Edo Kitchen

Name: Edo Kitchen
Address: 曼谷
Price range: ฿90 - ฿390

不含税和服务费

★ 4.4 (152)

小吃

开胃菜

辣炒豆芽

ピリ辛もやし炒め

辣炒豆芽

用辣椒和豆芽一起炒制的简单料理。特点是爽脆的口感和微辣的味道。是搭配啤酒等冷饮的清淡小吃。

฿130 ≈ HK$31

叉烧蛋

焼豚エッグ

叉烧蛋烤猪肉配鸡蛋

叉烧肉（烤猪肉）搭配煎蛋的料理。甜咸酱汁包裹着软嫩的肉，半熟蛋的醇厚感是绝配。分量十足，令人满足的一道菜。

฿180 ≈ HK$43

麻辣茄子

茄子の山椒揚げ

麻辣茄子麻辣茄子

将炸过的茄子撒上花椒。软糯的茄子口感，以及花椒的麻辣和香气能激发食欲。

฿150 ≈ HK$36

辣葱叉烧

辛味ネギ焼豚

辣葱叉烧烤猪肉配辣葱

薄切叉烧肉上铺满调味过的葱。葱的爽脆口感和辛辣味能提升肥美叉烧肉的风味。

฿140 ≈ HK$34

毛豆黄油酱油炒

枝豆バター醤油炒め

酱油黄油炒毛豆

将煮好的毛豆用黄油和酱油炒制而成。黄油的浓郁和酱油的香味衬托出毛豆的甜味，让人停不下来。

฿150 ≈ HK$36

炸鸡

唐揚げ

炸鸡炸鸡

用酱油、姜等调味的鸡肉裹上面糊炸制而成。外酥里嫩，是日本经典的鸡肉料理。挤上柠檬汁食用更清爽。

฿170 ≈ HK$41

烤牛舌

牛タン焼き

烤牛舌炒牛舌

香烤牛舌。特点是独特的弹牙口感和丰富的鲜味。推荐用盐或柠檬简单品尝。

฿350 ≈ HK$85

炸牛舌

牛タン唐揚げ

炸牛舌炸牛舌

用牛舌制作的炸物。与烤制不同，可以享受到外壳的酥脆和牛舌的嚼劲，是比较少见的菜品。

฿120 ≈ HK$29

炸薯条

フライドポテト

炸薯条

将土豆切成长条油炸的经典小吃。咸味十足，搭配任何酒都很好。

฿120 ≈ HK$29

花椒炸薯条

山椒フライドポテト

日式花椒炸薯条

在炸薯条上撒上日本香料花椒。花椒特有的清爽香气和麻辣感是亮点。

฿120 ≈ HK$29

炸虾头

海老頭の唐揚げ

炸虾头炸虾头

将虾头炸至酥脆的料理。可以品尝到虾的浓郁味噌风味和虾壳的香味。富含钙质，可以像零食一样食用。

฿120 ≈ HK$29

咖喱炸薯条

カレーフライドポテト

咖喱炸薯条

撒上咖喱粉的炸薯条。辛辣的咖喱香气刺激食欲。

฿140 ≈ HK$34

凤尾鱼炸薯条

アンチョビフライドポテト

凤尾鱼炸薯条

用咸味凤尾鱼调味的炸薯条。凤尾鱼独特的风味和咸味衬托出土豆的甜味，是成熟的味道。

฿180 ≈ HK$43

凉菜

三种小吃

おつまみ3種

叉烧笋干卤蛋叉烧笋干卤蛋

作为拉面配料也很受欢迎的叉烧（烤猪肉）、腌竹笋（发酵竹笋）、卤蛋三种拼盘。非常适合作为开胃菜。

฿260 ≈ HK$63

四种小吃

おつまみ4種

棒棒鸡番茄凉菜豆芽四川腌菜棒棒鸡番茄豆芽四川腌菜

棒棒鸡、凉拌番茄、凉拌蔬菜（蔬菜芝麻油拌）、榨菜的四种前菜拼盘。可以均衡地品尝到肉类和蔬菜。

฿390 ≈ HK$94

江户沙拉

江戸サラダ

江户沙拉混合生菜沙拉

以新鲜绿叶蔬菜为主的混合沙拉。用清爽的沙拉酱调味。

฿140~ ≈ HK$34

花椒笋干

山椒メンマ

花椒笋干花椒调味竹笋

用花椒调味的腌竹笋。腌竹笋的爽脆口感和花椒的微麻刺激感能增进酒兴。

฿150 ≈ HK$36

棒棒鸡

棒棒鶏

棒棒鸡芝麻酱蒸鸡

蒸鸡肉淋上浓郁的芝麻酱，是中华凉菜。特点是鸡肉湿润，芝麻香味浓郁。

฿160 ≈ HK$39

凉拌番茄

トマトの冷菜

番茄凉菜番茄配洋葱酱

将凉番茄淋上以洋葱为基底的酱汁。番茄的酸甜味加上洋葱的风味，清爽可口。

฿100 ≈ HK$24

凉拌海蜇皮

クラゲの冷菜

凉拌海蜇皮凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮，用酱油醋和芝麻油拌制。爽脆的独特口感令人愉悦，清爽可口。

