Diān Tài Sècǎi

Tortilla gruesa redonda hecha con rábano encurtido picado mezclado con huevo batido. Textura esponjosa y tierna, el rábano encurtido aporta una textura crujiente y un sabor salado. Es una guarnición casera popular.

Tortilla al horno con brotes de bambú encurtidos. Aroma a huevo con la acidez y el sabor fermentado únicos de los brotes de bambú encurtidos, textura rica. Ideal para acompañar arroz blanco.

Tortilla con abundante albahaca fresca. La albahaca libera un fuerte aroma al calentarse, combinando perfectamente con el aroma del huevo. Textura tierna, aroma fragante.

Tofu frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, rociado con una salsa especial picante y adormecedora. La salsa suele contener pimienta de Sichuan, chile, ajo picado y vinagre, con un sabor ácido, picante y aromático, apetitoso y que quita la grasa.

Lonchas de cerdo marinadas y asadas, acompañadas de una salsa de limón agridulce. La carne tiene un aroma ahumado y la salsa de limón es fresca y refrescante, equilibrando la grasa de la carne.

Plato tailandés frito hasta que esté dorado y crujiente, con pasta de camarones envuelta en masa de rollito de primavera. La corteza es crujiente y el relleno tierno y sabroso. Se corta en triángulos y se sirve con salsa de ciruela agridulce para un mejor sabor.

Plato tailandés clásico salteado a fuego alto con carne de cerdo picada, albahaca, chile y ajo picado. Sabor salado y ligeramente picante, con un rico aroma a hierbas. Muy bueno con arroz.

Lonchas de pollo salteadas, con sabor principal a la acidez del vinagre y el picante del chile. Textura suave y tierna, agridulce y apetitosa, es un plato salteado de sabor único.

Trozos de pollo cocidos en leche de coco cremosa. Sabor suave, con dulzura y cremosidad de coco, carne tierna. Ideal para quienes no toleran el picante, delicioso sobre arroz.

Lonchas de ternera cocidas en leche de coco cremosa. La ternera absorbe el aroma de la leche de coco, con una textura suave. Tiene un sabor cremoso y exótico del sudeste asiático.

Rodajas finas de melón amargo fresco salteadas a fuego alto con lonchas de ternera. El ligero amargor y dulzor del melón amargo se complementan con la frescura de la ternera, con una textura crujiente y un sabor fresco.

Tiras de cerdo salteadas con salsa de camarones cremosa. La salinidad y el sabor a mar únicos de la salsa de camarones recubren las tiras de cerdo, con un aroma intenso y único, ideal para acompañar arroz blanco.

Salteado de brotes de bambú encurtidos con pollo. La acidez de los brotes de bambú encurtidos equilibra la grasa de la carne, aportando un sabor fresco y apetitoso, característico de Yunnan.

Tiras de brotes de bambú encurtidos salteadas con lonchas de ternera. La ternera está tierna, los brotes de bambú encurtidos son ácidos, fragantes y crujientes. La combinación de ambos hace que el sabor general sea rico en capas, ácido y tentador.

Trozos de pollo salteados a fuego alto con chile y especias. Sabor picante y directo, carne tierna y sabrosa, es una buena opción para los amantes del picante.

Lonchas de ternera salteadas a fuego alto con chile y especias. Aroma intenso, picante, la ternera se mantiene tierna y jugosa, muy buena con arroz.

Plato casero típico de Yunnan, que suele incluir tiras de carne, tofu seco, calamares u otras verduras de temporada. Textura rica y variada, salado y sabroso.

Curry de pollo cocido en salsa de curry a base de chiles verdes y leche de coco. Color verde pálido, sabor picante con dulzor de leche de coco, aroma rico y en capas.

Ternera cocida en salsa de curry verde y leche de coco. El aroma único de chile verde del curry verde se combina con la cremosa leche de coco, con una textura suave y un picante notable.

Tomates frescos salteados picantes con lonchas de ternera. La dulzura natural del tomate se combina con el picante del chile, la salsa es rica y apetitosa, la ternera está tierna.

Plato chino de lonchas de ternera salteadas a fuego alto con abundante cebolleta. Aroma intenso a cebolleta, ternera tierna y jugosa, con mucho wok hei.

Pollo Kung Pao con condimentos tailandeses. Trozos de pollo salteados con chiles secos y cacahuetes. Sabor agridulce y ligeramente picante, con aroma a frutos secos y la ternura del pollo.

