肉和蔬菜馅料。一面酥脆，一面软糯。
€6.50
≈ HK$59腌萝卜
Oshinko
日式腌制蔬菜（如腌萝卜）。爽脆酸甜，是清洁味蕾的理想选择。
€3.50
≈ HK$32鸡肉春卷 4个
Nem poulet 4 pièce
炸春卷，内含鸡肉和蔬菜。炸至金黄酥脆。
€6.50
≈ HK$59三文鱼牛油果沙拉
Salade de saumon et avocat
新鲜的生三文鱼丁和奶油牛油果混合，配以沙拉。
€9
≈ HK$81寿司
每对
三文鱼寿司
Sushi Saumon
一片生三文鱼放在醋饭团上。
€4.50
≈ HK$41三文鱼葱寿司
Sushi Saumon ciboulette
三文鱼寿司配新鲜葱花，增添草本风味。
€5
≈ HK$45金枪鱼寿司
Sushi Thon
一片生红金枪鱼放在醋饭上。味道浓郁，口感紧实。
€5
≈ HK$45金枪鱼葱寿司
Sushi Thon ciboulette
金枪鱼寿司配葱花。
€5
≈ HK$45辣金枪鱼寿司
Sushi Thon piquant
辣酱金枪鱼寿司。
€5
≈ HK$45鲷鱼寿司
Sushi Dorade
鲷鱼寿司，一种肉质细腻温和的白鱼。
€4.80
≈ HK$43鳗鱼寿司
Sushi Anguille
寿司配烤鳗鱼（Unagi），淋上甜咸酱。
€5.50
≈ HK$50章鱼寿司
Sushi Poulpe
煮熟的章鱼寿司，口感紧实略带脆。
€4.50
≈ HK$41扇贝寿司
Sushi St Jacques
生扇贝寿司，口感鲜嫩香甜。
€7
≈ HK$63三文鱼籽寿司
Sushi Ikura
军舰寿司（用海苔包裹的米饭），上面放着三文鱼籽，入口爆开。
€5.50
≈ HK$50虾寿司
Sushi Crevette
煮熟的虾寿司。
€4.70
≈ HK$42蟹寿司
Sushi Crabe
蟹肉寿司。
€5.50
≈ HK$50日式煎蛋寿司
Sushi Tamago
日式甜蛋卷寿司。
€4
≈ HK$36刺身
三文鱼刺身
Sashimi Saumon
新鲜生三文鱼片，不配米饭。
€11.50
≈ HK$104金枪鱼刺身
Sashimi Thon
新鲜生红金枪鱼片。
€13
≈ HK$117鲷鱼刺身
Sashimi Dorade
生鲷鱼片，一种肉质细腻的白鱼。
€13
≈ HK$117章鱼刺身
Sashimi Poulpe
（9个装）
煮熟的章鱼片。
€11.50
≈ HK$104扇贝刺身
Sashimi St Jacques
新鲜生扇贝片。
€15
≈ HK$135三文鱼和金枪鱼刺身
Sashimi Saumon et Thon
三文鱼和金枪鱼刺身拼盘。
€13
≈ HK$117寿司卷
6个装
三文鱼寿司卷
Maki Saumon
用海苔包裹的米饭卷，内含三文鱼。
€5
≈ HK$45三文鱼葱寿司卷
Maki Saumon ciboulette
三文鱼葱寿司卷。
€5.50
≈ HK$50金枪鱼葱寿司卷
Maki Thon ciboulette
金枪鱼葱寿司卷。
€5.50
≈ HK$50黄瓜寿司卷
Maki Concombre
黄瓜寿司卷：脆爽的素食卷。
€4
≈ HK$36牛油果寿司卷
Maki Avocat
牛油果素食寿司卷。
€4
≈ HK$36腌萝卜寿司卷
Maki Oshinko
日式腌萝卜寿司卷。
€4
≈ HK$36手卷
2块
蟹肉牛油果手卷
Temaki Surimi avocat
海苔卷，内含米饭，蟹肉和牛油果。可手持食用。
€10
≈ HK$90三文鱼牛油果手卷
Temaki Saumon avocat
三文鱼牛油果手卷。
€10
≈ HK$90金枪鱼牛油果手卷
Temaki Thon avocat
金枪鱼牛油果手卷。
€10
≈ HK$90虾牛油果手卷
Temaki Crevette avocat
虾牛油果手卷。
€10.50
≈ HK$95鳗鱼手卷
Temaki Anguille
烤鳗鱼手卷。
€11.50
≈ HK$104蟹手卷
Temaki Kani (crabe)
蟹肉牛油果手卷。
€11
≈ HK$99烤三文鱼皮手卷
Temaki Kawa (peau de saumon grillée)
脆皮烤三文鱼皮手卷。
€9
≈ HK$81加州卷
6个装
皇家蟹肉牛油果加州卷
