基本 厚切牛舌 (盐味)
基本 アツタン (塩)
厚切牛舌。具有牛舌特有的嚼劲，同时又能享受多汁的鲜味。通常会挤上柠檬汁清爽地享用。
¥1,700
≈ HK$85
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Daichan Yakiniku
Daichan Yakiniku
菜单 ※含税价格
烤品
稀有 牛心尖 (盐味)
希少 アブシン (塩)
肥美的牛心（牛心）的稀有部位。特点是爽脆的口感和脂肪的甜味。用盐简单调味。
¥1,700
≈ HK$85
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名物 可入口西冷 (附鸡蛋)
名物 飲めるサーロイン たまご付き
非常肥美的薄切西冷肉。肉质极其鲜嫩，入口即化。烤制后，蘸上蛋液，做成寿喜烧风味享用。
¥1,900
≈ HK$95
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基本 上腹肉 (盐味・酱汁味)
基本 上ハラミ (塩・たれ)
横膈膜肌肉部位，外观像瘦肉，口感柔软。有适度的脂肪，味道浓郁。
¥1,700~
≈ HK$85
优质里脊肉 (盐味・酱汁味)
上ロース (塩・たれ)
背部肉，肉质细腻柔软。脂肪的鲜味和瘦肉的平衡感好，是烤肉的经典部位之一。
¥1,700~
≈ HK$85
优质上等肉 (盐味・酱汁味)
上カルビ (塩・たれ)
肋骨周围的肉，脂肪（油花）含量高。浓郁的脂肪甜味和鲜味很强，与米饭搭配效果极佳。
¥1,700~
≈ HK$85
超人气 蒜香黄油
大人気 ガリバタ
用蒜香黄油调味的肉。大蒜的香味和黄油的浓郁味道能刺激食欲。
¥1,700
≈ HK$85
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牛心 (盐味・味噌味)
ココロ (塩・味噌)
牛的心脏（牛心）。肌纤维细，口感爽脆。味道清淡，易于食用。
¥980~
≈ HK$49
嫩滑牛杂 (盐味・味噌味)
とろミノ (塩・味噌)
牛的第一胃（牛肚）中脂肪特别多的部分。同时可以享受有弹性的嚼劲和浓郁的脂肪鲜味。
¥1,200~
≈ HK$60
优质牛杂 (盐味・味噌味)
上ホルモン (塩・味噌)
牛肠等内脏肉。脂肪丰富，烤制时伴随香喷喷的烟雾，溢出浓郁的鲜味。
¥1,200~
≈ HK$60
推荐 牛杂柚子醋 (盐味)
推し ホルぽん (塩)
用柚子醋清爽地享用肥美的牛杂。浓郁的脂肪和酸味的柚子醋搭配绝佳。
¥1,450~
≈ HK$72
稀有 牛肚 (盐味・味噌味)
希少 アカセン (塩・味噌)
牛的第四胃（腹膜）。有适度的脂肪和嚼劲，越嚼越有味道，是懂行人喜欢的部位。
¥880~
≈ HK$44
杂烩内脏 (盐味・味噌味)
ホルモンミックス (塩・味噌)
也有单人限定的菜单！请告诉店主大酱！
将不同部位的内脏混合烤制的一盘。可以一次享受到不同部位的口感和风味。
¥1,300~
≈ HK$65
特色菜 / 生食
现拌生泡菜 (白菜)
混ぜたて生キムチ (白菜)
新鲜白菜现点现拌的即食泡菜。由于未充分发酵，可享受蔬菜的爽脆口感和沙拉般的清新风味。
¥590
≈ HK$29
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时令拌制泡菜
季節の混ぜたてキムチ
使用当季美味蔬菜制作的新鲜泡菜。内容会随季节变化。
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白菜泡菜
白菜キムチ
经典的白菜腌菜。辣椒的辣味、蔬菜的甜味和发酵产生的酸味和谐地融合在一起。是烤肉时的绝佳配菜。
¥490
≈ HK$24
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萝卜块泡菜
カクテキ
切块的白萝卜泡菜。特点是爽脆的口感和白萝卜的水润。
¥490
≈ HK$24
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黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。辣度较低，可享受清爽的味道和黄瓜的口感。
¥490
≈ HK$24
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泡菜拼盘
キムチ盛合せ
将白菜泡菜、萝卜块泡菜、黄瓜泡菜等几种泡菜拼在一起的超值拼盘。
¥790
≈ HK$39
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牛百叶刺身
センマイ刺し
将牛的第三胃（牛百叶）焯水后做成的刺身风料理。有独特的褶皱，口感爽脆。通常搭配辣味噌酱等食用。
¥780
≈ HK$39
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牛百叶刺身
コブクロ刺し
煮熟的猪子宫（小肠）的冷盘。味道清淡，爽脆有弹性的口感让人上瘾。
¥780
≈ HK$39
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大酱白菜
だいちゃんキャベツ
用特制酱汁或沙拉酱调味的烤白菜。清爽可口，适合在吃烤肉的间隙享用。
¥450
≈ HK$22
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超人气 派对 (无水牛舌炖菜)
大人気 パリピ (無水タン煮込み)
不加水，仅用蔬菜自身的水分将牛舌慢炖而成。食材的鲜味浓缩，牛舌变得非常软嫩。搭配青椒一起食用。
¥1,130~
≈ HK$56
生菜・苏子叶
サンチュ・えごまの葉