Pollo frito hasta que la piel esté crujiente, con sabor a leche de coco. La textura crujiente por fuera y tierna por dentro, combinada con el dulzor y aroma del coco, tiene un sabor único.

Tiras de pollo salteadas con albahaca. El pollo está tierno y no seco, absorbe completamente el aroma especial de la albahaca, es refrescante y va bien con el arroz.

Plato típico de pollo al curry amarillo. Cocido con polvo de curry amarillo y especias, de sabor suave y rico, suele contener patatas y trozos de pollo.

Lonchas de ternera estofadas durante mucho tiempo con brotes de bambú encurtidos de Yunnan. La ternera está tierna y sabrosa, el caldo tiene la acidez de los brotes de bambú encurtidos, es un plato de kung pao con sabor profundo.

Col china salteada a fuego alto con salsa de camarones. Las verduras se mantienen verdes y crujientes, la salsa de camarones aporta un rico sabor salado a mar y un aroma único, es una verdura imprescindible en los restaurantes tailandeses.

Col dulce salteada con salsa de camarones cremosa. El dulzor de la col y la salinidad de la salsa de camarones se equilibran perfectamente, con una textura crujiente.

Berenjenas fritas hasta que mantengan su color, luego salteadas con una salsa especial de Yunnan. Textura suave y sabrosa, salsa rica y aromática, ideal para acompañar el arroz.

Col salteada con una salsa especial de Yunnan. El sabor es diferente al de la salsa de camarones común, con un aroma fermentado especial y una textura crujiente y dulce.

Judías verdes salteadas para mantener su color verde, luego salteadas con carne picada y chile seco. Textura crujiente y tierna, picante y sabrosa, es un aperitivo o guarnición muy popular.

Berenjenas salteadas con carne picada, ajo, jengibre y pasta de chile douban. Aunque se llama sabor a pescado, no contiene pescado; utiliza condimentos para crear un sabor compuesto salado, dulce, ácido y picante, las berenjenas son suaves y absorben la salsa.

Rodajas finas de melón amargo salteadas con yema de huevo salada. La textura arenosa de la yema de huevo recubre el melón amargo, neutralizando su amargor y dejando un regusto dulce.

Mezcla de verduras de temporada salteadas, que suelen incluir col, zanahoria, oreja de madera, etc. Sabor ligero y refrescante, permite saborear la dulzura natural de las verduras.

Pak choi salteado con cerdo crujiente (o similar). El tallo del pak choi es crujiente y la hoja tierna, con un ligero amargor, combinado con el cerdo salado y crujiente, la textura es rica.

Lonchas tiernas de ternera salteadas con pak choi. La ternera es tierna y el pak choi crujiente, una combinación clásica de carne y verdura.

Lonchas de ternera salteadas a fuego alto con espinacas de agua. El jugo de la ternera impregna los tallos de las espinacas de agua, cada bocado está lleno de aroma a carne y verdura.

Camarones frescos y tofu tierno cocidos juntos. Sabor ligero y delicioso, textura suave, apto para todas las edades.

Caracoles de mar tiernos y crujientes salteados con chile y especias. Picante y sabroso, con una textura masticable, es un excelente aperitivo.

Rodajas de calamar fresco salteadas a fuego alto con especias. El calamar es dulce y elástico, combinado con salsa picante, con mucho sabor.

Plato similar a los langostinos con piña, camarones y trozos de piña salteados o mezclados. Sabor agridulce, el aroma de la piña realza la dulzura de los camarones, refrescante y apetitoso.

Mariscos mixtos (como camarones, calamares, almejas, etc.) salteados con chile. Permite disfrutar de la dulzura de varios mariscos a la vez, picante y delicioso.

Mariscos mixtos cocidos en una salsa cremosa de leche de coco. El dulzor de la leche de coco recubre la frescura de los mariscos, con una textura suave y rica.

Tofu y varios mariscos cocidos en una olla de barro. El caldo es fresco y rico, el tofu absorbe la esencia de los mariscos, se sirve caliente.

Langostinos grandes cocidos con salsa de curry cremosa. La carne de langostino es firme y elástica, la salsa de curry cremosa es ideal para mezclar con arroz.

Camarones frescos y fideos de cristal cocidos juntos en una olla. Los fideos de cristal absorben el jugo dulce de los camarones y el aroma de las especias, con una textura suave y sabrosa.

