菜脯烘蛋
將碎菜脯（醃蘿蔔乾）混入蛋液中煎製而成的圓形厚蛋。口感蓬鬆軟嫩，菜脯帶來爽脆的口感與鹹香風味。是一道充滿家常風味的配菜。
TWD155
≈ HK$38
0
Dian Tai Se Cai
Dian Tai Se Cai
滇泰色彩
提供雲南與泰式料理，辣度可調整（不辣、小辣、中辣、大辣）。★ 為招牌菜。免收服務費。
★ 4.3
(850)
$$Moderate
點心類
雲筍烘蛋
加入雲南酸筍絲煎製的烘蛋。蛋香中帶有酸筍獨特的微酸與發酵香氣，口感豐富。適合搭配白飯食用。
TWD155
≈ HK$38
0
九層塔烘蛋
加入大量新鮮九層塔葉的煎蛋。九層塔經加熱後釋放強烈香氣，與蛋香完美融合。口感軟嫩，香氣撲鼻。
TWD155
≈ HK$38
0
椒麻炸豆腐
炸至外酥內嫩的豆腐，淋上特製的椒麻醬汁。醬汁通常含有花椒、辣椒、蒜末與醋，酸辣麻香，開胃解膩。
TWD160
≈ HK$40
0
檸檬烤豬肉
★
經過醃製後烤熟的豬肉切片，搭配酸甜的檸檬沾醬。肉質帶有炙烤香氣，檸檬醬汁清新爽口，能平衡肉類的油膩感。
TWD185
≈ HK$46
0
月亮蝦餅
★
將蝦泥夾在春捲皮中油炸至金黃酥脆的泰式料理。外皮酥脆，內餡Q彈鮮美。切成三角形，蘸上酸甜的梅子醬食用風味更佳。
TWD250
≈ HK$62
0
熱炒肉類
打拋豬肉
★
使用豬絞肉、九層塔、辣椒和蒜末大火快炒的經典泰式菜餚。口味鹹香微辣，帶有濃郁的香草氣息。非常下飯。
TWD180
≈ HK$45
0
醋辣雞片
★
雞肉片經過快炒，調味以醋的酸味和辣椒的辣味為主。口感滑嫩，酸辣開胃，是一道風味獨特的熱炒菜。
TWD170
≈ HK$42
0
椰汁雞肉
★
雞肉片與香濃椰奶一同烹煮。口味溫和，帶有椰子的甜香與奶味，肉質軟嫩。適合不敢吃太辣的人，淋在飯上非常美味。
TWD170
≈ HK$42
0
椰汁牛肉
★
牛肉片與濃郁椰奶烹煮的料理。牛肉吸收了椰奶的香氣，口感滑順。帶有東南亞特有的奶香風味。
TWD180
≈ HK$45
0
苦瓜炒牛肉
新鮮苦瓜切片與牛肉片大火快炒。苦瓜的微苦回甘與牛肉的鮮味相互襯托，口感爽脆，風味清爽。
TWD180
≈ HK$45
0
蝦醬炒肉絲
★
使用濃郁的蝦醬與豬肉絲快炒。蝦醬特有的鹹鮮海味包裹著肉絲，香氣強烈且獨特，非常適合搭配白飯。
TWD180
≈ HK$45
0
雲筍炒雞
酸筍絲與雞肉一同翻炒。酸筍的酸爽口感能中和肉類的油膩，帶來清爽開胃的風味，具有雲南特色。
TWD170
≈ HK$42
0
雲筍炒牛
酸筍絲與牛肉片快炒。牛肉鮮嫩，酸筍酸香脆口，兩者結合使整體口味層次豐富，酸香誘人。
TWD180
≈ HK$45
0
辣炒雞肉
雞肉加入辣椒與辛香料大火快炒。口味香辣直接，肉質鮮嫩入味，是喜愛吃辣者的好選擇。
TWD170
≈ HK$42
0
辣炒牛肉
牛肉片佐以辣椒與香料爆炒。香氣濃郁，辣勁十足，牛肉保持嫩滑口感，非常下飯。
TWD180
≈ HK$45
0
雲南小炒
★
一道具雲南特色的家常炒菜，通常包含肉絲、豆干、魷魚或其他時蔬。口感豐富多樣，鹹香適中。
TWD170
≈ HK$42
0