฿90 ≈ HK$22

拍黄瓜

胡瓜の叩き

拍黄瓜拍黄瓜配芝麻油

将黄瓜拍碎，破坏纤维，使其更容易入味，用芝麻油和盐拌制而成。虽然简单但香气十足，非常适合作为餐间小菜。

฿90 ≈ HK$22

甜醋腌萝卜

大根の甘酢漬け

甜醋腌萝卜甜醋腌萝卜

将萝卜用甜醋腌制而成的日本腌菜。口感爽脆，味道酸甜清爽。

฿130 ≈ HK$31

榨菜

ザーサイ

四川腌菜

将芥菜茎的根部腌制，用香料调味而成的中国腌菜。口感爽脆，味道咸鲜，非常适合下酒。

฿90 ≈ HK$22

皮蛋

ピータン

皮蛋皮蛋

将鸭蛋腌制而成的中国珍味。蛋白呈茶色果冻状，蛋黄呈深绿色奶油状。味道浓郁，香气独特。

฿90 ≈ HK$22

皮蛋豆腐

ピータン豆腐

皮蛋豆腐皮蛋配豆腐

将切碎的皮蛋放在冷豆腐上。清淡的豆腐和浓郁的皮蛋一起食用，味道平衡。

฿120 ≈ HK$29

饺子

原味饺子

オリジナル餃子

原味饺子

将猪肉末和蔬菜包在面皮里烤制而成的日本经典料理。底部酥脆香口，面皮有嚼劲。蘸酱油或辣油食用。

฿90~ ≈ HK$22

香菜芝士饺子

パクチーズ餃子

香菜芝士饺子

加入香菜（芫荽）清爽的香气和芝士浓郁风味的创意饺子。可以品尝到异国风味。

฿120~ ≈ HK$29

葱花蛋黄酱饺子

ネギマヨ餃子

葱花蛋黄酱饺子

烤饺子上铺满葱花和蛋黄酱。蛋黄酱的酸味和醇厚感与饺子的油脂是绝配。

฿120~ ≈ HK$29

虾仁饺子

海老餃子

虾仁饺子

以虾为馅料的饺子。可以品尝到虾的弹牙口感和甜味。

฿120~ ≈ HK$29

大蒜饺子

ニンニク餃子

大蒜饺子

蒜香浓郁的饺子。精力充沛，非常适合搭配啤酒。

฿120~ ≈ HK$29

烤饺子五种口味品尝套餐

焼き餃子5種食べ比べセット

比较5种烤饺子（每种2个，共5种烤饺子） 5种 x 2个

店内提供的5种烤饺子（原味、芝士香菜、葱花蛋黄酱、虾、大蒜等）一次性品尝的超值套餐。可以品尝到各种口味的区别。

฿350 ≈ HK$85

新菜单

牡蛎蔬菜蚝油炒

牡蠣と野菜のオイスター炒め

牡蛎蔬菜蚝油炒

用蚝油（牡蛎油）炒牡蛎和蔬菜，味道浓郁。牡蛎的鲜味渗透到蔬菜中。

฿200 ≈ HK$48

虾仁炒豆豉

海老と野菜のトーチ炒め

虾炒豆豉

用豆豉炒虾仁和蔬菜。豆豉独特的咸味和浓郁的风味衬托出虾仁的甜味。

฿200 ≈ HK$48

干虾炒小油菜

干しエビとチンゲン菜の炒め

干虾炒小油菜

将鲜味浓缩的干虾和小白菜快速炒制而成。干虾的香味为简单的蔬菜炒菜增添了亮点。

฿150 ≈ HK$36

猪五花肉一口炸

豚バラ1くちカツ

炸猪五花肉炸猪五花肉一口大小

用猪五花肉制作的一口大小的炸肉排。可以享受到肥美多汁的猪肉和酥脆的外壳。

฿150 ≈ HK$36

麻婆春雨

麻婆春雨麻婆春雨配蔬菜

将肉末和春雨用豆瓣酱等辣味调味料炖煮的料理。春雨吸收了微辣的汤汁，味道浓郁，也可以作为米饭的配菜。

฿200 ≈ HK$48

红醋猪肉

赤酢豚

红醋猪肉醋和芝麻油炒猪肉和蔬菜

将炸过的猪肉和蔬菜与酸甜的酱汁混合的料理。可能使用了比普通糖醋里脊更浓郁的红醋。

฿200 ≈ HK$48

猪五花肉盖饭

豚バラ餡かけ飯

猪五花肉盖饭

在米饭上浇上炒过的猪五花肉和蔬菜勾芡的馅料。热腾腾的馅料与米饭充分混合，分量十足。

฿200 ≈ HK$48

牡蛎煮

牡蠣しぐれ煮

姜味牡蛎

用姜、酱油、糖等将牡蛎煮成甜咸口味的日本保存食品。姜的风味去除了牡蛎的腥味，衬托出鲜味。

฿250 ≈ HK$60

茄子味噌炒

茄子味噌炒め

茄子味噌炒

用甜咸味噌酱炒茄子，家常菜。吸饱油分的软糯茄子和浓郁的味噌是绝配。

฿150 ≈ HK$36

天津饭

天津井

天津饭

在米饭上放上蟹黄（含有蟹肉和葱的煎蛋卷），浇上酸甜勾芡的酱汁，是日式中华盖饭。特点是蓬松的鸡蛋。

฿200 ≈ HK$48

泡菜炒饭

キムチ炒飯

泡菜炒饭

将切碎的泡菜与米饭一起炒制的炒饭。泡菜的辛辣和酸味能激发食欲，是微辣的调味。

฿180 ≈ HK$43

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的152個評分

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