Pescado entero al vapor rociado con una salsa hecha de jugo de limón, salsa de pescado, ajo picado y chile. La carne de pescado es tierna, con un sabor ácido, picante, fresco y aromático, muy apetitoso.

Pescado entero frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, rociado con una salsa de limón agridulce. La piel crujiente del pescado absorbe la salsa, con una textura rica, ácida y que quita la grasa.

Pescado frito o al vapor rociado con una salsa especial de leche de coco. La cremosidad de la leche de coco se combina con la frescura del pescado, con un fuerte sabor del sudeste asiático.

Filetes de bacalao tiernos al vapor, servidos con una salsa agridulce y picante de limón. La textura del bacalao se derrite en la boca, y el sabor agridulce y picante realza su dulzura.

Bacalao al vapor cubierto con copos de soja fritos y crujientes (producto de soja). La salinidad y el crujido de los copos de soja contrastan fuertemente con la ternura del bacalao, con un aroma fragante.

Pescado entero estofado con especias y salsas especiales de Yunnan. Color rojo brillante, sabor salado, fresco y ligeramente picante, con un sabor único y profundo.

Pescado frito rociado con una salsa especial que combina sabores ácidos, dulces y picantes. Textura rica, refrescante y apetitosa, carne de pescado crujiente por fuera y tierna por dentro.

Pescado fresco al vapor rociado con salsa de ostras, cubierto con jengibre y cebolleta. Sabor chino, salado y fresco, permite saborear el sabor original del pescado.

Papaya verde cruda rallada, mezclada con jugo de limón, salsa de pescado, chile, ajo picado y cacahuetes triturados. Textura crujiente, agridulce y apetitosa, es una ensalada tailandesa clásica.

Fideos de cristal cocidos y enfriados, mezclados con mariscos, carne picada y salsa agridulce y picante. Los fideos de cristal absorben la salsa, con una textura suave y refrescante, ideal para el verano.

Huevos en conserva cortados en trozos y rociados con salsa tailandesa agridulce y picante, generalmente acompañados de cebolla en rodajas y cilantro. El sabor agridulce y picante neutraliza el olor especial de los huevos en conserva, con un sabor único.

Anillos de calamar hervidos mezclados con cebolla, apio, tomate y otras verduras, aderezados con salsa tailandesa agridulce y picante. El calamar es elástico y sabroso, el sabor general es fresco y refrescante.

Mariscos mixtos (camarones, almejas, calamares, etc.) hervidos y luego marinados al estilo tailandés. Ingredientes abundantes, agridulces, picantes y frescos, muy apetitosos.

Lonchas finas de oreja de cerdo cocida, con una textura crujiente y elástica. Rociadas con una salsa especial agridulce y picante de Yunnan, espolvoreadas con sésamo y especias, con un sabor único y refrescante.

Muslos de pollo deshuesados fritos hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro, cortados en trozos y rociados con una salsa agridulce y ligeramente adormecedora de pimienta de Sichuan. Suele servirse sobre repollo rallado, crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce y apetitoso.

Trozos de pollo cocido rociados con una salsa de aceite de cebolleta fragante. El pollo tiene la piel resbaladiza y la carne tierna, con un fuerte aroma a cebolleta, de sabor suave y refrescante.

Similar al pollo Hainan, el pollo está tierno y se sirve con una salsa especial para marinar. Puede tener un sabor agridulce y picante, más refrescante que el pollo Hainan tradicional.

Camarones crudos frescos pelados, rociados con una salsa de ajo y chile tailandesa muy picante. Textura suave y dulce, el nivel de picante suele ser muy alto, desafiando los límites del paladar.

Comida sencilla para una persona. Incluye cerdo picante tailandés y arroz blanco, generalmente con un huevo frito. Picante y sabroso, ideal para comidas rápidas.

Comida sencilla para una persona. Pollo salteado agridulce y picante con arroz blanco, nutricionalmente equilibrado y de sabor único.

Comida sencilla para una persona. Trozos de pollo picante y adormecedor crujiente servidos con arroz blanco y guarnición. Disfruta de la satisfacción de comer carne en grandes cantidades.

Comida sencilla para una persona. Pollo al curry amarillo tailandés cremoso rociado sobre arroz blanco. La salsa es rica, el pollo está tierno, muy bueno con arroz.

Comida sencilla para una persona. Pollo Hainan tierno servido con arroz blanco, generalmente acompañado de una salsa especial. Sabor fresco y delicioso.