綠咖哩雞肉
★
使用綠辣椒為基底的咖哩醬，加入椰奶燉煮雞肉。顏色呈淡綠色，口味辛辣中帶有椰奶的香甜，香氣層次豐富。
TWD170
≈ HK$42
0
綠咖哩牛肉
★
以綠咖哩醬和椰奶燉煮牛肉片。綠咖哩獨特的青辣椒香氣與濃郁奶香結合，口感滑順，帶有明顯的辣度。
TWD180
≈ HK$45
0
辣炒蕃茄牛肉
新鮮蕃茄與牛肉片一同辣炒。蕃茄的天然酸甜與辣椒的辛辣融合，醬汁濃郁開胃，牛肉鮮嫩。
TWD180
≈ HK$45
0
蔥爆牛肉
使用大量青蔥段與牛肉片大火爆炒的中式風味菜餚。蔥香濃郁，牛肉軟嫩多汁，鑊氣十足。
TWD180
≈ HK$45
0
泰式宮保雞丁
結合泰式調味的宮保雞丁。雞肉丁與乾辣椒、花生翻炒，口味酸甜微辣，帶有堅果香氣與雞肉的嫩滑。
TWD190
≈ HK$47
0
椰香脆皮雞
★
炸至表皮酥脆的雞肉，佐以椰香調味。外酥內嫩的口感搭配椰子的香甜氣息，風味獨特。
TWD190
≈ HK$47
0
九層塔雞柳
雞柳條與九層塔一同快炒。雞肉鮮嫩不柴，充分吸收了九層塔的特殊香氣，清爽且下飯。
TWD190
≈ HK$47
0
泰式咖哩雞
★
典型的黃咖哩雞肉料理。使用黃咖哩粉與香料燉煮，口味溫和濃郁，通常含有馬鈴薯與雞肉塊。
TWD200
≈ HK$50
0
雲筍燜牛
★
牛肉與雲南酸筍長時間燜煮。牛肉軟爛入味，湯汁帶有酸筍的酸香，是一道風味醇厚的功夫菜。
TWD250
≈ HK$62
0
蔬菜類
蝦醬空心菜
★
空心菜加入蝦醬大火快炒。蔬菜保持翠綠爽脆，蝦醬帶來濃郁的鹹鮮海味與獨特香氣，是泰式餐廳必點的青菜。
TWD155
≈ HK$38
0
蝦醬高麗菜
★
鮮甜的高麗菜與濃郁蝦醬一同拌炒。高麗菜的清甜與蝦醬的鹹香完美平衡，口感清脆。
TWD155
≈ HK$38
0
雲醬茄子
茄子經過油炸保持色澤後，加入雲南特製醬料拌炒。口感軟糯入味，醬香濃郁，非常適合配飯。
TWD155
≈ HK$38
0
雲醬高麗菜
★
使用雲南特有醬料炒製的高麗菜。風味與一般蝦醬不同，帶有特殊的發酵醬香，蔬菜清脆鮮甜。
TWD155
≈ HK$38
0
香辣四季豆
★
四季豆經過過油處理保持翠綠，再加入肉末與辣椒乾煸。口感脆嫩，香辣夠味，是一道很受歡迎的下酒菜或配菜。
TWD170
≈ HK$42
0
魚香茄子
★
茄子與絞肉、蒜、薑、辣豆瓣醬同炒。雖然名為魚香但沒有魚，是利用調味營造出的鹹甜酸辣複合味型，茄子軟嫩吸汁。
TWD155
≈ HK$38
0
鹹蛋苦瓜
苦瓜薄片與鹹蛋黃一同拌炒。鹹蛋黃的沙沙口感包裹著苦瓜，中和了苦味，帶出甘甜的尾韻。
TWD160
≈ HK$40
0
什錦蔬菜
★
多種時令蔬菜混合清炒，通常包含高麗菜、紅蘿蔔、木耳等。口味清淡爽口，能吃到蔬菜的天然甜味。
TWD165
≈ HK$41
0
脆皮炒芥蘭
芥蘭菜與脆皮燒肉（或類似脆皮豬肉）一同快炒。芥蘭梗脆葉嫩，帶有些許苦味，搭配鹹香酥脆的豬肉，層次豐富。
TWD170
≈ HK$42
0
牛肉炒芥蘭
鮮嫩牛肉片與芥蘭菜同炒。牛肉滑嫩，芥蘭清脆，是一道經典的肉類蔬菜組合。
TWD170
≈ HK$42
0
牛肉空心菜
