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创意中华小酒馆ARU

創作中華バルARU

价格含税 仅点无酒精饮料者收取座位费300日元

FOOD MENU

微辣黄瓜
ピリ辛きゅーり
将新鲜黄瓜用微辣酱汁拌制的开胃菜。爽脆的口感和辣椒的刺激能增进食欲。是第一道菜或下酒菜的绝佳选择。
¥550 ≈ HK$27
绿色榨菜
緑色ザーサイ
颜色鲜艳的绿色榨菜浅渍。比一般的榨菜更清爽,可以享受到爽脆的口感。味道清淡的咸味,是完美的餐间小菜。
¥600 ≈ HK$30
皮蛋
ピータン
发酵鸭蛋的中国传统食材。特点是独特的氨气味和浓郁醇厚的蛋黄味道。请直接食用或搭配调味料。
¥550 ≈ HK$27
蒸鸡前菜
蒸し鶏の前菜
芝麻酱或黑醋酱
将蒸得松软的鸡肉作为前菜。可以搭配浓郁的芝麻酱或清爽的黑醋酱汁享用。是受欢迎的冷菜。
¥800~ ≈ HK$40
炸薯条
フライドポテト
炸得酥脆的经典土豆小吃。特点是外酥内软,咸味十足。与啤酒和碳酸饮料搭配绝佳。
¥550 ≈ HK$27
炸薯条 孜然味
フライドポテト クミン和え
将炸薯条裹上香气浓郁的孜然香料的一道菜。像咖喱一样的辛辣香气刺激食欲。请品尝与平时不同风味的异国情调。
¥650 ≈ HK$32
春卷
春巻き
2瓶
用酥脆的皮包裹馅料炸制而成的点心。里面塞满了蔬菜和肉等馅料,咬下去热腾腾的鲜味四溢。そのままでも、酢醤油などをつけても美味しくいただけます。
¥700 ≈ HK$35
南瓜炸
かぼちゃのフリット
将甜味的南瓜裹上面糊炸制而成的西式天妇罗。可以享受到酥脆的面糊和南瓜软糯的甜味。是一道可以当零食享用的清淡小菜。
¥650 ≈ HK$32
辣子鸡
辣子鶏
辣椒炸鸡
将炸鸡块与大量辣椒一起炒制的四川料理。酥脆的鸡肉吸收了辣椒的辛辣和香味。虽然看起来很红,但并非极辣,而是辛辣的鲜味让人回味无穷。
¥900 ≈ HK$45
毛泽东鸡
毛沢東チキン
香草粉炸鸡
将炸鸡块裹上特制香料碎(炸洋葱、大蒜、辣椒、孜然等)的料理。特点是酥脆的口感和复杂的香料香气。刺激的味道让人忍不住想喝一杯。
¥800 ≈ HK$40
油淋鸡
油淋鶏
将炸鸡块淋上大量葱花的酸甜酱油酱汁的料理。炸衣的酥脆感与酱汁的酸味绝妙搭配。既是下饭菜,也是下酒菜,非常受欢迎。
¥950 ≈ HK$47
西兰花豆豉酱
ブロッコリー 豆豉〈トウチ〉ソース
将煮好的西兰花淋上发酵黑豆的豆豉酱汁的一道菜。豆豉的浓郁和咸味衬托出西兰花的甜味。是一道简单却味道深邃的蔬菜料理。
¥800 ≈ HK$40
