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Dak Fai Chiu Chow Ngau Jaht Fan Min

德輝潮州牛雜粉麵

營業時間：上午7時至晚上9時半 電話：6288 7605 / 5482 8115 (晚)

★ 3.9 (16)

飯類

跟油菜$12 * 熱飲$8 * 凍飲$10 * 雙拼加$10

蘿蔔牛腩飯
炆煮至軟腍嘅牛腩配上清甜蘿蔔，淋上濃郁腩汁。經典港式碟頭飯。
HKD50~
蘿蔔牛雜飯
包含多種牛內臟（如牛腸、牛肚、牛肺等）與蘿蔔同煮。口感豐富，滷水入味。
HKD50~
蘿蔔牛肚飯
爽口彈牙嘅牛肚配上蘿蔔。牛肚吸收咗滷水精華，滋味十足。
HKD50~
蘿蔔牛筋飯
充滿膠質嘅牛筋，炆煮至軟糯滑溜。口感豐富，適合喜愛膠原蛋白嘅食客。
HKD50~
新鮮豬手飯
滷水炆豬手，皮爽肉滑，充滿膠質。傳統潮式風味。
HKD50~
梅菜扣肉飯
五花腩肉與甜梅菜同蒸，肥而不膩。鹹香開胃，非常下飯。
HKD50~
鎮江骨飯
以鎮江醋調味嘅排骨，酸甜適中。肉質酥軟，風味獨特。
HKD50~
滷水豬大腸飯
清洗乾淨嘅豬大腸，滷得入味軟腍。帶有獨特嘅滷水香氣同脂肪甘香。
HKD50~
蘿蔔牛三寶飯
牛腩*牛筋*牛肚
一次滿足三個願望，包含牛腩、牛筋和牛肚。口感層次豐富，係人氣之選。
HKD58~
五香牛腩泡飯
五香牛腩湯飯，米飯浸泡喺濃郁嘅牛骨湯中。牛腩軟腍入味，湯頭鮮美。
HKD38
五香牛雜泡飯
多種牛內臟配上湯飯。牛雜嘅鮮味融入湯中，暖胃飽肚。
HKD38
五香牛肚泡飯
爽口牛肚配湯飯。五香湯底提升咗牛肚嘅鮮味。
HKD38
五香牛筋泡飯
軟糯牛筋配湯飯。牛筋入口即化，湯汁濃稠。
HKD38
五香牛三寶泡飯
牛腩*牛筋*牛肚
集合牛腩、牛筋、牛肚嘅湯飯。食材豐富，湯底濃郁。
HKD46

淨食類

每款$32 (丸類/餃類)

淨食 (細)
牛腩 / 牛雜 / 牛筋 / 金錢肚 / 牛腸 / 豬手
無粉麵嘅純肉料理，適合只想食肉嘅食客。份量較小，適合1-2人分享。
HKD75~
淨食 (大)
牛腩 / 牛雜 / 牛筋 / 金錢肚 / 牛腸 / 豬手
無粉麵嘅純肉料理，大份量適合多人分享。可選多種部位。
HKD105~
手打魚蛋
潮州特色手打魚蛋，口感爽彈，魚味鮮甜。
HKD32
鮮蝦雲吞
皮薄餡靚嘅廣式雲吞，內含整隻鮮蝦，鮮味十足。
HKD32
鳳城水餃
傳統鳳城風味水餃，餡料豐富，包含木耳、筍絲等。
HKD32
香菇貢丸
加入香菇嘅豬肉丸，肉質紮實，帶有濃郁菇香。
HKD32
墨魚丸
由墨魚肉製成，潔白彈牙，鮮味獨特。
HKD32
牛肉丸
潮式牛肉丸，口感結實，牛味濃郁。
HKD32
魚皮餃
以魚肉製成外皮嘅餃子，口感滑溜，風味獨特。
HKD32
魚片頭
炸過嘅魚蛋塊，外皮香脆，內裡彈牙。
HKD32
沙薑雞飯
送熱飲或汽水 * 凍飲加$3
白切雞配上特製沙薑汁，雞肉嫩滑，沙薑鹹香惹味。附送飲品。
HKD47~

下午特價粉麵

供應時間: 下午2時至5時30分 以上可轉麵 / 米粉 / 米線 奉送汽水或熱飲 (凍飲加$3)

五香牛什河
下午茶特價套餐。牛雜河粉配飲品，經濟實惠。
HKD44~
五香牛肚河
下午茶特價套餐。爽口牛肚河粉。
HKD44~
五香牛腩河
下午茶特價套餐。五香牛腩河粉。
HKD44~
新鮮豬手河
下午茶特價套餐。滷水豬手河粉。
HKD44~
爽滑牛筋河
下午茶特價套餐。牛筋河粉。
HKD44~
豬大腸河
下午茶特價套餐。滷水豬大腸河粉。
HKD44~

冷熱飲品

香濃咖啡
港式咖啡，味道濃郁，帶有烘焙焦香。通常加入淡奶和糖。
HKD13~
香滑奶茶
經典港式奶茶，茶味香濃，口感順滑。使用淡奶沖調。
HKD13~
港式鴛鴦
咖啡與奶茶嘅混合飲品，兼具咖啡嘅香與奶茶嘅滑。香港特色飲品。
HKD13~
檸檬茶
紅茶加入新鮮檸檬片。酸甜開胃，清新解渴。
HKD13~
檸檬水
清水加入新鮮檸檬片和糖漿。簡單清爽。
HKD13~
利賓納
黑加侖子果汁飲品，酸甜可口，富含維生素C。
HKD13~
阿華田
麥芽可可飲品，味道香甜，營養豐富。
HKD13~
好立克
麥芽牛奶飲品，味道溫和香濃，有助放鬆。
HKD13~
菜蜜
西洋菜蜜，味道甘甜清潤，有滋潤喉嚨嘅功效。
HKD13~
檸蜜
檸檬蜂蜜飲品，酸甜滋潤，適合乾燥天氣。
HKD15~
檸樂
檸檬可樂，可樂加入檸檬片。檸檬嘅酸味平衡咗可樂嘅甜。
HKD17
各式汽水
罐裝碳酸飲料。
HKD8

小食/其他

郊外油菜
灼時蔬，通常淋上蠔油。清淡健康。
HKD17
腩汁蘿蔔
炆煮得軟腍入味嘅白蘿蔔，吸滿咗牛腩汁嘅精華。
HKD15
炸魚皮
香脆可口嘅炸魚皮，可直接食用或浸湯食。
HKD15
辣椒油
/樽
自家製辣椒油，香辣惹味，提升食物風味。
HKD53
淨河 / 麵 / 米粉 / 米線
清湯粉麵，不含餸料。可選擇河粉、麵、米粉或米線。
HKD15

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.9
Google Maps上的16個評分
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