Comida sencilla para una persona. Finas láminas de Yunnan crujientes y elásticas con arroz blanco, las lonchas de carne marinadas agridulces y picantes son ideales para acompañar la comida.

Comida sencilla para una persona. Camarones frescos tiernos cocidos en salsa de curry cremosa, servidos con arroz blanco, sabor rico.

Comida sencilla para una persona. Lonchas de ternera salteada picante y sabrosa cubiertas sobre arroz. El jugo de la carne impregna el arroz, abriendo el apetito.

Arroz de jazmín tailandés cocido al vapor, con grano suelto y un ligero aroma a jazmín. Ideal para acompañar platos tailandeses de sabor más intenso. Se cobra por persona.

Arroz frito clásico y sencillo, salteado solo con huevo, cebolleta y arroz blanco. Grano suelto, aroma intenso a huevo, sabor ligero y apto para todas las edades.

Arroz frito salteado con salsa de camarones. El arroz tiene un color oscuro, con un rico sabor y aroma a salsa de camarones, sabor único, el favorito de los amantes de los sabores intensos.

Fideos tailandeses clásicos (Pad Thai). Fideos de arroz salteados con brotes de soja, cebollino, huevo, cacahuetes triturados y camarones secos. Sabor agridulce, salado y aromático, textura elástica.

Fideos de arroz anchos salteados a fuego alto con lonchas de carne y verduras en salsa de ostras. Sabor salado y fresco, con un rico aroma a salsa y wok hei, los fideos de arroz son suaves y resbaladizos.

Arroz frito con camarones frescos. Los camarones son dulces y elásticos, combinados con el aroma a huevo del arroz, es un plato principal popular.

Arroz frito con trozos de piña, carne desmenuzada, anacardos y otros ingredientes, a veces con aroma a curry. Sabor agridulce, salado y aromático, con una textura rica y divertida.

Sopa de almejas fresca, con jengibre para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor. La sopa es fresca y dulce, la carne de almejas está llena, alivia la grasa y calienta el estómago.

Sopa clara con albóndigas y fideos de cristal. Las albóndigas son firmes, los fideos de cristal absorben el caldo, es una sopa sencilla y refrescante.

Sopa de melón amargo cocido con albóndigas. El amargor dulce del melón amargo se infunde en la sopa, alivia el calor, las albóndigas añaden aroma a carne y textura.

Sopa nutritiva de papaya verde con pollo. La sopa es dulce y clara, con el aroma fresco de la papaya, el pollo está tierno y es nutritiva y deliciosa.

Famosa sopa Tom Yum tailandesa con mariscos mixtos y fideos de arroz. Ácida, picante y aromática, llena del aroma de la hierba limón y las hojas de lima kaffir, con ingredientes abundantes.

Fideos de arroz con base de sopa Tom Yum y camarones frescos. La sopa es agridulce y apetitosa, los camarones son dulces y los fideos de arroz dan saciedad, con un sabor intenso.

Sopa clara o ligeramente picante hecha con varios mariscos, acompañada de fideos de arroz. Permite saborear la dulzura original de los ingredientes, con una textura rica y refrescante.

Una fruta de palma tropical, con una textura translúcida, elástica y masticable. Suele servirse con agua azucarada o hielo, refrescante y para aliviar el calor.

Sago (perlas de tapioca pequeñas) cocido hasta que esté transparente en leche de coco cremosa. Textura suave y resbaladiza, aroma intenso a coco, dulzor moderado, es un postre clásico del sudeste asiático.

Bebida carbonatada normal, que proporciona una sensación refrescante y burbujeante, ideal para acompañar platos de sabor intenso.

Bebida elaborada con shiso y ciruelas fermentadas. Sabor agridulce y con un regusto dulce, con el aroma especial del shiso, muy refrescante y digestivo.

Té tailandés preparado con hojas de té tailandés, leche condensada y azúcar. Color rojo anaranjado, aroma intenso a té, sabor cremoso y espeso, dulzor pronunciado.

Agua de coco refrescante, puede contener algo de pulpa. Sabor naturalmente dulce, alivia el calor y calma la sed, lleno de ambiente tropical.

Cerveza lager producida localmente en Taiwán, elaborada con arroz Penglai. Textura refrescante y suave, bajo amargor, ideal para beber fría.

Tarifa de servicio por traer bebidas alcohólicas de fuera del restaurante.