Daichan Yakiniku




基本 厚切牛舌 (盐味)
基本 アツタン (塩)
厚切牛舌。具有牛舌特有的嚼劲,同时又能享受多汁的鲜味。通常会挤上柠檬汁清爽地享用。
稀有 牛心尖 (盐味)
希少 アブシン (塩)
肥美的牛心(牛心)的稀有部位。特点是爽脆的口感和脂肪的甜味。用盐简单调味。
名物 可入口西冷 (附鸡蛋)
名物 飲めるサーロイン たまご付き
非常肥美的薄切西冷肉。肉质极其鲜嫩,入口即化。烤制后,蘸上蛋液,做成寿喜烧风味享用。
基本 上腹肉 (盐味・酱汁味)
基本 上ハラミ (塩・たれ)
横膈膜肌肉部位,外观像瘦肉,口感柔软。有适度的脂肪,味道浓郁。
优质里脊肉 (盐味・酱汁味)
上ロース (塩・たれ)
背部肉,肉质细腻柔软。脂肪的鲜味和瘦肉的平衡感好,是烤肉的经典部位之一。
优质上等肉 (盐味・酱汁味)
上カルビ (塩・たれ)
肋骨周围的肉,脂肪(油花)含量高。浓郁的脂肪甜味和鲜味很强,与米饭搭配效果极佳。
超人气 蒜香黄油
大人気 ガリバタ
用蒜香黄油调味的肉。大蒜的香味和黄油的浓郁味道能刺激食欲。
牛心 (盐味・味噌味)
ココロ (塩・味噌)
牛的心脏(牛心)。肌纤维细,口感爽脆。味道清淡,易于食用。
嫩滑牛杂 (盐味・味噌味)
とろミノ (塩・味噌)
牛的第一胃(牛肚)中脂肪特别多的部分。同时可以享受有弹性的嚼劲和浓郁的脂肪鲜味。
优质牛杂 (盐味・味噌味)
上ホルモン (塩・味噌)
牛肠等内脏肉。脂肪丰富,烤制时伴随香喷喷的烟雾,溢出浓郁的鲜味。
推荐 牛杂柚子醋 (盐味)
推し ホルぽん (塩)
用柚子醋清爽地享用肥美的牛杂。浓郁的脂肪和酸味的柚子醋搭配绝佳。
稀有 牛肚 (盐味・味噌味)
希少 アカセン (塩・味噌)
牛的第四胃(腹膜)。有适度的脂肪和嚼劲,越嚼越有味道,是懂行人喜欢的部位。
杂烩内脏 (盐味・味噌味)
ホルモンミックス (塩・味噌)
也有单人限定的菜单!请告诉店主大酱!
将不同部位的内脏混合烤制的一盘。可以一次享受到不同部位的口感和风味。
现拌生泡菜 (白菜)
混ぜたて生キムチ (白菜)
新鲜白菜现点现拌的即食泡菜。由于未充分发酵,可享受蔬菜的爽脆口感和沙拉般的清新风味。
时令拌制泡菜
季節の混ぜたてキムチ
使用当季美味蔬菜制作的新鲜泡菜。内容会随季节变化。
白菜泡菜
白菜キムチ
经典的白菜腌菜。辣椒的辣味、蔬菜的甜味和发酵产生的酸味和谐地融合在一起。是烤肉时的绝佳配菜。
萝卜块泡菜
カクテキ
切块的白萝卜泡菜。特点是爽脆的口感和白萝卜的水润。
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。辣度较低,可享受清爽的味道和黄瓜的口感。
泡菜拼盘
キムチ盛合せ
将白菜泡菜、萝卜块泡菜、黄瓜泡菜等几种泡菜拼在一起的超值拼盘。
牛百叶刺身
センマイ刺し
将牛的第三胃(牛百叶)焯水后做成的刺身风料理。有独特的褶皱,口感爽脆。通常搭配辣味噌酱等食用。
牛百叶刺身
コブクロ刺し
煮熟的猪子宫(小肠)的冷盘。味道清淡,爽脆有弹性的口感让人上瘾。
大酱白菜
だいちゃんキャベツ
用特制酱汁或沙拉酱调味的烤白菜。清爽可口,适合在吃烤肉的间隙享用。
超人气 派对 (无水牛舌炖菜)
大人気 パリピ (無水タン煮込み)
不加水,仅用蔬菜自身的水分将牛舌慢炖而成。食材的鲜味浓缩,牛舌变得非常软嫩。搭配青椒一起食用。
生菜・苏子叶
サンチュ・えごまの葉
用于包裹烤肉生吃的蔬菜。生菜无特殊味道,苏子叶有独特的清爽香气。
葱盐
ねぎ塩
用芝麻油和盐调味的切碎的葱。放在肉上吃,风味更佳,口感清爽。
清爽牛舌咖喱
さらっと牛タンカレー
使用牛舌的咖喱饭。正如其名“清爽”,不会过于油腻,适合作为收尾。
清爽牛舌芝士咖喱
さらっと牛タンチーズカレー
在牛舌咖喱上撒上融化的芝士。增加了芝士的浓郁和醇厚。
牛尾汤
テールスープ
长时间炖煮牛尾(牛尾)熬制出的汤。味道浓郁而温和,通常是盐味。
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
炖煮牛肉和蔬菜的辣汤。辣椒的辣味和食材的鲜味融合,是能补充体力的美味。
超人气 大酱拉面
大人気 だいちゃんラーメン
本店特制的拉面。是为了搭配烤肉收尾而制作的讲究的一碗。
