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DAVELLO gastropub

火腿和萨拉米拼盘

全部500日元

帕尔马生火腿 24个月熟成
パルマ産生ハム 24ヶ月熟成
帕尔马生火腿 通过传统工艺的盐渍处理,使甜味和香味更加突出。
意大利帕尔马产的生火腿。经过24个月熟成,风味浓缩,咸味十足,口感湿润。请直接享用,搭配葡萄酒。
¥500 ≈ HK$25
松露萨拉米
トリュフサラミ
松露萨拉米 入口瞬间即可感受到松露的醇厚香气和肉类的浓缩鲜味。
这款奢华的萨拉米融入了黑松露。越嚼越能品尝到浓郁的松露香气和猪肉的鲜味。与红酒非常搭配。
¥500 ≈ HK$25
科帕火腿
ピアチェンティーナコッパ
科帕火腿 特点是鲜明的甜味、细腻的风味和深邃的芳香
使用猪颈肉(科帕)制作的生火腿。可以品尝到脂肪的甜味与香料的香气和谐融合,口感醇厚细腻。
¥500 ≈ HK$25

奶酪

全部600日元

帕尔马森干酪
パルミジャーノ レジャーノ
帕尔马森干酪 意大利奶酪之王,风味醇厚浓郁
意大利代表性的硬质奶酪。具有氨基酸结晶带来的颗粒感,以及浓郁的鲜味和醇厚感。请慢慢品尝,作为下酒菜。
¥600 ≈ HK$30
佩科里诺·罗马诺
ペコリーノ ロマーノ
佩科里诺·罗马诺 由羊奶制成,具有独特的香气和浓郁的咸味
由羊奶制成的意大利最古老的奶酪之一。具有特有的香气和较强的咸味,味道鲜明。是佐酒佳品。
¥600 ≈ HK$30
塔雷吉奥
タレッジョ
塔雷吉奥 用盐水洗涤制成的水洗奶酪,味道温和,如黄油般
意大利产的水洗奶酪。虽然有独特的香气,但内部呈奶油状,具有黄油般温和的味道。推荐搭配面包食用。
¥600 ≈ HK$30

什锦

火腿和萨拉米拼盘
ハム・サラミの盛り合わせ
什锦火腿和萨拉米
生火腿和萨拉米等数种熟食拼盘。可以一次品尝到各种风味和口感。推荐与团体分享。
¥1,300 ≈ HK$65
什锦奶酪
チーズの盛り合わせ
什锦奶酪
精选数种奶酪拼盘。有硬质和奶油质等不同风味的奶酪,请搭配葡萄酒享用。
¥1,400 ≈ HK$70

烤制

新西兰产 西冷牛排
ニュージーランド産 牛サーロイン
新西兰牛西冷 带有适度雪花纹,多汁而嫩滑的部位。
这是新西兰的西冷牛排。肉眼部分和适度的脂肪平衡良好,口感多汁而嫩滑。在烤架上烤制而成。
¥1,750~ ≈ HK$87
岩手产 岩中猪里脊
岩手産 岩中豚ロース
岩中猪肉 特点是醇厚的鲜味和浓郁的风味 250克
岩手县名牌猪肉“岩中猪”的里脊烤肉。富含维生素E,肉质无腥味且嫩滑,脂肪甘甜。可以简单品尝到肉的原味。
¥2,500 ≈ HK$124

生啤

佩罗尼·纳斯特罗·阿祖罗
ペローニ ナストロ アズーロ
佩罗尼·纳斯特罗·阿祖罗 意大利市场份额第一的生啤酒 恰到好处的啤酒花和麦芽风味,整体味道均衡。
意大利代表性的优质拉格啤酒。口感清爽,同时带有柑橘系的清爽香气和顺滑的余味。是一款不会影响菜肴风味的易饮啤酒。
¥600~ ≈ HK$30

葡萄酒

请随时询问今日推荐葡萄酒

葡萄酒
ワイン
精选今日推荐葡萄酒。备有红、白、起泡酒等每日推荐。可根据喜好选择杯装或瓶装。
¥750~ ≈ HK$37

精酿啤酒

莫雷蒂(皮尔森,4.6%)
モレッティ (ピルスナー, 4.6%)
佩罗尼·纳斯特罗·阿祖罗 啤酒花味浓郁,最后还能感受到明显的苦味。
意大利的经典啤酒。是一款麦芽香和啤酒花苦味平衡良好的皮尔森啤酒。味道易于搭配各种料理。
¥600 ≈ HK$30
西贡出口(皮尔森,5%)
サイゴンエクスポート (ピルスナー, 5%)
西贡出口 带有淡淡的甜味和果味,余味带有苦味,留下干爽的口感。
越南代表性啤酒。口感清爽易饮,因使用大米而具有清爽的余味。最适合搭配辛辣料理或炎热天气。
¥700 ≈ HK$35
蓝月(比利时白啤,5.4%)
ブルームーン (ベルジャン・ホワイト, 5.4%)
蓝月 混合了芫荽和橙皮等,风味果香浓郁。
美国产的白啤酒(比利时白啤)。使用了橙皮和芫荽籽,口感微甜果香,质地顺滑。
¥800 ≈ HK$40
九十九里海洋啤酒(IPA,5%)
九十九里オーシャンビール (IPA, 5%)
九十九里海洋IPA 柑橘类啤酒花的香气清爽,口感干爽。
千叶县九十九里当地啤酒。IPA风格特有的柑橘类啤酒花香气和浓郁的苦味。口感干爽爽快。
¥800 ≈ HK$40
狮子世涛(烈性世涛,8.8%)
ライオンスタウト (ストロングスタウト, 8.8%)
狮子世涛 口感醇厚,带有淡淡的甜香,随后是浓郁的口感。
斯里兰卡产的黑啤酒。具有烘烤麦芽的焦香,以及巧克力和咖啡般的浓郁甜味和醇厚感。酒精度高,也可作为甜点享用。
¥800 ≈ HK$40
尼泊尔冰(拉格,5.5%)
ネパールアイス (ラガー, 5.5%)
尼泊尔冰 口感清爽果香,入口顺滑,啤酒花味柔和且醇厚。
使用喜马拉雅雪水的尼泊尔啤酒。带有果香和麦芽的醇厚感,但余味清爽。
¥800 ≈ HK$40
国产柠檬精酿啤酒(柠檬啤酒,4.0%)
国産クラフトレモンビール (レモンビール, 4.0%)
柠檬啤酒 带有柠檬的清爽香气和淡淡的甜味,干爽的口感让人欲罢不能。
这款水果啤酒加入了柠檬汁。啤酒的苦味不重,具有果汁般清爽的酸甜味,即使不擅长喝啤酒的人也能轻松饮用。
¥900 ≈ HK$45
都市果园苹果酒(苹果酒,4.5%)
アーバンオーチャードサイダー (シードル, 4.5%)
都市果园苹果酒 混合了伦敦种植的几种苹果品种制成的苹果酒。
伦敦产的精酿苹果酒(苹果酒)。混合了多种苹果品种,可以品尝到新鲜的酸味、自然的甜味和清爽的余味。
¥900 ≈ HK$45
西美红(特拉普斯,7%)
シメイ レッド (トラピスト, 7%)
西美红 带有类似杏子的果香,以及类似焦糖的香气。
比利时修道院生产的比利时啤酒。呈红褐色,具有类似干果和焦糖的醇厚香气,以及深邃的醇厚感。
¥1,000 ≈ HK$50

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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