罗马特色菜：头盘
（罗马特色菜：头盘）
番茄培根粗管面
Mezzemaniche alla Matriciana
(意大利烟肉，番茄，辣椒，佩克里诺奶酪，油) 意面配番茄、烟肉、佩克里诺奶酪和辣椒
一款经典的罗马菜肴，搭配管状短意面。酱料以番茄、猪脸颊肉（或培根）、佩克里诺奶酪和少许辣椒制成。味道浓郁可口。
€14
≈ HK$126奶酪胡椒粗管面
Tonnarelli Cacio e Pepe
(鸡蛋面，佩克里诺奶酪，胡椒，油) 新鲜意面配佩克里诺奶酪、胡椒
新鲜鸡蛋面，类似粗意大利面，配以佩克里诺罗马奶酪酱和大量黑胡椒。一道简单但味道浓郁而醇厚的菜肴。
€14
≈ HK$126培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla Carbonara
(意大利烟肉，鸡蛋，佩克里诺奶酪，帕尔马干酪，胡椒，油) 意大利面配烟肉、鸡蛋、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、胡椒 橄榄油
罗马菜中最著名的菜肴之一。意大利面配以鸡蛋、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪和酥脆的猪脸颊肉酱。口感奶油般顺滑，味道浓郁。
€16
≈ HK$144奶酪胡椒粗管面
Mezzemaniche alla Gricia
(两人份起) (意大利烟肉，佩克里诺奶酪，帕尔马干酪，胡椒，油) 意面配烟肉、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、胡椒、橄榄油 最少两人份
常被称为“白汁阿马特里切纳”，用意大利烟肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒制作，不含番茄。味道浓郁而咸鲜。
€32
≈ HK$289葡萄酒
2018年马西亚雷利酒庄“玛丽娜·切蒂奇”阿布鲁佐蒙特布查诺珍藏级 _ 马西亚雷利酒庄 _ 14.5%
Montepulciano D'Abruzzo Riserva "Marina Cvetic" 2018 _ Masciarelli _ 14,5%
来自阿布鲁佐的浓郁而结构饱满的红葡萄酒。带有成熟水果和香料的香气，单宁优雅。
€35
≈ HK$3162015年阿布鲁佐蒙特布查诺珍藏级 _ 三颗宝石酒庄 _ 14%
Montepulciano D'Abruzzo Riserva 2015 _ Tenuta Tre Gemme _ 14%
饱满而醇厚的红葡萄酒。带有樱桃的香气和蒙特布查诺品种特有的泥土气息。
€27
≈ HK$243標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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4.2
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