辣牛肉汤面
ユッケジャン麺
在辣牛肉汤中加入面条的料理。辣汤与面条充分混合,刺激食欲。
辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
在辣牛肉汤中加入米饭的烩饭式料理。辣味和鲜味被米饭吸收,可以一直美味地享用。
牛尾汤饭
テールクッパ
在味道温和的牛尾汤中加入米饭的料理。牛尾的鲜味浸入米饭,是温和养胃的收尾菜品。
米饭
ライス
刚煮好的白米饭。不仅可以搭配烤肉一起吃,与汤搭配也很美味。
大酱特选冷面
だいちゃん特選冷麺
放入冷汤中的有弹性的面条料理。清爽的酸味汤汁能刷新油腻的口中。
手工柠檬嗨棒
手作りレモンサワー
使用本店手工制作的柠檬糖浆和果汁的讲究柠檬嗨棒。大杯装,可以尽情享用。
角嗨棒
角ハイボール
三得利角瓶威士忌兑苏打水制作的经典海波。这是大杯装。
嗨棒
チューハイ
用苏打水兑的烧酒,简单的原味嗨棒。这是大杯装。
乌龙嗨棒
ウーロンハイ
用乌龙茶兑的烧酒。清爽,搭配餐食很合适。这是大杯装。
JJ
JJ
这是“茉莉花烧酒”的“茉莉花茶兑酒”的简称。酒香浓郁,易于饮用。这是大杯装。
请店主喝一杯
店主へのドリンク
可以请店主(大酱)喝一杯的菜单。可以表达感谢和支持的心情。
梅子酒嗨棒
梅酒サワー
用苏打水兑的梅子酒。酸甜清爽的口感。这是大杯装。
乌龙茶
烏龍茶
冰镇乌龙茶。这是大杯装。
茉莉花茶
ジャスミン茶
冰镇茉莉花茶。这是大杯装。
橙汁
オレンジジュース
橙汁。这是大杯装。
苏打水
炭酸水
纯苏打水。这是大杯装。
生啤酒
生ビール
从服务器打出的冰镇生啤酒。可享受细腻的泡沫和爽快的口感。
嗨棒
チューハイ
用苏打水兑的烧酒,简单的原味嗨棒。不甜,适合搭配任何菜肴。
手工柠檬嗨棒
手作りレモンサワー
本店原创的柠檬嗨棒。可享受新鲜柠檬的酸味和香气。
乌龙嗨棒
ウーロンハイ
用乌龙茶兑的烧酒。清爽,不影响用餐。
JJ
JJ
茉莉花烧酒兑茉莉花茶。酒香浓郁,余味清爽,很受欢迎。
角嗨棒
角ハイボール
威士忌苏打。碳酸的刺激和威士忌的香气与烤肉非常搭配。
芋烧酒〈川越〉
芋焼酎〈川越〉
以红薯为原料的本格烧酒。特点是红薯的甜味和醇厚的香气。
麦烧酒〈佐藤〉
麦焼酎〈佐藤〉
以大麦为原料的本格烧酒。特点是香气浓郁,有麦子的甜味,口感清爽。
二锅头
ニカソー
可能是三得利角瓶威士忌的苏打水。是用日本威士忌制作的海波。
米酒
マッコリ
韩国传统酿造酒。呈白色浑浊状,甜味、酸味和微碳酸的平衡感很好。
牛小肠
モッコリ
用啤酒兑的米酒鸡尾酒。啤酒的苦味和米酒的甜味融合,易于饮用。
麦烧酒
マクサ
用汽水兑的米酒鸡尾酒。增加了碳酸的爽快感和甜味,可以像喝果汁一样饮用。
初饮烧酒 瓶装360ml
チャミスル ボトル360ml
韩国代表性的烧酒(Soju)。味道清澈,可直接饮用或加冰块享用。
红葡萄酒(杯装)
赤ワイン グラス
杯装红葡萄酒。与肉类菜肴搭配效果佳。
白葡萄酒(杯装)
白ワイン グラス
杯装白葡萄酒。口感清爽。
天然橙葡萄酒
ナチュールオレンジワイン
用红酒酿造法酿造的白葡萄酿成的葡萄酒。呈橙色,特点是香气复杂且味道浓郁。
梅子酒
梅酒
将青梅浸泡在酒精和糖中制成的果酒。可享受酸甜醇厚的香气。
请店主喝一杯
店主へのドリンク
可以请店主喝一杯的菜单的普通尺寸。
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的感觉。
无酒精梅子酒嗨棒
ノンアル梅酒サワー
不含酒精的梅子酒风味嗨棒。可享受梅子的酸甜。
乌龙茶
烏龍茶
冰镇乌龙茶。可使口中清爽,搭配餐食。
茉莉花茶
ジャスミン茶
冰镇茉莉花茶。酒香浓郁是其特点。
百事可乐
ペプシコーラ
碳酸饮料可乐。
七星汽水
チルソンサイダー
韩国流行的碳酸饮料。味道甜美清爽,接近日本的汽水。
橙汁
オレンジジュース
冰镇橙汁。
苏打水
炭酸水
无味的纯苏打水。
饮品选项
ドリンクオプション
可以更改酒的浓度或添加柠檬。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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