Daitaya

煮盐的未成熟大豆。简单而能品尝到豆子风味，是日本的经典下酒菜。

用大蒜炒制或拌制的毛豆。香气诱人，增进食欲。

将鲨鱼软骨与梅子酱拌在一起的珍味。具有爽脆的口感和梅子的酸味，非常下酒。

将鳐鱼鳍干燥后轻微烤制。带有甜咸味和独特的嚼劲。

将奶油芝士腌制在味噌中，加入发酵的鲜味。浓郁而奶油般的口感。

几种橄榄果的拼盘。有咸味，适合搭配葡萄酒或鸡尾酒。

使用时令蔬菜制作的日式腌菜拼盘。清爽可口，是绝佳的餐间小菜。

将长芋腌制在酱油基底的酱汁中。可以品尝到爽脆的口感。

将乌贼盐辛与乌贼墨混合的北陆地区乡土料理。黑色的外观和浓郁的鲜味是其特点。

使用豆腐店的豆腐制作的冷奴。用香料和酱油品尝大豆原有的浓郁风味。

冰镇切片番茄。清爽可口，适合清口。

将切片牛油果像刺身一样用酱油和芥末食用的料理。口感浓郁醇厚。

使用当天推荐的新鲜蔬菜制作的沙拉。

将金枪鱼用酱汁拌匀，放上蛋黄的韩式生鱼片料理。浓郁的口感，非常下酒。

迷你番茄和马苏里拉奶酪用橄榄油拌成的意大利沙拉。

一口大小的手工饺子。皮脆，与自制辣油搭配绝佳。

辣味豆芽拌菜。爽脆的口感和刺激的辣味非常下酒。

将国产和牛筋慢炖而成。口感入口即化，风味浓郁。

入味的水煮蛋。可作为炖菜配料或下酒菜。

将炖煮软烂的牛筋用醋拌食的料理。

在米饭上浇上特制高汤食用的北陆风茶泡饭。是餐后收尾的佳品。

炸好的薯条上淋上浓郁的切达奶酪。

将卡门贝尔奶酪和奶油芝士裹上面糊炸制而成。内部融化。

用特制配方制作的炸鸡。多汁，味道浓郁。

香烤专卖店的厚炸豆腐。外酥内软。

将肥美的鲑鱼腹部（哈拉斯）盐烤而成。可以品尝到浓郁的油脂香味。

将明太子塞入沙丁鱼腹部烤制而成。沙丁鱼的鲜味和明太子的辣味绝妙。

将明太子塞满秋刀鱼腹部烤制而成。分量十足，口感丰富。

将油浸沙丁鱼（沙丁鱼油浸）淋上蛋黄酱烤制而成。

几种香肠的拼盘。非常适合搭配啤酒或海波。

使用饺子皮代替意面制作的千层面风味料理。浓郁的奶酪和酱汁交织。

烤卡门贝尔奶酪和培根，用黑胡椒调味。

口感有嚼劲的母鸡肉，用盐和胡椒简单烤制。越嚼越有风味。

将猪肋排用黑啤酒慢炖而成。肉质软嫩，口感浓郁。

刚煮好的白米饭。

在米饭上放上炖煮的牛筋的盖饭。

将名古屋鸡的鸡蛋盖在米饭上，用喜欢的酱油品尝的简单料理。

澳大利亚产白葡萄酒。果味丰富，口感清新。

法国产白葡萄酒。香气优雅，酒体饱满。

澳大利亚产红葡萄酒。单宁和果味平衡良好。

以色列产红葡萄酒。可以品尝到辛辣而复杂的风味。

法国卢瓦尔河谷产的干型起泡酒。气泡细腻。

意大利产的微起泡红葡萄酒。果味浓郁，带有淡淡的甜味。

法国著名香槟。口感浓烈而优雅，适合庆典场合。

高品质香槟名家的杰作。口感细腻精致。

不含酒精的啤酒风味饮料。

碳酸饮料。

橙汁饮料。

葡萄柚果汁饮料。酸味和苦味清爽。

日本乳酸菌饮料。酸甜的口感。

可尔必思苏打水。

中国茶的一种。可以去除餐食的油腻。

烘焙过的茶叶制成的日本茶。香气浓郁，咖啡因含量较低。

日本代表性茶饮。口感清爽。

带有茉莉花香气的茶。有放松效果。

在蜜瓜苏打上放香草冰淇淋的日本咖啡店经典饮品。