用于包裹烤肉生吃的蔬菜。生菜无特殊味道，苏子叶有独特的清爽香气。
¥500
≈ HK$25
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葱盐
ねぎ塩
用芝麻油和盐调味的切碎的葱。放在肉上吃，风味更佳，口感清爽。
¥200
≈ HK$10
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特制咖喱
清爽牛舌咖喱
さらっと牛タンカレー
使用牛舌的咖喱饭。正如其名“清爽”，不会过于油腻，适合作为收尾。
¥780
≈ HK$39
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清爽牛舌芝士咖喱
さらっと牛タンチーズカレー
在牛舌咖喱上撒上融化的芝士。增加了芝士的浓郁和醇厚。
¥980~
≈ HK$49
汤 / 面 / 米饭
牛尾汤
テールスープ
长时间炖煮牛尾（牛尾）熬制出的汤。味道浓郁而温和，通常是盐味。
¥700
≈ HK$35
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辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
炖煮牛肉和蔬菜的辣汤。辣椒的辣味和食材的鲜味融合，是能补充体力的美味。
¥750
≈ HK$37
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超人气 大酱拉面
大人気 だいちゃんラーメン
本店特制的拉面。是为了搭配烤肉收尾而制作的讲究的一碗。
¥850
≈ HK$42
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辣牛肉汤面
ユッケジャン麺
在辣牛肉汤中加入面条的料理。辣汤与面条充分混合，刺激食欲。
¥900
≈ HK$45
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辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
在辣牛肉汤中加入米饭的烩饭式料理。辣味和鲜味被米饭吸收，可以一直美味地享用。
¥900
≈ HK$45
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牛尾汤饭
テールクッパ
在味道温和的牛尾汤中加入米饭的料理。牛尾的鲜味浸入米饭，是温和养胃的收尾菜品。
¥850
≈ HK$42
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米饭
ライス
刚煮好的白米饭。不仅可以搭配烤肉一起吃，与汤搭配也很美味。
¥200~
≈ HK$10
大酱特选冷面
だいちゃん特選冷麺
放入冷汤中的有弹性的面条料理。清爽的酸味汤汁能刷新油腻的口中。
¥1,200
≈ HK$60
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大杯饮品
手工柠檬嗨棒
手作りレモンサワー
使用本店手工制作的柠檬糖浆和果汁的讲究柠檬嗨棒。大杯装，可以尽情享用。
¥1,000
≈ HK$50
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角嗨棒
角ハイボール
三得利角瓶威士忌兑苏打水制作的经典海波。这是大杯装。
¥950
≈ HK$47
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嗨棒
チューハイ
用苏打水兑的烧酒，简单的原味嗨棒。这是大杯装。
¥900
≈ HK$45
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乌龙嗨棒
ウーロンハイ
用乌龙茶兑的烧酒。清爽，搭配餐食很合适。这是大杯装。
¥900
≈ HK$45
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JJ
这是“茉莉花烧酒”的“茉莉花茶兑酒”的简称。酒香浓郁，易于饮用。这是大杯装。
¥900
≈ HK$45
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请店主喝一杯
店主へのドリンク
可以请店主（大酱）喝一杯的菜单。可以表达感谢和支持的心情。
¥1,000
≈ HK$50
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梅子酒嗨棒
梅酒サワー
用苏打水兑的梅子酒。酸甜清爽的口感。这是大杯装。
¥950
≈ HK$47
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乌龙茶
烏龍茶
冰镇乌龙茶。这是大杯装。
¥500
≈ HK$25
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茉莉花茶
ジャスミン茶
冰镇茉莉花茶。这是大杯装。
¥500
≈ HK$25
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橙汁
オレンジジュース
橙汁。这是大杯装。
¥500
≈ HK$25
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苏打水
炭酸水
纯苏打水。这是大杯装。
¥500
≈ HK$25
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饮品
生啤酒
生ビール
从服务器打出的冰镇生啤酒。可享受细腻的泡沫和爽快的口感。