干丝炒
干絲炒〈ガンスー〉
豆腐干炒
用切成细丝的干豆腐“干丝”制作的炒菜。低糖质高蛋白,特点是口感扎实。味道清淡,能品尝到豆腐的鲜味。
¥900 ≈ HK$45
番茄炒蛋
トマトと玉子の炒め
将新鲜番茄与炒得蓬松的鸡蛋混合的中国家常菜。番茄的酸味和加热后的甜味与鸡蛋的柔和相得益彰。是一道味道温和易食的菜肴。
¥850 ≈ HK$42
麻婆豆腐
肉末和豆腐用辣椒和花椒、豆瓣酱炖煮的四川料理经典。特点是麻辣鲜香,浓郁的鲜味。请趁热用勺子舀起,搭配米饭和酒一起享用。
¥1,150 ≈ HK$57
虾仁炒辣椒
海老チリ
将Q弹的虾用甜辣的辣椒酱炒制而成的受欢迎的中式料理。虾的口感和酱汁的浓郁度绝佳。辣度适中,易于食用,非常下饭。
¥850~ ≈ HK$42
黑醋咕咾肉
黒酢酢豚
将炸猪肉和蔬菜用浓郁的黑醋酱汁拌制的料理。特点是黑醋特有的芳醇香气和柔和的酸味。浓郁的味道衬托出猪肉的鲜味。
¥1,350 ≈ HK$67
ARU牛排
ARUステーキ
〈牛排配中华酱汁〉
用特制中华风酱汁烹制的牛排主菜。多汁牛肉的鲜味与酱油基底等香喷喷的中式酱汁相得益彰。分量十足,令人满足。
¥1,900 ≈ HK$95
简易炒饭
シンプル炒飯
将食材和调味料减到最少,品尝米饭的鲜味和炒功的炒饭。可以享受到粒粒分明的口感和香喷喷的香气。是与任何料理都能搭配的基本口味。
¥950 ≈ HK$47
生菜炒饭
レタス炒飯
加入爽脆生菜的炒饭。生菜的水分感中和了油腻感,吃起来很清爽。是一道可以享受口感对比的菜肴。
¥1,100 ≈ HK$55
蒜蓉炒饭
ガーリック炒飯
加入大蒜风味的元气满满的炒饭。香喷喷的蒜香味强烈刺激食欲。推荐在想大吃一顿时享用。
¥1,300 ≈ HK$65
花椒炒饭
花椒炒飯
(花椒炒饭)
使用四川花椒制作的香气浓郁的炒饭。花椒特有的清爽香气和舌尖麻麻的刺激是其亮点。推荐给喜欢辛辣口味的人。
¥1,300 ≈ HK$65
虾仁炒饭
海老炒飯
加入Q弹虾仁的豪华炒饭。虾的甜味和鲜味在米饭中散开,令人满足。色彩鲜艳,可以品尝到海鲜风味。
¥1,350 ≈ HK$67
天津饭
天津飯
〈盐 醋酱油 黑醋〉酱汁
将蟹肉蛋羹放在米饭上,淋上浓稠的酱汁的盖饭。蓬松的鸡蛋和热腾腾的酱汁与米饭非常搭配。酱汁口味可从盐味、醋酱油、黑醋中选择。
¥900~ ≈ HK$45
半份米饭
半ライス
比普通饭碗少一半的米饭。适合只想吃一点米饭或在饮酒后享用。
¥150 ≈ HK$7
米饭
ライス
刚煮好的白米饭。是搭配麻婆豆腐或炒菜等味道浓郁的菜肴一起吃的经典。
¥250 ≈ HK$12