California Royal au crabe avocat
蟹肉牛油果反卷寿司（米饭在外）。
€5.50
≈ HK$50蟹肉牛油果加州卷
California Surimi avocat
蟹肉牛油果反卷寿司。
€5
≈ HK$45三文鱼牛油果加州卷
California Saumon avocat
三文鱼牛油果反卷寿司。
€5
≈ HK$45烟熏三文鱼牛油果加州卷
California Saumon fumé avocat
烟熏三文鱼牛油果反卷寿司。
€5.50
≈ HK$50金枪鱼牛油果加州卷
California Thon avocat
金枪鱼牛油果反卷寿司。
€5.50
≈ HK$50辣金枪鱼黄瓜加州卷
California Thon piquant concombre
辣金枪鱼反卷寿司配黄瓜。
€5.50
≈ HK$50虾牛油果加州卷
California Crevette avocat
虾牛油果反卷寿司。
€5.50
≈ HK$50三文鱼籽黄瓜加州卷
California Ikura concombre
三文鱼籽黄瓜反卷寿司。
€6
≈ HK$54鳗鱼加州卷
California Anguille
鳗鱼反卷寿司。
€6
≈ HK$54太卷加州卷
California Futomaki
包含多种食材的大型寿司卷。
€15
≈ HK$135熟三文鱼牛油果加州卷
California Saumon cuit avocat
熟三文鱼牛油果反卷寿司。
€6
≈ HK$54熟三文鱼牛油果加州卷
California Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果反卷寿司。
€6
≈ HK$54天妇罗虾加州卷
California tempura de crevette
天妇罗虾反卷寿司。
€7
≈ HK$63蟹肉牛油果芝士加州卷
Cheese california Surimi avocat
奶油芝士，蟹肉和牛油果反卷寿司。
€6
≈ HK$54三文鱼牛油果芝士加州卷
Cheese california Saumon avocat
奶油芝士，三文鱼和牛油果反卷寿司。
€6
≈ HK$54金枪鱼牛油果芝士加州卷
Cheese california Thon avocat
奶油芝士，金枪鱼和牛油果反卷寿司。
€6
≈ HK$54虾牛油果芝士加州卷
Cheese california Crevette avocat
奶油芝士，虾和牛油果反卷寿司。
€6
≈ HK$54春卷寿司卷
6个装
蟹肉牛油果春卷
Spring Surimi avocat
新鲜春卷，用米纸包裹，内含蟹肉和牛油果。
€6.50
≈ HK$59三文鱼牛油果春卷
Spring Saumon avocat
三文鱼牛油果春卷。
€6.50
≈ HK$59金枪鱼牛油果春卷
Spring Thon avocat
金枪鱼牛油果春卷。
€6.50
≈ HK$59虾牛油果春卷
Spring Crevette avocat
虾牛油果春卷。
€6.50
≈ HK$59天妇罗虾牛油果春卷
Spring tempura crevette avocat
天妇罗虾牛油果春卷。
€7.50
≈ HK$68烤串
每对
鸡肉丸
Boulette de poulet Tsukune
鸡肉丸串，烤制并淋上甜咸照烧酱。
€3.80
≈ HK$34葱烤鸡腿
Cuisse de poulet Negima
鸡腿肉块与葱或韭葱交替串烤。
€3.80
≈ HK$34鸡胸肉寿司
Escalope de poulet Sasami
嫩鸡胸肉串。
€3.80
≈ HK$34牛肉
Boeuf Gyuniku
烤牛肉串。
€4
≈ HK$36芝士牛肉
Boeuf fromage
薄牛肉片包裹着融化的芝士。
€4
≈ HK$36鸡翅
Aile de poulet Teba
烤鸡翅。
€4
≈ HK$36鸭肉
Canard Kamo
鸭肉串。
€4
≈ HK$36鹌鹑
Caille Uzura
鹌鹑串。
€6
≈ HK$54蘑菇
Champignon Kinoko
蘑菇串。
€3.50
≈ HK$32金枪鱼
Thon
烤金枪鱼串。
€4.50
≈ HK$41三文鱼
Saumon
