Dà hù wū měilì huá diàn

Name: Dà hù wū měilì huá diàn
Address: 台北
Price range: TWD120 - TWD490

大戶屋美麗華店

今天也要好好吃飯嚴選溯源食材店內新鮮現做日本獨家麴醬

★ 4.1 (1,098) $$Moderate

人氣推薦

免費續加部份餐點可續加：白飯、味噌湯、高麗菜

炭烤雞豬雙麴定食

人氣NO.1

使用大戶屋獨門鹽麴醃漬的雞肉與豬肉，經炭火燒烤而成。鹽麴能軟化肉質並帶出食材本身的鮮甜，炭烤香氣濃郁。一次能品嚐到兩種肉類的美味組合。

TWD380 ≈ HK$94

炭烤魸魚定食

主廚推薦

嚴選花肌魚（魸魚），肉質厚實且油脂豐富。經炭火燒烤後外皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁。搭配蘿蔔泥食用更加清爽，是經典的日式烤魚定食。

TWD430 ≈ HK$107

雞肉蔬菜燴黑醋醬定食

美味首選

大戶屋的經典菜色。將炸過的雞肉與多種新鮮蔬菜，拌入特製的黑醋醬汁。酸甜適中的醬汁包裹著酥脆的雞肉與鮮脆蔬菜，口感豐富且開胃。

TWD320 ≈ HK$79

定食

炭烤牛排定食

選用優質牛肉經炭火燒烤，鎖住肉汁。炭香與牛肉的鮮味完美結合，口感軟嫩適中。附上特製沾醬，風味更佳。

TWD490 ≈ HK$122

炭烤鹽麴五花肉定食

使用鹽麴醃漬的五花肉，經炭火燒烤逼出多餘油脂。肉質Q彈帶有淡淡的麴香與鹹甜味，肥而不膩，非常下飯。

TWD360 ≈ HK$89

炸豬里肌肉排定食

使用厚切豬里肌肉，裹上麵包粉酥炸。外皮金黃酥脆，肉質紮實有嚼勁。搭配高麗菜絲與豬排醬食用，是日式定食的代表作。

TWD320 ≈ HK$79

滑蛋豬排鍋定食

將炸豬排與洋蔥放入醬汁中燉煮，最後淋上蛋液。吸滿甘甜醬汁的豬排與滑嫩的雞蛋結合，口感濕潤豐富，熱騰騰的鍋物料理。

TWD350 ≈ HK$87

炸腰內肉定食

選用肉質最為軟嫩的腰內肉部位進行酥炸。口感細緻，幾乎沒有油脂，適合喜歡瘦肉與軟嫩口感的食客。

TWD350 ≈ HK$87

野菜豬肉鍋定食

放入大量蔬菜與豬肉片的鍋物料理。湯頭清甜，能品嚐到蔬菜的鮮味與豬肉的甜味，溫暖且營養均衡。

TWD350 ≈ HK$87

韓式泡菜鍋定食

加入韓式泡菜、豬肉與豆腐的鍋物。湯頭帶有泡菜的酸辣味，開胃暖身，適合喜歡重口味的食客。

TWD360 ≈ HK$89

蛤蜊蒸籠飯與鹽麴雞肉野菜鍋定食

雙重享受的組合。包含充滿海鮮鮮味的蛤蜊蒸籠飯，以及清爽的鹽麴雞肉野菜鍋。能同時品嚐到鮮美的飯食與熱湯。

TWD380 ≈ HK$94

炭烤雞肉香橘醋定食

炭火燒烤的雞肉，搭配酸爽的橘醋醬與大量蘿蔔泥。口味清新解膩，雞肉帶有炭香，非常適合喜愛清爽口感的人。

TWD320 ≈ HK$79

大戶屋招牌定食

大戶屋的經典組合，通常包含可樂餅與炸雞塊等家庭風味料理。酥脆的炸物搭配半熟蛋，展現日本家庭料理的溫馨滋味。

TWD290 ≈ HK$72

蓋飯

炭烤鰻魚蓋飯

經過炭火燒烤的鰻魚，刷上特製蒲燒醬汁，鋪在熱騰騰的白飯上。鰻魚口感軟嫩，醬汁鹹甜濃郁，帶有炭烤的焦香味。

TWD480~ ≈ HK$119

鰻魚三吃

名古屋式的鰻魚飯吃法。第一碗吃原味，第二碗加入佐料（如蔥花、芥末），第三碗淋上高湯做成茶泡飯。一種料理，三種享受。

TWD500~ ≈ HK$124

炭烤雞肉蛋蓋飯

使用炭烤雞肉製作的親子丼。炭香十足的雞肉搭配滑嫩的蛋液與洋蔥，覆蓋在白飯上，風味比一般親子丼更為豐富。

TWD290 ≈ HK$72

豬排蛋蓋飯

經典的日式勝丼。將酥炸豬排與洋蔥、醬汁一同煮至入味，再淋上蛋液。豬排吸附了甜鹹的湯汁，搭配白飯大口滿足。

TWD300 ≈ HK$74

甜點

特製蕨餅

傳統日式和菓子。口感軟Q涼爽，撒上香氣濃郁的黃豆粉，通常會淋上黑糖蜜食用，甜而不膩。

TWD120 ≈ HK$30

千層草莓杯

千層草莓杯杯

層層堆疊的草莓甜點杯。包含新鮮草莓、鮮奶油與其他配料，口感豐富酸甜，外觀精緻。

TWD140 ≈ HK$35

法式豆奶凍聖代

結合豆奶凍與聖代配料的甜點。豆奶凍口感滑嫩帶有豆香，搭配冰淇淋與其他佐料，風味清爽獨特。

TWD120 ≈ HK$30

兒童菜單

限12歲以下兒童點用

兒童套餐

專為兒童設計的餐點，包含小朋友喜愛的菜色組合，份量適中，營養均衡。

TWD200 ≈ HK$50

兒童蛋包飯套餐

薄蛋皮包裹著番茄炒飯的蛋包飯，口感軟嫩酸甜，是深受小朋友喜愛的主食。

TWD200 ≈ HK$50

兒童蕎麥湯麵套餐

清淡湯頭的熱蕎麥麵，容易入口消化。附有飲料選擇，適合兒童食用。

TWD200~ ≈ HK$50

蔬食推薦

什蔬燴黑醋定食

以多種時令蔬菜為主角，拌入招牌黑醋醬。保留了蔬菜的脆甜口感與營養，酸甜醬汁十分下飯，是美味的無肉料理。

TWD270 ≈ HK$67

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的1,098個評分

$$ Moderate

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