Dà hù wū měilì huá diàn

Pollo y cerdo marinados con la exclusiva sal de koji de Ootoya, asados a la parrilla. La sal de koji ablanda la carne y realza su dulzor natural, con un rico aroma a parrilla. Una combinación que permite disfrutar de dos tipos de carne a la vez.

Jurel (Aji) seleccionado, con carne gruesa y rica en grasa. Después de asarlo a la parrilla, la piel queda crujiente y la carne tierna y jugosa. Se sirve con rábano rallado para un sabor más refrescante, es un clásico teishoku de pescado a la parrilla japonés.

El plato clásico de Ootoya. Pollo frito y una variedad de verduras frescas salteadas con una salsa especial de vinagre negro. La salsa agridulce cubre el crujiente pollo y las crujientes verduras, con una textura rica y apetitosa.

Carne de res de alta calidad asada a la parrilla para sellar los jugos. El aroma a carbón y el sabor fresco de la carne se combinan perfectamente, con una textura tierna y moderada. Se sirve con una salsa especial para un mejor sabor.

Panceta de cerdo marinada con sal de koji, asada a la parrilla para eliminar el exceso de grasa. La carne es elástica con un ligero aroma a koji y un sabor dulce y salado, grasosa pero no pesada, perfecta para acompañar el arroz.

Lomo de cerdo grueso rebozado en pan rallado y frito. La corteza es dorada y crujiente, la carne es firme y masticable. Se sirve con repollo rallado y salsa de cerdo, es un plato representativo del teishoku japonés.

Chuleta de cerdo frita y cebolla guisadas en salsa, cubiertas con huevo al final. La chuleta de cerdo empapada en la salsa dulce y sabrosa se combina con el huevo tierno, con una textura húmeda y rica, un plato de olla caliente.

Se utiliza la parte más tierna del lomo para freír. La textura es delicada, casi sin grasa, adecuada para comensales que prefieren carne magra y textura tierna.

Un plato de olla con muchas verduras y rodajas de cerdo. El caldo es dulce y ligero, se puede saborear la frescura de las verduras y el dulzor de la carne, es cálido y nutricionalmente equilibrado.

Un plato de olla con kimchi coreano, cerdo y tofu. El caldo tiene el sabor ácido y picante del kimchi, es apetitoso y reconfortante, adecuado para los comensales que prefieren sabores fuertes.

Un doble disfrute. Incluye arroz al vapor de almejas lleno de sabor a marisco y una refrescante olla de pollo con sal de koji y verduras. Puede disfrutar de un delicioso plato de arroz y sopa caliente al mismo tiempo.

Pollo a la parrilla con salsa de naranja y vinagre ácida y abundante puré de rábano. El sabor es fresco y desengrasante, el pollo tiene un aroma a carbón, muy adecuado para quienes gustan de sabores refrescantes.

La combinación clásica de Ootoya, que generalmente incluye croquetas y nuggets de pollo, platos de estilo casero. Las frituras crujientes con huevo semi-cocido muestran el cálido sabor de la cocina casera japonesa.

Anguila a la parrilla, cubierta con salsa teriyaki especial, servida sobre arroz blanco caliente. La anguila es tierna y suave, la salsa es dulce y salada, con un aroma ahumado de la parrilla.

Estilo de Nagoya para comer unagi (anguila). El primer cuenco se come al natural, el segundo con condimentos (como cebolleta, wasabi), el tercer cuenco se vierte caldo para hacer ochazuke (té de arroz). Tres formas de disfrutar un plato.

Donburi de pollo a la parrilla estilo Oyakodon. El pollo con un fuerte aroma a carbón se combina con huevo tierno y cebolla, cubierto sobre arroz blanco, con un sabor más rico que el Oyakodon normal.

El clásico Katsudon japonés. Chuleta de cerdo frita guisada con cebolla y salsa hasta que esté sabrosa, luego cubierta con huevo. La chuleta de cerdo absorbe el jugo dulce y salado, un bocado satisfactorio con arroz.

Dulce tradicional japonés (Wagashi). Textura suave, elástica y refrescante, espolvoreado con kinako (harina de soja) aromático, generalmente se sirve con jarabe de azúcar negro, dulce pero no empalagoso.

Una copa de postre de fresas apiladas en capas. Incluye fresas frescas, crema batida y otros ingredientes, con una textura rica, agridulce y una apariencia exquisita.

Un postre que combina pudín de leche de soja con ingredientes de parfait. El pudín de leche de soja tiene una textura suave y sedosa con sabor a soja, combinado con helado y otros aderezos, con un sabor fresco y único.

Menú diseñado para niños, que incluye una combinación de platos que les gustan a los niños, con una porción moderada y nutrición equilibrada.

Arroz frito con tomate envuelto en una fina tortilla. Suave y agridulce, es un plato principal muy popular entre los niños.

Soba caliente con caldo ligero, fácil de digerir. Viene con opción de bebida, adecuado para niños.

Protagonizado por una variedad de verduras de temporada, salteadas con nuestra salsa de vinagre negro insignia. Conserva la textura crujiente y dulce de las verduras y sus nutrientes. La salsa agridulce es muy buena con el arroz, es un delicioso plato sin carne.