¥450~
≈ HK$22
嗨棒
チューハイ
用苏打水兑的烧酒，简单的原味嗨棒。不甜，适合搭配任何菜肴。
¥500
≈ HK$25
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手工柠檬嗨棒
手作りレモンサワー
本店原创的柠檬嗨棒。可享受新鲜柠檬的酸味和香气。
¥600
≈ HK$30
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乌龙嗨棒
ウーロンハイ
用乌龙茶兑的烧酒。清爽，不影响用餐。
¥500
≈ HK$25
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JJ
茉莉花烧酒兑茉莉花茶。酒香浓郁，余味清爽，很受欢迎。
¥500
≈ HK$25
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角嗨棒
角ハイボール
威士忌苏打。碳酸的刺激和威士忌的香气与烤肉非常搭配。
¥500
≈ HK$25
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芋烧酒〈川越〉
芋焼酎〈川越〉
以红薯为原料的本格烧酒。特点是红薯的甜味和醇厚的香气。
¥700
≈ HK$35
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麦烧酒〈佐藤〉
麦焼酎〈佐藤〉
以大麦为原料的本格烧酒。特点是香气浓郁，有麦子的甜味，口感清爽。
¥700
≈ HK$35
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二锅头
ニカソー
可能是三得利角瓶威士忌的苏打水。是用日本威士忌制作的海波。
¥550
≈ HK$27
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米酒
マッコリ
韩国传统酿造酒。呈白色浑浊状，甜味、酸味和微碳酸的平衡感很好。
¥600~
≈ HK$30
牛小肠
モッコリ
用啤酒兑的米酒鸡尾酒。啤酒的苦味和米酒的甜味融合，易于饮用。
¥700
≈ HK$35
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麦烧酒
マクサ
用汽水兑的米酒鸡尾酒。增加了碳酸的爽快感和甜味，可以像喝果汁一样饮用。
¥700
≈ HK$35
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初饮烧酒 瓶装360ml
チャミスル ボトル360ml
韩国代表性的烧酒（Soju）。味道清澈，可直接饮用或加冰块享用。
¥1,200
≈ HK$60
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红葡萄酒（杯装）
赤ワイン グラス
杯装红葡萄酒。与肉类菜肴搭配效果佳。
¥600
≈ HK$30
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白葡萄酒（杯装）
白ワイン グラス
杯装白葡萄酒。口感清爽。
¥600
≈ HK$30
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天然橙葡萄酒
ナチュールオレンジワイン
用红酒酿造法酿造的白葡萄酿成的葡萄酒。呈橙色，特点是香气复杂且味道浓郁。
¥950~
≈ HK$47
梅子酒
梅酒
将青梅浸泡在酒精和糖中制成的果酒。可享受酸甜醇厚的香气。
¥550
≈ HK$27
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请店主喝一杯
店主へのドリンク
可以请店主喝一杯的菜单的普通尺寸。
¥500
≈ HK$25
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无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的感觉。
¥400
≈ HK$20
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无酒精梅子酒嗨棒
ノンアル梅酒サワー
不含酒精的梅子酒风味嗨棒。可享受梅子的酸甜。
¥400
≈ HK$20
0
乌龙茶
烏龍茶
冰镇乌龙茶。可使口中清爽，搭配餐食。
¥300
≈ HK$15
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茉莉花茶
ジャスミン茶
冰镇茉莉花茶。酒香浓郁是其特点。
¥300
≈ HK$15
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百事可乐
ペプシコーラ
碳酸饮料可乐。
¥300
≈ HK$15
0
七星汽水
チルソンサイダー
韩国流行的碳酸饮料。味道甜美清爽，接近日本的汽水。
¥300
≈ HK$15
0
橙汁
オレンジジュース
冰镇橙汁。
¥300
≈ HK$15
0
苏打水
炭酸水
无味的纯苏打水。
¥300
≈ HK$15
0
饮品选项
ドリンクオプション
可以更改酒的浓度或添加柠檬。
¥100~
≈ HK$5
餐牌到此為止
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商店資訊
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Google Maps上的68個評分
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