烤三文鱼串。
€4.50
≈ HK$41扇贝
St Jacques
扇贝串。
€8
≈ HK$72大虾
Gambas
烤大虾串。
€6.50
≈ HK$59配菜
白米饭
Riz nature
蒸白米饭。
€2
≈ HK$18腌制米饭
Riz mariné
醋饭，与寿司使用的相同。
€2.50
≈ HK$23鸡肉炒饭
Riz sauté au poulet
鸡肉和蔬菜炒饭。
€6
≈ HK$54虾炒饭
Riz sauté aux crevettes
虾炒饭。
€6
≈ HK$54三文鱼炒饭
Riz sauté au saumon
三文鱼炒饭。
€6.50
≈ HK$59原味炒面
Nouille sauté nature
蔬菜炒面。
€7
≈ HK$63鸡肉炒面
Nouille sauté au poulet
鸡肉炒面。
€9.50
≈ HK$86牛肉炒面
Nouille sauté boeuf
牛肉炒面。
€9.50
≈ HK$86三文鱼炒面
Nouille sauté saumon
三文鱼炒面。
€9.50
≈ HK$86拼盘和套餐
你和我拼盘
Plateau Toi et Moi
2份味噌汤，2份日式沙拉，10个寿司拼盘，6个皇家加州卷，6个三文鱼寿司卷，6个金枪鱼寿司卷，刺身拼盘，一份小份三文鱼生鱼片，和2份白米饭
双人份大拼盘，包含前菜，寿司，寿司卷，刺身和米饭。
€50
≈ HK$451特大号你和我拼盘
Plateau Maxi Toi et Moi
2份味噌汤，2份日式沙拉，10个寿司拼盘，6个皇家加州卷，6个三文鱼寿司卷，6个金枪鱼寿司卷，刺身拼盘，一份小份三文鱼生鱼片，2串烤串（2个肉丸，2个鸡腿和2个芝士牛肉）和2份白米饭
双人豪华拼盘，包含各种寿司，刺身，寿司卷和烤串。
€61
≈ HK$550红色拼盘
Plateau Rouge
味噌汤，日式沙拉，3个金枪鱼寿司，3个三文鱼寿司，3个虾寿司
包含味噌汤，沙拉和9种寿司的套餐。
€17
≈ HK$153握寿司拼盘
Plateau Nigiri
味噌汤，日式沙拉，9个寿司和6个寿司卷
寿司和寿司卷拼盘，配味噌汤和沙拉。
€19.50
≈ HK$176春季拼盘
Plateau Printemps
味噌汤，日式沙拉，5个寿司，9片刺身和6个皇家加州卷
包含寿司，刺身和加州卷的完整套餐。
€23
≈ HK$207加州卷拼盘
Plateau California
味噌汤，日式沙拉，6个加州卷，6个特制三文鱼加州卷，6个烟熏三文鱼加州卷
专门的加州卷套餐，配味噌汤和沙拉。
€15.50
≈ HK$140寿司卷拼盘
Plateau Maki
味噌汤，日式沙拉，6个三文鱼寿司卷，6个金枪鱼寿司卷，6个黄瓜寿司卷或18个素食寿司卷
经典寿司卷或素食选项套餐。
€13~
EDO拼盘
Plateau EDO
味噌汤，日式沙拉，6个皇家加州卷，6个辣金枪鱼加州卷，6个金枪鱼葱寿司卷
包含加州卷和寿司卷的套餐。
€15.50
≈ HK$140芝士加州卷拼盘
Plateau Cheese Cali
味噌汤，日式沙拉，6个三文鱼芝士加州卷，6个金枪鱼卷和6个蟹肉卷
各种奶油芝士加州卷。
€16.50
≈ HK$149寿司寿司卷双拼
Duo Sushi Maki
味噌汤，日式沙拉，5个寿司拼盘，6个三文鱼寿司卷和6个金枪鱼寿司卷
包含各种寿司和寿司卷的双人套餐。
€18.50
≈ HK$167刺身寿司双拼
Duo Sashimi Maki
味噌汤，日式沙拉，9片刺身拼盘，6个三文鱼寿司卷和6个金枪鱼寿司卷
包含刺身和寿司卷的双人套餐。
€19.50
≈ HK$176太卷拼盘
Plateau Futo Maki
味噌汤，日式沙拉，8个太卷
包含味噌汤，沙拉和8个大太卷的套餐。
€18
≈ HK$162春卷寿司卷拼盘
Plateau Spring Maki
味噌汤，日式沙拉，6个三文鱼春卷，6个金枪鱼卷和6个蟹肉卷
春卷套餐。
€18
≈ HK$162刺身拼盘
Plateau Sashimi
各种刺身大拼盘。
€23.50
≈ HK$212寿司加州卷双拼
Duo Sushi California
包含寿司和加州卷的套餐。
€18.50
≈ HK$167寿司刺身双拼
Duo Sushi Sashimi
包含寿司和刺身的套餐。