DRINK MENU

啤酒

札幌拉格 中瓶
サッポロラガー中瓶
被称为“赤星”的日本传统拉格啤酒。特点是经过热处理的浓郁厚重口感。可以从瓶中倒入杯中享用。
¥850 ≈ HK$42
青岛啤酒
青島〈チンタオ〉ビール
中国代表性的世界著名啤酒。特点是口感清淡,苦味少,味道清爽。能洗去中华料理的油腻感。
¥850 ≈ HK$42

烧酒嗨

柠檬酸酒
レモンサワー
用苏打水稀释烧酒,加入柠檬汁制成的清爽鸡尾酒。柠檬的酸味和苏打水的刺激感使其清爽易饮。是与任何料理都能搭配的经典饮品。
¥600 ≈ HK$30
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
使用葡萄柚汁制成的水果风味酸酒。可以享受到柑橘系的微苦和酸甜。易于饮用,深受女性喜爱。
¥600 ≈ HK$30
药膳 美容酸酒
薬膳 美容サワー
使用浸泡了据说对美容有益的生药和香草的酒制成的酸酒。特点是独特的香气和健康的形象。推荐给想享用对身体温和的酒的人。
¥600 ≈ HK$30
药膳 滋养强壮酸酒
薬膳 滋養強壮サワー
使用据说有滋养强壮功效的药草等制成的酸酒。可能感受到浓郁的风味和香料感。是一杯可以补充能量的饮品。
¥600 ≈ HK$30
咖啡烧酒
コーヒー焼酎
〈加冰块 兑水〉
将咖啡豆浸泡在烧酒中,提取出香气浓郁的咖啡风味的酒。是咖啡的苦味与烧酒的酒精感相得益彰的大人味道。可以加冰块或兑水饮用。
¥600~ ≈ HK$30
咖啡烧酒豆浆
コーヒー焼酎豆乳割り
将自制咖啡烧酒与豆浆混合的鸡尾酒。味道像卡鲁哇牛奶一样浓郁柔和,但甜度较低。可以当甜点享用。
¥700 ≈ HK$35
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶稀释烧酒的日本特有酒精饮料。绿茶的涩味和香气清爽,不影响餐点的味道。是一杯容易喝的饮品。
¥550 ≈ HK$27
乌龙茶嗨
ウーロン茶ハイ
用乌龙茶稀释烧酒的流行饮品。特点是乌龙茶的香气和清爽的余味。与油腻的料理搭配尤其好。
¥550 ≈ HK$27
麦烧酒 二阶堂
麦焼酎 二階堂
大分县产的代表性麦烧酒。特点是麦子的香气浓郁,口感醇厚易饮。可以根据喜好选择加冰块、兑水或兑热水饮用。
¥600 ≈ HK$30
红薯烧酒 黑雾岛
芋焼酎 黒霧島
宫崎县产的黑曲发酵的红薯烧酒。特点是红薯特有的甜香、浓稠的口感和清爽的余味。是红薯烧酒的经典品牌之一。
¥600 ≈ HK$30
栗烧酒 达巴达
栗焼酎 ダバダ
高知県特产的栗子大量使用的珍贵烧酒“达巴达火振”。栗子的淡淡甜味和醇厚的香气在口中散开。クセが少なく飲みやすい焼酎です。
¥600 ≈ HK$30

绍兴酒

古越龙山 甕出し
古越龍山 甕出し
中国传统的酿造酒,直接从甕(罐)中倒出的绍兴酒。特点是醇厚的香气、浓郁的口感和柔和的酸味。更能衬托出中华料理的美味。
¥600~ ≈ HK$30

威士忌

DEWAR'S
苏格兰产的调和威士忌。特点是口感顺滑均衡,带有淡淡的烟熏味。最受欢迎的喝法是制作海波(苏打水稀释)。
¥600 ≈ HK$30
WHITE HORSE 威士忌
WHITE HORSE ホワイトホース
特点是独特的烟熏香气和花香的苏格兰威士忌。虽然口感浓烈但易于饮用。推荐制作海波。
¥600 ≈ HK$30
知多
日本三得利生产的谷物威士忌。特点是口感轻盈,带有淡淡的甜香和清爽的纯净口感。与精致的日本料理和中华料理也很搭配。
¥900 ≈ HK$45
山崎
日本代表性的单一麦芽威士忌。特点是香气华丽,口感深邃复杂,口感甜美顺滑,享誉世界。推荐加冰块或纯饮,一边品味香气。
¥1,200 ≈ HK$60

龙舌兰酒

1800 Reposado
1800レポサド
产自墨西哥的优质龙舌兰酒。经过橡木桶陈酿(Reposado),呈琥珀色,带有香草般的甜香和醇厚的口感。可以单独饮用或加冰块慢慢品尝。
¥750 ≈ HK$37
Agavales Reposado
アガバレス レポサド
100%龙舌兰制成的龙舌兰酒。可以享受到经橡木桶陈酿带来的顺滑口感和龙舌兰本身的风味。无论是作为鸡尾酒基底,还是直接饮用都很好喝。
¥800 ≈ HK$40

无酒精

朝日 无酒精
アサヒ ドライゼロ
酒精含量为0.00%的啤酒风味饮料。可以享受到接近啤酒的爽快口感和喉韵。推荐给不能喝酒或需要开车的人。
¥750 ≈ HK$37
绿茶
緑茶
日本餐桌上不可或缺的绿茶。清爽的涩味和怡人的香气能清新口中。请向店家确认是热饮还是冷饮。
¥300 ≈ HK$15
乌龙茶
ウーロン茶
中国茶的一种,特点是香气浓郁,余味清爽。据说还有抑制脂肪吸收的功效,是搭配中华料理等餐点的最佳选择。
¥300 ≈ HK$15

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4.8
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