牛肉片與空心菜大火快炒。牛肉的肉汁滲入空心菜管中，每一口都充滿肉香與菜香。
TWD170
≈ HK$42
0
海鮮類
蝦仁豆腐
新鮮蝦仁與軟嫩豆腐一同燴煮。口味清淡鮮美，口感滑順，老少咸宜。
TWD185
≈ HK$46
0
春味辣炒雪螺
雪螺肉質Q彈脆口，佐以辣椒與香料快炒。香辣入味，口感富有嚼勁，是極佳的下酒菜。
TWD160
≈ HK$40
0
辣炒花枝
新鮮花枝切片與辛香料大火辣炒。花枝鮮甜彈牙，搭配香辣醬汁，風味十足。
TWD185
≈ HK$46
0
鳳梨蝦仁
★
類似鳳梨蝦球的料理，蝦仁與鳳梨塊同炒或拌勻。口味酸甜，鳳梨果香能提升蝦仁的鮮味，清爽開胃。
TWD185
≈ HK$46
0
辣炒海鮮
綜合海鮮（如蝦、花枝、蛤蜊等）與辣椒快炒。一次能吃到多種海鮮的鮮甜，香辣過癮。
TWD185
≈ HK$46
0
椰汁海鮮
★
綜合海鮮在濃郁的椰奶醬汁中燉煮。椰奶的香甜包裹著海鮮的鮮味，口感滑順濃郁。
TWD185
≈ HK$46
0
海鮮豆腐煲
★
將豆腐與多種海鮮在砂鍋中燉煮。湯汁鮮美濃郁，豆腐吸飽了海鮮的精華，熱騰騰上桌。
TWD220
≈ HK$55
0
咖哩草蝦
★
大隻草蝦與香濃咖哩醬汁烹煮。草蝦肉質紮實彈牙，濃郁的咖哩醬汁適合拌飯。
TWD220
≈ HK$55
0
冬粉蝦煲
★
鮮蝦與冬粉在鍋中一同燜煮。冬粉吸滿了蝦子的鮮甜湯汁與辛香料的香氣，口感滑溜入味。
TWD220
≈ HK$55
0
清蒸檸檬魚
★
整條魚蒸熟後淋上由檸檬汁、魚露、蒜末、辣椒調製的醬汁。魚肉細嫩，口味酸辣清香，非常開胃。
TWD250
≈ HK$62
0
香酥檸檬魚
整條魚炸至外酥內嫩，再淋上酸甜檸檬醬汁。酥脆的魚皮吸附醬汁，口感豐富，酸香解膩。
TWD250
≈ HK$62
0
泰式椰香魚
炸魚或蒸魚淋上特製的椰香醬汁。椰奶的濃醇與魚肉的鮮美結合，帶有濃厚的南洋風情。
TWD250
≈ HK$62
0
檸檬鱈魚
使用肉質細緻的鱈魚片清蒸，佐以檸檬酸辣醬汁。鱈魚口感入口即化，酸辣味型更能襯托其鮮甜。
TWD250
≈ HK$62
0
豆酥鱈魚
★
蒸好的鱈魚上鋪滿炒至酥香的豆酥（黃豆製品）。豆酥的鹹香酥脆與鱈魚的軟嫩形成強烈對比，香氣四溢。
TWD250
≈ HK$62
0
雲南紅燒魚
★
以雲南特有的香料和醬料紅燒整條魚。色澤紅亮，口味鹹鮮微辣，風味獨特醇厚。
TWD250
≈ HK$62
0
香酥三味魚
★
炸魚淋上集酸、甜、辣三種滋味於一身的特製醬汁。層次豐富，開胃爽口，魚肉外酥內軟。
TWD250
≈ HK$62
0
清蒸蠔油魚
新鮮魚類清蒸後淋上蠔油醬汁，鋪上蔥薑絲。口味偏向中式，鹹鮮適中，能品嚐到魚肉的原味。
TWD250
≈ HK$62
0
涼拌類
涼拌青木瓜
★
將未熟的青木瓜刨絲，加入檸檬汁、魚露、辣椒、蒜末、花生碎拌勻。口感爽脆，酸辣開胃，是經典的泰式沙拉。
TWD165
≈ HK$41
0
涼拌冬粉
煮熟的冬粉冷卻後，拌入海鮮、肉末與酸辣醬汁。冬粉吸滿醬汁，口感滑溜清爽，適合夏天食用。
TWD150
≈ HK$37
0
涼拌皮蛋