€19.50
≈ HK$176刺身加州卷双拼
Duo Sashimi California
包含刺身和加州卷的套餐。
€19.50
≈ HK$176特大号寿司
Maxi Sushi
各种寿司大拼盘。
€25
≈ HK$225散寿司拼盘
Plateau Chirachi
醋饭碗，上面铺有各种生鱼片（散寿司）。
€16.50
≈ HK$149三重奏拼盘
Plateau Trio
味噌汤，日式沙拉，4个寿司（2个三文鱼，2个金枪鱼），4片刺身（2片三文鱼，2片金枪鱼），6个三文鱼寿司卷
包含寿司，刺身和寿司卷的三人套餐。
€16
≈ HK$1443个三文鱼
3 Saumons
味噌汤，日式沙拉，2个三文鱼寿司，6个三文鱼寿司卷，3片三文鱼刺身和1份白米饭
100%三文鱼套餐，包含寿司，寿司卷和刺身。
€14.50
≈ HK$1313个金枪鱼
3 Thons
味噌汤，日式沙拉，2个金枪鱼寿司，6个金枪鱼寿司卷，3片金枪鱼刺身和1份白米饭
100%金枪鱼套餐，包含寿司，寿司卷和刺身。
€15.50
≈ HK$140三文鱼刺身
Carpaccio Saumon
味噌汤，日式沙拉，撒有芝麻和葱花的鲜三文鱼刺身，白米饭
腌制三文鱼薄片，仿照意式生鱼片。
€16
≈ HK$144照烧三文鱼
Teryaki Saumon
味噌汤，日式沙拉，烤照烧酱三文鱼排，白米饭
照烧甜咸酱三文鱼排。
€16
≈ HK$144照烧金枪鱼
Teryaki Thon
味噌汤，日式沙拉，烤照烧酱三文鱼排，白米饭
照烧酱三文鱼排。
€19
≈ HK$171扇贝刺身
Carpaccio St Jacques
味噌汤，日式沙拉，撒有芝麻和葱花的扇贝刺身，白米饭
腌制扇贝薄片。
€19
≈ HK$171套餐 A
MENU A
味噌汤，日式沙拉，6串（肉丸，鸡腿，牛肉，鸡胸肉，芝士牛肉和鸡翅），白米饭
各种烤串（日式烤鸡）套餐。
€13.50
≈ HK$122套餐 B
MENU B
味噌汤，日式沙拉，8串（肉丸，鸡腿，鸡胸肉，牛肉，芝士牛肉，鸡翅，鸭肉和鹌鹑），白米饭
包含鸭肉和鹌鹑的各种烤串大套餐。
€15.50
≈ HK$140套餐 C
MENU C
味噌汤，日式沙拉，8串烤串（2只大虾，6种鱼类），白米饭
海鲜和鱼类烤串套餐。
€18
≈ HK$162烤串加州卷混合
Mixte yakitori California
P14. 味噌汤，日式沙拉，4串（肉丸，鸡肉，牛肉和芝士牛肉）和白米饭
烤串和加州卷混合套餐。
€19
≈ HK$171烤串寿司卷混合
Mixte yakitori Maki
P15. 味噌汤，日式沙拉，4串（肉丸，鸡肉，牛肉和芝士牛肉）和白米饭
烤串和寿司卷混合套餐。
€19
≈ HK$171烤串寿司混合
Mixte yakitori Sushi
P16. 味噌汤，日式沙拉，4串（肉丸，鸡肉，牛肉和芝士牛肉）和白米饭
烤串和寿司混合套餐。
€19
≈ HK$171烤串刺身混合
Mixte yakitori Sashimi
P17. 味噌汤，日式沙拉，4串（肉丸，鸡肉，牛肉和芝士牛肉）和白米饭
鱼生和烤串混合套餐。
€19
≈ HK$171烤鱼加州卷混合
Mixte yakisakana California
P124. 味噌汤，日式沙拉，4串鱼类（三文鱼和金枪鱼），白米饭
鱼类烤串和加州卷混合套餐。
€21
≈ HK$189烤鱼寿司卷混合
Mixte yakisakana Maki
P125. 味噌汤，日式沙拉，4串鱼类（三文鱼和金枪鱼），白米饭
鱼类烤串和寿司卷混合套餐。
€21
≈ HK$189烤鱼寿司混合
Mixte yakisakana Sushi
P126. 味噌汤，日式沙拉，4串鱼类（三文鱼和金枪鱼），白米饭
鱼类烤串和寿司混合套餐。
€21
≈ HK$189烤鱼刺身混合
Mixte yakisakana Sashimi
P127. 味噌汤，日式沙拉，4串鱼类（三文鱼和金枪鱼），白米饭
鱼生和刺身混合套餐。
€21
≈ HK$189商店資訊
含奶製品
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含魚類
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