皮蛋切塊後淋上泰式酸辣醬汁，通常搭配洋蔥絲、香菜。酸辣味能中和皮蛋的特殊氣味，風味獨特。
TWD165
≈ HK$41
0
涼拌花枝
★
燙熟的花枝圈與洋蔥、芹菜、番茄等蔬菜，拌入泰式酸辣醬。花枝Q彈鮮美，整體口感清新爽口。
TWD180
≈ HK$45
0
涼拌海鮮
★
綜合海鮮（蝦、蛤蜊、花枝等）燙熟後進行泰式涼拌。食材豐富，酸辣鮮香，非常開胃。
TWD180
≈ HK$45
0
雲南大薄片
★
豬頭皮肉切成極薄的薄片，口感脆彈。淋上特製的雲南酸辣醬汁，撒上芝麻與香料，風味獨特爽口。
TWD190
≈ HK$47
0
雲南椒麻雞
★
去骨雞腿肉炸至外酥內嫩，切塊後淋上酸甜微麻的花椒醬汁。底部通常鋪有高麗菜絲，外酥內嫩，酸辣開胃。
TWD190
≈ HK$47
0
雲南蔥油雞
★
煮熟的雞肉切塊，淋上香氣四溢的蔥油醬汁。雞肉皮滑肉嫩，蔥香濃郁，口味較為溫和清爽。
TWD190
≈ HK$47
0
涼拌海南雞
★
類似海南雞的做法，雞肉軟嫩，搭配特製的涼拌醬汁。可能帶有酸辣風味，比傳統海南雞更加清爽。
TWD190
≈ HK$47
0
涼拌生蝦
★
新鮮生蝦去殼後，淋上極辣的泰式蒜辣醬汁。口感軟糯鮮甜，辣度通常很高，挑戰味蕾的極限。
TWD190
≈ HK$47
0
簡餐類
晚上及假日暫停服務
打拋豬肉飯
一人份簡餐。包含泰式打拋豬肉與白飯，通常會附上一顆荷包蛋。香辣下飯，適合快速用餐。
TWD145
≈ HK$36
0
醋辣雞肉飯
一人份簡餐。酸辣開胃的醋辣炒雞肉片搭配白飯，營養均衡，口味獨特。
TWD145
≈ HK$36
0
椒麻雞肉飯
一人份簡餐。酥脆的椒麻雞腿肉切塊，搭配白飯與配菜。享受大口吃肉的滿足感。
TWD145
≈ HK$36
0
泰式咖哩雞肉飯
一人份簡餐。香濃的泰式黃咖哩雞肉淋在白飯上。醬汁濃郁，雞肉軟嫩，非常下飯。
TWD145
≈ HK$36
0
海南雞飯
一人份簡餐。嫩滑的海南雞肉搭配白飯，通常附有特製蘸醬。口味清爽鮮美。
TWD145
≈ HK$36
0
雲南大薄片飯
一人份簡餐。脆彈的雲南大薄片搭配白飯，酸辣爽口的涼拌肉片非常適合佐餐。
TWD145
≈ HK$36
0
咖哩蝦仁飯
一人份簡餐。鮮甜蝦仁在濃郁咖哩醬中烹煮，搭配白飯食用，風味豐富。
TWD150
≈ HK$37
0
辣炒牛肉飯
一人份簡餐。香辣夠味的辣炒牛肉片蓋在飯上，肉汁滲入米飯中，令人食慾大開。
TWD150
≈ HK$37
0
炒飯類
白飯(每位)
限內用
蒸煮泰國香米飯，口感粒粒分明，帶有淡淡茉莉香氣。適合搭配口味較重的泰式料理。以人頭計費。
TWD20
≈ HK$5
蔥花蛋炒飯
簡單經典的炒飯，僅使用雞蛋、蔥花與白飯快炒。粒粒分明，蛋香濃郁，口味清爽老少咸宜。
TWD140
≈ HK$35
0
蝦醬炒飯
★
加入蝦醬拌炒的炒飯。米飯呈深色，帶有濃厚的蝦醬鮮味與香氣，風味獨特，喜歡重口味者的最愛。
TWD160
≈ HK$40
0
泰式炒河粉
★
經典泰式麵食（Pad Thai）。河粉與豆芽、韭菜、蛋、花生碎、蝦米等同炒，口味酸甜鹹香，口感Q彈。
TWD160
≈ HK$40
0
蠔油炒河粉
寬河粉與肉片、蔬菜加入蠔油大火快炒。口味鹹鮮，帶有濃郁的醬香與鑊氣，河粉滑溜順口。
TWD160
≈ HK$40
0
蝦仁炒飯
加入新鮮蝦仁的蛋炒飯。蝦仁鮮甜彈牙，與米飯的蛋香結合，是一道受歡迎的主食。
TWD160
≈ HK$40
0
鳳梨炒飯
★
加入鳳梨塊、肉鬆、腰果等配料的炒飯，有時會帶有咖哩香氣。口味酸甜鹹香，口感豐富有趣。
TWD170
≈ HK$42
0
湯類
薑絲蛤蠣湯
清爽的蛤蠣湯，加入薑絲去腥提鮮。湯頭鮮美甘甜，蛤蠣肉質飽滿，解膩暖胃。
TWD150
≈ HK$37
0
肉丸冬粉湯
包含肉丸與冬粉的清湯。肉丸口感紮實，冬粉吸附湯汁，是一道簡單清爽的湯品。
TWD170
≈ HK$42
0
肉丸苦瓜湯
苦瓜與肉丸燉煮的湯品。苦瓜的甘苦味融入湯中，清熱退火，肉丸增添了肉香與口感。
TWD170
≈ HK$42
0
養身木瓜雞湯
★
使用青木瓜與雞肉燉煮的養生湯品。湯頭清甜，帶有木瓜的清香，雞肉燉至軟嫩，滋補好喝。
TWD170
≈ HK$42
0
酸辣海鮮湯(河粉)
★
著名的泰式冬蔭功湯底加入綜合海鮮與河粉。酸辣香濃，充滿香茅與檸檬葉的香氣，料多實在。
TWD200
≈ HK$50
0
酸辣蝦湯(河粉)
★
冬蔭功湯底加入鮮蝦與河粉。湯頭酸辣開胃，鮮蝦甜美，河粉增加飽足感，風味強烈。
TWD200
≈ HK$50
0
什錦海鮮湯(河粉)
★
多種海鮮煮成的清湯或微辣湯底，搭配河粉。能品嚐到食材原本的鮮甜，口感豐富清爽。
TWD200
≈ HK$50
0
甜點
亞答枳
一種熱帶棕櫚果實，口感半透明且Q彈有嚼勁。通常搭配糖水或冰塊食用，清涼消暑。
TWD70
≈ HK$17
0
椰汁西米露
★
香濃椰奶中加入煮至透明的小顆西米露（Sago）。口感滑溜，椰香濃郁，甜度適中，是經典的南洋甜品。
TWD70
≈ HK$17
0
飲料 酒類
可樂
一般的碳酸飲料，提供清涼氣泡口感，適合搭配重口味料理。
TWD40
≈ HK$10
0
紫蘇梅汁
使用紫蘇與梅子釀製的飲品。口味酸甜回甘，帶有紫蘇的特殊香氣，非常解膩助消化。
TWD60~
≈ HK$15
泰式奶茶
★
使用泰國茶葉沖泡，加入煉乳與糖。顏色呈橘紅色，茶香濃郁，奶味厚重，口味偏甜。
TWD70~
≈ HK$17
椰子汁
清涼的椰子水，可能帶有些許果肉。口味天然甘甜，退火解渴，充滿熱帶風情。
TWD70
≈ HK$17
0
台灣金牌啤酒
台灣本地生產的拉格啤酒，加入蓬萊米釀造。口感清爽順口，苦味低，適合冰鎮飲用。
TWD80
≈ HK$20
0
非本店酒開瓶費
若攜帶外食酒水進入餐廳飲用所需支付的服務費用。
TWD100
≈ HK$25
0
餐牌到此為止
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商店資訊
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4.3
Google Maps上的850個評分
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